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“单调” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
咖啡不再是单调的咖色,卡通紫色独特拉花

咖啡不再是单调的咖色,卡通紫色独特拉花

咖色是用咖啡的颜色来命名的一种颜色,虽然后来抹茶摩卡之类的出现当然也就有了绿色的咖啡,但是一直没见过紫色的咖啡,第一次见到忍不住惊呼这是梦幻般的颜色

2017-05-09 咖啡新闻

咖啡豆怎么吃 单品豆子太单调?善用诀窍配出你的专属风味

咖啡豆怎么吃 单品豆子太单调?善用诀窍配出你的专属风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 即使是同一个国家生产的米,会因不同的区域,而呈现不同的味道与品质。世界各国生产的咖啡,其味道和香气也会因为不同的地区而有差异。混合不同的味道、香气以及各个生产地不同的

2018-05-17 咖啡知识

单一咖啡豆味道太单调?善用诀窍配出你的专属风味 拼配咖啡配方

单一咖啡豆味道太单调?善用诀窍配出你的专属风味 拼配咖啡配方

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 即使是同一个国家生产的米,会因不同的区域,而呈现不同的味道与品质。世界各国生产的咖啡,其味道和香气也会因为不同的地区而有差异。混合不同的味道、香气以及各个生产地不同的

2018-07-07 咖啡知识

单品咖啡豆味道太单调?善用诀窍配出你的专属风味

单品咖啡豆味道太单调?善用诀窍配出你的专属风味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同种类与产地的咖啡豆,各有独特的味道、香气与口感,依照自己喜爱的风味混合调配,就能做出自己的专属咖啡。 撰文=崔荣夏(韩国人,现为知名咖啡师学院咖啡MBA学院与咖啡创业及流通专门企业Dream

2017-08-28 咖啡技术

创意咖啡杯两款 咖啡杯推荐

创意咖啡杯两款 咖啡杯推荐

喝咖啡,已经成为现在人们的一项普遍休闲活动,所以咖啡杯就成了必不可少的用具。单调一致的咖啡杯已经满足不了现在人们的视觉刺激了,在咖啡杯上加上创意元素,才能为单调的咖啡杯带来不一样的视觉感受,同样也会产生新鲜感,让你更加放松劳累的身心。

2015-07-17 咖啡知识

创意咖啡杯两款 在咖啡杯上加上创意元素

创意咖啡杯两款 在咖啡杯上加上创意元素

喝咖啡,已经成为现在人们的一项普遍休闲活动,所以咖啡杯就成了必不可少的用具。单调一致的咖啡杯已经满足不了现在人们的视觉刺激了,在咖啡杯上加上创意元素,才能为单调的咖啡杯带来不一样的视觉感受,同样也会产生新鲜感,让你更加放松劳累的身心。

2015-10-08 咖啡杯

卡杜艾咖啡品种介绍 卡杜艾咖啡有什么特点?卡杜艾咖啡好吗?

卡杜艾咖啡品种介绍 卡杜艾咖啡有什么特点?卡杜艾咖啡好吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种,乃Mundo Novo蒙多诺渥(新世界)与Caturra卡杜拉的混血品种,有比较好的抗自然灾害能力,特别是抗风抗雨,它继承了卡杜拉树身低的优点,一改蒙多诺

2019-08-15 咖啡知识

创意咖啡杯两款

创意咖啡杯两款

在咖啡杯上加上创意元素,才能为单调的咖啡杯带来不一样的视觉感受,同样也会产生新鲜感,让你更加放松劳累的身心。

2014-07-08 咖啡杯

精品咖啡烘焙浅焙咖啡 微酸的刺激

精品咖啡烘焙浅焙咖啡 微酸的刺激

喝惯了单调又无果酸味的深焙咖啡,想不想尝一尝明朗而又富含层次感的浅焙咖啡?咖啡达人Leaving介绍,咖啡本身就是酸性饮料,咖啡酸不酸,取决于豆子的烘焙度,烘焙时间愈长,焦糖化程度愈高,酸性物质被破坏愈多,就愈不容易有酸味,烘焙时间愈短,焦糖化程

