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教你冲出一杯高甜低酸的咖啡！咖啡的甜感body与哪些因素有关？
日常出品时，只要来点咖啡的是陌生面孔，前街都会问一句“想喝酸的还是不酸的”。要是以前，大部分人都会毫不犹豫回答“不要酸的”，有时还会强调苦一点也没关系；但在精品咖啡文化日益浓郁的今天，主动喝酸的客人越
美式咖啡怎么做 喝美式用什么咖啡豆 美式咖啡特点苦不苦
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2024-12-31 咖啡豆 我要分享
这家广东本土咖啡品牌一年卖爆百万杯！茶救星球”暴打苦瓜柠檬茶“爆火原因分析
世界未解之谜：广东人均上火体质！毫不夸张的说，在广东喝水都会热气，因此凉茶是广东人的养生必备。但是！有些凉茶喝下去真的苦的要命啊。为了拯救上火星人，广州本土茶饮品牌【茶救星球】首辟苦瓜柠檬茶.采用当季
SCAA新版咖啡风味轮高清图 新版与旧版精品咖啡风味轮区别
我们在品鉴咖啡的时候，会注重咖啡在酸甜苦咸四大滋味的表现，与烘焙程度密切相关，因此【咖啡风味轮】以浅中烘和深重烘来归类。同时，风味轮也提供不同人之间对话咖啡味道的工具。
2024-03-31 咖啡风味曲线 我要分享
意式浓缩咖啡什么味道 意式浓缩咖啡苦吗 意式浓缩咖啡怎么喝
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2022-12-10 咖啡知识 我要分享
咖啡风味轮怎么看？咖啡风味是指什么？如何正确喝咖啡描述风味？
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2022-07-15 咖啡知识 我要分享
SCA咖啡风味轮解析教程 正确描述手冲咖啡风味特点口感类别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡风味轮是由SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica和WorldCoffeeResearch共同研究的成果
2021-11-14 咖啡风味曲线 我要分享
曼特宁和意式风味咖啡哪种好喝？曼特宁咖啡豆和意式咖啡豆的区别特点
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2022-12-15 咖啡资讯 我要分享
意式浓缩咖啡的萃取标准时间与比例 为什么意式咖啡不能萃取两次吗？
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2022-12-01 咖啡知识 我要分享
单品咖啡豆好还是配方豆好呢？单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡单品豆和综合豆那个更好？一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系，所以了解咖啡的特性很重要。单品咖
2025-04-13 单品咖啡 我要分享
单品豆和综合豆区别 如何区分单品咖啡豆和拼配豆 拼配豆风味特点
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2025-04-13 单品咖啡 我要分享
哥伦比亚咖啡巴西咖啡共同点区别 中深烘焙巴西哥伦比亚咖啡豆风味特点口感
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）世界上一些最受欢迎的咖啡来自南美洲，也许该地区没有哪个国家比巴西更好。咖啡于1727年抵达巴西，自19世纪40年代以来，巴
2024-11-23 美洲咖啡精品庄园 我要分享
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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成
2024-11-24 意式咖啡 我要分享
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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡豆选择深烘是为了让意式机萃取的综合豆及单品豆，而不是说意式豆代表深培要代表深培应该是所谓的ItalianRoast
2025-04-13 咖啡豆 我要分享
