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品牌: MOTTA 颜色分类: 白色特氟龙500cc 白色特氟龙750ml 黑色特氟龙500cc 黑色特氟龙750ml 荷兰橙色500cc 红色特氟龙350ml 红色特氟龙500ml 橙色特氟龙350ml 红色特氟龙750ml 橙色特氟龙750ml 白色特氟龙350cc 黑色特氟龙350cc 材质: 贵金属 专业级医用不锈

2015-12-31 咖啡奶泡打奶器

品牌: L-BEANS 毛重: 450 货号: SD-3008 意大利Motta拉花杯同款，特氟龙涂层，完美拉花的绝佳使用工具。要想做出丰富而诱人的奶沫，就要有实践精神的打奶沫技术，而此奶缸是最理想之

2016-01-12 咖啡拉花缸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各大品牌： iwaki Driver Tiamo Kalita J.S. Hario Cold burer 今年度最热门的 冰滴咖啡壶 这次整理了几款 冰滴壶 希望大家能找到自己喜欢的 品牌 商品名 容量 材质 Driver Driver

2018-04-11 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰滴咖啡_冰滴咖啡壶_冰滴咖啡做法 推荐 冰滴咖啡 壶 品牌 开箱 比较 各大品牌： iwaki Driver Tiamo Kalita J.S. Hario Cold burer 今年度最热门的 冰滴咖啡壶 这次整理了几款冰

2018-03-12 冰滴咖啡

【品 牌】MOTTA 【品 名】拉花缸/拉花杯 【型 号】art.901 【容 量】本店有350ML/500ML/750ML可选，具体规格请按分类选择。 350ml拉花杯尺寸:上口径约62mm,高约95mm,底部直径约75mm 500ml拉花杯尺寸:上口径约68mm,高约105mm,底部直径约85mm 750ml拉花杯尺寸:

2016-01-20 咖啡拉花缸

【品 牌】MOTTA 【品 名】拉花缸/拉花杯350CC 500CC 700CC 【型 号】art.901 【材 质】18/10医用级不锈钢 【产 地】意大利 【容 量】 350ml拉花杯尺寸:上口径约62mm,高约95mm,底部直径约75mm 500ml拉花杯尺寸:上口径约68mm,高约105mm,底部直径约85mm 750ml拉

2015-12-11 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花已经成为很多咖啡爱好者和从业者入门的首要因素，看似简单的咖啡拉花，从器具咖啡机到牛奶咖啡豆，再到咖啡师的制作。俗话说的：好马配好鞍 。拉花缸是制作一杯好的关键工

2019-10-08 咖啡知识

针对肌肤状况：正常肌肤 目标--营养肌肤 简单易行的食品浴，为肌肤轻松打造美丽。 1牛奶浴 关键功效：美白保湿 美肤理由：牛奶中的乳脂、维他命及矿物质具有天然的保湿效果，不但能防止、修复肌肤干燥，还能令肌肤更为光滑、细腻。其所含酵素还能起到消炎、

2014-07-26 咖啡资讯

针对肌肤状况：正常肌肤 目标--营养肌肤 简单易行的食品浴，为肌肤轻松打造美丽。 1牛奶浴 关键功效：美白保湿 美肤理由：牛奶中的乳脂、维他命及矿物质具有天然的保湿效果，不但能防止、修复肌肤干燥，还能令肌肤更为光滑、细腻。其所含酵素还能起到消炎、

2015-07-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年度最热门的 咖啡壶品牌推荐 这次整理了几款冰滴壶 希望大家能找到自己喜欢的 Driver设计师冰滴咖啡壶600ml 特色： 一体成型的设计让视觉感官大大加分 配有不锈钢滤网，不用再

2018-06-11 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年度最热门的 咖啡壶品牌推荐 这次整理了几款冰滴壶， 希望大家能找到自己喜欢的。2019年入坑的咖啡新手可以参考一下。 Driver设计师冰滴咖啡壶600ml 特色： 一体成型的设计让视

2019-02-01 咖啡用品

细口 宽口两种样式： 容量：750ml 型号：M-5 材质：18-8不锈钢

2016-01-04 手冲壶器具

关于奶缸和粉锤， 应该是很多咖啡师的两件必备装备 关乎压粉锤设计， 不同形状的粉锤， 一般是关乎手感舒适度， 以及各种底面， 是否压的平整是否压的均匀，是否能更好的减少通道效应。 剩下的便是做工，品牌，材质加工。 而很多咖啡师，特别是一些拉花爱好

2015-09-10 精品咖啡学

关于奶缸和粉锤， 应该是很多咖啡师的两件必备装备 关乎压粉锤设计， 不同形状的粉锤， 一般是关乎手感舒适度， 以及各种底面， 是否压的平整是否压的均匀，是否能更好的减少通道效应。 剩下的便是做工，品牌，材质加工。 而很多咖啡师，特别是一些拉花爱好

