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参考消息网7月26日报道 美媒称，世界上最昂贵的咖啡一杯可以卖到100美元（约合668元人民币），但生产这种咖啡却有着隐秘的代价：一种栖息在东南亚丛林里的猫科动物的幸福。 美国石英财经网站7月24日刊登题为《世界上最昂贵的咖啡对生产这种咖啡的动物而言是

2016-08-05 咖啡资讯

参考消息网8月14日报道 美媒称，无可否认咖啡因给我们提神，新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。 据美国之音电台网站8月14日报道，美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说，这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑，包括最近

2015-08-14 咖啡资讯

参考消息网5月23日报道西媒称，在加拿大创业者布莱克丁金眼中，寻找咖啡制作配方的道路是世界上最漫长、最艰难的道路。他花费了10年时间才从大象粪便中提炼出世界上最贵的象屎咖啡。 据西班牙《阿贝赛报》5月20日报道，丁金在接受媒体采访时表示，当他在2003

2017-05-23 咖啡资讯

垃圾咖啡馆把许多食物从垃圾桶中救回来。图片来源：台湾东森新闻云网站 参考消息网10月8日报道 台媒称，现代人注重食品卫生安全，因此许多食物包装都会明确标示食物的保质期。一旦过了保质期，一般人通常就会将这些食物当作坏掉了而选择丢至垃圾桶。不过，英

2015-10-09 咖啡资讯

参考消息网9月8日报道 日媒称，过于偏重国有大企业的体制弊病是中国经济的结构性问题之一。政府试图通过推动民间创业来解决这一问题。在北京的大学集中的街区有一条创业大街，聚集了大批创业者，他们正以硅谷为目标进行探索、实践。 据日本《朝日新闻》9月6

2015-09-08 咖啡行业

雀巢咖啡在英检出致癌物 发表回复 据参考消息：英国食物标准局近日对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有 致癌 物丙烯酰胺含量有上升趋势，雀巢、亨氏都遭警告。超标品种涉及薯片、速溶咖啡等。雀巢中国区新闻发言人称，国内销售的雀巢金牌咖啡从日本

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡与金融的缘分，要从1650年伦敦的咖啡屋成倍涌现说起。那时，每个群体、政党或时尚流派都有自己经常聚会的咖啡馆。来自欧洲各地的消息对经济走势影响巨大，而获得消息最好的地方就是人流如梭的咖啡馆。消息影响着股价，很多商人在咖啡馆一听到消息就恨不

2015-03-31 咖啡资讯

顾客们在加州奥克兰猫城咖啡馆跟猫咪们互动。(美国之音马尔拍摄) 参考消息网4月14日报道 外媒称，多数人去咖啡馆是为了补充一下每日必需的咖啡因，不过在加利福尼亚的一家咖啡馆却让人大过猫瘾。 据美国之音电台网站4月14日报道，在猫咪咖啡馆，顾客们可以放

2015-04-14 咖啡资讯

核心提示：业内人士说，中国的咖啡消费每年增长15%，而全球的平均速度是2%，所以中国是全世界增长最快的咖啡市

2015-11-24 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台上发言称，湖州市某网红咖啡馆的老板娘得了艾滋，传给了100多号人，都拉去检查了。随后，有关此条消息的截图在互联网上迅速传播，相关截图瞬间成

2024-09-03 咖啡新闻

核心提示：野生麝香猫将咖啡豆作为平衡饮食的一部分，而圈养麝香猫却被过度喂食尚未成熟的咖啡豆，并被关在容易导致幽闭恐怖症的日照空间 参考消息网7月26日报道 美媒称，世界上最昂贵的咖啡一杯可以卖到100美元（约合668元人民币），但生产这种咖啡却有着隐

2016-08-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚刚过去的2018年，被称为中国咖啡市场爆发的咖啡元年，这一年了不仅崛起了鲶鱼般搅动市场旧秩序的新零售咖啡如瑞幸咖啡、连咖啡，更有借力发展、大力抢占着中国咖啡市场份额的便

