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现代生活节奏很快，很多繁忙的上班族的午餐往往是一杯咖啡加一份快餐。加拿大贵湖大学(University of Guelph)一项最新研究表明：吃快餐时又喝咖啡，对血糖有双倍的损害。 这项研究发表在《营养报告》刊物上。研究发现，吃含高饱和脂肪的快餐，同时还喝咖啡对

2015-06-24 咖啡知识

加拿大贵湖大学（University of Guelph）一项最新研究表明：吃快餐时又喝咖啡，对血糖有双倍的损害。

2014-06-11 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡最早的起源于非洲的埃塞俄比亚，在这片古老的土地上，孕育出影响全世界至今的神奇果实，当世界上很多地方的人们还不知道什么是咖啡的时候，埃塞俄比亚的阿高族人已经在种植并

2018-05-04 耶加雪菲咖啡

咖啡是一种好的休闲饮品，但是在晚上想喝咖啡时又怕睡不着怎么办？第一个方法是选择低咖啡因的咖啡豆，除了因为品种的关系，本身为天然低咖啡因以外；现在有很多后制处理方式，并不是透过化学，而是采取水洗或是蒸气

2021-10-22 咖啡知识

现代生活节奏很快，很多繁忙的上班族的午餐往往是一杯咖啡加一份快餐。加拿大贵湖大学(University of Guelph)一项最新研究表明：吃快餐时又喝咖啡，对血糖有双倍的损害。 这项研究发表在《营养报告》刊物上。研究发现，吃含高饱和脂肪的快餐，同时还喝咖啡对

2015-01-28 咖啡知识

现代生活节奏很快，很多繁忙的上班族的午餐往往是一杯咖啡加一份快餐。加拿大贵湖大学(University of Guelph)一项最新研究表明：吃快餐时又喝咖啡，对血糖有双倍的损害。 这项研究发表在《营养报告》刊物上。研究发现，吃含高饱和脂肪的快餐，同时还喝咖啡对

2014-08-06 咖啡资讯

现代生活节奏很快，很多繁忙的上班族的午餐往往是一杯咖啡加一份快餐。加拿大贵湖大学(University of Guelph)一项最新研究表明：吃快餐时又喝咖啡，对血糖有双倍的损害。 这项研究发表在《营养报告》刊物上。研究发现，吃含高饱和脂肪的快餐，同时还喝咖啡对

2015-03-24 咖啡知识

现代生活节奏很快，很多繁忙的上班族的午餐往往是一杯咖啡加一份快餐。加拿大贵湖大学(University of Guelph)一项最新研究表明：吃快餐时又喝咖啡，对血糖有双倍的损害。 这项研究发表在《营养报告》刊物上。研究发现，吃含高饱和脂肪的快餐，同时还喝咖啡对

2015-05-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得上期的洪都拉斯雪莉拼配豆吗~铛~铛~铛，豆子养好了，今日小小编就来分享它制作意式咖啡时又有什么表现?在没分享之前，小编又(ˇˇ） 想～给大家送福利了呢~ ①意式的研磨 研

2019-12-02 意式咖啡制作

尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥斯大黎加咖啡般乾净明亮，酸细致柔和的风情，深烘培时又散发哥伦比亚咖啡甘甜厚实，香醇浓郁的口感。希诺德加(Jinotega) 和马达盖尔巴

2018-05-21 精品咖啡豆

近段时间，前街在网上冲浪时发现，很多手冲爱好者喜欢在冲咖啡的过程中加入搅拌粉层这一动作，希望提升某些风味的萃取，比如咖啡的甜感。搅拌果真这么有效吗？使用搅拌技法时又有哪些讲究呢？今天前街就来聊聊手冲咖

2023-06-21 手冲咖啡

去除冰箱里的异味(Kill fridge odor) 放置2周的剩菜、几乎烂掉的食物，还有变质的牛奶，它们的味道都不好闻。如果你的冰箱气味难闻，你可以在冰箱里放一碗新鲜、未用过的咖啡粉，放1到2天。咖啡粉会吸收那些难闻的气味，而你在打开冰箱门时又有想泡一杯咖啡

2014-07-23 咖啡知识

去除冰箱里的异味(Kill fridge odor) 放置2周的剩菜、几乎烂掉的食物，还有变质的牛奶，它们的味道都不好闻。如果你的冰箱气味难闻，你可以在冰箱里放一碗新鲜、未用过的咖啡粉，放1到2天。咖啡粉会吸收那些难闻的气味，而你在打开冰箱门时又有想泡一杯咖啡

2014-08-28 咖啡文化

去除冰箱里的异味(Kill fridge odor) 放置2周的剩菜、几乎烂掉的食物，还有变质的牛奶，它们的味道都不好闻。如果你的冰箱气味难闻，你可以在冰箱里放一碗新鲜、未用过的咖啡粉，放1到2天。咖啡粉会吸收那些难闻的气味，而你在打开冰箱门时又有想泡一杯咖啡

