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“百变” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
开咖啡店买什么咖啡机 咖啡馆创业计划

开咖啡店买什么咖啡机 咖啡馆创业计划

作为又一款台湾经典美食开咖啡店买什么咖啡机,百变大咖烧自上市以来颇受市场欢迎和认可。百变大咖烧,引领餐饮市场新时尚,打造美食消费新追求。百变大咖烧,特色小吃开咖啡店买什么咖啡机,让人垂涎不已! 百变大咖烧源起:公元一六五九年,荷兰军队占领台

2015-09-08 咖啡机

神奇百变的咖啡杯

神奇百变的咖啡杯

设计师Sangmin Bae等在杯子上加入了一个LED灯,根据杯子内液体的温度它能显示出不同的颜色。 摇摇椅咖啡杯

2014-07-16 咖啡杯

神奇百变的咖啡杯 创意设计咖啡杯

神奇百变的咖啡杯 创意设计咖啡杯

设计师Sangmin Bae等在杯子上加入了一个LED灯,根据杯子内液体的温度它能显示出不同的颜色。 摇摇椅咖啡杯

2015-07-22 咖啡杯

神奇百变的咖啡杯 摇摇椅咖啡杯

神奇百变的咖啡杯 摇摇椅咖啡杯

设计师Sangmin Bae等在杯子上加入了一个LED灯,根据杯子内液体的温度它能显示出不同的颜色。 摇摇椅咖啡杯

2015-10-21 咖啡杯

中美咖啡浅浅谈-咖啡界百变舞娘,怎么变都是精品—危地马拉

中美咖啡浅浅谈-咖啡界百变舞娘,怎么变都是精品—危地马拉

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉的大小只比台湾大三倍, 但天然资源非常丰富,使得瓜国咖啡风情万种, 常见的调性为优雅活泼、干净口感、层次分明, 带有青苹果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香,有的尾韵会有浓郁烟

2017-09-07 危地马拉国家

危地马拉咖啡风味百变原因:微型气候组合形成咖啡风味个性及特色

危地马拉咖啡风味百变原因:微型气候组合形成咖啡风味个性及特色

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑潮运动带来冲击后,人们也逐渐地开始具备咖啡产业相关的专业知识与技术。除了每年各国的大型咖啡相关展览、咖啡师比赛、烘焙设备的日新月异等,我们对咖啡的忠诚与热爱,已经不再只是满足现况而已

2017-11-26 危地马拉咖啡豆

令无数人为之着迷的咖啡百变味道

令无数人为之着迷的咖啡百变味道

咖啡,一种令无数人为之着迷的神奇饮品。其味道苦味、涩味、咸味、辣味、甜味等百种味道,让舌尖与嗅觉完美体现着咖啡味道,敏锐的舌头的边缘更能感觉出这种百变的咖啡味道。 咖啡浓郁的香气 咖啡豆被研磨时,其纤维被加热、破裂,释放出二氧化碳。二氧化碳

2015-08-18 咖啡知识

【干货】咖啡拥有百变风味的关键因素,原来就是……

【干货】咖啡拥有百变风味的关键因素,原来就是……

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡萃取并不仅止于将咖啡原有的风味原封不动地萃出来,也可以根据萃取者的喜好及个性来调整味道。能得出各式各样的味道就是咖啡萃取的趣味所在。那么,有哪些因素会在萃取咖啡时产生影响呢? 1 萃

2017-10-20 咖啡技术

【收藏贴】跟着世界级咖啡大师学做百变花式咖啡!

【收藏贴】跟着世界级咖啡大师学做百变花式咖啡!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多小伙伴对自制花式咖啡望而却步,其实花式咖啡只是加入了调味品以及其他饮品的咖啡,拉花什么的也就是提升美貌度的技术活儿,往往home party并不需要这项不太实用的技能。所以,不如信心满满的来

2017-10-26 咖啡技术

什么是咖啡萃取 咖啡萃取原理 影响咖啡百变的因素有什么?

什么是咖啡萃取 咖啡萃取原理 影响咖啡百变的因素有什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡萃取 并不仅止于将咖啡原有的风味原封不动地萃出来,也可以根据萃取者的喜好及个性来调整味道。能得出各式各样的味道就是咖啡萃取的趣味所在。那么,有哪些因素会在萃取咖啡时

2018-07-10 咖啡技术

咖啡常识 意式浓缩咖啡

咖啡常识 意式浓缩咖啡

意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法,酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉,如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema),幻化出百变的滋味,每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2014-09-17 咖啡知识

咖啡基础知识 意式浓缩咖啡

咖啡基础知识 意式浓缩咖啡

意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法,酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉,如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema),幻化出百变的滋味,每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2014-10-23 咖啡知识

精品咖啡学 意式浓缩咖啡的味道

精品咖啡学 意式浓缩咖啡的味道

意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法,酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉,如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema),幻化出百变的滋味,每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2015-01-07 咖啡知识

意式浓缩咖啡 “咖啡之魂”的美誉

意式浓缩咖啡 “咖啡之魂”的美誉

意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法,酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉,如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema),幻化出百变的滋味,每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2015-07-30 咖啡知识

意式浓缩咖啡 你心中最美味的Espresso在哪?

意式浓缩咖啡 你心中最美味的Espresso在哪?

