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咖啡冲泡袋Coffee brewer 咖啡冲泡袋(Coffee brewer)是Growers Cup带来的一款包装与一次性咖啡壶的组合设计，设计时，设计师创新的将一次性咖啡过滤器与滤压壶的概念完美的融入了包装中。它内含26G顶级的咖啡粉，使用时将热水倒入包装后再把袋口封起来 ，整

2014-08-13 咖啡知识

作为一名讲究情调的文艺青年，时不时会需要咖啡因的刺激。不过，要是你还靠手磨或是搬个咖啡壶来煮，那你就out了!小清新真正需要的是轻轻点一下手机屏幕就会从水龙头里自动流出来的咖啡～不信?来看看丹麦公司Scanomat倾心打造的Top Brewer极简咖啡壶(或者说

2015-07-07 咖啡机

作为一名讲究情调的文艺青年，时不时会需要咖啡因的刺激。不过，要是你还靠手磨或是搬个咖啡壶来煮，那你就out了!小清新真正需要的是轻轻点一下手机屏幕就会从水龙头里自动流出来的咖啡～不信?来看看丹麦公司Scanomat倾心打造的Top Brewer极简咖啡壶(或者说

2015-09-22 咖啡机

小清新真正需要的是轻轻点一下手机屏幕就会从水龙头里自动流出来的咖啡～不信?来看看丹麦公司Scanomat倾心打造的Top Brewer极简咖啡壶(或者说是咖啡龙头)。

2014-06-09 咖啡机

咖啡冲泡袋(Coffee brewer)是Growers Cup带来的一款包装与一次性咖啡壶的组合设计，设计时，设计师创新的将一次性咖啡过滤器与滤压壶的概念完美的融入了包装中。它内含26G顶级的咖啡粉，使用时将热水倒入包装后再把袋口封起来 ，整个包装就相当于一个烹煮咖

2014-09-03 咖啡资讯

咖啡机品牌: lamarzocco 功能: 意大利式 使用方式: 半自动 【品牌】lamarzocco 【品名】Shot Brewer EP 【产地】意大利 【锅炉】1.5升咖啡锅炉(单锅炉) 【功能】无极变压萃取 【特点】15年推出最新为专业咖啡工作室打造，电子拨杆可以无极变压萃取0-12B,配合

2015-12-30 咖啡烘培机

摘要: 新产品 , 手冲爱好者的神器。快来围观！！！一款即将在四月份西雅图（SCAA 2015 Event）展会上推出的手冲神器Phoenix Coffee Brewer，由总部位于美国犹他州盐湖城的Saint Anthony Industries公司推出 新产品 , 手冲爱好者的神器。快来围观！！！一款即

2016-05-07 单品咖啡冲煮器具

品牌: LAMARZOCCO 使用方式: 电动

2015-12-30 咖啡机

品牌: Impress 產品规格 : 组件 : 双层不锈钢外杯、堆叠式内杯含可拆卸滤器、外带杯设计的杯盖 尺寸 : 高 6 英吋(15.2 公分)、直径约 3.375 英吋(8.57 公分) 容量 : 建议使用 13oz(385cc)，最大容量 14oz(414 cc) 材质 : 304 不锈钢、 食用容器等级硅胶 微滤

2015-12-31 法压壶器具

咖香导读：作为一名讲究情调的文艺青年，时不时会需要咖啡因的刺激。不过，要是你还靠手磨或是搬个咖啡壶来煮，那你就out了!小清新真正需要的是轻轻点一下手机屏幕就会从水龙头里自动流出来的咖啡～不信?来看看丹麦公司Scanomat倾心打造的Top Brewer极简咖啡

2015-10-21 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱乐压 ：口感较好，玩法多样。不如Impress Coffee Brewer那样方便携带，需要一个杯子。清洁比较容易，清洁后需要晾干，滤纸是耗材。（还没用过滤网）。 Impress Coffee Brewer：

