咖啡

手冲咖啡壶怎么使用 手冲咖啡使用精品咖啡豆还是单品豆好

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡 2021-09-06 11:09 我要评论

如果想要自己制作简单好喝的咖啡,那么 手冲咖啡 是前街咖啡先要价绍的,因为现在的 精品咖啡 很受广大咖啡人士的喜爱,而精品咖啡的特别之处就是他的独特风味让人迷一样的爱上,最能体现出精品咖啡的风味的摸过与手冲咖啡了。 虽然挂耳咖啡也方便操作,但与


如果想要自己制作简单好喝的咖啡,那么手冲咖啡是前街咖啡先要价绍的,因为现在的精品咖啡很受广大咖啡人士的喜爱,而精品咖啡的特别之处就是他的独特风味让人迷一样的爱上,最能体现出精品咖啡的风味的摸过与手冲咖啡了。
虽然挂耳咖啡也方便操作,但与手冲咖啡是不能媲美的。那么很多咖啡人士对于手冲壶的使用有没有遇到过什么难题没有?使用它需要技巧吗?是的,一下就来说说手冲咖啡壶的使用需要什么技巧。
 
手冲咖啡壶技巧
 使用手冲咖啡壶要注意采取正确的方法来冲泡,要想泡出好喝的手冲咖啡,除了要选择好的咖啡豆或咖啡粉之外,冲泡的技术与方法也是很重要的。

 

 

注水方式
1、注水的方向 手冲咖啡壶在注水时,要控制注水的方向,不能向同一个点一直注水,应该顺着一个方向画同心圆,一直到咖啡粉的外围,而且不能直接冲到滤纸上,不然会让咖啡口感变差。
 2、出水稳定性 用手冲壶冲泡咖啡要注意出水的稳定性,手冲咖啡是利用水柱的冲击力来达到萃取的效果,忽大忽小的水柱会影响到萃取的均衡度,忽然间断的水柱则会让咖啡粉沉淀到滤杯底部,造成水流滞留而延长萃取时间,因此用手冲咖啡壶时,手一定要稳,并且要控制好水流的粗细。
 3、断水 用手冲壶冲泡咖啡还有一个技巧称为断水,即中断注水过程,这个动作是让手冲咖啡味道不会过重或太稀,例如360cc的水可在一半180cc的时候就中断下来,等到咖啡粉上的水位下降再继续注水,这样能调整手冲咖啡的风味,让味道变得更浓;此外,当水柱过大时也得断水,以免造成味道过淡。断水能改变手冲咖啡的味道也调整萃取节奏,次数建议一到两次即可。

对于手冲咖啡需要用什么咖啡豆,前街咖啡认为这个个人口味问题,但是精品咖啡豆是最能体现出手冲咖啡的作用,可供参考。




本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评