2019-02-27 连咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房有句话说得好，联名年年有，今年特别多。这不，瑞幸的新联名已经在路上了。最近，社交网络上流传着一个消息：瑞幸要跟维多利亚的秘密联名了，有联名款纸袋和杯套，新品是桂

2023-08-27 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最新的消息， 在巴西举行世界咖啡冲煮大赛（WBrC）和世界咖啡拉花大赛（WLAC）初赛已经结束， 代表中国参加 WLAC的梁凡， 成功晋级六强 【 从洗碗师到吧台长到拉花冠军，90后咖啡

2018-11-10 资讯

星巴克在中国的一家门店图片来源于网络 参考消息网12月30日报道 外媒称，从百思买到百安居，许多洋品牌和商业模式都在中国遭遇了滑铁卢。然而，原本也许是最不可能成功的西方零售理念洋咖啡店，却在中国得到蓬勃发展。 据英国《金融时报》网站12月29日报道，

2015-01-13 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，瑞幸为进入香港市场，撒银子招兵买马、接连开设7家门店的消息在网络上传得沸沸扬扬，勾起一众粉丝的好奇与期待。今日，瑞幸在各大公开平台上官宣香港五店同时开

2024-12-28 咖啡新闻

在人类与癌症的搏斗中，咖啡是令人惊讶的最有效武器之一。仅在过去的八个月中，(人们就发现)咖啡与降低四种癌症相关联。从最新的报道消息来看，咖啡是下列癌症讨厌的对手： 子宫内膜癌(Endometrial cancer)：与每天饮用不到一杯咖啡的女性相比，每天喝多杯咖

2014-10-27 咖啡知识

在人类与癌症的搏斗中，咖啡是令人惊讶的最有效武器之一。仅在过去的八个月中，(人们就发现)咖啡与降低四种癌症相关联。从最新的报道消息来看，咖啡是下列癌症讨厌的对手： 子宫内膜癌(Endometrial cancer)：与每天饮用不到一杯咖啡的女性相比，每天喝多杯咖

2015-06-24 咖啡知识

在人类与癌症的搏斗中，咖啡是令人惊讶的最有效武器之一。仅在过去的八个月中，(人们就发现)咖啡与降低四种癌症相关联。从最新的报道消息来看，咖啡是下列癌症讨厌的对手： 子宫内膜癌(Endometrial cancer)：与每天饮用不到一杯咖啡的女性相比，每天喝多杯咖

2014-11-04 咖啡知识

在人类与癌症的搏斗中，咖啡是令人惊讶的最有效武器之一。仅在过去的八个月中，(人们就发现)咖啡与降低四种癌症相关联。从最新的报道消息来看，咖啡是下列癌症讨厌的对手： 子宫内膜癌(Endometrial cancer)：与每天饮用不到一杯咖啡的女性相比，每天喝多杯咖

2015-10-19 精品咖啡学

据英国路透社4月27日报道，美国总统唐纳德 特朗普 将迎来上任100天纪念日。而其名下的特朗普大厦也一度沾光变为纽约知名景点，成为纽约游客每到必去的景点之一。图为特朗普大厦的大厅内部，总透着一股雍容华贵。 一名女子正站在街对面拍特朗普大厦。特朗普买

2017-05-02 咖啡资讯

核心提示：业内人士说，中国的咖啡消费每年增长15%，而全球的平均速度是2%，所以中国是全世界增长最快的咖啡市

2015-11-24 咖啡资讯

云南咖啡企业开始与众多跨国企业在透明的环境下争夺咖啡原料。

2014-07-14 咖啡资讯

清晨时，我望着徐徐入壶的滴漏咖啡，同时将眼前这杯咖啡算入我的每日饮水量，毕竟一杯咖啡将近98%是水。与此同时，这意味冲煮用水对咖啡的风味与品质影响甚大，若你渴望冲出无比美味的咖啡，就要使用正确的水。 透过与马德里的咖啡师Ivan Mora（现任职La Col

2020-07-05 咖啡知识

美国石英财经网站7月24日刊登题为《世界上最昂贵的咖啡对生产这种咖啡的动物而言是一场噩梦》的报道称，即使在精品咖啡和氮气冷萃咖啡的世界里，猫屎咖啡（又称麝香猫咖啡）也是奢侈品咖啡的基准。这种咖啡是由椰子猫（东南亚特有的一种麝香猫）排泄、已被部

