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手冲咖啡的具体操作步骤
手泡咖啡其实是最能体现咖啡原味和个性的制作方式,它是由19世纪初德国的梅丽塔夫人发明的。对于咖啡爱好者来说,想在家自己动手制作咖啡,手泡咖啡可以说是一种既简单易学又能修心养性的一种方式。
2014-07-18 咖啡知识 我要分享美乐家全自动咖啡机CAFFEO- C1综合除垢程序有哪些步骤?
美乐家全自动咖啡机CAFFEO-C1综合除垢能更好的将人工不能除去的碳酸钙沉淀物从咖啡机中清除,其中具体步骤笔者已通过以上几点进行了阐述,希望对广大用户有所帮助。
2014-07-25 咖啡机 我要分享虹吸式咖啡壶如何煮咖啡?
这一听是很简单的一个方法,但真正自己去操作的话,要想煮出一杯完美的咖啡,还得注意很多细节方面,以上笔者的分享就简单的介绍了在制作虹吸式咖啡所要注意的一些细节和操作步骤方法希望对大家有所帮助。
2014-06-06 咖啡技术 我要分享咖啡店同款创意特调制作步骤介绍|薄荷气泡冰美式怎么做?
昨天店里有小伙伴在喝气泡水,透明的小圈圈顺着冰块不断往上冒出,看得前街很是心痒,若是这时再添一份意式浓缩,那味道想必会刺激又清爽,让犯困的大脑立马回魂。不过也有朋友表示,将意式浓缩倒进冰汤力水里直接喝
印尼湿刨法需要哪些具体步骤?为什么黄金曼特宁有特别的草药味?
作为前街豆单中烘焙度最深的单品,曼特宁咖啡拥有丰富的烘焙类香气,口感扎实而醇厚,酸度低,当采用深度烘焙时,我们既能体会到它绵长的苦韵,还能享受它优雅的甘甜,通过嗅觉与味觉来同时感受它独有的闷香气息,十
手冲咖啡闷蒸怎么注水注多少水量闷蒸时间多长?浅烘咖啡闷蒸过程
几乎全世界的主流的冲煮方法都包含「咖啡闷蒸」这一步骤(尽管这个步骤大家的表述与具体操作都不太一样)。放在今天我们去理解闷蒸的目的是非常容易的,无非就是排出咖啡粉的气体,提高后续的萃取率。虽然手冲咖啡的
德龙全自动咖啡机在除垢结束后应做怎样的处理?
德龙全自动咖啡机在除垢结束后希望广大用户再按照以上的清洗步骤进行对机器再次清洗一遍,这样才算是对机器彻底除垢完毕。
2014-07-24 咖啡机 我要分享精品咖啡馆面试咖啡师的题目有哪些?热拿铁的做法有哪些需要注意?
精品咖啡馆在面试咖啡师的时候都会给出相应的考核,考核的内容有“文”有“武”,“文科”考的是咖啡师的基础理论知识,“武科”则考的是咖啡师的实操能力。虽然具体的内容会因为咖啡馆的不同而有所出入,但无论是哪
手冲咖啡的冲煮方式有什么特点?Rao spin注水步骤详解!掐住滤杯萃取的操作是什么?
众所周知,手冲咖啡的冲煮过程一直是一个极具观赏性的过程,因为大多数的注水方式都是刚柔并济。咖啡师会使用温文尔雅的手法,注入极具冲击力的水流进行萃取。在这个过程里,人的动作和被冲击的粉床会形成一个鲜明的
半自动咖啡机如何保养与维护?
半自动咖啡机如何保养与维护?关于这一问题可能是很多使用这类机器的用户所时常关注的。因为在咖啡行业中相信每个人都明白,对于机器的保养和维护不仅仅可以延长其使用寿命,更能高效的提升咖啡的品质等。
2014-06-06 咖啡技术 我要分享喜客Saeco全自动咖啡机如何安装Aqua Prima过滤器?
喜客Saeco全自动咖啡机安装Aqua Prima过滤器的方法以及步骤笔者就分享到这里,如有不明之处,请广大用户参考该款机器的使用说明书操作
2014-07-24 咖啡机 我要分享美式咖啡机用什么豆子好 美式咖啡豆品牌推荐 家用美式咖啡机正确操作方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)不同的冲煮器具有不同的操作方式,煮美式咖啡过程中,重点是让咖啡释放出强烈香味,因为煮的水温比冲的水温要高出很多,味道也会强
2024-12-24 美式咖啡 我要分享