2019-05-30 爱乐压器具

胶囊咖啡机可能是一种较新的事物，特色在于使用事先调配好的咖啡胶囊作为原料，要比咖啡豆更方便，同时又能非常方便地做出花式咖啡，不需要手动打奶泡。显然，深度的咖 啡发烧友们可能对胶囊咖啡机不屑一顾，因为对于他们来说，做咖啡是一种享受的过程。但是

2015-09-08 咖啡机

十年以前,咖啡设备的研究重点一直都在围绕着意式咖啡机的水温打转。紧随其后，大量的兴趣转移到了对冲煮水压的控制，只是这些研究和改良并没有达到预期的程度，让我们得到预期的改善。

2014-05-20 咖啡机

不同于传统的冰咖啡制作方式，冷萃这一萃取方式需要更多的耐心和时间。Joe介绍道。原来将冷萃专属的咖啡豆新鲜研磨后，还要在冷萃专用器具Toddy Brewer中慢速萃取，才能获得完美的冷萃冰咖啡。 以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以

2016-12-31 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯 最常见的咖啡滤杯主要是圆锥形和扇形之外，2011年日本咖啡器材老牌Kalita推出波浪Wave系列，在手冲咖啡界刮起了一阵波浪炫

2018-01-07 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天主要想给各位新人介绍一款款识别度极高，俗称波浪滤杯、蛋糕滤杯的器材【Kalita Wave Dripper】 Kalita是日本知名的咖啡器具品牌，1958年于东京创业。近年来风行的Kalita Wave Dripper，是该公司

2017-08-24 咖啡器具

手冲咖啡以Kinto Brewer手冲咖啡壶冲制，约有三至四款咖啡豆供选择，售价按咖啡豆价钱而定。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡看似制作简单，但原来咖啡师须严谨计算当中水分、咖啡豆、烘焙时间、温度精确配合，才能得到一杯佳品

2017-08-22 咖啡资讯

Trinity咖啡公司的Origin Decanter所有照片由Trinity Coffee Co.提供 自从澳大利亚设计师马克福尔克（Mark Folker）的多元化 三位一体酿酒师（Trinity One brewer） 脱颖而出 ，已经有大约一年的时间 ，为早期的采用者提供了各种复杂的酿造方法。 现在， 三

2017-12-19 咖啡资讯

布滤网到底好用吗？ 去年在为《Sierra》杂志上的文章做研究时，详细介绍了降低个人咖啡低碳行动的方法，但发现其实是徒劳。于是我决定采纳自己的建议，用布滤纸代替纸质咖啡滤纸。 我一直使用纸质滤纸，就像你可能一直使用纸质滤纸一样。 作为一个咖啡师，拿

2020-07-13 咖啡知识

今年的4月20日到23日，在美国西雅图举行了咖啡展，SCA Global Coffee Expo。这次值得注意的是SCAA(Specialty Coffee Association of America)和SCAE(Specialty Coffee Association ofEurope)合并后首次举行的展会，意义重大。 非常高兴 BlackWaterIssue 把展

2017-05-09 咖啡资讯

不同于传统的冰咖啡制作方式，冷萃这一萃取方式需要更多的耐心和时间。Joe介绍道。原来将冷萃专属的咖啡豆新鲜研磨后，还要在冷萃专用器具Toddy Brewer中慢速萃取，才能获得完美的冷萃冰咖啡。 以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以

2017-04-15 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

不同于传统的冰咖啡制作方式，冷萃这一萃取方式需要更多的耐心和时间。Joe介绍道。原来将冷萃专属的咖啡豆新鲜研磨后，还要在冷萃专用器具Toddy Brewer中慢速萃取，才能获得完美的冷萃冰咖啡。 以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以

2017-04-05 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

不同于传统的冰咖啡制作方式，冷萃这一萃取方式需要更多的耐心和时间。Joe介绍道。原来将冷萃专属的咖啡豆新鲜研磨后，还要在冷萃专用器具Toddy Brewer中慢速萃取，才能获得完美的冷萃冰咖啡。 以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以