2016-08-08 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一向被称为酒店版瑞幸的OYO，这次真和瑞幸咖啡抢起了生意。 据新浪科技9月9日晚间消息，OYO酒店在西安开出了第一家咖啡门店芬然咖啡，正式进军咖啡新零售。芬然咖啡依托其酒店网络

2019-09-11 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 北京时间4日消息，美国加州正式裁定咖啡不构成严重癌症风险。该州监管机构批准一项规定，在加州出售的咖啡产品不必贴上致癌警告标籤。 这件事情要追溯到2010年，当时美国的非营利

2019-06-04 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 晨时，我望着徐徐入壶的滴漏咖啡，同时将眼前这杯咖啡算入我的每日饮水量，毕竟一杯咖啡将近98%是水。与此同时，这意味冲煮用水对咖啡的风味与品质影响甚大，若你渴望冲出无比美味

2019-06-08 咖啡小知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房更换CEO引发股价暴涨后，星巴克近日又传出让大部分打工人羡慕嫉妒恨的消息——他们给这位新任首席执行官准备了过亿薪酬！根据星巴克周三提交给美国证券交易委员会（SE

2024-08-16 咖啡新闻

今日25号， 瑞幸咖啡 早上官方微博发布声明称，luckin coffee、瑞幸咖啡均为瑞幸咖啡合法注册商标，获国家商标法保护，luckin coffee(瑞幸咖啡)运营模式为100%直营，不接受任何形式的加盟。 近日， 瑞幸咖啡接受加盟的消息再度在网上传开 。和前几次在坊间奔

2018-10-25 咖啡资讯

当胶囊咖啡机首度问世的那一刻，我想对于许多咖啡爱好者来说，这绝对是一项令人非常兴奋的好消息吧！毕竟只要按下一个按键，就可以在家轻松品饮到每日所需的咖啡，对于追求便利性以及嗜咖啡成瘾的人来说，光是拥有操作容易又方便的这项优势，就足以让这些人

2017-09-07 咖啡器具

对于这些小资而言，去时尚的咖啡店消费成为展示其轻奢主义的典型行为。 12月13日报道 日媒称，中国连锁咖啡厅的竞争日趋激烈。全球最大的咖啡店连锁商美国星巴克咖啡提出了到2019年在中国开设3400家店的计划，中国将成为星巴克海外门店数最多的国家。 日 本

2015-12-14 咖啡资讯

生豆标签上有时会出现 EP 或 SWP 的字样，二者是两种常用的去除咖啡因的方式。 咖啡因与低因咖啡 咖啡因，caffeine，是咖啡中的一种天然成分，除了咖啡，我们日常生活中接触到的很多食物也都含有这种成分，比如茶、巧克力、可乐、感冒药等。(参考文章：咖啡

2015-12-01 咖啡豆

当谈起心脏健康的时候，咖啡的名声不好，而茶则被认为有益。不管您是喝茶还是喝咖啡，我们要告诉您一个好消息：咖啡和茶对心脏健康都有益。 咖啡与健康的关系不是新话题。十七世纪的欧洲就认为咖啡有助于消化和疼风但会导致阳痿和瘫痪 --- 喝咖啡在当时被认

2015-10-19 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据郑州商品交易所消息，郑商所联合云南证监局于上周在昆明召开咖啡期货可行性座谈会，就上市咖啡期货的可行性征求意见和建议。郑商所副总经理秦全晋，云南证监局副局长戚力以及云

2018-06-23 云南咖啡资讯

7月14日，奈雪的茶在点餐小程序发布公告称因奈雪虚拟股票会员活动上线后反响热烈，因此决定在7月14日16:00完成本日游戏结束后正式下线。同时表示为了保障用户权益，活动结束后，参与活动的会员持有的虚拟