2015-10-10 精品咖啡学

去除冰箱里的异味(Kill fridge odor) 放置2周的剩菜、几乎烂掉的食物，还有变质的牛奶，它们的味道都不好闻。如果你的冰箱气味难闻，你可以在冰箱里放一碗新鲜、未用过的咖啡粉，放1到2天。咖啡粉会吸收那些难闻的气味，而你在打开冰箱门时又有想泡一杯咖啡

2015-10-20 精品咖啡学

去除冰箱里的异味(Kill fridge odor) 放置2周的剩菜、几乎烂掉的食物，还有变质的牛奶，它们的味道都不好闻。如果你的冰箱气味难闻，你可以在冰箱里放一碗新鲜、未用过的咖啡粉，放1到2天。咖啡粉会吸收那些难闻的气味，而你在打开冰箱门时又有想泡一杯咖啡

2015-04-08 咖啡知识

咖啡壶妆点上了年轻的色彩，深褐色的底部，搭配一丝浅绿的亮瓷顶盖，有如一杯浓郁特调的咖啡香，有着沉着的咖啡原味，层次化的口感堆叠下，再覆上一线抹茶的爽朗。 带有年轻感受的咖啡杯，将抹茶色的嫩绿色彩带入杯内设计，搭配外在的深褐色杯身，让整体稳重

2015-07-13 咖啡机

咖啡壶妆点上了年轻的色彩，深褐色的底部，搭配一丝浅绿的亮瓷顶盖，有如一杯浓郁特调的咖啡香，有着沉着的咖啡原味，层次化的口感堆叠下，再覆上一线抹茶的爽朗。 带有年轻感受的咖啡杯，将抹茶色的嫩绿色彩带入杯内设计，搭配外在的深褐色杯身，让整体稳重

2015-09-24 咖啡机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡15g冲多少水？手冲尼加拉瓜高山极硬豆全浆果处理法卡杜拉品种的风味特点？尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见

2025-06-28 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国别：巴西产区：Santo Antnio do Amparo, the southern part of Minas, State of Minas Gerais 庄园：Samambaia 品种：黄波旁,Yellow Bourbon 处理法：巴西去果皮日晒处理 巴西所产精品级黄波旁，

2018-01-07 巴西咖啡豆

全自动咖啡机使用，相信每个人只要随便经过一个有经验的人指点一下就会使用了，或者只要看看使用说明书也会使用，但是在使用之前有些可以说是常识问题却很少有人去关注，从而导致机器经常出现一些故障，那究竟需要注意哪些常识问题呢，今天笔者就分以下几点来

2014-07-24 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有客人询问我们关于咖啡豆的保存方法及保存期限的问题。对于我们自家烘焙的咖啡豆，我们的建议是避开阳光直晒和高温潮湿的地方，以常温保存即可。从烘焙日起三个月内使用完毕最佳

2019-03-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这些年很少有见到 尼加拉瓜咖啡 ，事实上 尼加拉瓜 的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥斯达黎加咖啡

2018-10-23 尼加拉瓜咖啡豆

曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 曼特宁是印尼咖啡中的精品，而黄金曼特宁又是曼特宁中的上好精

2016-04-30 咖啡庄园

a) 酸味：过渡萃取的咖啡豆通常会产生刺激的酸，让人感到不适。 b) 苦味：过分烘焙而产生干枯的苦，如中药般刺鼻，又如烧烤产生的焦味。劣质咖啡的苦往往让人感到口干、缺水，头晕。 口感：有渣滓，有粗糙感。质感：没有质感像水一般，或稠度太高如酸奶一般

2017-01-09 咖啡资讯

怡保俗称坝罗是马来西亚北部的一个城市，也是白咖啡的原产地，来自怡保的MALCO白咖啡以其独特的香味和口感而远近驰名，以香烤高级咖啡豆精心配制细心调以优质奶精诱人的香味尽在其中，入口香浓幼滑令人心满意足。MALCOWhitecoffee马可怡保原味白咖啡是地地道

2014-08-11 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 这些年在台湾被人遗忘了，很少见到 尼加拉瓜咖啡 ，事实上 尼加拉瓜 的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥

2017-12-17 尼加拉瓜咖啡豆

不同的咖啡，不同的心情，不同的情调。而煮不同的咖啡也有不同的方法。

2014-05-14 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜- 萨高维恩庄园( segovia)高山豆有什么风味特色和口感？ 分享 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚於中美洲各国

2018-07-06 精品咖啡豆

怡保俗称坝罗是马来西亚北部的一个城市，也是白咖啡的原产地，来自怡保的MALCO白咖啡以其独特的香味和口感而远近驰名，以香烤高级咖啡豆精心配制细心调以优质奶精诱人的香味尽在其中，入口香浓幼滑令人心满意足。MALCOWhitecoffee马可怡保原味白咖啡是地地道

2015-05-20 咖啡知识

怡保俗称坝罗是马来西亚北部的一个城市，也是白咖啡的原产地，来自怡保的MALCO白咖啡以其独特的香味和口感而远近驰名，以香烤高级咖啡豆精心配制细心调以优质奶精诱人的香味尽在其中，入口香浓幼滑令人心满意足。MALCOWhitecoffee马可怡保原味白咖啡是地地道

