精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“农业专家” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
误信专家惨5年 他说靠爸不可耻

误信专家惨5年 他说靠爸不可耻

这是个凡事请教专家的年代,这个年轻人花了5年时间,向专家学到两个道理与其信专家,不如自己当专家,还有,靠爸不可耻,老爸比专家更可靠。 37岁的邹族青年方政伦,学的是电子。10几年前刚退伍,回乡管理父亲新种的咖啡园,刚好有位科班出身的农政官员上阿

2017-04-17 咖啡资讯

意大利有机农学家海南之旅 山地咖啡让他惊叹 单品虹吸咖啡的魅力

意大利有机农学家海南之旅 山地咖啡让他惊叹 单品虹吸咖啡的魅力

罗佩在琼中品尝瀑布咖啡。 罗佩在海口羊山湿地考察。本版图片由松鼠学堂提供 2014年,海口自然教育机构松鼠学堂的创办人高高女士赴欧洲考察有机农业,结识了意大利有机农业专家LorenzoPeris(中文名罗佩)先生。 今年1月初,罗佩先生到上海参加一次有机农业

2016-01-18 咖啡行业

越南农业发展形势令人忧虑 咖啡价格下降达17%

越南农业发展形势令人忧虑 咖啡价格下降达17%

为促进农业发展,越农业与农村发展部提出下半年要有针对性地扩大大米和水产行业生产。农业部副部长陈清南表示,下半年,尤其是中越双方签署大米检验检疫相关协议后,大米对华出口将迎来新契机,各省应鼓励大米生产,扩大出口。农业部部长高德发指出,要加强

2016-11-16 咖啡资讯

云南农业大学申请增设咖啡本科专业

云南农业大学申请增设咖啡本科专业

昨天从云南农业大学获悉,该校决定在全国普通高等学校本科专业目录外申请增设咖啡与咖啡工程本科专业,并邀请相关专家出席论证会。咖啡业内人士表示,如果专业申报成功,将对云南咖啡产业人才的培养带来利好,有利于该产业的发展。 云南高校又添特色农业专业

2016-08-09 咖啡新闻

云南农业大学申请增设咖啡本科专业

云南农业大学申请增设咖啡本科专业

昨天从云南农业大学获悉,该校决定在全国普通高等学校本科专业目录外申请增设咖啡与咖啡工程本科专业,并邀请相关专家出席论证会。咖啡业内人士表示,如果专业申报成功,将对云南咖啡产业人才的培养带来利好,有利于该产业的发展。 云南高校又添特色农业专业

2016-08-10 咖啡资讯

云南农业大学拟新开“咖啡与咖啡工程”专业

云南农业大学拟新开“咖啡与咖啡工程”专业

■ 都市时报记者 孟俊 昨天从云南农业大学获悉,该校决定在全国普通高等学校本科专业目录外申请增设咖啡与咖啡工程本科专业,并邀请相关专家出席论证会。咖啡业内人士表示,如果专业申报成功,将对云南咖啡产业人才的培养带来利好,有利于该产业的发展。 云

2016-08-08 咖啡新闻

国家农业部部长韩长赋到爱伲咖啡调研 提出:好咖啡是种出来

国家农业部部长韩长赋到爱伲咖啡调研 提出:好咖啡是种出来

4月13日,国家农业部部长韩长赋率领调研组,在云南省政府副省长高峰、省政府资政刘平的 陪同下,深入普洱市调研咖啡、茶叶、生物药业产业发展情况。

2014-06-05 爱伲

国家农业部部长韩长赋到爱伲咖啡调研 提出:好咖啡是种出来的

国家农业部部长韩长赋到爱伲咖啡调研 提出:好咖啡是种出来的

4月13日,国家农业部部长韩长赋率领调研组,在云南省政府副省长高峰、省政府资政刘平的 陪同下,深入普洱市调研咖啡、茶叶、生物药业产业发展情况。 普洱市委副书记、市长钱德伟,普洱市委常委、思茅区委书记毛保祥,普洱市政府副市长杨卫 东陪同调研。 韩长

2014-04-27 爱伲

农业部长定下指标 印尼将成为全球最大咖啡生产国

农业部长定下指标 印尼将成为全球最大咖啡生产国

农业部长定下指标 印尼将成为全球最大咖啡生产国 农业部长阿姆兰(Amran Sulaiman)定下指标,国内的咖啡豆生产能力每公顷增至1吨,把印尼提升为世界上最大的咖啡生产国,仅次于巴西和越南。 阿姆兰在哥伦比亚麦德林举办首届世界咖啡生产者论坛大会(World C

