茶饮趋势

乌龙茶风味笔记:广东的凤凰单枞茶有什么特点与武夷岩茶的不同点

字号+ 作者:wy 来源:中国咖啡网:茶饮趋势 2021-10-08 13:22 我要评论

去年,我试过用柚子皮泡茶。所以,当我看到这种茶的描述,它提到柑橘皮的味道,我的兴趣达到了顶峰。 描述:有花这个名字的字面意思是香橼花。正如你从名字中猜到的,它有柔和的柑橘皮香味和奶油底上的花香。 使用方法:1克茶叶,每15毫升水,用小茶壶或盖碗。|

去年,我试过用柚子皮泡茶。所以,当我看到这种茶的描述,它提到柑橘皮的味道,我的兴趣达到了顶峰。

描述:“有花这个名字的字面意思是“香橼花”。正如你从名字中猜到的,它有柔和的柑橘皮香味和奶油底上的花香。”

使用方法:1克茶叶,每15毫升水,用小茶壶或盖碗。|冲洗一次;第一个冲泡保持浸泡5秒,然后每增加一个冲泡次数增加5秒。乌龙茶:95°C

点评:深色的略微扭曲的灰棕色叶子有一种微妙的柑橘味,就像柠檬或酸橙的味道。将叶子加入预热过的盖碗后,叶子会散发出更浓郁的甜柑橘、水果、可可和木香。在快速冲洗后,潮湿的叶子呈深橄榄和棕色,带有一股意想不到的烟熏/烤香味和淡淡花香。

茶是用3 - 4克茶叶在70ml盖碗中冲泡的。



第一次冲泡(5秒):酒呈淡蜂蜜黄色,带有精致的花香和炭味。

第二次冲泡(10秒):第二次注射后,液体变成深黄色。它有一个向前的泥土的音符,然后是烟和微妙的花香。小口一饮而尽,舌根发干。

第三次冲泡(15秒):金黄色的酒有更强烈的花香,但木炭的味道仍然占主导地位。口腔后部的涩味也依然存在。

第四次冲泡(20秒):烈酒仍然是一种强烈的烤木炭的混合,混合着微弱的花香和一些泥土的味道。

第五次冲泡(25秒):味道非常微妙和微弱。

尽管在干叶子中闻到柑橘的味道,但柑橘的味道并不存在于酒本身,而是更多的花香、泥土味和烟熏/木炭味。添加的叶子越多,木炭的味道就越强烈,它会淹没一些更精致的花香。

这将是一个不错的乌龙茶的人寻找一个容易酿造的乌龙茶或更精致的花香混合烟熏味。我将它与奶酪挞搭配,奶酪挞里有一些柠檬,柑橘的味道更加浓郁。这是一种不错的乌龙茶,但我个人希望更多的柑橘口味(3/5评级)。

类型:乌龙茶
产地:中国,广东

你喜欢柑橘类水果吗?

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评