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“水壶” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
手冲壶嘴为什么是细口?热水壶能冲咖啡吗?专业注水壶哪个好?

手冲壶嘴为什么是细口?热水壶能冲咖啡吗?专业注水壶哪个好?

事情是这样的,由于同事昨天一个不小心,导致一位在前街勤恳工作多年的老员工--热水壶被“送走了”(摔坏了)。于是为了不影响店内的正常出品,前街也是立刻花重金聘请了崭新的热水壶上岗。而就在新买的热水壶到店

2025-06-19 咖啡知识

可折叠四杯量硅胶热水壶(SlickBoil)

可折叠四杯量硅胶热水壶(SlickBoil)

摘要 : Cuissential公司推出的这款四杯量硅胶热水壶为硅胶产品又增添了花样。与传统材质热水壶不同的是,不使用的时候它不仅可以挤压、折叠收纳以节省空间,而且不含BPA 。 环视周围,我们会发现,用硅胶制作的产品雨后春笋般层出不穷(注意额:英文是 雨后

2016-04-29 咖啡机

可折叠四杯量硅胶热水壶(SlickBoil)

可折叠四杯量硅胶热水壶(SlickBoil)

Cuissential公司推出的这款四杯量硅胶热水壶为硅胶产品又增添了花样。与传统材质热水壶不同的是,不使用的时候它不仅可以挤压、折叠收纳以节省空间,而且不含BPA 。

2014-06-09 咖啡机

制作咖啡的各种器具及制作原理-2

制作咖啡的各种器具及制作原理-2

■比利时壶/平衡式赛风壶(Balancing Syphon):比利时壶的原理同虹吸壶一样,也是利用热虹吸的原理来萃取咖啡,同时也巧妙的运用了杠杆原理,壶身分为两部分,我们暂且称为加热水壶和萃取水壶,把研磨好的咖啡粉(粗细同虹吸壶)倒入萃取水壶,用酒精灯加热加热

2014-08-05 咖啡知识

制作一杯好咖啡的各种器具及制作原理

制作一杯好咖啡的各种器具及制作原理

■比利时壶/平衡式赛风壶(Balancing Syphon):比利时壶的原理同虹吸壶一样,也是利用热虹吸的原理来萃取咖啡,同时也巧妙的运用了杠杆原理,壶身分为两部分,我们暂且称为加热水壶和萃取水壶,把研磨好的咖啡粉(粗细同虹吸壶)倒入萃取水壶,用酒精灯加热加热

2015-07-29 咖啡知识

咖啡冲泡技术 制作咖啡的各种器具及制作原理

咖啡冲泡技术 制作咖啡的各种器具及制作原理

■比利时壶/平衡式赛风壶(Balancing Syphon):比利时壶的原理同虹吸壶一样,也是利用热虹吸的原理来萃取咖啡,同时也巧妙的运用了杠杆原理,壶身分为两部分,我们暂且称为加热水壶和萃取水壶,把研磨好的咖啡粉(粗细同虹吸壶)倒入萃取水壶,用酒精灯加热加热

2015-01-17 咖啡知识

创意咖啡产品 可折叠四杯量硅胶热水壶(SlickBoil)

创意咖啡产品 可折叠四杯量硅胶热水壶(SlickBoil)

环视周围,我们会发现,用硅胶制作的产品雨后春笋般层出不穷(注意额:英文是雨后春蘑-- mushrooms after a long spring rain。) ,硅胶这种用途广泛、无毒的材料在我们的日常生活中变得越来越重要。 Cuissential公司推出的这款四杯量硅胶热水壶 (SlickBoil)

2015-09-21 咖啡机

创意咖啡机推荐 可折叠四杯量硅胶热水壶(SlickBoil)

创意咖啡机推荐 可折叠四杯量硅胶热水壶(SlickBoil)

环视周围,我们会发现,用硅胶制作的产品雨后春笋般层出不穷(注意额:英文是雨后春蘑-- mushrooms after a long spring rain。) ,硅胶这种用途广泛、无毒的材料在我们的日常生活中变得越来越重要。 Cuissential公司推出的这款四杯量硅胶热水壶 (SlickBoil)