2017-07-20 国外咖啡信息

两岸农业合作催生福建咖啡产业

两岸农业合作催生福建咖啡产业

正在此间举行的首届海峡两岸现代农业博览会上,福建南靖县南坑镇与台湾台南县东山乡成功对接,商议开展咖啡产业的深度合作与交流,推动福建省首个咖啡示范园区建设。 南坑镇咖啡产业受益于闽台农业交流合作,我们的第一株咖啡树苗就是从台湾云林县古坑乡引进

2014-05-29 咖啡资讯

2017年东帝汶咖啡品种改良与产后加工技术海外培训班顺利结业

2017年东帝汶咖啡品种改良与产后加工技术海外培训班顺利结业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年9月29日,由中国商务部主办,袁隆平农业高科技股份有限公司承办的2017年东帝汶咖啡品种改良与产后加工技术海外培训班结业仪式在东艾梅拉区举行。中国驻东使馆经商参赞刘振华、东农业部林业咖

2017-10-17 咖啡资讯

咖啡馆里听中外专家聊科技

咖啡馆里听中外专家聊科技

日前嘉兴市今年首场科技咖啡馆活动在江南摩尔两岸咖啡馆举行,尽管中外专家讲述的话题是“智慧植物”,但幽默的讲解让这堂生物技术课变得通俗易懂,而且现场掌声不断。

2014-05-30 咖啡资讯

雀巢咖啡专家邬特喜获普洱科协嘉奖

雀巢咖啡专家邬特喜获普洱科协嘉奖

为表彰雀巢公司的咖啡专家比利时人邬特多年来在普及提升当地咖啡种植技术、促进普洱咖啡产业发展方面做出的突出贡献,云南省普洱市科学技术协会授予其 “优秀科普工作者”称号

2014-05-30 咖啡资讯

雨林联盟认证与农业可持续发展10问

雨林联盟认证与农业可持续发展10问

雨林联盟认证与农业可持续发展10问 : 1.在哪能够买到通过雨林认证的产品? 多数品牌和专业性产品的包装上都可以看到雨林联盟认证的印章标志,认证产品的零售商已覆盖欧洲、美国、加拿大、澳大利亚和日本。 点击查看零售商列表 2.如何获得认证? 如果您是一

2016-04-26 咖啡豆认证

云南咖啡“普洱咖啡”再获殊荣

云南咖啡“普洱咖啡”再获殊荣

普洱市作为邀请主办方与中国优质农产品开发服务协会等单位联合举办的2015国际农商品牌发展北京论坛,可谓亮点纷呈。9月20日,在2015最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌网上评选活动中,普洱咖啡从全国250个参评农产品中脱颖而出,被评为2015消费者最喜

2015-09-23 中国咖啡

玻利维亚咖啡豆的处理方式处理方法

玻利维亚咖啡豆的处理方式处理方法

美国农业专家评估后.发现玻利维亚是发展精品咖啡的乐土.除了高拔.干湿季分明.遮荫树与土质肥沃外.更重要的是.两百年来玻利维亚.央珈斯的咖啡品种.以美味的铁比卡为主. 2004年玻利维亚举办第一届超凡杯大赛.共有十三支精品豆杯测总分在84分以上.入选金榜.而前

2016-06-08 咖啡庄园

帮助云南咖啡走出去 云南农业大学调研组调研保山咖啡产业

帮助云南咖啡走出去 云南农业大学调研组调研保山咖啡产业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,云南农业大学调研组结合民建保山市委2019年保山咖啡产业发展现状调研的课题方向,到民建保山市委会员企业云南保山芙茵咖啡庄园有限公司进行调研。 调研组来到潞江镇赧亢村咖

2018-12-16 咖啡新闻

橡胶价格大涨 泰国咖啡树被砍 咖啡豆价格遭受影响

橡胶价格大涨 泰国咖啡树被砍 咖啡豆价格遭受影响

泰国农业与合作社部农业学术厅长颂猜表示,目前南部地区的咖啡种植农开始砍掉咖啡树,转种植橡胶及棕榈树,原因是橡胶价格大涨,而且对咖啡豆市场前景及价格缺乏信心,预测自2010年1月实施东盟自由贸易协议(AFTA)后,咖啡豆价格会遭受影响。 市场预测,泰国

2014-06-28 咖啡资讯

认识雨林认证咖啡: Rainforest Alliance certification(青蛙标

认识雨林认证咖啡: Rainforest Alliance certification(青蛙标

雨林认证 Rainforest Alliance certification Rainforest Alliance Certified(TM) sealRainforest Alliance Verified(TM) mark 雨林联盟认证 青蛙豆 雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance

