1.经营者需事必躬亲 桌子擦了吗?餐具洗了吗?服务员到位了吗?老大难客户是否得到重点照顾?手头是否时刻保持忙碌?是否能够保证每周7天每天12小时的工作时间?除非你雇佣了一位职业经理人，否则你必须管理好咖啡馆里的每一件琐事。只有做好每一件小事，你才能为
2015-01-05 咖啡馆经营
产区：卓武山区 种植海拔：1,200公尺 品种： 卡帝莫 土壤种类：金红色黏土土质 处理法：厌氧发酵处理 採收法：人工採收 庄园成立于：2011年 种植面积：5公顷 干香：乌梅、蔗糖、蜂蜜、莓果 湿香：咖啡花、柑橘、李子、苹果、乌龙茶 品尝：花香、乌梅、太妃糖
2020-04-28 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-埃塞俄比亚产区介绍 不曾想到，因为浓郁的异国情调与得天独厚的地理优势，咖啡豆竟得以在这片广袤土地上施展拳脚，从口感，风味到种类，各有千秋，彼此成就。 而素有非洲屋脊
2020-03-07 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-埃塞俄比亚产区介绍世界之大也不曾想到，因为浓郁的异国情调与得天独厚的地理优势，咖啡豆竟得以在这片广袤土地上施展拳脚，
2022-07-29 咖啡知识
咖啡的种类繁多，泡咖啡的方式也有很多，不少爱好喝咖啡的人士都会知道，喝咖啡对人体有利也有弊，它是办公室提神醒脑的最佳饮品。但是你知道吗?咖啡能体现出你是什么样的性格。你不信?那我们一起看看吧，你的性格! 喝即溶咖啡的实用派 一般情况下喝三合一即
2015-03-12 咖啡知识
咖啡的内敛纯粹是小编迷恋的主要原因，每种咖啡都代表了一种心情，喜欢喝什么样的咖啡也在不同程度上反映了一个人的心情以及性格 喝即溶咖啡的实用派：一般情况下喝三合一即溶咖啡的人很少是为了品尝咖啡的香醇，多半是为了提神，就像小编觉得速溶咖啡是无咖
2014-08-01 咖啡文化
2014-12-23 咖啡知识
2015-03-31 咖啡知识
2015-05-19 咖啡知识
咖啡的内敛纯粹是小编迷恋的主要原因，每种咖啡都代表了一种心情，喜欢喝什么样的咖啡也在不同程度上反映了一个人的心情以及性格，小编今天给大家说说喝咖啡与性格的关系。 喝即溶咖啡的实用派：一般情况下喝三合一即溶咖啡的人很少是为了品尝咖啡的香醇，多
2015-02-06 咖啡知识
咖香导读：每个人喝咖啡都与别人有着或大或小的不同，小咖告诉您：研磨咖啡可以看出生活哲学。 用虹吸式酒精灯的是保守派：你看过用虹吸式酒精灯煮咖啡的过程吗?首先，要在底部容器装入煮沸的开水，再以小巧的酒精灯加热，然后插上装好滤纸的漏斗(上半部容器
2015-11-05 咖啡资讯
1.了解你的品牌 如果你想让你的咖啡厅在当地一举成名,你就必须做好咖啡厅品牌的设计工作.品牌能够传达咖啡厅的经营理念、市场定位以及产品的整体品质.它不仅能够帮你合理规划和使用现有资源,还能让顾客与咖啡厅之间产生互动,拉近彼此之间的距离. 你必须将品
2016-06-22 咖啡知识
每个人喝咖啡都与别人有着或大或小的不同，金爸爸白咖啡告诉您：研磨咖啡可以看出生活哲学。 喝即溶咖啡的是实用派：喜欢喝咖啡的人，大概都不能忍受三合一即溶咖啡的过酣、过淡，及完全没有咖啡的香味。只有在一种情况下才可勉强接受，那就是想马上赶走瞌睡
2015-04-20 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在《绿卡》这部电影里，热爱园艺的女主角白蒂，为了能拥有一间有美丽花园的房子，而与急欲取得美国绿卡的男主角乔治「假结婚」。这两个成长背景、生活习惯完全不一样的人，对咖啡的喜好亦完全不同一
2017-10-30 咖啡资讯
一家咖啡馆的牌子上写道： 我们没有WiFi;和你身边的人说说话吧!世界上最遥远的距离，是我就在你身边，你却在玩手机。过年回家，有件事必做：那就是好好陪陪父母。同意请转!
2014-08-15 咖啡馆经营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从国人接触咖啡这个帕来品至今已有百年历史，从来未有一个时期，像近年的咖啡行业发展得那么迅速澎湃过。得到资本青睐的新零售咖啡在野蛮生长，激活了咖啡这一池春水，越来越多的
2019-05-01 咖啡馆经营
除了看书、聊天、听音乐、喝咖啡，在咖啡馆里，你还能做什么？在中国传媒大学MBA学院的教学楼内，一家由传媒大学校友创办的博闻创业咖啡馆里，同学们聚焦的话题只有一个创业。咖啡馆的主营团队都是来自传媒大学MBA学院的校友，店主人梁陈笑言，博闻咖啡馆就
2017-05-09 咖啡资讯
近乎完美的选址，十分用心的运营设计，颇有预见性的零售方式 本想开的是一家梦想中的咖啡馆，最后输给的不仅是盈利上的现实，更多的是对梦想和自我的怀疑。 很久没有分享过开店经历的内容了，今天讲的这个案例，应该不少人能够看到自己的影子，也希望你能从
2017-04-05 点评
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个真实的故事。 09年夏天，当时我从事的艺术品生意受地震影响止步不前， 怀着多年来对咖啡独有的情怀，我选择在市中心开了家咖啡店， 然而尴尬的现实却让我蒙受了200万的损失还赔上了自己的梦想
2017-06-23 咖啡馆经营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几天，咖啡界的朋友圈在流传 Peets 发布的一条H5 招聘页面： Peets简单介绍了自己的历史与渊源，并且透露将在上海开设中国首家旗舰店，招募咖啡师、高级咖啡师、见习值班、值班主管等职位。 虽然
2017-08-07 点评