2015-07-07 咖啡机

咖啡壶与暖水壶的区别_咖啡壶能当暖瓶用吗?咖啡壶能装开水吗

咖啡壶与暖水壶的区别_咖啡壶能当暖瓶用吗?咖啡壶能装开水吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水壶也许是我们每天都会接触到的一个家用设备,现在也有很多五花八门的想法被杂糅其中。因为创意,设计师的美好想象变得有可能,于是这样一个常见的生活用品开始给关注设计之美的

2019-10-09 咖啡知识

咖啡制作之皇家比利时壶使用方法

咖啡制作之皇家比利时壶使用方法

1.关闭水龙头,转开水箱塞,注入420cc450cc的水,然后关上注水口。 2.依喜好把适量的咖啡粉放入冲煮杯中。 3.压下平衡杆,打开酒精灯盖,点燃酒精灯。 4.当水壶中的水煮沸时,热水会从水壶经虹吸管被推至玻璃杯内(虹吸原理) 5.水壶中的热水都到达玻璃杯后,

2014-07-16 咖啡文化

比利时壶使用方法

比利时壶使用方法

1.关闭水龙头,转开水箱塞,注入420cc450cc的水,然后关上注水口。 2.依喜好把适量的咖啡粉放入冲煮杯中。 3.压下平衡杆,打开酒精灯盖,点燃酒精灯。 4.当水壶中的水煮沸时,热水会从水壶经虹吸管被推至玻璃杯内(虹吸原理) 5.水壶中的热水都到达玻璃杯后,

2014-08-25 咖啡机

咖啡制作 皇家比利时壶使用方法

咖啡制作 皇家比利时壶使用方法

1.关闭水龙头,转开水箱塞,注入420cc450cc的水,然后关上注水口。 2.依喜好把适量的咖啡粉放入冲煮杯中。 3.压下平衡杆,打开酒精灯盖,点燃酒精灯。 4.当水壶中的水煮沸时,热水会从水壶经虹吸管被推至玻璃杯内(虹吸原理) 5.水壶中的热水都到达玻璃杯后,

2014-12-06 咖啡知识

咖啡制作 皇家比利时壶使用方法

咖啡制作 皇家比利时壶使用方法

1.关闭水龙头,转开水箱塞,注入420cc450cc的水,然后关上注水口。 2.依喜好把适量的咖啡粉放入冲煮杯中。 3.压下平衡杆,打开酒精灯盖,点燃酒精灯。 4.当水壶中的水煮沸时,热水会从水壶经虹吸管被推至玻璃杯内(虹吸原理) 5.水壶中的热水都到达玻璃杯后,

2015-03-02 咖啡知识

咖啡制作 皇家比利时壶使用方法

咖啡制作 皇家比利时壶使用方法

1.关闭水龙头,转开水箱塞,注入420cc450cc的水,然后关上注水口。 2.依喜好把适量的咖啡粉放入冲煮杯中。 3.压下平衡杆,打开酒精灯盖,点燃酒精灯。 4.当水壶中的水煮沸时,热水会从水壶经虹吸管被推至玻璃杯内(虹吸原理) 5.水壶中的热水都到达玻璃杯后,

2015-05-26 咖啡知识

皇家比利时壶怎么使用 皇家比利时壶使用方法

皇家比利时壶怎么使用 皇家比利时壶使用方法

1.关闭水龙头,转开水箱塞,注入420cc450cc的水,然后关上注水口。 2.依喜好把适量的咖啡粉放入冲煮杯中。 3.压下平衡杆,打开酒精灯盖,点燃酒精灯。 4.当水壶中的水煮沸时,热水会从水壶经虹吸管被推至玻璃杯内(虹吸原理) 5.水壶中的热水都到达玻璃杯后,

2015-11-04 精品咖啡学

家庭冲煮咖啡滤水壶Brita 说明书 Brita滤水壶组装步骤

家庭冲煮咖啡滤水壶Brita 说明书 Brita滤水壶组装步骤

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brita 说明书 1. 首先Brita 是德国著名的滤水公司生产的携带型滤水装置,国内 各大商城均有销售,此款价格在400-500元左右。 2. 装机 A 肥皂清洗干净手,然后从包装中取出滤芯; Note:滤芯有点潮湿