2017-04-25 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

IMPRESS两用咖啡杯由内杯、外杯和杯盖三部分组成 内杯底部的滤网适用于任何粗细的咖啡粉 这 个两用杯的内杯相当于传统法压壶的活塞推杆，外杯是个双层不锈钢杯，制作咖啡时，只需在外杯里放入适量咖啡粉，浸泡约三分钟后，将内杯推入，咖啡粉渣被内 杯底部的

2015-10-29 咖啡杯

Trinity ONE：来自Mark Folker的不锈钢和黑胡桃木咖啡设备，多重技巧的配制站带有倾倒，空气压力和冰滴咖啡等功能，用户可以用多种方式来体验豆子的味道. Dutch Lab Eiffel：会有人喜欢一杯缓慢冷滴的荷兰咖啡吗?是的!这个外形仿造埃菲尔铁塔的咖啡壶可以满

2015-07-01 咖啡资讯

您可否思考过， 在咖啡浪潮中，自己所处什么位置？ 咖农（Farmer）是作家，他们与老天爷一同谱写了一个剧本， 烘焙师（Roaster）是导演，他们做诠释与翻译，甚至编剧， 吧台手（Barista / Brewer）是演员，负责将整出戏唱好， 消费者（Customer）是观众，他

2017-04-13 咖啡行业

谈起咖啡，我们常常会提及咖啡豆的研磨程度，不同的冲泡咖啡的设备常要求不同粗细的咖啡颗粒，因此就算是刚入门的新手也没办法逃避这个问题。 这里我们用图片比较的方式给大家展示7种不同研磨程度的咖啡粉让你可以在入门时有大体的概念，当然，在具体的实践

2015-11-04 咖啡技术

权威的认证编辑 SCAA下设两个分 会：咖啡师公会(Barista Guild of America) 和烘焙师公会(Roasters Guild)，均由专业咖啡从业人士组成，成员间通过信息交流、技能培训和合作，以提升行业咖啡品质。同时咖啡质量协会（CQI）是SCAA的公益信托机 构，是咖啡行业

2016-04-18 咖啡资讯

这里我们用图片比较的方式给大家展示7种不同研磨程度的咖啡粉让你可以在入门时有大体的概念，当然，在具体的实践中可能有更多更细致的区分，但是你依然可以从本文中得到基本的对咖啡研磨程度的视觉区分，然后，自然就会对自己更有信心了不管是具体操作还是谈

2015-12-04 咖啡技术

SCAA下设两个分 会： 咖啡师 公会(Barista Guild of America) 和烘焙师公会(Roasters Guild)，均由专业咖啡从业人士组成，成员间通过信息交流、技能培训和合作，以提升行业咖啡品质。同时咖啡质量协会（CQI）是SCAA的公益信托机 构，是咖啡行业最大的咖啡培

2016-04-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由La Gallera Estate 出產的一款水洗咖啡，Typica 種和Bourbon 種的接枝樹種。作為新興品種Sidra ，在去年的Brewers Cup很受到選手歡迎。 Sidra的風格似乎只適合做手沖（帶到Paper

2019-06-26 哥伦比亚国家

咖啡精品协会对咖啡的影响 作为世界最大和权威的咖啡贸易协会，SCAA每年都会给为咖啡行业做出突出贡献的企业和个人颁发奖项，这些奖项包括有：终身成就奖、特殊贡献奖、杰出作家/出版商奖、特别认证奖(个人)、可持续发展贡献奖;金杯子奖(咖啡馆、零售商)/ Go

2017-01-05 精品咖啡豆

原文出自：I Drank 10 Coffees At SCAA And Wrote About It For Sprudge 作者：Charlie Burt 刚刚过去的2015西雅图SCAA展会，来自美国堪萨斯的记者Charlie Burt几乎喝遍了整个展会的咖啡，这可不是见容易的事儿。Charlie在几个小时内品尝了10杯用不同器具制

