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图解：什么时候你的咖啡最绽放？
咖啡知识

图解：什么时候你的咖啡最绽放？

很多朋友和客人总是问我，咖啡保质期多久，这个问题真的很难回答，一般咖啡烘焙之后，保质期1年都没有问题的，但是我真的不建议大家放置这么久。

2014-07-03 咖啡知识 我要分享
细说咖啡杯尺寸
咖啡杯

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咖啡杯尺寸大致分三种，体积越小则意味着咖啡越浓。

2014-07-09 咖啡杯 我要分享
关于咖啡杯的尺寸你知道多少？
咖啡杯

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2014-07-10 咖啡杯 我要分享
木质咖啡杯
咖啡杯

木质咖啡杯

虽然这个咖啡杯在造型和设计上我们都感觉不到其创意可在，但IDSOO是相当欣赏这类手工类的设计作品，始终觉得手工一件一件打磨而出的作品，几乎个个是精品，和批量生存的工业产品而言，更有一种不能释怀的东西在里面沉淀。 该款杯子一面有calm(平静)字样，而

2014-07-17 咖啡杯 我要分享
咖啡能提高女人记忆
咖啡知识

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近日，加州大学洛杉矶分校（ U CLA）的研究人员发现，常喝咖啡，能使老年妇女更聪明。

2014-07-17 咖啡知识 我要分享
喝咖啡喝出好记性
咖啡文化

喝咖啡喝出好记性

2007年8月7日美国《神经病学》杂志发表里奇博士的研究显示：每日喝3杯以上咖啡或茶，可帮助老年妇女保留记忆。 法国国家健康与医疗研究中心里奇博士等完成了这项新的研究。他们对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个城市大约7000名平均74岁的老年男女询问，每日喝多

2014-07-21 咖啡文化 我要分享
喝咖啡真的能喝出好记性？
咖啡文化

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美国《神经病学》杂志发表里奇博士的研究显示：每日喝3杯以上咖啡或茶，可帮助老年妇女保留记忆。 法国国家健康与医疗研究中心里奇博士等完成了这项新的研究。他们对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个城市大约7000名平均74岁的老年男女询问，每日喝多少杯咖啡及茶

2014-08-04 咖啡文化 我要分享
咖啡杯尺寸
咖啡杯

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咖啡杯尺寸大致分三种，体积越小则意味着咖啡越浓。

2014-08-11 咖啡杯 我要分享
咖啡杯的类型有哪几种？
咖啡杯

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2014-09-01 咖啡杯 我要分享
喝精品咖啡的好处 喝咖啡喝出好记性
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美国《神经病学》杂志发表里奇博士的研究显示：每日喝3杯以上咖啡或茶，可帮助老年妇女保留记忆。 法国国家健康与医疗研究中心里奇博士等完成了这项新的研究。他们对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个城市大约7000名平均74岁的老年男女询问，每日喝多少杯咖啡及茶

2015-01-30 咖啡知识 我要分享
喝咖啡喝出好记性 喝咖啡的好处
咖啡知识

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美国《神经病学》杂志发表里奇博士的研究显示：每日喝3杯以上咖啡或茶，可帮助老年妇女保留记忆。 法国国家健康与医疗研究中心里奇博士等完成了这项新的研究。他们对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个城市大约7000名平均74岁的老年男女询问，每日喝多少杯咖啡及茶

2015-03-23 咖啡知识 我要分享
喝咖啡喝出好记性 精品咖啡基础常识
咖啡文化

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美国《神经病学》杂志发表里奇博士的研究显示：每日喝3杯以上咖啡或茶，可帮助老年妇女保留记忆。 法国国家健康与医疗研究中心里奇博士等完成了这项新的研究。他们对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个城市大约7000名平均74岁的老年男女询问，每日喝多少杯咖啡及茶

2015-05-09 咖啡文化 我要分享
咖啡健康生活 喝咖啡喝出好记性
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2015-07-03 咖啡知识 我要分享
木质咖啡杯 创意咖啡杯介绍
咖啡杯

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虽然这个咖啡杯在造型和设计上我们都感觉不到其创意可在，但IDSOO是相当欣赏这类手工类的设计作品，始终觉得手工一件一件打磨而出的作品，几乎个个是精品，和批量生存的工业产品而言，更有一种不能释怀的东西在里面沉淀。 该款杯子一面有calm(平静)字样，而