2018-01-07 咖啡知识

咖啡器具 使用 皇家比利时壶

咖啡器具 使用 皇家比利时壶

咖啡制作之皇家比利时壶使用方法: 1.关闭水龙头,转开水箱塞,注入420cc450cc的水,然后关上注水口。 2.依喜好把适量的咖啡粉放入冲煮杯中。 3.压下平衡杆,打开酒精灯盖,点燃酒精灯。 4.当水壶中的水煮沸时,热水会从水壶经虹吸管被推至玻璃杯内(虹吸原理

2014-09-05 咖啡馆

手冲时间多长最好的,可以用烧水壶是手冲壶吗?什么手冲壶好用

手冲时间多长最好的,可以用烧水壶是手冲壶吗?什么手冲壶好用

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲 的器具比较简单,自己在家里用的也不必要太贵的,包括:手磨;细嘴壶;分享壶;滤碗;滤纸。 每一个咖啡的品种不一样,磨粉粗细度不一样,水温不一样,闷蒸时间不一样结果可

2019-01-15 咖啡壶

咖啡壶与电热水壶区别:咖啡壶能当开水壶用吗_咖啡壶能烧开水么

咖啡壶与电热水壶区别:咖啡壶能当开水壶用吗_咖啡壶能烧开水么

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡器具,指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。 手冲壶 最为普遍

2019-10-09 咖啡知识

咖啡拉花指南-从零开始学做拉花咖啡 学咖啡拉花大概多少钱

咖啡拉花指南-从零开始学做拉花咖啡 学咖啡拉花大概多少钱

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 的牛奶 你需要冷的和新鲜的牛奶。大多数人喜欢全脂牛奶的咖啡拉花, 但它真的由你, 如果你使用正确的技术, 那么它不会产生太大的差异。只是

2018-03-04 咖啡拉花

制作咖啡的各种器具及制作原理如何用各种咖啡器具的认知及制作方

制作咖啡的各种器具及制作原理如何用各种咖啡器具的认知及制作方

由于同学们对于各种咖啡器具的认知及制作方法的盲点,主页君做了一个简单的横向对比测评,希望对新手玩家有一定的帮助,由于时间仓促,如有个别差异希望大家指正,希望大家共同努力,找到适合自己的咖啡器具,玩好咖啡。 咖啡制作方式有许多,我们着重介绍几

2016-04-12 咖啡文化

日本野田珐琅月兔印壶 咖啡壶 手冲水壶

日本野田珐琅月兔印壶 咖啡壶 手冲水壶

月兔印琺瑯壺,由知名厨具设计师山田耕民設計,野田琺瑯所承製的產品,源自創立於大正十五年 ( 1926 ) 的藤井商店所有,由於壺嘴的細長設計,可以輕鬆控制穩定出水量,特別適合搭配手沖咖啡壺使用,可於瓦斯爐上加熱。

2015-10-29 咖啡用品

手冲水壶 CB北欧系列 珐琅波浪咖啡壶

手冲水壶 CB北欧系列 珐琅波浪咖啡壶

*日本原装进口** ●珐琅制品质地轻巧,表面平滑不易沾黏好清理 ●良好的抗菌与抗酸性,保有食材应有的原始风味 ●优美波浪型曲线洋溢着欧洲复古怀旧风情低调优雅的气质 *产品规格:** ●材质:本体/日本制钢板(珐琅加工) ●尺寸:W220 * D110 * H200毫米 ●

2015-10-29 咖啡用品

bonavita1.7升电热水壶不锈钢智能控温 精准控温咖啡壶

bonavita1.7升电热水壶不锈钢智能控温 精准控温咖啡壶

我们店铺的微博:http://weibo.com/5182242711/profile?topnav=1wvr=6 微信: thinkingcapacity

2016-05-10 咖啡用品

手冲咖啡必备的器具有哪些?手冲工具全套怎么买?不同价位的咖啡手摇磨豆机区别!

手冲咖啡必备的器具有哪些?手冲工具全套怎么买?不同价位的咖啡手摇磨豆机区别!

