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咖啡常识---有些你可能不知道, 但却挺重要的
白天喝了太多咖啡, 晚上睡不着,又没什么特别事可以干。伴随床头边一瓶啤酒, 就索性写一篇随性的日记,想到什么就什么, 但希望给爱咖啡的朋友一些帮助。
2014-06-12 咖啡知识 我要分享具有明显的酸度的哥斯达黎加咖啡豆风味描述庄园产地区口感介绍
具有明显的酸度的哥斯达黎加咖啡豆风味描述庄园产地区口感介绍哥斯达黎加咖啡时,应该只加少量的糖和奶精,如此才能享受它少女般清纯的风味。哥斯达黎加咖啡具有明显的酸度,酸味虽较浓但却不刺激并且发散性很好,整
2025-06-25 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享La Minita(拉米妮塔)精品庄园咖啡豆
由于对La Minita的衷爱,小弟我引进了三支La Minita的豆子,分别是:哥斯达黎加塔拉珠拉米妮塔,危地马拉安堤瓜花神, 哥伦比亚娜玲珑模范生。
2014-07-03 咖啡豆 我要分享精品咖啡蓝山咖啡 大小优先兼顾瑕疵的分级制度
蓝山咖啡虽然产量很小,但却拥有着严格的分级制度,即使产自于法定的蓝山产区,也要依据豆型大小和瑕疵比例进行分级。BlueMountainNo.1蓝山1号豆型:96%以上17/18目瑕疵豆比例:2%Blu
2025-08-01 蓝山咖啡豆 我要分享