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专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 为世界上种植最困难的之一产区，运送及气候是最大的问题。今年经过特殊产地关系，再度合作，强力推荐热爱高山咖啡的朋友，带有樱桃果香，奶油，巧克力及焦糖等丰富口味的高

2019-04-26 精品咖啡豆

蓝 山 是较受一般大众欢迎的咖啡，产於中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜 、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。 曼 特 宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独

2016-06-01 咖啡庄园

产於伊索比亚，此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。 巴 西 从盛产咖啡豆的巴西精选的极品，口感中带有较浓的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑

2016-06-01 咖啡庄园

由于巴西咖啡工业一开始即采价格策略即低价、大量栽植，故所生产的咖啡品质平均但较少极优的等级，一般被认为是混合调配时不可缺少的咖啡豆，巴西咖啡的众多品种中以Santos较有名, 其次是Rio。Santos Coffee -主要产於圣保罗Sao Paulo州, 品种为Coffee Arabi

2016-05-24 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁{曼特林}咖啡产於亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称 苏门答腊咖啡 。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的曼特宁最为有名。

2019-08-03 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢。 其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。 曼特宁咖啡：产於亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称

2018-06-16 亚洲咖啡

曼特宁咖啡：产於亚洲印度尼西亚的蘇门答腊，别称蘇门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由

2016-01-12 咖啡技术

咖啡分类简介： 蓝 山 是较受一般大众欢迎的咖啡，产於中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜 、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。 曼 特 宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地

2016-05-22 咖啡庄园

产地不同，气候不同，导致咖啡豆的味道会有一些差异，但是区别不大。磨出来咖啡其实因为烘焙程度的不同和加工方法等不同， 咖啡分类简介： 蓝 山 是较受一般大众欢迎的咖啡，产於中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜 、柔润顺口的特性，而且稍

2016-05-22 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说到 也门咖啡 ，就必须提到「摩卡」。大家都听过「 摩卡咖啡 」，到底何谓「摩卡」？ 这个问题的答案有很多种，有人说 摩卡 是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡

2018-06-20 咖啡资讯

也门摩卡咖啡的故乡--也门 也门摩卡咖啡历史 说到也门咖啡，就必须提到「摩卡」。大家都听过「摩卡咖啡」，到底何谓「摩卡」？ 这个问题的答案有很多种，有人说摩卡是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上，正宗的「摩卡咖啡」只生产於

2018-05-08 精品咖啡豆

也门摩卡咖啡的故乡--也门 也门摩卡咖啡历史 说到也门咖啡，就必须提到「摩卡」。大家都听过「摩卡咖啡」，到底何谓「摩卡」？ 这个问题的答案有很多种，有人说摩卡是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上，正宗的「摩卡咖啡」只生产於

2018-05-08 精品咖啡豆

「摩卡咖啡」也门摩卡，到底何谓「摩卡」？摩卡好喝吗？摩卡是指摩卡壶吗？ 这个问题的答案有很多种，有人说摩卡是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上，正宗的「摩卡咖啡」只生产於阿拉伯半岛西南方的也门共和国、生长在海拔三千至八

2018-06-04 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是摩卡咖啡？摩卡咖啡是巧克力花式咖啡吗？ 摩卡咖啡的故乡--叶门 说到叶门咖啡，就必须提到「摩卡」。大家都听过「摩卡咖啡」，到底何谓「摩卡」？ 这个问题的答案有很多种，

2018-06-09 咖啡知识

17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡，而从非洲引进了抗病能力强的罗布斯塔咖啡树。今天的

2016-06-20 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜号称「山与湖之国」，咖啡主要产於中北部山区，拥有热带森林与肥沃的火山土，和蕨类、兰花与地衣构成，多采多姿的植被。 尼国的历史，充满了征服、抵抗、战乱、独裁、贪污

2018-05-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科纳咖啡豆产於夏威夷科纳地区，这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属於一种稀罕品种。夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除了风光明媚外，它也生产着名的科纳(Kona)咖啡。科纳咖啡由

2019-07-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁咖啡产於亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%爲罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最爲有名。出产於

2019-09-10 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄金鼎上曼特宁 Indonesia Gold Top Mandheling 产於印尼苏门答腊(Sumatra)北方林东(Lintong)地区，是为日商注册之商标。 庄园由日商管控品质，皆以人工用手采收，半水洗(SEMI-WAS

2019-07-27 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树，但在石油业鼎盛时期，咖啡生产几乎被放弃了。所幸近来咖啡种植已开始复苏，原来种植的Typica 、Borubon咖啡树种植园为咖啡出口奠定

2018-05-17 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-南美洲咖啡产地简介 巴西咖啡，泛指产於巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为Brazils以区别於Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是

2020-01-22 咖啡知识

安提瓜就是火山区咖啡，有些微的烟熏味，独特果实香，风味独特略呈酸性表现，属中美洲的典型咖啡豆。 安提瓜岛的咖啡主要产於卡马那庄园(Hacienda Carmona),该处质地最佳的咖啡是爱尔普卡(EL Pulcal)，它不仅质量好，内容更丰富、更浓郁而酸、甜和质感是多麽

2018-05-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁 咖啡 亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。 其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名，它有两个着名的品名，苏门答腊 曼特宁 D

2017-12-01 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-牙买加蓝山咖啡简介 蓝山咖啡（英文：Jamaican Blue Mountain Coffee），是以产於牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡，纯正的蓝山咖啡非常珍

2020-02-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 委内瑞拉曾经以出口顶级咖啡的着称国家，现却沦为以原油交换越来越多的尼加拉瓜咖啡豆，以确保该国日益恶化的经济危机还能支持国民对的咖啡强烈需求。 尽管早在1730年委内瑞拉就从