相比于其他的萃取方式来说,手冲咖啡能够更好的凸显豆子本身的风味特色,于是在精品概念盛行的现在,手冲成为了主流的萃取方式之一。但由于手冲咖啡的制作比较费时,所以咖啡店的手冲定价动辄几十,贵则上百,都够买

2024-12-28 咖啡知识

制作咖啡的各种器具及制作原理 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖

制作咖啡的各种器具及制作原理 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖

摘要 : 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖啡。 由于同学们对于各种咖啡器具的认知及制作方法的盲点,主页君做了一个简单的横向对比测评,希望对新手玩家有一定的帮助,由于时间仓促,如有个别差异希望大家指正,希望大家共同努力,找到适合自己的咖啡器具,玩

2016-05-05 咖啡知识

制作咖啡的各种器具及制作原理 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖

制作咖啡的各种器具及制作原理 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖

摘要 : 找到适合自己的咖啡器具,玩好咖啡。 由于同学们对于各种咖啡器具的认知及制作方法的盲点,主页君做了一个简单的横向对比测评,希望对新手玩家有一定的帮助,由于时间仓促,如有个别差异希望大家指正,希望大家共同努力,找到适合自己的咖啡器具,玩

2016-05-05 咖啡知识

手冲咖啡冲煮器具:Tiamo不锈钢法兰西细口壶 手冲咖啡滴漏式水壶

手冲咖啡冲煮器具:Tiamo不锈钢法兰西细口壶 手冲咖啡滴漏式水壶

品牌: CAFEDETIAMO 毛重: 1.0 咖啡壶分类: 细口壶 材质: 不锈钢 TIAMO 優質不鏽鋼法兰西細口壺700ml/1000ml 材質:#304高級不鏽鋼(鉻18%、鎳8%、錳含量低於法定值2%)符合安全檢驗值 優質不鏽鋼材質 耐用、好清、抗磨損 拋光表面處理 質感倍增,當作居家裝飾

2016-01-11 手冲壶器具

爱收集星巴克杯?特色设计概念式杯子 来看看星巴克创意设计杯子

爱收集星巴克杯?特色设计概念式杯子 来看看星巴克创意设计杯子

星巴克在连锁咖啡馆中的地位绝对是毋庸置疑的,那么你可曾知道星巴克的环形 LOGO 也是众多潮流品牌和设计品牌模仿的对象?当潮流品牌玩过 LOGO 改造之后骑行品牌中也开始有人开始了尝试,我们今天要说到的 FRANCO 便是其中之一。 今次为大家推荐的这款骑行水

2016-01-18 咖啡行业

咖啡醇香之旅(二)手泡咖啡DIY——制作方法

咖啡醇香之旅(二)手泡咖啡DIY——制作方法

手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式,对于咖啡爱好者来说,想在家自己动手制作咖啡,手泡咖啡可以说是一种既简单易学又充满情趣的一种方式。 首先,它所需工具简单易操作,主要包括: 手冲壶:手泡咖啡的水壶与一般水壶不同的是它的嘴比较细,

2014-09-01 咖啡文化

咖啡DIY——手泡咖啡制作方法

咖啡DIY——手泡咖啡制作方法

手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式,它是由19世纪初德国的梅丽塔夫人发明的。对于咖啡爱好者来说,想在家自己动手制作咖啡,手泡咖啡可以说是一种既简单易学又能修心养性的一种方式。 首先,它所需工具简单易操作,主要包括: 水壶:手泡咖啡

2014-09-10 咖啡知识

法兰绒式手冲冰咖啡

法兰绒式手冲冰咖啡

可预先准备多人份的热咖啡供应,冲泡时必须注意咖啡粉粗细、水温、水量与冲泡方法等技巧,最好用尖嘴水壶,效果较佳,同时等咖啡液滴漏完成后,必须再回温至80-90摄氏度,才能达到最佳饮用风味。 (1)准备器具:三角形法兰绒布袋、铁架、水壶、咖啡匙、尖嘴水