2015-07-21 咖啡杯 我要分享
木质咖啡杯 手工类的设计作品
咖啡杯

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2015-10-21 咖啡杯 我要分享
卡布奇诺是什么咖啡 卡布奇诺的起源故事 关于卡布奇诺的故事
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡布奇诺咖啡 定义:意式浓缩咖啡，上面加有起泡的热牛奶或奶油，通常加入肉桂调味 崇高的卡布奇诺(注意是p和c的两倍)在19世纪末进入了英语。这个词来自于这种饮料，据说它的颜色类

2019-12-11 咖啡知识 我要分享
关于咖啡的18条冷知识 十一种鉴定咖啡的方法
咖啡资讯

关于咖啡的18条冷知识 十一种鉴定咖啡的方法

一杯咖啡在2分钟内将丧失70%的风味，而下面这些知识点，绝对上够你挑着眉说满2分钟了。 咖啡 咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的 19个小秘密，看完你就知道咖啡来自哪里、种植一磅咖

2015-09-19 咖啡资讯 我要分享
如何弄懂咖啡杯的尺寸
咖啡杯

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咖啡杯的尺寸大致分三种，一般体积越小，意味着里面的咖啡越浓。

2014-07-08 咖啡杯 我要分享
精品咖啡豆 巴拿马瑰夏庄园咖啡豆
瑰夏咖啡

精品咖啡豆 巴拿马瑰夏庄园咖啡豆

展望PerciN2 【产地】：90+巴拿马瑰夏庄园， 【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏 【Level】: 39 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：日晒 【风味】：强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。 【包装规格】：30KG/麻袋(生豆)，5kg/纸箱(生豆)

2015-01-08 瑰夏咖啡 我要分享
90+精品咖啡 展望PerciN2 巴拿马瑰夏庄园
瑰夏咖啡

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展望(PerciN2) 【产地】：九十+巴拿马瑰夏庄园， 【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏 【Level】: 39 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：日晒 【风味】：强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。 【包装规格】：30KG/麻袋(生豆)，5kg/纸箱(生

2015-09-02 瑰夏咖啡 我要分享
猫屎咖啡多少钱一杯？猫屎咖啡哪个牌子档次最好最正宗
猫屎咖啡豆

猫屎咖啡多少钱一杯？猫屎咖啡哪个牌子档次最好最正宗

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店各地价格不一样，我之前查到的资料：正品猫屎咖啡咖啡豆的正常价格差不多2500元一磅(454克，已烘焙)有些店铺是山寨货会便宜很多，

2023-03-13 猫屎咖啡豆 我要分享
创意咖啡产品 可折叠四杯量硅胶热水壶（SlickBoil）
咖啡机

创意咖啡产品 可折叠四杯量硅胶热水壶（SlickBoil）

环视周围，我们会发现，用硅胶制作的产品雨后春笋般层出不穷(注意额：英文是雨后春蘑-- mushrooms after a long spring rain。) ，硅胶这种用途广泛、无毒的材料在我们的日常生活中变得越来越重要。 Cuissential公司推出的这款四杯量硅胶热水壶 (SlickBoil)

2015-09-21 咖啡机 我要分享
一个“不误正业”的甜甜圈品牌竟然能在美国撼动星巴克？
星巴克

一个“不误正业”的甜甜圈品牌竟然能在美国撼动星巴克？

如果一个快餐品牌，名字里明明自带甜甜圈这个单词（donut），但实际上甜甜圈的销售只占到8% 听上去应该是完蛋了。 但现在有一个例外的情况，叫做唐恩都乐，Dunkin Donuts。 拥有超过12000家门店，和星巴克（专题阅读）共同瓜分超过 60% 的美国咖啡市场占有率

2017-07-06 星巴克 我要分享
咖啡品鉴大法关于咖啡的18条冷知识十一种鉴定咖啡的方法
咖啡豆

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2016-04-06 咖啡豆 我要分享
咖啡杯尺寸大致分三种
咖啡知识

咖啡杯尺寸大致分三种

咖啡杯尺寸大致分三种，体积越小则意味着咖啡越浓：1、最小型的被称为espresso杯，这种咖啡杯尺寸为50ml80ml，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡;2、中型杯也被叫做Cappuccino杯，是最常被使用的，这种咖啡杯尺寸为120ml140ml，留有空间供人自行调

2014-08-07 咖啡知识 我要分享
创意咖啡机推荐 可折叠四杯量硅胶热水壶（SlickBoil）
咖啡机

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2015-07-07 咖啡机 我要分享
精品咖啡豆庄园介绍——巴拿马瑰夏庄园咖啡豆 瑰夏庄园咖啡风味
巴拿马国家

