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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘豆机 ： 直火 VS 热风 =又好像日本车和欧洲车，剑宗和气宗之别！ 半热风机 以醇厚见长，稳定、内敛，像内力深厚的长者； 直火机 则像敢爱敢恨，风情万种，变化多端的蛇蠍女郎，

2019-04-09 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门马大利 Yemen Mattri 也门摩卡 拥有绝妙的层次滋味，既是狂野却又内敛多变 干燥的阿拉伯土壤，空气中又缺乏湿气，让生长于此的咖啡豆特别硬且小，也因为独特的气候型态，让 也门摩卡 拥有绝妙的层

2017-12-13 精品咖啡豆

咖啡的内敛纯粹是小编迷恋的主要原因，每种咖啡都代表了一种心情，喜欢喝什么样的咖啡也在不同程度上反映了一个人的心情以及性格，小编今天给大家说说喝咖啡与性格的关系。 喝即溶咖啡的实用派：一般情况下喝三合一即溶咖啡的人很少是为了品尝咖啡的香醇，多

2015-02-06 咖啡知识

咖啡品评 干香浓郁丰盛、令人想到成熟的水果、有蔗糖一样的清甜气息。湿香气很容易联想到柚子、蜜橘、奶油糖块。热的时候，入口酸酸甜甜，酸度内敛而有力，甜度好像富士红苹果的爽脆，满满的水果风情，味道丰富，纯净，深烘焙令酸甜均衡展现，甜度的清新里同

2017-02-25 肯尼亚国家

如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡的起源和分布不限于西方)因此，中国的性格是茶，西方的性格是咖啡。

2014-07-14 咖啡资讯

咖啡的内敛纯粹是小编迷恋的主要原因，每种咖啡都代表了一种心情，喜欢喝什么样的咖啡也在不同程度上反映了一个人的心情以及性格 喝即溶咖啡的实用派：一般情况下喝三合一即溶咖啡的人很少是为了品尝咖啡的香醇，多半是为了提神，就像小编觉得速溶咖啡是无咖

2014-08-01 咖啡文化

突然心血来潮，拿出珍藏已久的中国红茶──王德传茶庄的祁门红茶Keemun，冲泡一壶好茶准备些小茶点，来个简单早餐茶，开启美好的一天。 再次打开王德传茶庄的祁红，立刻闻到一股浓郁的花香及蜜香，这次祁门红茶自然散发的天然香气。 简称「祁红」的祁门红茶，

2021-10-03 茶饮趋势

如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡的起源和分布不限于西方)因此，中国的性格是茶，西方的性格是咖啡。 由于都是大地的产物，同样吸收了日月精华，咖啡与茶有共同之处，就是使人兴奋而不失理性，与酒相比更是如此。酒中出诗人(如李

2014-12-18 咖啡知识

如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡的起源和分布不限于西方)因此，中国的性格是茶，西方的性格是咖啡。 由于都是大地的产物，同样吸收了日月精华，咖啡与茶有共同之处，就是使人兴奋而不失理性，与酒相比更是如此。酒中出诗人(如李

2015-03-26 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 比如苏门答腊（Sumatra）、苏拉威西（Sulawesi）、爪哇（Jawa）或提莫（Timur ）。 印尼咖啡 的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁（

2018-08-06 印尼国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一家名字故弄玄虚，外表内敛到低调的咖啡。马虎的人从门前经过可能都意识不到这里有家店。红砖铺就的门前角落，陈旧的木窗，哪怕是白天，里面还亮著昏暗的台灯。当你像抬起相机一探究竟时，窗玻璃

2017-06-23 日本

咖啡的内敛纯粹是小编迷恋的主要原因，每种咖啡都代表了一种心情，喜欢喝什么样的咖啡也在不同程度上反映了一个人的心情以及性格 喝即溶咖啡的实用派：一般情况下喝三合一即溶咖啡的人很少是为了品尝咖啡的香醇，多半是为了提神，就像小编觉得速溶咖啡是无咖

2014-12-23 咖啡知识

西谚有云，你吃什么，就是什么。(You are what you eat.) 同理，也可以说，你喝什么，就是什么(You are what you drink.)。一个人，乃至一个民族的饮品，会浸泡出那个人，或者是那个民族的性格。 如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡

