随着科技的日新月异，传统的意式蒸汽咖啡机也经过了颠覆性的改变——LED彩色显示频、全数控、多锅炉管控、人体工程学、单机多点位独立温控系统、特殊防烫材料、LED多点位照明、不锈钢炫钢拉丝变色表面......现在的半自动意式蒸汽咖啡机不但有着收藏品的外观，更有一颗高智商的大脑，能够毫无保留的修补咖啡师细微的操作瑕疵，更使得好咖啡离我们更近在种类繁多的冲煮方式中并没有绝对的好。只要适合你的咖啡豆就是最佳的冲煮方式。找到自己需要的冲煮设备就能喝到一杯好咖啡
1、一定要现磨现喝。
尽可能不要直接买咖啡粉，要买新鲜烘焙咖啡豆。因为咖啡磨成粉之后风味和迷人的口感很快就会改变甚至消失。
2、自己的咖啡自己做主。
咖啡粉越粗、水温越高、浸泡时间越久、粉水的比例越高，那么咖啡越浓，酸味也越少。这些都是影响你得到一杯好咖啡的几个因素，我们需要合理掌握：a、咖啡粉如粗砂糖，b、水温80-90摄氏度，c、浸泡时间60-90秒，d、粉：水=1:15-20 ，当然根据自己的口感自由调整。
3、温杯
这是可能大家都会忽视的步骤，好喝的咖啡不温杯就会影响口感
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2016-11-12 14:49:45
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