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【产地】：90+巴拿马瑰夏庄园， 【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏 【Level】: 39 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：日晒 【风味】：强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。 【包装规格】：30KG/麻袋(生豆)，5kg/纸箱(生豆)， 125g/铁罐(

2016-03-23 巴拿马国家 我要分享
焦糖玛奇朵和澳白的区别，星巴克的焦糖玛奇朵好喝吗？
咖啡知识

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今天来给大家科普一下什么是焦糖玛奇朵，什么是澳白，他们之间有什么区别。玛奇朵咖啡起源于80年代的意大利，当时有客人习惯在浓缩咖啡里加少量牛奶的习惯，但牛奶很快就会在咖啡油脂中消失。于是咖啡师想将一份纯

2021-11-06 咖啡知识 我要分享
巴拿马瑰夏精品咖啡庄园 瑰夏咖啡的口感特点 瑰夏咖啡的风味特色
瑰夏咖啡

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【产地】：90+巴拿马瑰夏庄园， 【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏 【Level】: 39 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：日晒 【风味】：强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。 【包装规格】：30KG/麻袋(生豆)，5kg/纸箱(生豆)， 125g/铁罐(

2016-03-31 瑰夏咖啡 我要分享
冲泡的咖啡在15分钟后就会“变质”
咖啡资讯

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承接昨日头条 《麦当劳的 咖啡豆 品质竟然秒杀星巴克？》 VOL.11 实际上咖啡的口感比红酒还要多 有人研究出咖啡的芳香特性高达1500个种类，而目前红酒当中只有200种被发现。 VOL.12 其实一杯浓缩咖啡 （ Espresso ） 的咖啡因成份并不比调配咖啡高。 想也是

2017-05-09 咖啡资讯 我要分享
精品咖啡豆介绍——巴拿马瑰夏庄园精品咖啡豆 瑰夏咖啡的味道 瑰
瑰夏咖啡

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【产地】：90+巴拿马瑰夏庄园， 【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏 【Level】: 39 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：日晒 【风味】：强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。 【包装规格】：30KG/麻袋(生豆)，5kg/纸箱(生豆)， 125g/铁罐(

2016-03-24 瑰夏咖啡 我要分享
咖啡拿铁、红茶拿铁、紫薯拿铁、抹茶拿铁都有咖啡吗？
咖啡文化

咖啡拿铁、红茶拿铁、紫薯拿铁、抹茶拿铁都有咖啡吗？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡 拿铁 、红茶 拿铁 、紫薯拿铁、 抹茶 拿铁 都有咖啡吗？ 在美国，不断有人强调，Latte只是牛奶，不代表是拿铁咖啡。在中国也一样，我们不断地强调，拿铁（latte）是意大利语

2019-01-19 咖啡文化 我要分享
咖啡常识 咖啡杯尺寸大致分三种
咖啡知识

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咖啡杯尺寸大致分三种，体积越小则意味着咖啡越浓：1、最小型的被称为espresso杯，这种咖啡杯尺寸为50ml80ml，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡;2、中型杯也被叫做Cappuccino杯，是最常被使用的，这种咖啡杯尺寸为120ml140ml，留有空间供人自行调

2015-01-16 咖啡知识 我要分享
（转）图解：什么时候你的咖啡最绽放？
咖啡文化

（转）图解：什么时候你的咖啡最绽放？

首先，需要澄清的是本文不是啥科技文章，也不是什么严谨的研究，而是我个人长期自烘和自己喝咖啡以来的一些经验与体会，如果您是咖啡老饕，大师，那么就跳过这节吧，哈哈 很多朋友和客人总是问我，咖啡保质期多久，这个问题真的很难回答，一般咖啡烘焙之后，

2014-08-26 咖啡文化 我要分享
卡布奇诺和拿铁咖啡到底口感有什么不一样？
咖啡知识

卡布奇诺和拿铁咖啡到底口感有什么不一样？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中南美洲豆 风味：总的来说，风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡醇厚浓郁，哥斯达黎加咖啡温和柔顺，酸香、甜香和巧克力香糅合在一起，极为平衡。巴拿马咖啡则是浓郁的柑橘香、茉莉