2015-04-20 咖啡豆

巴拿马咖啡豆的口感风味描述酸度品质介绍

巴拿马咖啡豆的口感风味描述酸度品质介绍

巴拿马咖啡豆的口感风味描述酸度品质介绍 一提到越南,就想到它是目前仅次于巴西的第二大咖啡生产国,近年的发展相当显著。大多数咖啡为罗布斯塔种,只需要印度尼西亚罗布斯塔种的半价就能够买到。最近也开始致力于水洗式阿拉比卡种的栽培,具有与南美洲咖啡

2016-11-26 巴拿马咖啡豆

卡杜艾咖啡豆变种由来种植区域历史

卡杜艾咖啡豆变种由来种植区域历史

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为卡杜拉量大,不易有病虫害,但口感不好风味欠佳,所以以卡杜拉为基础,衍生出新的卡杜艾,以改善口感不好风味欠佳的缺点,不过好像太均衡了点。 巴拿马凯萨路易斯蜜处理豆及巴西喜拉朵拿赛多农场

2017-06-05 卡杜艾

巴拿马咖啡豆的口感产地区风味描述处理法庄园介绍

巴拿马咖啡豆的口感产地区风味描述处理法庄园介绍

巴拿马咖啡豆的口感产地区风味描述处理法庄园介绍 目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品种外,Lamastus家族也于几年前开始种植Geisha品种。仅管如此,Elida庄园参加Best of Panama竞赛的批次皆使用Catuai种,却还能屡次获得佳绩,足见其地理环境与优异的采后

2016-11-24 巴拿马咖啡豆

卡杜艾咖啡分类品种风味描述种植范围庄园信息

卡杜艾咖啡分类品种风味描述种植范围庄园信息

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马凯萨路易斯蜜处理豆及巴西喜拉朵拿赛多农场(U.T.Z)皆为卡杜艾品种。 凯萨路易斯蜜处理豆香气丰富,可以闻到水果香,也带有微微枫糖香,入口酸味明亮,余韵清凉,生津持久,令人回味无穷。 巴

2017-06-03 卡杜艾

卡杜艾咖啡豆风味描述产地产量品种

卡杜艾咖啡豆风味描述产地产量品种

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种,乃Mundo Novo蒙多诺渥(新世界)与Caturra卡杜拉的混血品种,有比较好的抗自然灾害能力,特别是抗风抗雨,它继承了卡杜拉树身低的优点,一改蒙多诺渥的缺点;另一优点是

2017-06-03 卡杜艾

卡杜艾咖啡风味描述品种种植发展历程历史故事产区变种典故介绍

卡杜艾咖啡风味描述品种种植发展历程历史故事产区变种典故介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)卡杜艾生豆较为松软,口感甘甘甜甜的,酸涩少,好像一切只有65分,这是巴西极力推展的一个品种,目前没有什么大作为。卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种

2025-08-20 卡杜艾

巴西黄波旁咖豆啡品牌特点风味描述处理法口感介绍

巴西黄波旁咖豆啡品牌特点风味描述处理法口感介绍

巴西的研究单位根据巴西气候较单调的特性,开发出半日晒法以缩短处理时间。咖啡果去除果肉后,将沾满果胶层的豆荚曝晒一至三天,再用机器烘干到12%的含水率,即可放入储存容器。巴西半日晒方式大幅缩短作业时间(传统日晒法费时二至三周),也降低咖啡豆染

2016-10-24 巴西咖啡豆

卡杜艾单品豆咖啡豆品种变种介绍风味描述种植区域

卡杜艾单品豆咖啡豆品种变种介绍风味描述种植区域

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种,乃Mundo Novo蒙多诺渥(新世界)与Caturra卡杜拉的混血品种,有比较好的抗自然灾害能力,特别是抗风抗雨,它继承了卡杜拉树身低的优点,一改蒙多诺渥的缺点;另一优点是

2017-06-09 卡杜艾

悠长的余味的巴西咖啡庄园产区品种精品咖啡豆介绍

悠长的余味的巴西咖啡庄园产区品种精品咖啡豆介绍

巴西的研究单位根据巴西气候较单调的特性,开发出半日晒法以缩短处理时间。咖啡果去除果肉后,将沾满果胶层的豆荚曝晒一至三天,再用机器烘干到12%的含水率,即可放入储存容器。巴西半日晒方式大幅缩短作业时间(传统日晒法费时二至三周),也降低咖啡豆染

