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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们开始喜欢极简风的东西 大片的纯白素色直达内心，没有一点负担 从快速运转的生活中 获得一点自由喘息的空间 白色不带攻击性却能把人一秒征服 家具界的宜家，杂货界的MUJI 还有这些不用滤镜 就拍出

2017-08-29 咖啡馆

美式咖啡壶过滤起到什么作用-美式老上海咖啡壶 统滤浸式咖啡壶的历史也非常悠久，无论是在旧上海的十里洋

2017-01-12 咖啡

胶东在线3月23日讯(通讯员 周喆)在春风杨柳燕影斜，十里桃花相映红，伴随着明媚的春光，近日，招行烟台私行中心品悦汇之咖啡心语系列活动如期举行。在两期主题活动中，带领私行客户感受了一场别具一格的咖啡之旅。 第一期主题活动为制作手冲咖啡。手冲咖啡有

2017-03-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 比顿咖啡 是半咖啡的原材料供应商，亦是中国云南最著名小粒咖啡品牌之一，CCTV4《走进中国》曾专门报道 比顿咖啡 庄园与工厂。 比顿咖啡，感受中国咖啡力量！ 比顿咖啡 种植园一景

2018-09-28 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由于保山地处低纬高原，地形地貌复杂，形成一山分四季，十里不同天的立体气候，这里的海拔和气候最宜种植咖啡。潞江、蒲缥是云南省最早商品化种植咖啡的地区，特别是潞江坝得天独

2018-08-10 云南咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 我打小就有喝咖啡的习惯。 不知大家是否有所耳闻，老上海人，管喝咖啡叫做吃咖啡。我奶奶是我爷爷的续弦。爷爷的结发妻子中年时因肺病早逝，然后便遇见了我奶奶，长得惊为天人。 嫁给我爷

2017-07-11 咖啡新闻

咖啡各个时期发展历程：

2014-06-13 咖啡文化

说起人类日常三大饮料：咖啡、酒、茶，咖啡算是跟中国人缘份最浅，地地道道的新奇洋玩意儿了。中国人了解、接触到咖啡应该算是十九世纪的清末第一批外交官、留洋人士及华人买办吧！

2014-08-25 咖啡知识

说起人类日常三大饮料：咖啡、酒、茶，咖啡算是跟中国人缘份最浅，地地道道的新奇洋玩意儿了。中国人了解、接触到咖啡应该算是十九世纪的清末第一批外交官、留洋人士及华人买办吧! 在中国文献记载真真正正地介绍咖啡的成份及作用，算是由英国传教士傅兰雅(Jo

2015-08-12 咖啡知识

约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525～575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传

2014-05-21 咖啡文化

公元1620年 咖啡由欧洲商船队传播到北美洲大陆 公元1650年 英国牛津诞生了第一家咖啡馆 随后伦敦一家咖啡馆中诞生了著名的劳埃德保险公司 公元1658年 荷兰人开始在亚洲锡兰种植多种咖啡 咖啡传入亚洲 公元1683年 音乐之都维也纳第一家咖啡馆诞生 公元1723年

2016-11-14 咖啡知识

云南咖啡生产目前主要集中分布在普洱(18万亩)，保山(10万亩)，德宏(12万亩)及临沧(2万亩)四个地区，绝大多数都是catimor品种，目前80%以上都是作为速溶咖啡加工原材料，部分提供给雀巢公司，部分由本土贸易商出口到欧美等国。从specialty咖啡的等级划分标准

2014-08-05 咖啡知识

中国的咖啡店大都是连锁。连锁什么意思？就是普及化。你都走普及路线了还卖那么贵干嘛，不是自己跟自己过不去吗。还编出各式各样的名字唬人，什么真锅，废话，不真锅还假锅，纸糊的，能煮咖啡吗？还什么蓝山，哪儿是蓝山呀，在什么地方，哪国哪省，你倒说出

2016-10-13 咖啡知识

云南咖啡生产目前主要集中分布在普洱(18万亩)，保山(10万亩)，德宏(12万亩)及临沧(2万亩)四个地区，绝大多数都是catimor品种，目前80%以上都是作为速溶咖啡加工原材料，部分提供给雀巢公司，部分由本土贸易商出口到欧美等国。从specialty咖啡的等级划分标准

2015-01-17 咖啡知识

约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525～575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传入欧洲 绚丽多彩的欧洲咖啡文化开始诞生 公元1616年 咖啡要由摩卡港传到荷兰

