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大连咖啡馆|城市斑马CITY ZEBRA,站在热爱的地方做崭新的事

大连

大连咖啡馆|城市斑马CITY ZEBRA,站在热爱的地方做崭新的事

城市斑马CITY ZEBRA，只卖咖啡的咖啡馆，站在热爱的地方做崭新的事。认真对待从种子到杯子的每一个细节，从原产地选购优质生豆，经验丰富的烘焙师，设备也选用最好的美国戴奇的烘焙机。店内所有出品咖啡师均有3年以上工作经验，对研磨与萃取有自己独到

2017-05-08 大连我要分享

咖啡桌上的欧洲文化史之五启蒙时代，民主站在风尖浪口

咖啡文化

咖啡桌上的欧洲文化史之五启蒙时代，民主站在风尖浪口

一杯咖啡喝了三百五十年 ------启蒙时代，民主站在风尖浪口长年以来，欧洲人习惯了君主专制，匍伏于国王和神学教士的命令下。但是时间的轮子转到18世纪，好大喜功的法国国王路易十四发动对外征战，长年累月的战争让国民唉声四起，法国经济也走向下坡路，一

2015-01-22 咖啡文化我要分享

广州SigmaCoffee咖啡馆|一间站在里面会显黑的咖啡店

广州

广州SigmaCoffee咖啡馆|一间站在里面会显黑的咖啡店

地址：天河中心天河南一路六运三街11号电话： 13580602471 营业时间： 10:00-22:00 人均： 25元又是一间站在里面会显黑的咖啡店!同样是纯白风格SIGMA COFFEE给人的感觉更COOL一些。纯白色中搭配，一点黑色元素，有一种舒适的视觉冲击。还有熟客都知道的

2017-05-03 广州我要分享

咖啡文化启蒙时代，民主站在风尖浪口

咖啡文化

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一杯咖啡喝了三百五十年 ------启蒙时代，民主站在风尖浪口长年以来，欧洲人习惯了君主专制，匍伏于国王和神学教士的命令下。但是时间的轮子转到18世纪，好大喜功的法国国王路易十四发动对外征战，长年累月的战争让国民唉声四起，法国经济也走向下坡路，一

2014-11-04 咖啡文化我要分享

不能尽最大的力量做最好喝的咖啡给顾客，就没资格站在咖啡机前

咖啡资讯

不能尽最大的力量做最好喝的咖啡给顾客，就没资格站在咖啡机前

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个节目好像有一段时间了，之前听到别人谈论过这个节目，也看过关于这个节目的评论，是负面的，意思是说濒临倒闭的店经过媒体的喧染后当然生意会大好----等等，平常也我没看电视的习惯也不甚在意，

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

特朗普大厦成“网红” 里面咖啡厅太美我不敢看

咖啡资讯

特朗普大厦成“网红” 里面咖啡厅太美我不敢看

据英国路透社4月27日报道，美国总统唐纳德特朗普将迎来上任100天纪念日。而其名下的特朗普大厦也一度沾光变为纽约知名景点，成为纽约游客每到必去的景点之一。图为特朗普大厦的大厅内部，总透着一股雍容华贵。一名女子正站在街对面拍特朗普大厦。特朗普买

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

连长王江：站在未来思考现在

咖啡资讯

连长王江：站在未来思考现在

世人常将未来看做不可触及的远方，却忽略未来昭示着磅礴的商业机会。弄潮商海的企业家，不仅要具有高站位、大视野、利他人的思想境界，还有拥有对企业、行业和社会未来发展的趋势进行预测和思考的眼光，对未来的趋势进行清醒认识、分析判断和思考采取何种策

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

日本一咖啡店员工站梯子上倒“功夫咖啡”

咖啡资讯

日本一咖啡店员工站梯子上倒“功夫咖啡”