2016-09-20 巴西咖啡豆

咖啡中的甜感从哪里来?咖啡从浅烘焙到深烘焙的咖啡风味如何变化

咖啡中的甜感从哪里来?咖啡从浅烘焙到深烘焙的咖啡风味如何变化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 生豆内含一定程度的单糖成分,虽然并非所有的糖类都有甜味,但这些单糖通常都有带甜味,在咖啡烘焙的温度催化下很容易起反应。一旦咖啡豆内的水分蒸发掉大部分之后,糖类就会与热

2019-12-12 咖啡烘焙

浅焙咖啡 微酸的刺激

浅焙咖啡 微酸的刺激

喝惯了单调又无果酸味的深焙咖啡,想不想尝一尝明朗而又富含层次感的浅焙咖啡?

2014-07-07 咖啡豆

BrockDavis 涂鸦咖啡杯

BrockDavis 涂鸦咖啡杯

本来是个单一无味的杯子,在作者BrockDavis的涂鸦下,就变得有趣与生动了。 单调乏味的杯子变身 暴露狂咖啡杯

2014-07-08 咖啡杯

咖啡入门 咖啡是什么

咖啡入门 咖啡是什么

咖啡是什么?简单的说就是一种普通的饮料,世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。 咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料,也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料;咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的东

2014-09-22 咖啡知识

咖啡健康生活 咖啡喜好反映性格

咖啡健康生活 咖啡喜好反映性格

美国心理学家杜瓦苏拉访问了1000人,发现咖啡口味能反映出爱好者的个性。 此项调查显示,喜欢喝苦涩、单调、无添加黑咖啡的人在性格上不爱胡闹、简单直接、寡言、喜怒无常、 坚持己见且一成不变。 另外,对奶泡丰盈的泡沫咖啡情有独钟的爱好者在性格上属好管

2014-10-24 咖啡知识

 浅焙咖啡 微酸的刺激

浅焙咖啡 微酸的刺激

喝惯了单调又无果酸味的深焙咖啡,想不想尝一尝明朗而又富含层次感的浅焙咖啡?咖啡达人Leaving介绍,咖啡本身就是酸性饮料,咖啡酸不酸,取决于豆子的烘焙度,烘焙时间愈长,焦糖化程度愈高,酸性物质被破坏愈多,就愈不容易有酸味,烘焙时间愈短,焦糖化程

2014-11-10 咖啡知识

BrockDavis 涂鸦咖啡杯

BrockDavis 涂鸦咖啡杯

本来是个单一无味的杯子,在作者BrockDavis的涂鸦下,就变得有趣与生动了。 单调乏味的杯子变身 暴露狂咖啡杯

2015-07-18 咖啡杯

字谜咖啡杯 可以玩游戏的咖啡杯

字谜咖啡杯 可以玩游戏的咖啡杯

外国人都有喝下午茶的习惯,来一杯咖啡细细品味,但是只喝咖啡是不是有点单调?那就来做一个字谜游戏吧。 设计师将字谜印在了咖啡杯上,同时赠送一枝黑笔,方便填字母。在杯子的另一面印有答案的提示。不要光顾着玩游戏,注意不要把咖啡洒出来。 每个杯子的字

2015-07-21 咖啡杯

咖啡是什么?世界三大饮料之一

咖啡是什么?世界三大饮料之一

简单的说就是一种普通的饮料,世界三大饮料之一。 全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。 咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料,也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料;咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的东西,就像中

2015-08-03 咖啡知识

咖啡是什么? 简单的说就是一种普通的饮料

咖啡是什么? 简单的说就是一种普通的饮料

简单的说就是一种普通的饮料,世界三大饮料之一。 全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。 咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料,也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料;咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的东西,就像中

