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巴西咖啡豆的研磨刻度风味描述处理法产地区品种特点介绍

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆的研磨刻度风味描述处理法产地区品种特点介绍

在巴西东南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科（Capin Branco）庄园和维斯塔阿莱格尔（Vista Allegre）庄园，种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区，但这些咖啡各具特

2017-01-04 巴西咖啡豆我要分享

咖啡烘焙师培训与术语咖啡烘焙怎么会出油咖啡豆烘焙程度

咖啡知识

咖啡烘焙师培训与术语咖啡烘焙怎么会出油咖啡豆烘焙程度

一爆吸热反应阶段结束后、第一次爆裂的同时,防热反应随即展开. 第一次爆裂时生豆预热产生膨胀效果而发出的声音,爆裂的声音及时间会随著生豆的品种、密度、吸热反应阶段活力的强弱等因素而有所差异.在高温烘焙的条件下,直火烘焙在7分钟时会发生1爆,而半热风

2016-06-24 咖啡知识我要分享

巴西皇后庄园黄波旁庄园咖啡豆品种口感研磨刻度产地介绍

巴西皇后庄园黄波旁

巴西皇后庄园黄波旁庄园咖啡豆品种口感研磨刻度产地介绍

虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚（Bahia）咖啡。这种咖啡不太容易找到，因为继美国

2016-11-17 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

香味馥郁而持久的也门咖啡介绍也门精品咖啡豆风味口感庄园产区介

也门咖啡豆

香味馥郁而持久的也门咖啡介绍也门精品咖啡豆风味口感庄园产区介

也门咖啡有许多品种，大多是以其产地和类型命名，风味各异，例如可以有新鲜木材、烟草、麝香、果酒、烤坚果、可可及温馨的调味料等风味，莫哈咖啡更是如此，目前市场上也门莫哈咖啡最著名有伊思玛丽，马他里，萨那尼等品种，萨那尼咖啡豆粒型中等，有果酒风

2016-07-26 也门咖啡豆我要分享

蓝山意式美式曼特宁咖啡风味描述研磨刻度品种产地区处理法拼配比

蓝山咖啡豆

蓝山意式美式曼特宁咖啡风味描述研磨刻度品种产地区处理法拼配比

蓝山意式美式曼特宁咖啡风味描述研磨刻度品种产地区处理法拼配比例介绍巴西咖啡：巴西咖啡种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。哥伦比亚

2016-11-18 蓝山咖啡豆我要分享

美洲哪些主要哪些国家主生产咖啡

咖啡

美洲哪些主要哪些国家主生产咖啡

美洲哪些主要哪些国家主生产咖啡咖啡在中美洲发迹始于十八世纪，此一重要经济产物起源于哥斯达黎加，时间约在1840年。中美洲自1821年脱离西班牙独立后，战乱不断，由于哥斯达黎加距离当时西班牙殖民地首都危地马拉城较远，未受到内战的影响，反倒是危地马拉

2016-10-29 咖啡我要分享

巴西南米纳斯圣泰奥之地庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度口感介绍

巴西咖啡豆

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巴西南米纳斯圣泰奥之地庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度口感介绍咖啡的现状受天然恩惠，现已向内陆新的场所展开栽培，巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名，因自然条件未胜一筹，故与圣保罗州所生产的相比，在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部，

2016-11-29 巴西咖啡豆我要分享

世界咖啡豆生产大国产区介绍平价巴西精品咖啡风味种植出产时间

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【巴西（Brazil）】产地巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为巴西咖啡Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗

2019-09-18 巴西咖啡豆我要分享

有果酒风味的精品也门咖啡庄园产区介绍

也门咖啡豆

有果酒风味的精品也门咖啡庄园产区介绍

莫哈是也门南部红海边的一个小海港，几百年来著名的也门咖啡大多是经由此地出口到世界各国，所以也门咖啡渐渐就以莫哈得名，很多年来也门莫哈咖啡一直被认为是世界上最好的咖啡，其卓越品质历来为世人所称道。莫哈咖啡先是出口到欧洲，然后才渐渐在邻国流行