2016-09-30 咖啡资讯

西谚有云，你吃什么，就是什么。(You are what you eat.) 同理，也可以说，你喝什么，就是什么(You are what you drink.)。一个人，乃至一个民族的饮品，会浸泡出那个人，或者是那个民族的性格。 如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡

2014-05-22 咖啡文化

如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡的起源和分布不限于西方)因此，中国的性格是茶，西方的性格是咖啡。 由于都是大地的产物，同样吸收了日月精华，咖啡与茶有共同之处，就是使人兴奋而不失理性，与酒相比更是如此。酒中出诗人(如李

2015-05-13 咖啡文化

西谚有云，你吃什么，就是什么。(You are what you eat.) 同理，也可以说，你喝什么，就是什么(You are what you drink.)。一个人，乃至一个民族的饮品，会浸泡出那个人，或者是那个民族的性格。 如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡

2015-08-24 咖啡知识

咖啡的内敛纯粹是小编迷恋的主要原因，每种咖啡都代表了一种心情，喜欢喝什么样的咖啡也在不同程度上反映了一个人的心情以及性格 喝即溶咖啡的实用派：一般情况下喝三合一即溶咖啡的人很少是为了品尝咖啡的香醇，多半是为了提神，就像小编觉得速溶咖啡是无咖

2015-03-31 咖啡知识

咖啡的内敛纯粹是小编迷恋的主要原因，每种咖啡都代表了一种心情，喜欢喝什么样的咖啡也在不同程度上反映了一个人的心情以及性格 喝即溶咖啡的实用派：一般情况下喝三合一即溶咖啡的人很少是为了品尝咖啡的香醇，多半是为了提神，就像小编觉得速溶咖啡是无咖

2015-05-19 咖啡知识

西谚有云，你吃什么，就是什么。(You are what you eat.) 同理，也可以说，你喝什么，就是什么(You are what you drink.)。一个人，乃至一个民族的饮品，会浸泡出那个人，或者是那个民族的性格。 如果说，茶是东方的饮品，那么，咖啡就是西方的饮品(尽管咖啡

2015-06-13 咖啡文化

生豆 粉嫩清新的绿色生豆，饱满，厚实，豆体曲线圆润 烘焙豆 采用深烘焙，强调肯尼亚深厚的味道、多变的层次、饱满的醇度，适当压抑浅烘焙的果酸，营造出均衡的酸甜味道，柚子、黑加仑类似的内敛的酸度，富士红苹果一般清脆的甜度 豆体完美膨胀，饱满、厚实

2017-05-02 肯尼亚国家

咖啡品评 干香浓郁丰盛、令人想到成熟的水果、有蔗糖一样的清甜气息。湿香气很容易联想到柚子、蜜橘、奶油糖块。热的时候，入口酸酸甜甜，酸度内敛而有力，甜度好像富士红苹果的爽脆，满满的水果风情，味道丰富，纯净，深烘焙令酸甜均衡展现，甜度的清新里同

2017-05-02 肯尼亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门马大利Yemen Mattri 摩卡咖啡豆 也门摩卡拥有绝妙的层次滋味，既是狂野却又内敛多变 干燥的阿拉伯土壤，空气中又缺乏湿气，让生长于此的咖啡豆特别硬且小，也因为独特的气候型

2018-08-19 也门咖啡豆

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。 巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡：产生依索匹

2014-07-04 咖啡知识

蓝山咖啡:产于牙买加,甘醇喷香、微酸、风味细腻、口胃清淡。 云南咖啡：浓而不苦、喷香而不烈、和婉、优柔喷香醇、略带不美观酸味。 哥伦比亚咖啡：产于呐缦憷洲, 微酸甘醇喷香、微酸至中酸。 巴西咖啡：产于呐缦憷洲，中性、中苦、浓喷香、微酸、微苦、内敛

2014-09-04 咖啡知识

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。 巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡：产生依索匹

2014-09-29 咖啡知识

冰黑咖啡 Ice Coffee 想象一种适合绅士喝的咖啡是什么样的呢?它优雅、内敛、既冷若冰霜又热情似火，所有绅士身上的特质它都具备，它有含蓄的美与理性的智慧，这就是冰黑。在CityBestCoffee这款经典产品备受欢迎。中杯萃取Espresso 45cc (大杯 60cc)倒入杯中

2014-11-03 咖啡知识

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。 巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡：产生依索匹