功夫咖啡日本名古屋市咖啡馆星罗棋布，馆内拥有上乘的咖啡，环境优雅，吸引了许多游客。最近，一家名为咖啡小子的小店在众多咖啡馆中脱颖而出，因为它给客人提供功夫咖啡。据悉，该咖啡店的服务员会站在梯子上给客人倒咖啡。店员手持两只咖啡壶，一只装着

2014-12-03 咖啡资讯我要分享

阳光之魅意大利人的咖啡生活

咖啡文化

阳光之魅意大利人的咖啡生活

意大利人喝咖啡从早晨开始，吃个牛角包，加上一杯咖啡，就是早餐了，一直坚持到下午一点钟甚至两点钟，大多数饭店午餐都要快一点钟才开门，下午两点之后才会有客人来吃饭。吃好午饭，下午茶就开始了，无论大太阳，还是阴雨天，都有很多桌子摆在外面，大家一

2014-07-30 咖啡文化我要分享

功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很

2015-04-30 咖啡知识我要分享

品尝意式浓缩-Espresso该怎么喝

咖啡知识

品尝意式浓缩-Espresso该怎么喝

意式浓缩 Espresso 浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema，以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香，espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现，同时也能把你带入属于咖啡的浓香世界。那么，我们应该怎么样喝意试

2014-09-22 咖啡知识我要分享

如何品尝意式浓缩-Espresso该怎么喝

咖啡文化

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意式浓缩 Espresso 浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema，以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香，espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现，同时也能把你带入属于咖啡的浓香世界。那么，我们应该怎么样喝意试

2014-06-12 咖啡文化我要分享

意式浓缩Espresso风味口感描述怎么喝怎么搭配

意式咖啡

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浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema，以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香，espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现，同时也能把你带入属于咖啡的浓香世界。那么，我们应该怎么样喝意试浓缩？首先，在喝es

2017-11-06 意式咖啡我要分享

意式咖啡怎么放糖-味道口感生豆处理法介绍

意式咖啡

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意式咖啡怎么放糖-味道口感生豆处理法介绍即使在咖啡馆里，喝Espresso不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边一边看咖啡师怎么优美流畅地炮制一杯Espresso，然后端过来用三秒钟的速度就把它干掉。建议搭配： 1. 鲜柠檬水，因为

2016-12-23 意式咖啡我要分享

快乐没了！星巴克禁止员工上班摸鱼！

咖啡新闻

快乐没了！星巴克禁止员工上班摸鱼！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在如今的职场中，上班摸鱼已经成了打工人的常态，他们在忙碌的工作中一旦得到片刻的空闲时间，便会掏出手机回复信息、刷刷短视频等，让自己得到片刻的放松。站在吧台后的星

2024-11-03 咖啡新闻我要分享

咖啡馆员工必备技能

咖啡馆经营

咖啡馆员工必备技能

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。也

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

日本私人咖啡馆的良心

咖啡资讯

日本私人咖啡馆的良心

大阪，一个现代化的城市，站在蓝天大厦顶层可以360度俯瞰整个城市大阪的环球影城，是目前大阪最受欢迎的旅游景点而哈利波特城堡则是环球影城中最受炙手可热的游乐项目我花了一整天点时间泡在了大阪的环球影城，然后便是各种逛街和SHOPPING 大阪的梅田车站

2015-08-12 咖啡资讯我要分享

盘点几款咖啡地道的喝法和建议搭配

咖啡文化

盘点几款咖啡地道的喝法和建议搭配

越来越多的人喜欢喝咖啡，但是也有很多人对喝咖啡的方法不了解，这里就转发一下：教你最地道的喝咖啡方法，希望能够有所帮助。即使在咖啡馆里，喝Espresso不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边一边看咖啡师怎么优美流畅地炮制

2014-08-25 咖啡文化我要分享

小小的咖啡店

咖啡知识

小小的咖啡店

正方形的室内空间中间是工作台，周围是座位区，不管坐在那个位置，你都可以轻易地看见站在吧台后方的工作者，我的这家店的吧台很低，你可以一览无余所有的咖啡器具，任何人都可以看到店员煮咖啡的过程。吧台很小，和客席之间没有高度差，店员和客人之间几乎