2015-08-26 咖啡知识

BrockDavis 涂鸦咖啡杯 创意特色咖啡杯

BrockDavis 涂鸦咖啡杯 创意特色咖啡杯

本来是个单一无味的杯子,在作者BrockDavis的涂鸦下,就变得有趣与生动了。 单调乏味的杯子变身 暴露狂咖啡杯

2015-10-09 咖啡杯

优质精品咖啡豆品种介绍——卡杜艾咖啡 卡杜艾咖啡的口感特点 卡

优质精品咖啡豆品种介绍——卡杜艾咖啡 卡杜艾咖啡的口感特点 卡

卡杜艾(Catuai):亦为阿拉比卡混血品种,乃新世界与卡杜拉的混血品种,帮继承了卡杜拉树身低的优点,一改新世界的缺点;另一优点是结果扎实,遇强风吹拂不易脱落,弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷,但整体风味表现比卡杜拉单调,是最大憾事。卡杜艾亦有红果与

2016-03-29 哥伦比亚国家

美洲精品咖啡豆 巴西波旁咖啡粉咖啡熟豆

美洲精品咖啡豆 巴西波旁咖啡粉咖啡熟豆

巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮阴树栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低,坚果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略带木味和土味,花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米

2016-05-14 咖啡庄园

巴西风味 南米纳斯波旁咖啡豆

巴西风味 南米纳斯波旁咖啡豆

巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮阴树栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低,坚果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略带木味和土味,花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米

2016-05-17 咖啡庄园

巴西波旁咖啡粉咖啡熟豆 南米纳斯波旁咖啡豆

巴西波旁咖啡粉咖啡熟豆 南米纳斯波旁咖啡豆

巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮阴树栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低,坚果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略带木味和土味,花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米

2016-05-18 咖啡庄园

巴西咖啡 精品咖啡 巴西咖啡风味

巴西咖啡 精品咖啡 巴西咖啡风味

巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮阴树栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低,坚果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略带木味和土味,花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米

2016-05-20 咖啡庄园

完美浓郁街角见失传法式咖啡 深焙咖啡豆

完美浓郁街角见失传法式咖啡 深焙咖啡豆

当深焙咖啡豆与鲜甜牛奶相会,黑白身影不断交杂,如同舞者紧紧相依,融合相拥,激盪出无数绚烂火花。不过,令人惊艳的是,咖啡与牛奶的完美组合,不仅缓和苦涩浓郁的咖啡味,也冲淡牛奶的单调感,丰富多层次的口感变化及滑顺滋味,不断挑逗舌尖味蕾,不断传

2016-06-05 咖啡庄园

摩吉安娜 塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区 巴西风味

摩吉安娜 塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区 巴西风味

巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮阴树栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低,坚果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略带木味和土味,花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米

2016-06-20 咖啡庄园

巴西塞拉多产区 南米纳斯产区中度烘焙 均衡柔和巴西咖啡 巴西生

巴西塞拉多产区 南米纳斯产区中度烘焙 均衡柔和巴西咖啡 巴西生

巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮阴树栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低,坚果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略带木味和土味,花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米

2016-07-05 非洲咖啡

卡杜阿伊咖啡树种属来源 巴西咖啡的主力品种

卡杜阿伊咖啡树种属来源 巴西咖啡的主力品种

卡杜阿伊(Catuai) 卡杜阿伊(Catuai):亦为阿拉比卡混血品种,乃新世界与卡杜拉的混血品种,帮继承了卡杜拉树身低的优点,一改新世界的缺点;另一优点是结果扎实,遇强风吹拂不易脱落,弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷,但整体风味表现比卡杜拉单调,是最

2017-11-13 精品咖啡豆

利比利卡是什么豆子  它的风味如何

利比利卡是什么豆子 它的风味如何

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 利比利卡(Liberica)咖啡豆,原产于西非的利比里亚(Liberia)。目前约占世界经济性种植咖啡总产量5%,产量非常少,风味比较单调,苦味较高,外形比起一般的咖啡豆大上许多,而且外

2019-09-24 咖啡豆

从咖啡喜好反映性格 咖啡口味能反映出爱好者的个性

从咖啡喜好反映性格 咖啡口味能反映出爱好者的个性

美国心理学家杜瓦苏拉访问了1000人,发现咖啡口味能反映出爱好者的个性。 此项调查显示,喜欢喝苦涩、单调、无添加黑咖啡的人在性格上不爱胡闹、简单直接、寡言、喜怒无常、 坚持己见且一成不变。 另外,对奶泡丰盈的泡沫咖啡情有独钟的爱好者在性格上属好管