2014-07-08 咖啡技术

没有咖啡机怎么用咖啡豆冲咖啡?在家用咖啡豆怎么做咖啡

没有咖啡机怎么用咖啡豆冲咖啡?在家用咖啡豆怎么做咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机 早晨起来,如果想喝一杯咖啡来让自己清醒一下,却发现自己的 咖啡机 已经坏掉了的话,那一定糟透了!不过没关系,即使没有 咖啡机 ,也有很多种办法来制作咖啡。这里就有好

2018-04-17 咖啡机

比利时壶的由来

比利时壶的由来

比利时壶属于一种比较特殊的咖啡壶,今天比利时壶的观赏价值要远大于它的实用价值。买比利时壶的人基本不会使用比利时壶制作咖啡,更多的是用于装饰。

2014-05-22 咖啡机

如何不用咖啡机煮咖啡粉的五个方法 没有咖啡机咖啡粉怎么喝

如何不用咖啡机煮咖啡粉的五个方法 没有咖啡机咖啡粉怎么喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法 早晨起来,如果想喝一杯咖啡来让自己清醒一下,却发现自己的咖啡机已经坏掉了的话,那一定糟透了!不过没关系,即使没有咖啡机,也有很多

2018-03-21 咖啡粉

法兰绒式手冲冰咖啡——展现出咖啡最大极限的风味

法兰绒式手冲冰咖啡——展现出咖啡最大极限的风味

可预先准备多人份的热咖啡供应,冲泡时必须注意咖啡粉粗细、水温、水量与冲泡方法等技巧,最好用尖嘴水壶,效果较佳,同时等咖啡液滴漏完成后,必须再回温至80-90摄氏度,才能达到最佳饮用风味。 (1)准备器具:三角形法兰绒布袋、铁架、水壶、咖啡匙、尖嘴水

2015-04-22 咖啡知识

新手咖啡课程学习,比利时皇家咖啡壶的使用方法

新手咖啡课程学习,比利时皇家咖啡壶的使用方法

比利时皇家咖啡壶由于其匠心独具的设计,巧妙的利用了重力球和杠杆,使得整个咖啡的萃取实现一种非常有趣的机械式的自动化,这也正是这种咖啡壶的魅力所在让过程比最终结果更赏心悦目。 原料 由于不同型号的壶规格会有出入,所以很难定出个标准的量,但一般

2017-05-18 咖啡课程

简单器具在家做出好喝的手冲咖啡

简单器具在家做出好喝的手冲咖啡

简单器具在家做出好喝的手冲咖啡 需要器具:可爱壶一个,电磨没有可以用手磨,滤纸,长嘴水壶,滤杯,浅焙或中度烘焙咖啡豆40g。 准备步骤:选择中度研磨磨好咖啡豆备用,开水煮开倒入长嘴水壶中。 在可爱壶上放好滤杯,并扑好滤纸 小心的放入磨好的咖啡粉 长

2014-09-11 咖啡知识

皇家比利时咖啡壶,精致如尊贵的手工艺品

皇家比利时咖啡壶,精致如尊贵的手工艺品

咖啡最初也只是在贵族和富贵阶层流行,所以喝咖啡本身也象征着一种精英的身份。连咖啡壶的设计也透露出皇家的尊贵,比如专供比利时皇室使用的比利时咖啡壶。 比利时壶的由来 比利时壶属于一种比较特殊的咖啡壶,今天比利时壶的观赏价值要远大于它的实用价值

2015-09-18 精品咖啡学

咖啡冲煮方式:法兰绒手冲冰咖啡 感受咖啡浪漫而透心的魅力

咖啡冲煮方式:法兰绒手冲冰咖啡 感受咖啡浪漫而透心的魅力

可预先预备多人份的热咖啡供给,冲泡时必需留意咖啡粉粗细、水温、水量与冲泡方法等技巧,最好用尖嘴水壶,效果较佳,同时等咖啡液滴漏完成后,必需再回温至80-90摄氏度,纔能达到最佳饮用风味。 (1)预备用具:叁角形法兰绒布袋、铁架、水壶、咖啡匙、尖嘴水