2014-11-14 咖啡知识

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。 巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡：产生依索匹

2014-11-20 咖啡知识

蓝山咖啡:产于牙买加,甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。 云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。 哥伦比亚咖啡：产于南美洲, 微酸甘醇香、微酸至中酸。 巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁咖啡：产

2014-11-27 咖啡知识

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。 巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡：产生依索匹

2014-12-10 咖啡知识

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。 巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡：产生依索匹

2014-12-28 咖啡知识

如何在办公室五分钟煮出一杯香浓现磨咖啡? 最简单而理想，快速而美味的方式： 一，法压壶套餐：深沉，内敛，富于智慧而又追求高品质的生活方式，善于忙中取闲的你的最佳选择 二，伊莱克斯电动美式咖啡机套餐：美女最优雅的选择 越南壶套餐：走在咖啡时尚潮流

2015-01-23 咖啡知识

蓝山咖啡:产于牙买加,甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。 云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。 哥伦比亚咖啡：产于南美洲, 微酸甘醇香、微酸至中酸。 巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁咖啡：产

2015-02-09 咖啡豆

蓝山咖啡:产于牙买加,甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。 云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。 哥伦比亚咖啡：产于南美洲, 微酸甘醇香、微酸至中酸。 巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁咖啡：产

2015-04-27 咖啡豆

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。 巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡：产生依索匹

2015-05-28 咖啡知识

云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。 哥伦比亚咖啡：产于南美洲, 微酸甘醇香、微酸至中酸。 巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁咖啡：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡咖啡：产于依索匹亚

2015-06-05 咖啡知识

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。 巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡：产生依索匹

2015-06-08 咖啡知识

蓝山咖啡:产于牙买加,甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。 云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。 哥伦比亚咖啡：产于南美洲, 微酸甘醇香、微酸至中酸。 巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁咖啡：产

2015-06-18 咖啡知识

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。 巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡：产生依索匹

2015-09-21 咖啡烘焙

蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中酸。 巴西：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁：产于印尼~苏门答腊，苦醇香、香浓苦。 摩卡：产生依索匹

2015-10-13 咖啡豆

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

2016-05-07 咖啡庄园

蓝山咖啡:产于牙买加,甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。 云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。 哥伦比亚咖啡：产于南美洲, 微酸甘醇香、微酸至中酸。 巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 曼特宁咖啡：产

2016-10-19 咖啡知识

这家咖啡屋隐藏在一条不甚喧闹的街道上，气质内敛之极。砖墙似的吧台随意将店里划成两片，一旁的几张高脚椅，让客人可以边喝酒边欣赏调酒师的精湛技艺。

2014-06-06 咖啡资讯

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

2016-04-18 咖啡豆

印尼咖啡在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名：比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。印尼咖啡的优点是大部分咖啡的特征都是浓厚、内敛的风味和活泼的适中酸度。国人对印尼曼特宁(Mandheling)咖啡评价极

2016-05-10 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 围绕著风光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑产区，具有平均 2200mm的丰沛年均雨量以及相当优异的平均海拔高度，咖啡栽种区约座落于1100~1400 米，与有助于咖啡栽种的火山土壤。此区通常由独立小农户

2017-11-22 印尼曼特宁咖啡豆

国家：哥伦比亚/ Colombia 产区：薇拉省圣奥古斯丁镇/ Huila , San Agustin 生产者：清新庄园/ Buenos Aires Farm 海拔：1790公尺 品种：卡杜拉/ Caturra 处理法：日晒/ Natural 烘焙度：中浅焙 风味：中等发酵果香，带甜柑橘、水果果干滋味，酸质细腻内敛，

2020-05-14 精品咖啡豆

蓝山咖啡： 产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。 巴西咖啡： 产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2014-07-12 咖啡文化

肯尼亚咖啡豆 干香：浓重的柑橘类果香，芒果和葡萄香 酸： 明亮温和，柠檬酸香。 入口明显的朗姆酒香，杨梅或黑莓类果香，加上陈皮味道或葡萄的后味。 Body：纯净的不像一般的非洲咖啡，整体干净，明亮，暖暖阳光与夏日和风的感觉。此款豆子的甜非常内敛、像

2016-10-21 肯尼亚咖啡豆

蓝山咖啡： 产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。 巴西咖啡： 产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。摩卡：产于衣

2015-08-14 咖啡知识