2019-08-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡据说是十八世纪末，由一位西班牙人从西印度群岛 将咖啡树移植到墨西哥。表现优异的墨西哥咖啡，口感舒适， 味醇，酸性适中，温和细致，香气宜人。墨西哥有12个主要 生产

2018-05-12 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁 咖啡豆出自亚洲印尼的苏门答腊，也称作「苏门答腊咖啡豆」，风味非常之浓郁，有着香、苦以及少许甜味，甚至还能嚐到微微地酸味，那酸味是非常舒服的，并不让人觉得刺激。那

2019-08-05 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡 特色及口感： 墨西哥这个充满异国情调的地方，有著沙漠、蓝色的水域、山脉、巨大的城市和小村庄。近年来，高质量的咖啡需求使得墨西哥咖啡的买家兴趣大增，这有助于提

2018-12-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡特色及口感： 墨西哥这个充满异国情调的地方，有著沙漠、蓝色的水域、山脉、巨大的城市和小村庄。近年来，高质量的咖啡需求使得墨西哥咖啡的买家兴趣大增，这有助于提高

2018-12-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地介绍 科纳咖啡豆产於夏威夷科纳地区，这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属於一种稀罕品种。夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除了风光明媚外，它也生产着名的科纳(Kona)咖啡。科

2018-12-14 精品咖啡豆

去咖啡馆不用一一去品尝单品，尝试各种咖啡的口感了，下面为大家罗列一些咖啡的口感。

2014-08-18 咖啡豆

根据台湾财政部关务署统计，台湾咖啡豆进口量5年翻近倍，换算下来，等于台湾人每年消耗21.7亿杯现煮咖啡，即每人每年喝94.3杯。 《中国时报》报道，台湾工时全球第三长，上班族在路上人手一杯咖啡的景象随时可见。根据海关资料，去年一整年咖啡豆进口量达2.1

2014-10-25 咖啡资讯

根据台湾财政部关务署统计，台湾咖啡豆进口量5年翻近倍，换算下来，等于台湾人每年消耗21.7亿杯现煮咖啡，即每人每年喝94.3杯。 《中国时报》报道，台湾工时全球第三长，上班族在路上人手一杯咖啡的景象随时可见。根据海关资料，去年一整年咖啡豆进口量达2.1

2016-09-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 原始的瑰夏品种，其种子源自於距离瑰夏村约20公里远的Gori Gesha 咖啡森林，透过历史考察研究和基因测试，此地正是巴拿马瑰夏种的咖啡发源地。 戈里瑰夏大小很接近 Heirloom ，但

2019-08-23 衣索比亚(班奇马吉日晒）

牙买加蓝山咖啡豆的介绍与分级划分 真假难辨的蓝山贵在哪里？ 蓝山咖啡豆,是生长於牙买加官方法订的种植范围内,且生产过程也在牙买加咖啡局严格的极品豆.优质的蓝山咖啡豆以均衡,温和的口感,迷人的香气,不苦的味道闻名.经过数十年监管下的努力,蓝山豆建立不

2018-06-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）单品咖啡：泛指这来自单一国家或产区的单一款式咖啡豆。可比方为咖啡的独奏曲。如果一包咖啡上面标示着某咖啡生产国名称（欧洲大陆

2025-06-20 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般罗布斯塔豆的滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡豆的2到3倍，价格便宜，多半供给大型咖啡工业生产即溶咖啡或低价综合品之用。 阿拉比卡种的咖啡树，适合种植在海拔一千到两千公尺

2019-03-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【产区介绍】身为全球第一大产区的巴西咖啡豆里，喜拉多绝对是巴西出名的优质咖啡产区。产於海拔850~1200公尺的大草原，全年

2025-07-29 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 纬度的高低对咖啡的生长很重要吗？ 有时会听到某些业者於贩售咖啡时刻意强调豆子来自於高山(高纬度)，而在某些品赏活动中，我们也会发现不同纬度的地理条件赋予咖啡豆不同的风味呈

2018-06-29 咖啡知识

蓝山 蓝山咖啡是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有 酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培

2014-07-15 咖啡知识

蓝山 较受一般大众欢迎的单品咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为单品咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出

2014-07-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达是非洲东部的内陆国家。如同衣索比亚是阿拉比卡咖啡的原生地， 乌干达也是非洲少数致力於有机咖啡生产的主要国家。 乌干达最出名的咖啡产区为北边靠近肯亚边界的布基苏产区

2019-07-05 乌干达咖啡豆

蓝山 较受一般大众欢迎的单品咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为单品咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出

2014-08-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡豆种类、成分简介 咖啡豆品种有哪些 阿拉比卡种(Arabica) 阿拉比卡种的原产地在衣索比亚高原，原先被当成药物使用，在13世纪时形成烘焙的习惯，直到16世纪经由阿拉伯传入

2020-02-01 咖啡知识

蓝山 较受一般大众欢迎的单品咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为单品咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出

2014-11-26 咖啡知识

蓝山 较受一般大众欢迎的单品咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为单品咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出

2015-03-04 咖啡豆

蓝山 较受一般大众欢迎的单品咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为单品咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出

2015-02-11 咖啡知识

蓝山 较受一般大众欢迎的单品咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为单品咖啡之极品。 曼特宁 盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出

2015-04-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中南美洲是全球最大的咖啡产区，此地产量的多寡明显影响全球咖啡生豆的价格，其中，巴西咖啡是中南美洲产量最大的国家，也是咖啡生产的第一大国， 巴西咖啡 最多可占全球产量的30%

2019-08-16 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对於今天世界各地的很多人来说，咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡，全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖

2019-08-22 咖啡知识