2018-12-26 咖啡知识 我要分享
小野：关于咖啡的直觉
咖啡知识

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好的坏的咖啡喝多了，谁都会建立起一种对咖啡的直觉。

2014-05-19 咖啡知识 我要分享
布隆迪Mugirampeke水洗站咖啡风味描述 布隆迪咖啡口感特点
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2019-11-19 咖啡庄园 我要分享
可折叠四杯量硅胶热水壶（SlickBoil）
咖啡机

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摘要 : Cuissential公司推出的这款四杯量硅胶热水壶为硅胶产品又增添了花样。与传统材质热水壶不同的是，不使用的时候它不仅可以挤压、折叠收纳以节省空间，而且不含BPA 。 环视周围，我们会发现，用硅胶制作的产品雨后春笋般层出不穷（注意额：英文是 雨后

2016-04-29 咖啡机 我要分享
巴拿马瑰夏咖啡风味介绍 巴拿马瑰夏咖啡口味特征 巴拿马瑰夏咖啡
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2016-03-31 瑰夏咖啡 我要分享
咖啡杯的尺寸
咖啡知识

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2014-12-12 咖啡知识 我要分享
精美猫屎咖啡价格猫屎咖啡多少钱一杯
咖啡庄园

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各地价格不一样，我之前查到的资料：正品 猫屎咖啡 咖啡豆的正常价格差不多2500元一磅（454克，已烘焙） 有些店铺是山寨货会便宜很多，一千左右，有些是精装版的 从45千到一万一磅的都有 一杯咖啡正常来说用10克咖啡豆。 就是一杯的材料成本是55元 ，算上店

2016-05-03 咖啡庄园 我要分享
精品咖啡学 细说咖啡杯尺寸
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2014-11-26 咖啡知识 我要分享
20岁女生过量喝浓茶咖啡提神患严重贫血
咖啡知识

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茶叶中的鞣酸和咖啡作用，抑制了铁质吸收 喝浓茶咖啡提神 20岁女生贫血 咖啡加浓茶，这是很多人的提神妙方。 不过，期末考季节，却有一位20岁的女大学生因此而变得没精打采。 怎么了? 我一走楼梯就气喘吁吁，整天觉得没精神。20岁的年龄，应该是最朝气蓬勃，

2015-06-24 咖啡知识 我要分享
咖啡杯尺寸 大致分三种
咖啡知识

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2014-07-17 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 咖啡杯的尺寸
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2014-10-15 咖啡知识 我要分享
咖啡杯的尺寸 体积越小则意味着咖啡越浓
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2015-07-27 咖啡知识 我要分享
在美国学英文：从点咖啡开始
咖啡知识

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很多人会和我谈起语言的问题，第一代移民几乎难以彻底跨越语言的障碍。这也是我在美国生活越久，体验越深的东西。我们没有美国本土人的成长环境，多人有在两种生活中摇摆的感觉。 一句How do you like your coffee?也会让你觉得莫名其妙。原来这是要回答咖啡

2015-08-13 咖啡知识 我要分享
巴拿马瑰夏庄园咖啡风味描述产地区处理法研磨刻度口感介绍
巴拿马咖啡豆

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巴拿马咖啡豆介绍 Perci这个名称派生于perspective。perspective本身的含义是观点、视角。而取名为Perci意指在我们队这款咖啡进行感官实验的过程中，像往常一样进行整体感官评测的时候，突然感受到了一个独特经验的刺激，而这种感觉让我们对咖啡产生了不同以

2016-11-04 巴拿马咖啡豆 我要分享
澳咖啡馆职员网晒鳄梨杯咖啡 或掀起新潮流
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澳咖啡馆职员网晒鳄梨杯咖啡 或掀起新潮流

据英国《每日邮报》报道，澳大利亚墨尔本市艾伯特公园(Albert Park)的杜鲁门咖啡馆近日将一段视频分享在Instagram上，引起了广泛关注。视频中，一名服务员正将咖啡倒入掏空的半个鳄梨中，将其命名为墨尔本人两大最爱的结合拿铁加鳄梨。有人说这种创新将会是

2017-05-23 咖啡资讯 我要分享
哥伦比亚咖啡豆品种名还是产地名 咖啡豆特点
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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚咖啡豆是以产地命名的.不是品种! 咖啡的品种分为: 1.阿拉比卡 2.罗百氏特 3.利比瑞卡 4.埃克赛尔沙.其中大约阿拉比卡种占全球60%. 罗百氏特35%. 利比瑞卡和埃克赛尔沙(很少)摩卡含

2017-06-21 哥伦比亚慧兰 我要分享

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