2014-09-26 咖啡文化

云南咖啡生产目前主要集中分布在普洱(18万亩)，保山(10万亩)，德宏(12万亩)及临沧(2万亩)四个地区，绝大多数都是catimor品种，目前80%以上都是作为速溶咖啡加工原材料，部分提供给雀巢公司，部分由本土贸易商出口到欧美等国。从specialty咖啡的等级划分标准

2015-07-28 咖啡知识

经典美式渗滤壶-美式咖啡壶怎么用 欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和F拿铁都不太相同。欧蕾咖啡的做法也很简单，就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油 拿铁咖啡是意大利浓缩

2017-01-04 美式咖啡

约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525～575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传入欧洲 绚丽多彩的欧洲 咖啡文化 开始诞生 公元1616年 咖啡要由摩卡港传到荷

2014-10-15 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口述｜方宝庆（上海交通大学海外教育学院副院长） 整理｜高云凤 五年前， Frank 来中国，我们约在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分钟，见面后他惊奇的告诉我说： Paul ，这边的星巴克跟纽约完全不一

2017-08-28 知识

约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525～575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传入欧洲 绚丽多彩的欧洲咖啡文化开始诞生 公元1616年 咖啡要由摩卡港传到荷兰

2015-06-12 咖啡文化

约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525～575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传入欧洲 绚丽多彩的欧洲 咖啡文化 开始诞生 公元1616年 咖啡要由摩卡港传到荷

2015-11-09 精品咖啡学

约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525～575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传入欧洲 绚丽多彩的欧洲 咖啡文化 开始诞生 公元1616年 咖啡要由摩卡港传到荷

2014-12-08 咖啡文化

约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525～575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传入欧洲 绚丽多彩的欧洲 咖啡文化 开始诞生 公元1616年 咖啡要由摩卡港传到荷

2015-03-18 咖啡文化

约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525～575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传入欧洲 绚丽多彩的欧洲咖啡文化开始诞生 公元1616年 咖啡要由摩卡港传到荷兰

2016-10-08 咖啡知识

约公元500年 非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果 人类从此认识了咖啡 约公元525～575年 阿拉伯半岛开始种植咖啡树 并将咖啡作为药用和宗教饲料 公元1554年 咖啡从意大利威尼斯传入欧洲 绚丽多彩的欧洲 咖啡文化 开始诞生 公元1616年 咖啡要由摩卡港传到荷

2015-02-03 咖啡文化

在自家的咖啡地里，谢显文仔细观察着将第二轮开花的咖啡树，十分担心自家咖啡豆减产和质量下降。云南连续四年的干旱和国际咖啡期货价格的走低，震动着中国咖啡市场。

2014-07-14 咖啡资讯

中国最早种植咖啡豆是于1892年，法国传教士将一些咖啡种带到中国云南，开启了中国咖啡历史，在2009年之前，云南咖啡豆产量一直处理于相对较低的态势。由于茶叶价格低迷，加上国际市场咖啡价格徒增，于是乎云

2021-10-26 优选

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是单一产地系列咖啡豆？ 咖啡豆会带有许多产地独特的特征，这种特征来源于产地气候、降雨量、土壤、海拔等因素，每个品种、每个国家、甚至每个产地出产的咖啡豆风味都不尽相同

2019-09-24 咖啡知识

这事儿令我不解，一杯咖啡，其实不到一杯，那么小的杯子像喂鸟，就要人民币三十多元，为什么?凭什么?里面百分之九十九是水，骗谁

2014-05-23 咖啡文化

咖啡是仅次于水的饮料，在全球交易量中仅次于石油，这样超然的地位是过去从大航海时期的全球化贸易和人类饮食习惯改变的结果。

2014-06-11 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚过去不久的元旦再次掀起了一波旅游热，我国的东北风光在满地白雪的映衬下进入到大众视野中，让哈尔滨这座工业城市成为24年初网络热议的旅游城市之一。但对大部分南方人

2024-01-04 咖啡新闻

华灯初上，说着不同语言的异国留学生、穿着或时尚或休闲的青年人陆陆续续地进入这间弥漫着浓浓的咖啡香气的店面，地道的意式咖啡、来自异国的经典美食、舒适的休闲环境，都是这些年轻人选择这里的原因。 据了解，这一备受北京高校在校生群体青睐的咖啡品牌名

2017-03-31 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-中国云南保山咖啡简介 云南省保山潞江坝是云南省乃至全国独具特色的干热河谷气候，非常适宜阿拉毕卡（小粒咖啡）的生长。隆阳区潞江坝，地处高黎贡山东麓，怒江两岸，位

