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埃塞俄比亚咖啡-耶加雪菲柠檬花是品质稳定、风味优异且性价比较高的水洗G1耶加雪菲，它的生豆瑕疵率低于1%，且生豆阶段就有股香料般的前趋味
它最为人称道的柠檬、茉莉花香和蜂蜜甜香，口感上有明亮漂亮无比的果酸，让口中滋味更显丰富多彩，水洗处理法则让风味干净清澈，第一口就能让人眼睛一亮！在中度烘焙下有浓郁的花香味和柑橘柠檬类果香味，馀韵带有蜂蜜般的甜感和香气，让人喝起来以为像在喝果汁而忘了是在喝一杯咖啡。
—埃塞俄比亚咖啡 / 耶加雪菲 / 柠檬花 / 水洗—
柠檬花香，蜂蜜甜香、茶香、口感干净、柔和
1. 耶加雪菲
产地：柠檬花
处理方式：水洗
烘焙商：Opikr
水洗柠檬花，蜂蜜甜香。从这里迈出精品第一步——
耶加雪菲柠檬花是在众多耶加雪菲品项中严选品质稳定、风味优异且性价比较高的水洗G1耶加雪菲，它的生豆瑕疵率低于1%，且生豆阶段就有股香料般的前趋味，烘焙后表现出它最为人称道的柠檬、茉莉花香和蜂蜜甜香，口感上有明亮漂亮无比的果酸，让口中滋味更显丰富多彩，水洗处理法则让风味干净清澈，第一口就能让人眼睛一亮！在我们的中度烘焙下有浓郁的花香味和柑橘柠檬类果香味，馀韵带有蜂蜜般的甜感和香气，让人喝起来以为像在喝果汁而忘了是在喝一杯咖啡。
咖啡界最为人称道的水果咖啡----耶加雪菲柠檬花
中焙下锅的这支耶加雪菲，有著比一般耶加更厚实的醇度，浓厚的柠檬香气与甘润的甜感真的会让人有种幸福的感觉喔！
由于我们希望表现出它美丽的特色风味，果酸的保留会较明显，建议冲煮的豆量与液量比大约10g：150——180ml，在较低浓度下，果酸会显的更柔和顺口，你也更能感受到它的魅力喔:)
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2018-10-11 12:58:22
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