2015-12-21 咖啡技术

皇家比利时咖啡壶 精致如尊贵的手工艺品

皇家比利时咖啡壶 精致如尊贵的手工艺品

咖啡最初也只是在贵族和富贵阶层流行,所以喝咖啡本身也象征着一种精英的身份。连咖啡壶的设计也透露出皇家的尊贵,比如专供比利时皇室使用的比利时咖啡壶。 比利时壶的由来 比利时壶属于一种比较特殊的咖啡壶,今天比利时壶的观赏价值要远大于它的实用价值

2015-06-13 咖啡知识

咖啡杯测步骤相关内容水和粉的比例器具介绍

咖啡杯测步骤相关内容水和粉的比例器具介绍

杯测的器具准备: 1)8个容积相等的瓷杯或玻璃杯:理论上,杯子的内容积在5-7盎司之间。 Rocks风格的玻璃杯表现相当的好。 2)水壶:或者热水壶水壶的最小容量应该为64盎司。 3)磨豆机:粗刻度的研磨机在这里有明显的优势,因为 让不同的咖啡保持一致的研

2016-10-18 咖啡杯

咖啡器具历史 比利时壶的由来

咖啡器具历史 比利时壶的由来

比利时壶属于一种比较特殊的咖啡壶,今天比利时壶的观赏价值要远大于它的实用价值。买比利时壶的人基本不会使用比利时壶制作咖啡,更多的是用于装饰。毕竟比利时壶的得名源于其在十九世纪刚被发明时为比利时皇家所专用,由于它结构精致巧妙、外形华丽,所以

2014-11-06 咖啡知识

用滤纸滴漏式的方法冲泡咖啡

用滤纸滴漏式的方法冲泡咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡的萃取方法有滴漏式、活塞式、虹吸式、意大利浓缩等。我们之前说过活塞式(法压壶)。现在,我们来介绍目前最流行的方法:滤纸滴漏式。 所需工具 上面白色的是滤杯,里面要装一次性的滤

2017-07-25 滴漏式咖啡壶

滤杯式热咖啡冲泡法

滤杯式热咖啡冲泡法

采用轻巧简单的冲泡器具、高质量过滤纸(须先折边线)与尖嘴水壶,控制水温、水量、咖啡粉。即可冲泡出香醇可口的咖啡,非常适合家常或办公室中使用,方便快速,是时下相当流行的咖啡冲泡方式。 材料与器具:尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、咖啡壶(茶壶)、咖啡

2014-07-15 咖啡文化

OTTO Espresso咖啡机

OTTO Espresso咖啡机

【OTTO Espresso咖啡机】 OTTO Espresso咖啡机采用高级不锈钢材质打造,外形像一把传统水壶,只是改变了传统水壶上的壶嘴,以一个圆弧管道代替,水在加压的过程中下,可通过管道移动到上方,从上方流出,很是方便。此外,OTTO Espresso还可以打奶泡,热水通

2014-09-12 咖啡机

精品咖啡学 什么是概念咖啡机

精品咖啡学 什么是概念咖啡机

OTTO Espresso咖啡机】 OTTO Espresso咖啡机采用高级不锈钢材质打造,外形像一把传统水壶,只是改变了传统水壶上的壶嘴,以一个圆弧管道代替,水在加压的过程中下,可通过管道移动到上方,从上方流出,很是方便。此外,OTTO Espresso还可以打奶泡,热水通过

2014-11-06 咖啡知识

精品咖啡基础常识 滤杯式热咖啡冲泡法

精品咖啡基础常识 滤杯式热咖啡冲泡法

采用轻巧简单的冲泡器具、高质量过滤纸(须先折边线)与尖嘴水壶,控制水温、水量、咖啡粉。即可冲泡出香醇可口的咖啡,非常适合家常或办公室中使用,方便快速,是时下相当流行的咖啡冲泡方式。 材料与器具:尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、咖啡壶(茶壶)、咖啡

2014-12-06 咖啡知识

蒸气加压煮咖啡器   意大利风味

蒸气加压煮咖啡器 意大利风味

【特征】 蒸气加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸气咖啡式各类咖啡的基本,随年月的增加更受欢迎。 【冲泡前的准备】 ●为了提高抽出效果,要将放入桶子内的咖啡粉压硬,而上半部的水壶蒸气不要 使其漏掉,要好好地盖

2014-12-09 咖啡知识