2022-07-15 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我向来每日一杯咖啡，依家无得饮好唔惯！阿Man系我中学同学，几个月前有咗，对于要限饮咖啡觉得好难过。 当时我轻描淡写建议佢饮低因咖啡过口瘾，无谂过佢因为我一句话而做咗唔少功课，后来仲揾埋我，

2017-08-22 咖啡资讯

这些脑洞大开的内容就像是在黑板上发 Twitter 消息一样，也是为生活增添了不少小确幸。 菲尔阿什沃斯(Phil Ashworth)曾在罗德岛设计学院(Rhode Island School of Design)学过插画。他受到过纽约一些漫画家和谢尔希尔弗斯坦的简单图形线条等的影响，作品曾在

2015-09-16 咖啡资讯

今日，来自Aarhus University的丹麦科研团队发现，咖啡的苦味会让人对甜味的敏感度提高，这一现象与咖啡因无关，这就解释了为什么很多人喜欢边喝咖啡边吃黑巧克力。 为了测试咖啡对人嗅觉和味觉的影响，研究团队招揽了156名研究对象。在进行基础味觉和嗅觉灵

2020-05-21 咖啡新闻

在星巴克45度角仰望明媚的天空，能感到一股淡淡的俗气。 在里面消费会不会都觉得高端大气上档次？ 在美国就是个随处可见的路边店，国内却成了小资生活的象征。 谈及星巴克在国内广大受商务人士和白领阶层的追捧，不少人都不能理解其背后的原因。近期，有媒体

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我向来每日一杯咖啡，依家无得饮好唔惯！阿Man系我中学同学，几个月前有咗，对于要限饮咖啡觉得好难过。 当时我轻描淡写建议佢饮 低因咖啡 过口瘾，无谂过佢因为我一句话而做咗唔少功课，后来仲揾埋

2017-12-09 咖啡因

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，古茗推出与游戏《崩坏：星穹铁道》的联名合作，上架活动限定饮品与各类主题周边。据悉，品牌方此次的合作对象《崩坏：星穹铁道》是米哈游公司开发的一款冒险策略游戏

2025-04-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 欲在中国击败星巴克(Starbucks)的瑞幸咖啡(Luckin Coffee)，正在计划进军其他海外大市

2019-07-23 瑞幸咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日，美国彭博社发布独家报道。据知情人士透露，星巴克正在考虑中国业务的交易选项，包括出售股权、引进当地合作伙伴的可能性。知情人士称，这家咖啡连锁店一直在与顾问们

2024-11-21 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年各大咖啡品牌的联名中，最为出圈的应当算是瑞幸和茅台联合推出的酱香拿铁，两大知名品牌的强强联合，加上白酒与咖啡的神奇组合，导致酱香拿铁上新当日瑞幸线下门店出现

2024-01-15 咖啡新闻

据《北京现代商报》消息，在国外，咖啡是一个巨大产业，从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群，都非常成熟和完善。而目前在国内，咖啡产业还远没有形成规模，因此发展的潜力十分巨大。而对于很多理想主义者来说，开间自己的咖啡馆无疑具有

2014-08-18 咖啡馆经营

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，瑞幸接连推出轻乳茶、冰摇系列等新品，大大满足追求新鲜感的消费者。但对瑞幸员工而言，越来越多新品意味着会有更多糖浆、厚乳、果汁等材料。他们每日在吧台内要

2024-09-06 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水的PH值 PH值指的是水溶液中的酸性和硷性的强度数值。水在25℃时，PH值为7表示中性，PH值大于7表示硷性越强，PH值小于7代表酸性越强。硷性越强，抵消酸的能力越强；酸性越强，被

2019-09-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水的PH值 PH值指的是水溶液中的酸性和硷性的强度数值。水在25℃时，PH值为7表示中性，PH值大于7表示硷性越强，PH值小于7代表酸性越强。硷性越强，抵消酸的能力越强；酸性越强，被

2019-09-03 咖啡知识

在中国你能不能开咖啡馆 据《北京现代商报》消息，在国外，咖啡是一个巨大产业，从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群，都非常成熟和完善。而目前在国内，咖啡产业还远没有形成规模，因此发展的潜力十分巨大。而对于很多理想主义者来说，开

2014-08-14 咖啡知识