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2026年08月30日 更新
我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一台意式咖啡机是BEZZERA 第一台卧式锅炉设计咖啡机是La Marzocco La Marzocco成立于1927年,是位于意大利佛罗伦斯对完美 ,咖啡机工艺充满激情的Piero Bambi家族所成立。La Marzocco 原本是佛罗
辣妈咖啡机 辣妈咖啡机历史 辣妈咖啡机好用吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Fiorenza及创立伊始 La Marzocco最初名为Officine Fratelli Bambi,由工匠兄弟Giuseppe和Bruno Bambi于1927年创立,旨在打造自己的咖啡机品牌。 第一台机器Fiorenza是由Galletti先
La Marzocco STRADA咖啡机开箱记录
Slayer无疑是这两年咖啡界的焦点,可变压力力的萃取方式,可说是意式咖啡机自多锅炉温控系统后的一大变革。久居全球意式咖啡机霸主的La Marzocco怎能让Slayer独占鳌头?
La Marzocco Strada @ 2010 WBC 伦敦咖啡展
从最早去年六月在亚特兰大 SCAA 亮相的概念原型,这台就是被 Gizmodo 称之为「吧台手的春梦」的梦幻机器:La Marzocco Strada。
突发!德龙集团成辣妈大股东!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果你是一名咖啡玩家,相信对标题中的两大品牌一定不陌生,一个是家用咖啡机的常驻选手,另一个则是被誉为咖啡机界的劳斯莱斯,人们还亲切称它为“辣妈”,两者在行业内几
la Marzocco咖啡机中的劳斯莱斯 星巴克标配 Linea
经常去星巴克的朋友一定对这款机器不太陌生,当你站在侯餐台等待星巴克店里做咖啡的人(星巴克里的工作人员,不能算作咖啡师,只是做咖啡的人)给你做咖啡的时候,稍微留意一下就能记住吧台里的咖啡机有个性的外观。这就是咖啡机中的豪华品牌la Marzocco家族中
店主控诉:买到“水货”辣妈咖啡机(La Marzocco)
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,广西一位咖啡馆老板在社交平台上发文称,自己从相识的“咖啡冠军”处购买的辣妈PB咖啡机,在使用过程中发生了“爆缸”事故,可在核实后得知当初购买的咖啡机原来是
澳洲品牌Pullman咖啡手柄LaMarzocco专属定制款 酒红色炫酷款
品牌: Pullman 颜色分类: 酒红色 配件类型: 其他 Pullman 为La Marzocco 专属定制 仅针对La Marzocco机型使用
顶级La Marzocco咖啡机体验
喜欢在星巴克喝咖啡,已经是很多年的习惯了,不管是炎炎夏日里一杯解暑的星冰乐,还是瑟瑟寒风里的一杯暖手的摩卡,只要走进那扇拥有绿色美人鱼图腾的大门,整个味觉就已经被填满那种浓浓的咖啡香气。 一杯品质上乘的咖啡,绝对让你享受其中,口中悠悠的回味
关于机器的差异和滤碗差异对咖啡的影响
这个日记的源头是来自咖啡常识小组XLW2007同学的一个关于小口径滤碗的适应性。 因为在比赛前,并不是很清楚如何控制状况,而比赛时候又不知是不是信了春哥,满血复活, 但风味不对。
咖啡机常识 关于机器的差异和滤碗差异对咖啡的影响
这个日记的源头是来自咖啡常识小组XLW2007同学的一个关于小口径滤碗的适应性。 因为在比赛前,并不是很清楚如何控制状况,而比赛时候又不知是不是信了春哥,满血复活, 但风味不对。 其实这里面涉及了两个更广泛的问题 1. 如何在不同机器上控制流速 2. 如何
lamarzocco grinder vulcano
Vulcano Fresh coffee explosion The Vulcano is a new family of espresso coffee grinders that bring together La Marzoccos distinct design with Mazzers unparalled technology. The Vulcano was inspired by the original 1960s model, which was cre
精品咖啡学 关于变压咖啡机
何为变压技术:在任意时间达到设置的指定压力数值,并能保持稳定,再次变化到指定压力值后仍能保持不变,才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压,都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化,又比如阳
意式咖啡机 详谈关于变压咖啡机
何为变压技术:在任意时间达到设置的指定压力数值,并能保持稳定,再次变化到指定压力值后仍能保持不变,才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压,都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化,又比如阳


