2019-11-26 咖啡知识

咖啡这个词，在晚清以前是没有的。中国人最早将洋人喝的这种玩意儿称为黑酒，同治年间出了一本《造洋饭书》，专教中国厨子如何做西餐，又把此物叫作磕肥。据后人考，咖啡成为汉语词汇，应始于1915年的《中华大字典》。 从那时起，喝咖啡就成了一件特别洋气的

2015-04-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-云南保山咖啡介绍 保山是中国为数不多的咖啡种植地区之一，更有近百年种植历史。得益于潞江坝的地理环境，品质优异的保山小粒咖啡已被定为国家地理标志保护产品。 我国的云南

2020-03-10 咖啡知识

这事儿令我不解，一杯咖啡，其实不到一杯，那么小的杯子像喂鸟，就要人民币三十多元，为什么?凭什么?里面百分之九十九是水，骗谁

2015-06-15 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，不少瑞幸用户在拿到自己购买的饮品时，发现自己手中的打包杯与以往有所不同。原先打包杯上的蓝色小标签变成了一张手掌大的标签贴，上面除了订单编号、饮品名称等常规

2024-12-11 咖啡新闻

在自家的咖啡地里，谢显文仔细观察着将第二轮开花的咖啡树，十分担心自家咖啡豆减产和质量下降。云南连续四年的干旱和国际咖啡期货价格的走低，震动着中国咖啡市

2014-05-13 咖啡新闻

5月28日，由商务部和北京市人民政府共同主办的2014第三届中国（北京）国际服务贸易交易会（简称"京交会"）在北京国家会议中心隆重开幕，这也意味着国内领先的内贸B2B服务机构中国网库第三次亮相京交会，在今年电子商务板块的中国网库百城千品展区，网库云南电

2014-06-03 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南哪儿产咖啡云南出产咖啡豆的地区和茶叶的产区基本上是一致的,主要有西双版纳、普洱、澜沧、保山、德宏。云南的咖啡与橡胶是同时引种的

2025-04-17 云南咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 提到中国咖啡，首先让人想到的是云南，再次就是海南，但如果我告诉你与云南省只有一江之隔的攀枝花同样能够种植出一流的咖啡豆，你是否会相信呢? 通常认为，顶级咖啡只能在南北回归线之间

2017-07-27 咖啡种植

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 保山小粒咖啡 ，云南保山潞江特产，国家地理标志产品，是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一，颗粒均匀饱满，气味清新，香气浓郁，口感醇厚，具有浓而不烈，可以与闻名世界的蓝山

2018-08-10 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 保山小粒咖啡 ，云南保山潞江特产，国家地理标志产品，是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一，颗粒均匀饱满，气味清新，香气浓郁，口感醇厚，具有浓而不烈，可以与闻名世界的蓝山

2018-08-10 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 保山小粒咖啡 ，云南保山潞江特产，国家地理标志产品，是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一，颗粒均匀饱满，气味清新，香气浓郁，口感醇厚，具有浓而不烈，可以与闻名世界的蓝山

2018-08-10 云南咖啡豆

咖啡这个词，在晚清以前是没有的。中国人最早将洋人喝的这种玩意儿称为黑酒，同治年间出了一本《造洋饭书》，专教中国厨子如何做西餐，又把此物叫作磕肥。据后人考，咖啡成为汉语词汇，应始于1915年的《中华大字典》。 从那时起，喝咖啡就成了一件特别洋气的

2015-08-07 咖啡文化

一、宏观环境分析随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。而城市化的推动，文化的营造，更是咖啡店发展的推手。大学生创业的政府政策支持。咖啡店随着咖啡文化的流行，小资情调

2025-05-07 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Ca

2026-05-04 云南咖啡豆

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南咖啡的地理环境云南咖啡种植大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富

2025-09-30 云南咖啡豆

近日， RIMOWA全球首家咖啡馆概念实体店登陆成都远洋太古里(专题阅读)，占地269平方米，是仅次于北京华贸店的中国第二大店，西南地区的最大专卖店。来自德国的精品旅行箱RIMOWA几乎是好莱坞大腕的标配，它已在数不清的好莱坞影片中出现，《黑客帝国》、《蜘

2017-07-23 咖啡资讯

深扒君上周在田子坊暴走的时候，意外发现了一家超级小清新的咖啡馆!据说既能享受3D音乐，又拥有清新舒适氛围、高格调、超适合吃吃吃和拍拍拍，还是拥有1500万热爱音乐的忠实用户、国内3D音乐首创者和3D音乐发行平台echo回声APP的首家线下咖啡馆! 回去网上一

2016-01-16 咖啡行业