2016-07-04 也门咖啡豆我要分享

也门咖啡介绍

也门咖啡豆

也门咖啡介绍

几百年来，咖啡一直是也门的传统出口产品，现在也仍然是也门最重要的经济作物和出口产品之一，统计资料表明，2000年也门出口前30位商品中，熟咖啡豆、生咖啡豆和咖啡壳的出口分别位列第二、第八和第二十一位，总价值约合1750万美元，其中生咖啡约1225万美元

2016-08-29 也门咖啡豆我要分享

也门咖啡介绍

也门咖啡豆

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几百年来，咖啡一直是也门的传统出口产品，现在也仍然是也门最重要的经济作物和出口产品之一，统计资料表明，2000年也门出口前30位商品中，熟咖啡豆、生咖啡豆和咖啡壳的出口分别位列第二、第八和第二十一位，总价值约合1750万美元，其中生咖啡约1225万美元

2016-08-30 也门咖啡豆我要分享

小粒种咖啡的植物学特征

咖啡豆

小粒种咖啡的植物学特征

咖啡属浅根作物，用种子繁殖的植株为圆锥根系。从品种上看，小粒种、中粒种的根较浅，大粒种的根较深。云南小粒咖啡3~4年生结果树，主根深70cm左右。

2014-06-17 咖啡豆我要分享

阿拉比亚咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感庄园介绍

阿拉比卡

阿拉比亚咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感庄园介绍

阿拉比亚咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感庄园介绍埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是现磨咖啡，萃取时就闻到扑鼻的橘香或柠檬清香。入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色，但醇厚度或稠度稍差。最大缺点是容易烘焙不

2016-11-07 阿拉比卡我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆筛选分级标准挑选咖啡生豆重要性瑕疵豆的影响

精品咖啡豆

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在咖啡市场中，咖啡豆的大小很重要。一方面，几个咖啡产地通过咖啡豆的大小来定义他们的溢价。例如，著名的肯尼亚 AA 级咖啡的价格高于较小的肯尼亚 AB 级咖啡。当筛选尺寸大时，价格会增加。市场上的主要理论是，高海拔咖啡比低海拔咖啡生长得更慢，密度更大

2021-07-30 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种产地区口感介绍

巴西咖啡豆

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巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75％。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。与以往不同的是，巴西现在的经济较少依赖

2016-11-14 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡基础知识咖啡树的品种

阿拉比卡

精品咖啡基础知识咖啡树的品种

咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，

2015-01-31 阿拉比卡我要分享

也门咖啡介绍

也门咖啡豆

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几百年来，咖啡一直是也门的传统出口产品，现在也仍然是也门最重要的经济作物和出口产品之一，统计资料表明，2000年也门出口前30位商品中，熟咖啡豆、生咖啡豆和咖啡壳的出口分别位列第二、第八和第二十一位，总价值约合1750万美元，其中生咖啡约1225万美元

2016-08-30 也门咖啡豆我要分享

也门咖啡介绍

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几百年来，咖啡一直是也门的传统出口产品，现在也仍然是也门最重要的经济作物和出口产品之一，统计资料表明，2000年也门出口前30位商品中，熟咖啡豆、生咖啡豆和咖啡壳的出口分别位列第二、第八和第二十一位，总价值约合1750万美元，其中生咖啡约1225万美元

2016-08-31 也门咖啡豆我要分享

咖啡豆分级名词

咖啡豆

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下面这些术语的意思可能跟在国与国之间会有些不同，但他们是普遍接受的定义，有助于人们辨认一种咖啡豆样品与另一种的不同。

2014-05-15 咖啡豆我要分享

咖啡豆磨粉精品咖啡树的品种

咖啡知识

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咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，

2015-05-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆：阿拉比卡的详情介绍及其与罗布斯塔的区别

咖啡豆

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阿拉比卡咖啡 Coffee Arabica 很多人都见过烘焙过的咖啡豆，但除非生活或游历过咖啡产地，你可能并不认识咖啡树。树苗被修剪的很矮，成熟后却高达30英尺，被深绿色对称生长的蜡质树叶覆盖。咖啡果实沿着枝条生长。白花盛开受粉后，果实需要一年的时间成熟。

2015-12-09 咖啡豆我要分享

拥有得天独厚的玻利维亚咖啡种植环境介绍精品咖啡

咖啡庄园

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早期的玻利维亚咖啡品质低下，市场行情很差。通常采摘后的咖啡果，在经过简单的脱果皮处理后，一路颠簸送到处理厂。由于基础设施不完善，交通不发达。咖啡农们要克服崎岖的山路，将豆子运输到海拔更高的拉巴斯地区进行水洗处理。咖啡果如果不能及时送到处理