2014-12-23 咖啡知识

怡保俗称坝罗是马来西亚北部的一个城市，也是白咖啡的原产地，来自怡保的MALCO白咖啡以其独特的香味和口感而远近驰名，以香烤高级咖啡豆精心配制细心调以优质奶精诱人的香味尽在其中，入口香浓幼滑令人心满意足。MALCOWhitecoffee马可怡保原味白咖啡是地地道

2015-03-31 咖啡知识

尼加拉瓜咖啡历史介绍 尼加拉瓜在1800年代后期开始种植咖啡，但直到19世纪中叶，才成为重要的出口产品。全球咖啡需求的增加（尤其是来自北美的需求）以及太平洋岛屿的供应减少导致这里的咖啡市场稳定发展。大约在此期间，马那瓜（Managua）地区出现了第一批

2020-06-30 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 913印尼曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家，18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球前五大的咖啡生产国，主要产区位苏门答腊、爪哇与苏拉维西三个岛上。苏门答腊岛

2017-09-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1979年的尼加拉瓜总统、独裁者索摩查被推翻使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜（Miami）。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了

2019-11-26 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1979年的尼加拉瓜总统、独裁者索摩查被推翻使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜（Miami）。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了

2019-11-26 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 马拿瓜市位于马拿瓜湖的南岸. 因此马拿瓜市的发展与马拿瓜湖密不可分。马拿瓜湖是全世界第7大的淡水湖. 也是中美洲第2大的湖泊。 自从1955年马拿瓜市被指定为首都后. 发展极为迅速. 由一个印地安人

2017-12-24 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-尼加拉瓜咖啡简介 很多喜欢旅行的人一说到尼加拉瓜，就想起最着名大瀑布，而尼加拉瓜咖啡这些年在世界上似乎被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡。事实上尼加拉瓜的种植条件并

2020-04-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡这些年被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚於中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘

2019-08-11 喜悦庄园

苏门达腊亚齐省绿宝石曼特宁19目好喝吗？绿宝石的风味口感特性是什么？ 印尼是全球最大的群岛国家，18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球前五大的咖啡生产国，主要产区位在苏门达腊、爪哇与苏拉维西三个岛上。苏门达腊岛

2018-06-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西沙曼巴亚庄园日晒黄波旁的风味和口感特点描述？ 产区：Santo Antnio do Amparo, the southern part of Minas, State of Minas Gerais 庄园：Samambaia 品种：黄波旁，Yellow B

2018-07-13 精品咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年夏天，瑞幸将清爽可口的柠檬茶纳入到菜单中，将其列为常驻饮品。今年年初更是升级配方，加入速冻柠檬半、柠檬果粒等增加饮品口感。然而，瑞幸的柠檬茶2.0版本却不太

2025-10-04 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜是中美洲的一个国家，主要经济来源是咖啡种植，因此尼加拉瓜有不错的咖啡庄园，咖啡品种是阿拉比卡种，咖啡品质，风味在国际上也有不错的表现。 尼加拉瓜咖啡在市面上比较

2019-09-08 咖啡庄园

榭尔巴咖啡合作社(ChelbaCoffeeFarmersCooperativeUnion)与先前的耶加雪菲咖啡合作社同位处于埃塞俄比亚南部的耶加雪菲产区，是由490个咖啡农户共同组成的，是雨林联盟在埃塞俄比亚合作的伙伴，藉由直接与雨林联盟合作获得更好的价格帮助当地社区，成立学校

2020-05-09 精品咖啡豆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，某位瑞幸打工人发布的一张入职瑞幸1个半月的前后对比照在社交平台引发众多网友的关注与讨论。当事人称自己今年4月入职了某家瑞幸门店，由于店内人手不足，她每天需

2025-07-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚最好的咖啡是AA吗？肯尼亚aa咖啡特点是什么？怎么冲泡好喝 Kenya Kiambu Yara AA 肯尼亚 祈安布 亚拉庄园 单一庄园 AA ……这就叫层次^O^/ 国家 肯尼亚 （Kenya） 产区 中部

2018-01-05 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西为世界上咖啡产量第一的国家，同时也是南美洲土地最大的国家；国土及人口排名全球第五，拥有世界第一大的雨林及流域最广的雅马逊河，赤道经过北部区域，中部及东南部则多为高

2019-09-18 咖啡庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，不少网友到星巴克门店下单时注意到点单台与此前有所不同，原本只能员工操作的点单机屏幕被调转方向，面朝进门的顾客。这一小小的变化看似稀松平常，却令吧台前的顾客

2024-11-08 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚於中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡

2018-05-18 精品咖啡豆

人人都爱喝咖啡的同时，你们知道咖啡在生活中也有其重要的地方吗？下面为大家说说咖啡在生活中的十个小妙招。

2014-05-14 咖啡知识