2016-05-09 咖啡知识

YUKIWA手冲壶是 日本咖啡大师田口护参与设计的御用咖啡壶。 田口护大师是日本的国宝级咖啡师， 这款壶嘴典型的象鼻与天鹅颈的结合，小鹤嘴斜切口，让水流流畅冲泡咖啡更均匀。 艺术感十足的中空手柄设计了散热小孔，把握起来特更舒服。 壶盖与壶身之间有铰链

2016-04-26 手冲咖啡

Tiamo/Amour： 一度Saerdna最喜欢的奶缸，有着圆弧形的缸嘴以及略下翻的侧面结构。 圆弧形带来一个良好的流量摆动，在Rosetta等图形上有着很好的优势，而略略下翻的导流（俗称翻嘴）在同样的倾斜角度下会增加流出的奶泡量，增加成型的面积。也正应为此，小树

2016-05-09 咖啡知识

那么建议选择较重的还是轻的拉花缸呢？ 我通常选择轻量化的拉花缸，这样在做图的初期可以让你更容易去驾驭它，控制大，你可以随意的给出一定的奶沫量，给出任意的摆动频率，奶沫的收放惯性也能做到自如控制。 很重的拉花缸，通过缸身不锈钢厚薄材质可以进行

2016-07-19 意式拼配

重量 咖啡拉花缸的重量决定了摆动频率调节的容易度，惯性的控制，以及职业劳损（手大力气大的可以忽略），真的不是危言耸听，有一次我一个女学员拿了一个很厚重的拉花缸，说质感很强，练习了半天就练不动了，第二天手就肿了，长期以往对手腕和关节造成损伤，

2016-06-06 咖啡知识

那么建议选择较重的还是轻的拉花缸呢？ 我通常选择轻量化的拉花缸，这样在做图的初期可以让你更容易去驾驭它，控制大，你可以随意的给出一定的奶沫量，给出任意的摆动频率，奶沫的收放惯性也能做到自如控制。 很重的拉花缸，通过缸身不锈钢厚薄材质可以进行

2016-07-08 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2010 年 萨尔瓦多咖啡 CoE 优胜庄园 美丽华庄园（La Campanula estate）在萨尔瓦多是个超高海拔庄园，海拔超过 1,650 米以上，2010 年度的优胜批次，甚至栽种在 1,750 迈克尔的环

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆

Gemilai格米莱咖啡机，家用意式咖啡机，打奶泡蒸汽咖啡机，家用蒸汽压力咖啡机，使用挺方便的，做出来的咖啡很赞。蒸气打奶泡试了好几次才做的比较好。每天早上早起半个小时就能get一杯咖啡，不是很麻烦。 该款蒸汽咖啡机的原理是通过强大的蒸汽压力挤压 咖

2015-12-28 格米莱

你是否有想过，原来喝温水也可以很时尚?创立于 2010 年的美国纽约品牌 Swell，可能是世界上最美的保温瓶。创始人 Sarah Kauss 以关怀水危机为出发，打造出结合环保、实用及流线造型的保温瓶。 Swell 保温瓶采用高等级不锈钢和无毒的环保材质，搭配精美质感的

2015-12-23 咖啡资讯

不知道各位在练习拉花的时候，是否有过这样的感受：无论如何操练，每每在作图时，总会感觉受到了一股莫名的阻碍，令你无法很好的绘制出想象中的拉花图案。如果不是技术上的问题，那么很有可能，就是你所使用的拉花缸

2024-06-30 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不同嘴型不同的图案 说到嘴形，大嘴的，小嘴的，尖嘴的，鹤嘴市面上太多拉花缸的嘴形。 大嘴适合：压纹，推心，郁金香，大树叶。常规图案了，做不来精细活，嘴太大。 小嘴适合：压

2019-09-27 咖啡拉花

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 选择奶缸，有把手？还是没把手？ 不管是有把的还是没把的，都根据你拉花的时候的习惯而定，有些人认为无把的奶杯在拉花的时候能赋予更多的灵活性，手拿的位置也多变，给你更多的可

2018-05-18 咖啡用品

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艾瑞嘉(Kebel Aricha)处理厂位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较是耶加雪菲和柯契尔(Kochere)。此处理厂位于耶加雪菲城区西边四公里处有个小地方地名古吉(Gu

2019-07-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在分享我的经验与做法前，希望大家还是能好好阅读书本。当然也可以先喝喝看，再去细看所有书。想要先喝的也请把所有器具准备齐全，再来进行。 器具与材料： 咖啡器具： 手冲或是摩

2018-04-04 防弹咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近期其中一宗最热门的咖啡话题，我认为是那破纪录以天价成交的巴拿马艺妓豆！（注：是 Gesha，不是日本的 Geisha，不过但求顺口，也不需作追究。）这款日晒豆为极出名的 Hacienda la Esmeralda 庄园

2017-10-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁咖啡产于印尼的苏门打腊，风味香，苦浓郁醇厚，带有少许甜味，是调和咖啡不可或缺的。曼特宁咖啡是生长在海拔750--15