2015-10-28 精品咖啡学

生豆 进口咖啡巴西波旁半日晒巴西当季咖啡生豆精品咖啡生豆

生豆 进口咖啡巴西波旁半日晒巴西当季咖啡生豆精品咖啡生豆

巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮阴树栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低,坚果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略带木味和土味,花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米

2016-07-26 咖啡生豆

巴西咖啡豆 新鲜现磨袋装咖啡粉 进口巴西风味波旁 巴西风味

巴西咖啡豆 新鲜现磨袋装咖啡粉 进口巴西风味波旁 巴西风味

国家:巴西 等级:SC14/SC16 产区:南米纳斯 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:去果皮日晒 品种:波旁,卡杜艾 海拔:1000~1200公尺 风味:炒瓜子,醇厚饱满,黑巧克力,回甘余韵。 巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型

2016-03-25 精品咖啡豆

巴西波旁半日晒巴西当季咖啡生豆精品咖啡生豆 新鲜进口

巴西波旁半日晒巴西当季咖啡生豆精品咖啡生豆 新鲜进口

咖啡豆详情: 国家:巴西 等级: SC14/SC16 产区: 南米纳斯 处理方式: 去果皮日晒 品种:波旁,卡杜艾 海拔:1000~1200公尺 风味:炒瓜子,醇厚饱满, 黑巧克力,回甘余韵 【厂区介绍】 巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调

2016-03-10 咖啡豆

咖啡文化集锦

咖啡文化集锦

1、咖啡是什么?简单的说就是一种普通的饮料,世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料,也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料;咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的

2014-07-25 咖啡知识

利比里卡咖啡豆介绍  什么是利比里卡咖啡豆

利比里卡咖啡豆介绍 什么是利比里卡咖啡豆

它就是在全世界的咖啡中大约只占了5%的Liberica,翻译成中文就叫利比利卡种咖啡豆,产于西非的利比里亚(Liberia)。目前约占世界经济性种植咖啡总产量5%,产量非常少,风味比较单调,苦味较高,外形比起一般的咖啡豆大上许多,而且外皮很厚实不易去除果皮浆

2016-06-03 咖啡知识

拼配咖啡西风味波旁咖啡豆滤泡咖啡拼配咖啡配方阿拉比卡豆

拼配咖啡西风味波旁咖啡豆滤泡咖啡拼配咖啡配方阿拉比卡豆

巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮阴树栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味酸味低,坚果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略带木味和土味,花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米纳

2016-03-29 美洲咖啡精品庄园

精品咖啡产区:巴西咖啡产区的评等

精品咖啡产区:巴西咖啡产区的评等

与中南美其他出产国的海拔相比,巴西明显偏低,低于1,000米的庄园的比重更大。这里的地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮荫树(曝晒式)栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味――酸味低,坚果味重,巧克力甜香与醇厚度佳,但略带木味与土味,花香与

2015-12-04 咖啡技术

巴西咖啡产区评等 咖啡豆常识

巴西咖啡产区评等 咖啡豆常识

与中南美其他出产国的海拔相比,巴西明显偏低,低于1,000米的庄园的比重更大。这里的地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮荫树(曝晒式)栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味――酸味低,坚果味重,巧克力甜香与醇厚度佳,但略带木味与土味,花香与

2015-02-12 咖啡豆

咖啡文化集锦 咖啡是什么?

咖啡文化集锦 咖啡是什么?

1、咖啡是什么?简单的说就是一种普通的饮料,世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。咖啡绝对不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮料,也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的咖啡味道的饮料;咖啡是一种可以细细品尝、慢慢感受的

2015-04-16 咖啡知识

精品咖啡豆基础常识 巴西咖啡产区评等

精品咖啡豆基础常识 巴西咖啡产区评等

与中南美其他出产国的海拔相比,巴西明显偏低,低于1,000米的庄园的比重更大。这里的地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮荫树(曝晒式)栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味――酸味低,坚果味重,巧克力甜香与醇厚度佳,但略带木味与土味,花香与

2015-04-02 巴西咖啡豆