2015-10-17 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经常搏版面的星巴克再度丢出震撼弹将在10月1日关闭线上购物商店！虽然这项消息让热爱线上购物的咖啡迷悲伤、难过，不过星巴克也顺势推出清仓促销，算是给大家一个小小的安慰奖啰（小编不小心手滑，

2017-09-08 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex作为第三波精品咖啡浪潮的代表之一，蓝瓶咖啡（BlueBott

2022-10-25 特别报导

SCAA，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多个国家，涵盖咖

2015-11-03 咖啡认证

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，星巴克宣布将于3月31日关闭OdysseyNFT测试平台。据悉，2022年星巴克为了增加用户的体验，推出OdysseyNFT计划以拓展用户忠诚度计划，与此

2024-03-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今日，星巴克首席执行官Kevin Johnson在一份声明中表示，星巴克可能会在其投资的业务中探索商业关系。 根据彭博报道称，由于主要市场增长放缓，星巴克将斥资1亿美元成立一个新基金

2019-03-21 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：哥伦比亚 产区：Tolima 海拔：1800米 处理方式：水洗 品种：Bourbon Sidra 烘焙 : 中浅 风味描述：茉莉花、柚、橙、柑橘、枫糖甜感 Bourbon Sidra 品种， 由La Gallera Esta

2019-04-11 哥伦比亚咖啡豆

SCAA，全称——Specialty Coffee Association of America，中文译名为“美国特种咖啡协会”也有少部分人称之为“美国精品咖啡协会”。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。

2014-05-22 咖啡行业

SCAA，全称——Specialty Coffee Association of America，中文译名为“美国特种咖啡协会”也有少部分人称之为“美国精品咖啡协会”。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。

2014-06-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡 中国云南猫屎咖啡介绍 要如何打造全世界最贵的研磨咖啡？除了咖啡豆要够贵够顶级，其实机器也很重要，从磨豆机开始，一般的电动磨豆机都是用刀削比不

2018-01-25 猫屎咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国传媒引述星巴克行政总裁约翰逊,所发出的内部备忘录报道,星巴克计划全球削减5%的企业员工。 据美国财经媒体CNBC报道，据星巴克（NASDAQ:SBUX）首席执行官凯文-约翰逊（Kevin Jo

2018-11-14 星巴克

SCAA，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。

2014-08-26 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日是蓝瓶studio上海站正式与公众见面的日子，这场无与伦比的咖啡omakase自然也吸引到广大咖啡爱好者的关注。而在活动正式开始前，蓝瓶咖啡创始人James

2024-05-07 咖啡新闻

喜欢喝咖啡的人一定都对“萃取”这个词非常熟悉。萃取是获得一杯美味咖啡非常重要的环节，许多 爱好者或咖啡机厂商都想尽各种办法来优化这个过程，让咖啡变得更加美味。

2014-05-09 咖啡机

美国精品咖啡协会SCAA，是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。全称——Specialty Coffee Association of America，中文译名为“美国特种咖啡协会”也有少部分人称之为“美国精品咖啡协会”。

2014-06-24 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天，蓝瓶咖啡宣布将在上海举办“BlueBottleStudio”咖啡品鉴体验活动。BlueBottleStudio是由蓝瓶咖啡创始人JamesFreeman创

2024-04-26 咖啡新闻

SCAA 求助编辑百科名片 SCAA，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布

2014-10-22 咖啡知识

当你看到玩虹吸壶咖啡的咖啡师在各精品咖啡店和经销商遍地开花，虹吸咖啡的趋势早已不是什么新鲜事情了。实际上，这个理念在19年代中期就有了，当人们一致认为沸开的咖啡会把风味抹杀掉，便开始尝试用真空和压力的办法来解决这个问题。 最早的真空咖啡技术专

2015-03-14 咖啡文化