2025-10-26 苏门答腊岛产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 三奇迹庄园 Costa Rica Finca Tres Milagros 在精品咖啡圈内只要提到圣图阿里欧庄园主Camilo，大部份的人都同意由于他对咖啡栽种异于常人的热情以及勇于创新的实验

2018-10-27 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡中的抗氧化剂含量高，能提升皮肤整体的健康。 据研究咖啡除了能提神，还具有美容功效，特别是女性朋多喝咖啡有很多好处。但是，因为咖啡含咖啡因高，因此咖啡喝太多是会上瘾的。以下是喝咖啡必

2017-09-10 咖啡八卦信息

曼特宁咖啡豆的分级和味道怎么手冲怎么喝？印尼是咖啡豆生产大国之一。主要产地在赤道附近的爪哇，苏门答腊，加里曼丹和苏拉威西岛。实际上，每个岛上生产的咖啡豆香气和味道都不一样，同样的咖啡豆品种，因出产地的

2025-09-01 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MANDGELING G1 印尼 苏门答腊云衫红果曼特宁 国家：Indonesia 产地：Lake Tawer,Gayo Mountain 坐标：嘉贡Jagong 豆种：阿拉比卡曼特宁Mandheling,Arabica，Typica,Timtim,Ateng,a

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-曼特宁和美式咖啡曼特宁有咖啡绅士的美誉，它生长在海拔750~1500米高原山地，寓意着坚韧不拔和坚毅果敢的精神，亦代

2023-05-15 咖啡知识

曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡

2025-07-19 印尼曼特宁咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着“大桶”在茶饮届越来越流行，大桶装成了性价比的代名词之一。今年，“1升装超大杯”不仅流行到冰美式上，连冰拿铁也加入“XL加大码”的阵容中。近日，在1升冰美式

2023-05-24 咖啡新闻

第四章 牛奶 牛奶的打发 如果按体积来算，牛奶是大部分Espresso饮品的主要成分。正因为此，处理牛奶也要像萃取Espresso时一样小心谨慎。 与选择咖啡烘焙商一样，选择牛奶供应商也应该从品质和盲测出发。对冷牛奶和打发后的奶泡都要先取样直接品尝，再混合Esp

2017-11-03 咖啡师

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《专业咖啡师手册》 作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔 第四章 牛奶 牛奶的打发 如果按体积来算，牛奶是大部分Espresso饮品的主要成分。正因为此，处理牛奶也要像萃取Espresso时一样小心谨慎。 与选择咖

2017-06-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡产区有哪些？如何 冲煮 厄瓜多尔尔萨莫拉产区的水洗豆？ 厄瓜多尔咖啡种植面积达305.000公顷，其中阿拉比亚（Arabigo）咖啡占68%，罗布斯塔（Robusta）咖啡占32%。咖

2018-08-15 精品咖啡豆

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉

2025-08-31 印尼曼特宁咖啡豆

大部分精品咖啡都是由产区，地区或者港口来命名的，而曼特宁却是以民族的名称来命名。它是印尼曼代宁民族的音误译过来的，这个名字的由来是相当有趣的小故事。相传是二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在印尼的咖啡馆里喝到一杯香醇无比的咖啡，他问店主

2014-09-18 咖啡豆

咖啡因(Caffeine )是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是，大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它也有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症

2014-09-13 咖啡知识

大部分精品咖啡都是由产区，地区或者港口来命名的，而曼特宁却是以民族的名称来命名。它是印尼曼代宁民族的音误译过来的，这个名字的由来是相当有趣的小故事。相传是二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在印尼的咖啡馆里喝到一杯香醇无比的咖啡，他问店主

2014-07-22 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果超商与餐饮店的咖啡已经不能满足您的味蕾，但又希望能天天喝到好咖啡，不如买一台咖啡机放在家里吧！有了咖啡机，就可以依照自己的喜好与预算选购咖啡豆，只需以简单的按键操

2019-02-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁和意式哪个好喝？第一次看到这个题目的时候，肯定觉得这个新手中的初级入门者吧，怎么会问这种无厘头的问题？曼特宁是一种豆

2025-08-16 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业，供应的东西也是五花八门， 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯，在中国大概人均5杯都不到，这不是人口数量的问题，只

2017-11-05 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果超商与餐饮店的咖啡已经不能满足您的味蕾，但又希望能天天喝到好咖啡，不如买一台咖啡机放在家里吧！有了咖啡机，就可以依照自己的喜好与预算选购咖啡豆，只需以简单的按键操

2019-02-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）01|基本信息肯尼亚涅里伊恰玛玛珍珠小圆豆KenyaNeyriIchamamaPeaberry国家肯尼亚（Kenya）产区

2025-05-18 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有多少人想开一个咖啡馆，多少？不清楚，但一定有很多很多。以前，我也那么想，于是我做了，直到现在，已有两年。但有一个问题，我始终想问，咖啡馆究竟有何魅力？让我们如此心向往之。当然，这得先问

2017-06-22 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡品牌的分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下而成立的，咖啡在采收完成后由政府设立的官方单位肯尼亚咖

2025-11-11 肯尼亚咖啡豆