越南咖啡风味口感庄园产区特点介绍越南咖啡特点

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 越南咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

在越南喝咖啡有两种地方,一种是高档咖啡屋,一种是路边的露天雅座,同样是滴漏咖啡,价格也是千差万别。在露天雅座,两元人民币你即可以享受到美味纯正的越南咖啡,而在高档咖啡屋,则要二十五元到三十元。
 
 
高档咖啡馆,装修豪华,里面有小桥流水,有音乐演奏,桌上插着粉红色的玫瑰,充满了浪漫的情调;在幽静的环境里,慢慢看着浓浓的咖啡一滴一滴缓缓滴下,彷佛时光一下子慢了起来。满屋子都是咖啡浓香,满屋子都是享受的神情,闲散的,满足的。这种咖啡馆属于休闲聊天的场所,可以坐在外面晒太阳看街景。
 
露天雅座,这是最具地方特色的越南文化。街边卖咖啡的露天雅座,两张塑料凳,一张坐,一张摆咖啡。随处可见三五成群的越南人,外国人围坐在街头咖啡摊边,低声地聊着、看着报,日子显得格外安然、美好纯正的越南咖啡是滴漏咖啡,有专用的滴漏咖啡壶,咖啡壶有不锈钢和铝制的两种,内有压板,下部细孔,听说铝制的滤出来的咖啡更醇厚顺滑。在咖啡上桌前会有壶沁人心脾的冰茶,在等待咖啡的闲暇时光里,慢慢享受冰茶的味道,也是一种舒适。浓郁的咖啡从滴漏杯里一滴滴地缓缓地漏入玻璃杯,覆盖住杯底那层甜甜的炼乳,空气中弥漫着久久不散的醇香,下意识吸动鼻翼,深呼吸,开始只是淡淡的清香,似有似无的缠绕着,渐渐的那股香味开始一点一滴加浓,于是整个人都彷佛被慢慢包围在咖啡的香味中,感觉心和身沉醉其中了

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2016-07-25 17:34:57

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