2017-02-27 庄园认证

雨林认证咖啡 Rainforest Alliance certification(青蛙标志)

雨林认证咖啡 Rainforest Alliance certification(青蛙标志)

雨林认证 Rainforest Alliance certification 雨林联盟认证 青蛙豆 雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系统进行

2015-10-24 庄园认证

咖啡豆认证机构 雨林认证咖啡 Rainforest Alliance certificatio

咖啡豆认证机构 雨林认证咖啡 Rainforest Alliance certificatio

雨林认证 Rainforest Alliance certification 雨林联盟认证 青蛙豆 雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系统进行

2015-01-27 咖啡行业

云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍

云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍

云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍 根据云南省德宏热带农业科学研究所的申请,2014年1月16-17日,全国热带作物品种审定委员会组织有关专家,在云南省德宏州芒市、瑞丽对德宏热作所申报的小粒种咖啡品种卡蒂姆CIFC(F6)进行了现场

2016-11-04 卡蒂姆咖啡豆

精品咖啡豆认证机构 雨林认证咖啡 Rainforest Alliance certific

精品咖啡豆认证机构 雨林认证咖啡 Rainforest Alliance certific

雨林认证 Rainforest Alliance certification 雨林联盟认证 青蛙豆 雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系统进行

2015-04-11 咖啡知识

五国专家学者云南宾川研讨百年老咖啡的新发展

五国专家学者云南宾川研讨百年老咖啡的新发展

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 16日 ,来自中国、美国、埃塞俄比亚、印度、法国的咖啡专家学者共聚云南宾川朱苦拉山村开朱苦拉咖啡论坛 ,研讨百年老咖啡-朱苦拉咖啡未来,以帮助少数民族脱贫致富和云南咖啡走出去 。 中新网云南宾川

2017-06-17 咖啡资讯

“雨林认证”咖啡到底有什么优势?什么是“雨林认证”的咖啡?

“雨林认证”咖啡到底有什么优势?什么是“雨林认证”的咖啡?

雨林联盟概述 雨林联盟(RA)成立于1987年,总部设在美国纽约,是非赢利性的国际非政府环境保护组织,也是国际森林认证体系FSC认可的最大的和最权威的专业FSC认证机构。其使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行为 来保护全球的生态系统和以此为生的

2016-02-19 咖啡新闻

云南咖啡“文火”烹出小粒咖啡

云南咖啡“文火”烹出小粒咖啡

20多年前,中国几乎不生产小粒种咖啡豆。如今,每年咖啡收获期,来自全国的采购商都会聚集到云南,抢购这里优质的小粒种咖啡。当地的咖啡种植面积和产量已占到全国的98%;云南思茅地区已成为雀巢(中国)公司全球小粒种咖啡豆的采购基地。 3月中旬,当红艳的咖

2014-07-09 咖啡豆

中国咖啡市场 福建的咖啡产业

中国咖啡市场 福建的咖啡产业

正在此间举行的首届海峡两岸现代农业博览会上,福建南靖县南坑镇与台湾台南县东山乡成功对接,商议开展咖啡产业的深度合作与交流,推动福建省首个咖啡示范园区建设。 南坑镇咖啡产业受益于闽台农业交流合作,我们的第一株咖啡树苗就是从台湾云林县古坑乡引进

2014-11-26 咖啡知识

中国咖啡市场 福建的咖啡产业

中国咖啡市场 福建的咖啡产业

正在此间举行的首届海峡两岸现代农业博览会上,福建南靖县南坑镇与台湾台南县东山乡成功对接,商议开展咖啡产业的深度合作与交流,推动福建省首个咖啡示范园区建设。 南坑镇咖啡产业受益于闽台农业交流合作,我们的第一株咖啡树苗就是从台湾云林县古坑乡引进

2015-02-10 咖啡资讯

福建的咖啡产业 中国咖啡市场

福建的咖啡产业 中国咖啡市场

正在此间举行的首届海峡两岸现代农业博览会上,福建南靖县南坑镇与台湾台南县东山乡成功对接,商议开展咖啡产业的深度合作与交流,推动福建省首个咖啡示范园区建设。 南坑镇咖啡产业受益于闽台农业交流合作,我们的第一株咖啡树苗就是从台湾云林县古坑乡引进

2015-04-24 咖啡知识

世界咖啡科学大会在昆明举行

世界咖啡科学大会在昆明举行

会议以分享咖啡科技进步为会议主题,围绕咖啡化学、咖啡农业和生物技术、咖啡的农业生态和育种、咖啡消费和人类生理学、咖啡的烘烤及其工艺流程等议题展开,先后举行14场专题学术报告。本届大会的宗旨是评估与交流创新的咖啡科技知识,鼓励咖啡在所有相关科学

2016-11-16 咖啡资讯

各科医学专家为何都“宠爱”咖啡 ?