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

半日晒的巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆研磨刻度品种口感简介

巴西皇后庄园黄波旁

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巴西有许多大型的农场，经营一望无际的咖啡园，他们使用机器采收，并且使用机器烘干，自动化的效率很高，俨然把咖啡当成一般农业材料，完全弃风味与不顾。因此，很多精选咖啡公司干脆不卖巴西豆，以免自贬身价。在精选咖啡店里，偶尔还是会出现巴西的圣多斯

2017-02-24 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

长年低温的环境的玻利维亚咖啡庄园产区雪脉庄园

咖啡庄园

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2016-06-27 咖啡庄园我要分享

云南咖啡种植现状_卡蒂姆咖啡半斤多少钱_广东哪里收咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡种植现状 1.云南主要种植小粒咖啡豆，也就是我们常说的阿拉比卡咖啡豆。其中卡蒂姆咖啡豆品种，由于其抗病毒能力强，产量高，经济价值可观，品质较为优良，已经是云南地

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡与罗伯氏塔咖啡的区别在哪里

咖啡知识

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2015-01-19 咖啡知识我要分享

阿拉比卡（Arabica）和罗巴斯塔（Rubusta）的区别

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2015-11-25 咖啡豆我要分享

半日晒的巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆研磨刻度品种口感介绍

巴西皇后庄园黄波旁

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巴西的研究单位根据巴西气候较单调的特性，开发出半日晒法以缩短处理时间。咖啡果去除果肉后，将沾满果胶层的豆荚曝晒一至三天，再用机器烘干到12％的含水率，即可放入储存容器。巴西半日晒方式大幅缩短作业时间（传统日晒法费时二至三周），也降低咖啡豆染

2016-11-08 巴西皇后庄园黄波旁我要分享

哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加娜拉乔合作社玫瑰庄园介绍。

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡是中美洲咖啡中品质最稳定的，最主要是咖啡生长在完整的大树遮荫下与凉爽有雨的夜晚且早晚温差大的自然环境中，加上富饶的土壤与稳定进步的中后段处理让哥斯达黎加

2018-05-30 咖啡庄园我要分享

介绍八种超级经典的咖啡种类咖啡种类之一蓝山咖啡

精品咖啡豆

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咖啡种类有许多种，没有人能具体说出咖啡种类到底有多少，现在就给大家介绍咖啡种类中的一些比较经典的类型咖啡种类之一蓝山咖啡咖啡种类中蓝山咖啡是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时，便反射到山上而发

2015-11-03 精品咖啡豆我要分享

澳门荔枝红茶为什么有荔枝味是用香精的吗？广东老牌荔枝红茶品牌功效与作用

特别报导

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历史的重要性:在中国唐代，杨贵妃喜欢吃荔枝。每年，皇帝都会派一支大舰队去运送每年出产的荔枝。然后舰队会带着荔枝和功夫茶(献给皇室的贡茶)返回。将荔枝与功夫茶结合，就成了荔枝茶。然后传遍世界，成为第一种

2022-04-27 特别报导我要分享

精品咖啡 specialty coffee 咖啡豆品种

咖啡庄园

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摘要 : 业内一般习惯把咖啡树种分为三大类：阿拉比卡种，罗伯斯塔种和利比利卡种。关于农作物的种植，选种是很重要的一个因素，农业学家们每年都在研究更优质更高产的小麦，大豆，玉米品种，也在研究怎样让苹果更好吃又好看还能抗病虫害，其实咖啡也一样，

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

巴拿马咖啡分类简介

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2016-06-01 咖啡庄园我要分享

也门咖啡品质好的原因

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡主要品牌多数的也门咖啡被阿拉伯世界所消费，是众多土耳其咖啡嗜好者的首

2017-07-15 也门咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡怎么样，是充满个性的多种多样的品种

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阿拉比卡种是充满个性的多种多样的品种。这种咖啡占全世界咖啡总产量的65%,平时我们购买的咖啡豆大部分都是阿拉比卡种。阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚，经过阿拉伯半岛传播的途中分为铁毕卡亚种和波邦亚种，后来通过自然变异和不同的交配方法又各自分成了