2014-08-14 咖啡知识我要分享

成都

習花

習花 ★★★★☆ 地址：大慈寺路3号朗御23楼人均：40元成都首家永生花主题高空咖啡馆，里面布置的很温馨，随处可见漂亮的永生花，还可以出售的~ 老板以前在星巴克上班，他们店里的咖啡机也都是星巴克同款！站在窗边能看到电视塔，蛮不错的感觉

2017-02-15 成都我要分享

日式咖啡馆：山舍咖啡（The Sunsite Cafe）

杭州

日式咖啡馆：山舍咖啡（The Sunsite Cafe）

纯白｜棉麻｜绿植｜旧物杭州｜上满觉陇 19 号人均：70元满觉陇路向上，纯白。一家不能错过的酒店和咖啡馆. 设计者的心思太巧了，阳光好的时候，站在门外看玻璃上的树影，看了半小时。坐在里面看阳光下的树影，又看了半小时。连灯盏上浮珑着透光的图样，

2017-02-16 杭州我要分享

冷萃咖啡为什么这么“热” ？

咖啡八卦信息

冷萃咖啡为什么这么“热” ？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 24小时，可以刷完33集《欢乐颂》，听完288首歌，徒步120公里，也可以静静等待一杯冷萃咖啡。时间，让冷萃咖啡神秘、高冷，常常脱销。冷萃咖啡一直是咖啡爱好者的宠儿，高冷地站在鄙视链顶端。但今年

2017-06-29 咖啡八卦信息我要分享

饮用餐后咖啡的礼节

咖啡文化

饮用餐后咖啡的礼节

晚宴咖啡应该用小咖啡杯装，底下垫咖啡碟，并附一支咖啡小匙。主人应事先通知服务生在用餐处或另一个房间上咖啡。若在用餐处喝咖啡，请倒好咖啡再把咖啡杯连碟子放在客人席位桌面的右侧，小匙摆在碟上右端。当然，就像倒酒和其他饮料一样，得站在客人右手边

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡基础常识餐后饮用咖啡的礼节

咖啡知识

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2014-12-20 咖啡知识我要分享

餐后饮用咖啡的礼节介绍咖啡文明

咖啡知识

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晚宴咖啡应该用小咖啡杯装，底下垫咖啡碟，并附一支咖啡小匙。主人应事先通知服务生在用餐处或另一个房间上咖啡。若在用餐处喝咖啡，请倒好咖啡再把咖啡杯连碟子放在客人席位桌面的右侧，小匙摆在碟上右端。当然，就像倒酒和其他饮料一样，得站在客人右手边

2015-05-15 咖啡知识我要分享

喝咖啡的规矩餐后饮用咖啡的礼节

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2014-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆的生产方式生产方法

咖啡庄园

咖啡豆的生产方式生产方法

巴西人爱喝咖啡，也很会喝咖啡。咖啡加上热奶是全巴西传统的早餐饮品，巴西人把早餐称为早晨咖啡(cafedamanha)。他们上班之前要喝咖啡，开会时要喝，走在街上也常常要站在街边的咖啡屋前喝上一杯，总之，咖啡是大多数巴西人不可或缺的能量来源。小杯黑咖啡，

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

四种咖啡的大众喝法

咖啡知识

四种咖啡的大众喝法

1. 鲜柠檬水，因为Espresso很浓，喝之前最好是喝点清水，把味觉清零，至少不能是口渴的状态。 2. 布朗尼蛋糕，因为咖啡很苦，所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕，中和一下口感。 3. 站在柜台和咖啡师闲聊几句，然后迅速闪人。 Macchiato espresso马琪朵 Macchi