各科医学专家为何都“宠爱”咖啡 ?

有调查显示,目前七成国人喝咖啡,其中三成人已经养成每天喝咖啡的习惯。然而,从小熏陶在芳香怡人的茶文化中的我们,总觉得和苦涩浓郁的西式咖啡文化有点隔膜。很多人一提起咖啡因就如临大敌,喝咖啡导致钙流失,容易患上骨质疏松症的报道也让我们毫不犹疑

2014-09-12 咖啡资讯

印度尼西亚农业部发布咖啡生豆质量法规草案

印度尼西亚农业部发布咖啡生豆质量法规草案

近日,印度尼西亚农业部发布G/SPS/N/IDN/64通报,颁布咖啡豆质量要求法规草案。

2014-05-29 咖啡资讯

关于香料、饮料产业的经营对策

关于香料、饮料产业的经营对策

自1997年以来,我国香料、饮料产业所转变观念,找准定位,面向市场,自我改革,建立起科研、开发、旅游三位一体的发展模式,把科研、开发与产业有机结合,实现根据市场需要上课题,依托成果搞推广开发,依靠产业经营反哺科研的良性发展机制。通过改革,香饮

2015-08-13 咖啡馆经营

云南小粒咖啡制作方法方式品牌价格口感风味描述介绍

云南小粒咖啡制作方法方式品牌价格口感风味描述介绍

云南小粒咖啡制作方法方式品牌价格口感风味描述介绍 铁皮卡typica以及波本bourbon带到了云南保山进行培育和推广,得到了好评,后由于特殊时期,科研种植趋于停滞,改革开放以后在当地农业专家的努力下,保山国营潞江农场和新城青年农场培育的铁皮卡变种还在

2016-11-09 云南小粒咖啡花果山

朱苦拉——咖啡朝圣者 一生一定要来一次的地方

朱苦拉——咖啡朝圣者 一生一定要来一次的地方

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 朱苦拉,中国咖啡发源地,咖啡狂热份子一生一定要来一次的地方。 这里有1134株古老的咖啡树,110年的古咖啡树24棵。 6月16日全球咖啡届的大咖齐聚朱苦拉。 论坛在131年的朱苦拉村老教堂中举行,古老的

2017-06-17 云南咖啡资讯

中国咖啡发展 农业科研院所助推中国咖啡

中国咖啡发展 农业科研院所助推中国咖啡

笔者拟稿至此,心情激荡而凝重。中国咖啡、特别是云南小粒咖啡在中国大陆通过几代人的执著耕耘,几经坎坷和曲折,能发展到大规模产业化的今天,能被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品是来之不易的。笔者认为,云南小粒咖啡能迅速在中国大陆的崛起与我国农业科研

2015-02-07 咖啡文化

雨林联盟咖啡豆怎么样 雨林联盟认证青蛙豆特色风味如何冲泡

雨林联盟咖啡豆怎么样 雨林联盟认证青蛙豆特色风味如何冲泡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨林认证的标志上有一个明显的青蛙, 雨林联盟 认证咖啡,也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的

2019-01-18 咖啡知识

早期中国咖啡引种扩种史(一)

早期中国咖啡引种扩种史(一)

一、关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载 1996年4月由云南省瑞丽市志编纂委员会编,四川辞书出版社出版的《瑞丽市志》第383页第五咖啡一节中记载:早在1914年,景颇族已从缅甸引入弄贤乡种植。 中华人民共和国地方丛书《云南省志》卷三十九农垦志第三章

2015-04-28 咖啡文化

咖啡种植史 早期中国咖啡引种扩种史

咖啡种植史 早期中国咖啡引种扩种史

一、关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载 1996年4月由云南省瑞丽市志编纂委员会编,四川辞书出版社出版的《瑞丽市志》第383页第五咖啡一节中记载:早在1914年,景颇族已从缅甸引入弄贤乡种植。 中华人民共和国地方丛书《云南省志》卷三十九农垦志第三章

2014-10-14 咖啡知识

咖啡历史常识 早期中国咖啡引种扩种史(一)

咖啡历史常识 早期中国咖啡引种扩种史(一)

一、关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载 1996年4月由云南省瑞丽市志编纂委员会编,四川辞书出版社出版的《瑞丽市志》第383页第五咖啡一节中记载:早在1914年,景颇族已从缅甸引入弄贤乡种植。 中华人民共和国地方丛书《云南省志》卷三十九农垦志第三章