2017-07-20 阿拉比卡我要分享

在家自己用烤箱微波炉怎么考咖啡豆可以很香

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因为购买优质咖啡豆和咖啡渣从未如此简单，有没有理由打扰未经烘焙的咖啡豆？如果有一个愿意为您代表烘烤过程的派对，那么购买绿色咖啡豆和自己处理烤肉有什么好处？答案......好吧，像往常一样，这主要取决于个人观点。一方面，你可以争辩说，购买生咖啡豆

2019-02-21 咖啡知识我要分享

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2014-11-26 咖啡知识我要分享

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2018-12-13 咖啡庄园我要分享

正宗金骏眉茶叶礼盒装哪里买多少钱一盒金骏眉算什么档次的茶

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金骏眉是一种独特的红茶。它来自武夷山自然保护区的桐木村。这里可以种植的茶叶数量受到地形的限制，以及该地区被联合国教科文组织列为世界遗产的限制。桐木也是烟制正山小种红茶的传统产地，但这种老式茶的生产现在已被更有利可图的金骏眉茶所取代。正山小

2021-09-08 特别报导我要分享

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2025-07-03 巴西咖啡豆我要分享

星巴克阿拉比卡咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区口感介绍

阿拉比卡

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星巴克阿拉比卡咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区口感介绍阿拉比卡咖啡豆的生长环境是怎样的啊？一般在赤道南北纬23.5度，海拔在1500米以上的高原和山地的火山质土壤，年温恒定15-25度之间，有充沛的降雨，避免强烈的阳光直射的环境中生长。《阿拉比卡

2016-12-27 阿拉比卡我要分享

半日晒的巴西精品咖啡庄园皇后庄园黄波旁咖啡起源发展历史文化简

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巴西咖啡豆风味描述口感处理法研磨刻度产地区品种介绍巴西咖啡有很多种类，很难说它有什么特别的风味，没有特别出众的优点，也没有明显的缺点，大多数为中酸、口感润滑，主打的是温和顺口、醇厚度佳与甜感足，它的柔和使得它混合其它的咖啡豆，味道不会有太

2016-12-23 巴西咖啡豆我要分享

日晒咖啡豆比较容易烘？日晒西达摩咖啡豆浅烘焙全过程

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙是咖啡风味的来源，将生豆予以火烤称为烘焙，生豆未经烘焙不能饮用，烘焙后的咖啡豆，已决定了咖啡的八成口味，烘焙的过程很棘手，火太强，则外熟内生，火太弱，则内熟过火。

2018-09-15 咖啡豆日晒法我要分享

不常见的咖啡有什么不同的区别

咖啡庄园

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不同的咖啡味道也会不一样，品种不一样，味道也不一样做法也不同意大利咖啡：指瞬间提炼出来的浓缩咖啡，具有浓烈的香味和苦味，品尝时用小咖啡杯。意大利咖啡的表面浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人的香味来源。一般的浓缩咖啡即指意大利

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学咖啡烘焙机专业名词解释

咖啡知识

精品咖啡学咖啡烘焙机专业名词解释

\后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置。同时可减轻臭味。 \网篮富士珈机製集尘器的银皮承接用的不锈钢篮。能承接比标準品更大量的银皮。 \变压器将电力转换成可变电压、可变週波数的装置、具备控制性、安定性、节

2015-04-11 咖啡知识我要分享

香气丰富独特的玻利维亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

玻利维亚咖啡

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2016-08-09 玻利维亚咖啡我要分享

阿拉比卡咖啡豆特点是什么_如何辨认阿拉比卡种_arabica咖啡多少

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡咖啡豆种（学名CoffeeArabica）。阿拉比卡种的原产地是埃塞俄比亚（即埃塞俄比亚）的阿比西尼亚高原（即现在的埃塞俄比亚高原），初期主要用做药物来食用，十三世纪培养

2018-08-18 阿拉比卡我要分享

巴西喜拉多咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园介绍

巴西喜拉多咖啡豆

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巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被称为Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有 21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大

2016-11-08 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

各大产区咖啡口味的区别世界各地咖啡口味的区别是什么

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2018-12-18 咖啡知识我要分享

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