2016-11-01 咖啡知识我要分享

饮用餐后咖啡的礼节喝咖啡的礼仪

咖啡知识

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晚宴咖啡应该用小咖啡杯装，底下垫咖啡碟，并附一支咖啡小匙。主人应事先通知服务生在用餐处或另一个房间上咖啡。若在用餐处喝咖啡，请倒好咖啡再把咖啡杯连碟子放在客人席位桌面的右侧，小匙摆在碟上右端。当然，就像倒酒和其他饮料一样，得站在客人右手边

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡师怎样和顾客愉快交谈？

咖啡师

咖啡师怎样和顾客愉快交谈？

在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-11-09 咖啡师我要分享

咖啡师怎样和顾客愉快交谈提高自身魅力

咖啡馆经营

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在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能，所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着

2015-05-07 咖啡馆经营我要分享

Single espresso怎么喝最好？

咖啡文化

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Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡师培训咖啡师与顾客聊天技巧

咖啡师培训

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2015-01-12 咖啡师培训我要分享

土耳其咖啡馆一幕，东欧城市最真实的一刻

咖啡资讯

土耳其咖啡馆一幕，东欧城市最真实的一刻

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在这个场景中，没有人看照相机。所有的主顾和员工都沉浸在他们自己的世界里，观看者感觉自己有点像闯入者，或者也像个观光客，来到了异国城市的一家咖啡店里。这家店的地理位置从细节里浮现──磁

2017-10-18 咖啡资讯我要分享

咖啡师基础知识咖啡师与顾客聊天技巧

咖啡知识

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2015-03-12 咖啡知识我要分享

咖啡师怎样和顾客愉快交谈提高自身魅力和待客之道

咖啡知识

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2015-02-02 咖啡知识我要分享

如何控制咖啡烘焙程度？

咖啡知识

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不论目前您使用那种的烘焙方式，时间久了都有一定的小窍门。也就像炒菜一样，为什么餐厅大厨能炒的色香味俱全，自己确不行? 归根结底的原因就是【不熟练】，如果您每天站在炉子前炒，您也会很牛! 一、以时间和不断的尝试来换取成功这种烘焙方式控制烘焙程度

2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡师必看提高自身魅力和待客之道

咖啡知识

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咖啡馆里咖啡师系列之2提高自身魅力和待客之道在BAR里，隔着吧台和顾客聊天很重要在意大利咖啡吧的吧台，不仅是选送商品给顾客的地方，同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。因此，在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内，吧台也

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咖啡馆里咖啡师系列之提高自身魅力和待客之道

咖啡馆经营

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咖啡师必修在咖啡吧里咖啡师怎样和顾客愉快交谈

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餐后饮用咖啡的礼节晚宴咖啡应该用小咖啡杯装

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Single espresso是功夫咖啡的基本款

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2014-06-13 咖啡知识我要分享

做一个专业的咖啡师

咖啡知识

做一个专业的咖啡师

一切事物从无到有，从简单到复杂都是需要一个进步的过程。做事情也是这样的，都需要一个经历的过程，这个过程就是知识的升华过程。做了一段时间的咖啡了，多多少少对于吧台里的一些事物有所了解，可也谈不上精通，或许离精通还差的很远。技术上可以去通过一

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识如何控制咖啡烘焙程度

咖啡知识

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识如何控制咖啡烘焙程度？

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

espresso浓缩咖啡de饮用

咖啡文化

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2014-09-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡烘焙常识如何控制咖啡烘焙程度

咖啡知识

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不论目前您使用那种的烘焙方式，时间久了都有一定的小窍门。也就像炒菜一样，为什么餐厅大厨能炒的色香味俱全，自己确不行? 归根结底的原因就是【不熟练】，如果您每天站在炉子前炒，您也会很牛! 一、以时间和不断的尝试来换取成功这种烘焙方式控制烘焙程度

2014-12-09 咖啡知识我要分享

功夫咖啡的基本款浓缩咖啡

意式咖啡

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Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很

2015-02-04 意式咖啡我要分享

咖啡常识 Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

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Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫

2015-05-18 咖啡知识我要分享

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