2014-12-01 咖啡文化

关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载

关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载

1996年4月由云南省瑞丽市志编纂委员会编,四川辞书出版社出版的《瑞丽市志》第383页第五咖啡一节中记载:早在1914年,景颇族已从缅甸引入弄贤乡种植。 中华人民共和国地方丛书《云南省志》卷三十九农垦志第三章第二节咖啡一文中记载:中国咖啡种植1884年始于

2015-02-07 咖啡文化

中国咖啡发展历程 早期中国咖啡引种扩种史(一)

中国咖啡发展历程 早期中国咖啡引种扩种史(一)

一、关于瑞丽景颇弄贤咖啡引种是1914年的记载 1996年4月由云南省瑞丽市志编纂委员会编,四川辞书出版社出版的《瑞丽市志》第383页第五咖啡一节中记载:早在1914年,景颇族已从缅甸引入弄贤乡种植。 中华人民共和国地方丛书《云南省志》卷三十九农垦志第三章

2015-03-09 咖啡文化

喝咖啡有益身心健康

喝咖啡有益身心健康

喝咖啡不仅仅是为提神,正在昆明举行的世界咖啡科学大会上,来自不同国家的专家学者从不同研究角度得出的结论都殊途同归:喝咖啡有益健康。 来自西班牙的专家Artalejo,F.团队重点研究表明:咖啡对于心血管有长期有益的作用。在健康人群中,如果每天饮用34杯咖

2016-11-22 咖啡知识

德宏州哪个牌子咖啡好喝_德宏的咖啡品质怎么样_德宏咖啡价格表

德宏州哪个牌子咖啡好喝_德宏的咖啡品质怎么样_德宏咖啡价格表

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 德宏一个美丽的地方,被国内外誉为孔雀之乡神话之乡歌舞之乡,并于2013年获得中国咖啡之乡的美称。 其咖啡产业已成为德宏瑞丽国家重点开发开放实验区建设中推动城乡统筹发展的主导

2018-09-28 云南咖啡豆

西双版纳低产茶园咖啡园蔗园改造规划

西双版纳低产茶园咖啡园蔗园改造规划

9月19至21日,州中低改办牵头会同州农业局对三县(市)“低产茶园蔗园咖啡园2011-2015年改造规划”编制工作进展情况进行督促检查。

2014-07-09 咖啡文化

云南咖啡产业发展政策 云南咖啡品牌宣传

云南咖啡产业发展政策 云南咖啡品牌宣传

各州、市人民政府,省直各委、办、厅、局: 为深入贯彻落实省委、省政府着力推进重点产业发展的有关部署,促进全省咖啡产业健康发展,加快推进咖啡产业做大做强,经省人民政府同意,现提出以下意见: 一、总体要求 (一)指导思想 全面贯彻落实党的十八大和十

2017-07-15 云南咖啡豆

雀巢支持云南咖啡产业,推动发展

雀巢支持云南咖啡产业,推动发展

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 从上世纪80年代末到现在,在雀巢公司的努力探索和培育下,业界终于在2003年首次领略到云南咖啡的魅力,美国的期货交易所里首次出现了云南咖啡一词。 探寻云南咖啡 作为云南咖啡豆种植的先

2017-06-08 云南咖啡豆

精品咖啡常识 中国草本咖啡

精品咖啡常识 中国草本咖啡

咖啡是世界三大饮料之首,是国际重要贸易商品之一,又是医药食品和轻化工业的重要原料,历史一来,世界上只有木本咖啡,且主要产于哥伦比亚、巴西、印尼等少数几个位于赤道附近的国家,我国只有海南、云南等亚热带地区有少量种植木本咖啡,大多数国家不产咖

2014-11-13 咖啡知识

巴西3个月损失147亿!明年咖啡产量下降6.8%

巴西3个月损失147亿!明年咖啡产量下降6.8%

据巴西媒体报道,近日巴西全国农业和畜牧业联合会(CNA)发布了估算数据,6月至8月,频繁出现的火灾导致巴西的农业综合企业至少损失了147亿雷亚尔。据称,根据数据显示,在此期间,受影响最严重的地区是圣保

2024-10-01 咖啡新闻

中国草本咖啡 咖啡是世界三大饮料之首

中国草本咖啡 咖啡是世界三大饮料之首

咖啡是世界三大饮料之首,是国际重要贸易商品之一,又是医药食品和轻化工业的重要原料,历史一来,世界上只有木本咖啡,且主要产于哥伦比亚、巴西、印尼等少数几个位于赤道附近的国家,我国只有海南、云南等亚热带地区有少量种植木本咖啡,大多数国家不产咖

2015-06-05 咖啡知识