意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法,酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉,如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema),幻化出百变的滋味,每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2015-10-17 精品咖啡学

意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡口感 意式咖啡的独特味道 意式浓缩咖

意式浓缩咖啡 意式浓缩咖啡口感 意式咖啡的独特味道 意式浓缩咖

意式浓缩咖啡(Espresso)有咖啡之魂的美誉。独特的高压蒸汽萃取方法,酝酿出如火焰般浓烈香醇的味觉,如天鹅绒般柔软丝滑的口感。漂浮在表面的金色咖啡脂(crema),幻化出百变的滋味,每一口都与众不同。据说行家会通过Espresso评价一家咖啡馆的水准。你心中最

2016-03-19 意式咖啡

应景的圣诞咖啡拉花欣赏!只要一杯,就是浓浓的圣诞气氛!

应景的圣诞咖啡拉花欣赏!只要一杯,就是浓浓的圣诞气氛!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亲爱的粉丝们!平安夜快乐! 马上就是圣诞节了! 相信很多咖啡店都会推出圣诞系列的饮料或甜点, 应景圣诞的气息。 除了店面的装饰, 作为咖啡界最华丽百变的咖啡拉花, 自然也不

2018-12-25 咖啡拉花

咖啡的秘密你知道吗

咖啡的秘密你知道吗

浅度烘焙的果酸香气,深度烘焙的微苦回甘,再加上牛奶、鲜奶油、焦糖、果糖等不同新口味的调配,令越来越多的女生喜欢上咖啡百变的浓郁滋味。除了好喝之外,最新的科学发现表明,咖啡,其实是一种有着神奇美容功效的饮品,只要学会怎么喝咖啡,就能让它发挥

2014-07-23 咖啡知识

星巴克黑咖啡豆怎么喝_星巴克美式咖啡是黑咖啡吗_黑咖啡豆的热量

星巴克黑咖啡豆怎么喝_星巴克美式咖啡是黑咖啡吗_黑咖啡豆的热量

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天一杯咖啡,几乎已经成了日常不可或缺的一部份,不过懂得品味生活的你,面对纯粹自然且考究细节的 黑咖啡豆 ,究竟有多少了解呢?内行人都知道,走进从咖啡豆、冲煮方式到温度

2018-09-08 咖啡豆

挂耳咖啡和咖啡机区别大吗?挂耳咖啡和胶囊咖啡哪个好喝?

挂耳咖啡和咖啡机区别大吗?挂耳咖啡和胶囊咖啡哪个好喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 挂耳咖啡和一般家用咖啡机出品的咖啡区别大吗?以最便宜方便的胶囊咖啡为例,胶囊咖啡和挂耳咖啡一样的制作方便,价钱实惠,而且都是纯咖啡粉无添加,健康有益而且口味百变,那么

2019-09-27 咖啡知识

一杯咖啡品流年 咖啡的味道

一杯咖啡品流年 咖啡的味道

咖啡如人生,黑白灰色,调配平衡;咖啡的味道,苦中有甜,滋味百变。海口姑娘郑一筠对咖啡有着独到的理解,对她而言,咖啡是过滤喧嚣和浮躁、保持宁静的心灵伴侣。 因为酷爱咖啡豆,郑一筠被朋友们亲切称作豆豆。少女时代的她,喜欢品味咖啡浓郁的香气,养成

2015-08-07 咖啡文化

摩卡咖啡可以手冲吗 摩卡咖啡手冲用什么咖啡豆用多少咖啡粉多少

摩卡咖啡可以手冲吗 摩卡咖啡手冲用什么咖啡豆用多少咖啡粉多少

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡对于人们其实早已不是小镇青年的装X神器和通宵必备的提神鸡血,它已经融入人们的生活。越来越多的人也开始不止于满足在星巴克或者街角咖啡馆的消遣,而是选择清晨自己在家享受

2019-01-20 咖啡知识

咖啡的秘密你知道吗?

咖啡的秘密你知道吗?

除了“好喝”之外,最新的科学发现表明,咖啡,其实是一种有着神奇美容功效的饮品,只要学会怎么喝咖啡,就能让它发挥神奇的美容瘦身功效呢!

2014-05-14 咖啡知识

为什么也门的咖啡豆特别小 也门马大利精品咖啡介绍

为什么也门的咖啡豆特别小 也门马大利精品咖啡介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门马大利 Yemen Mattri 也门摩卡 拥有绝妙的层次滋味,既是狂野却又内敛多变 干燥的阿拉伯土壤,空气中又缺乏湿气,让生长于此的咖啡豆特别硬且小,也因为独特的气候型态,让 也门摩卡 拥有绝妙的层

2017-12-13 精品咖啡豆

排队3小时 晒图1分钟 Coco Cafe来上海啦

排队3小时 晒图1分钟 Coco Cafe来上海啦

关于香奈儿打造的Coco Cafe,此前东京和多伦多场早已刷爆了各大社交平台。而在上月中旬,Coco Cafe正式登陆上海,引得一众美少女以排队3小时晒图1分钟的心甘情愿前去体验。 延续Coco Cafe一贯的红黑设计风格,上海的这间Coco Cafe同样惊艳,炫酷的转角楼梯设计,让

2017-05-05 tmp

冷萃咖啡提神效果怎么样 冷萃咖啡方法什么咖啡做冷萃咖啡好喝

冷萃咖啡提神效果怎么样 冷萃咖啡方法什么咖啡做冷萃咖啡好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

2019-06-18 冷萃咖啡

每一款咖啡代表每一种个性!你是哪款咖啡?

每一款咖啡代表每一种个性!你是哪款咖啡?

喜欢咖啡香的朋友,你是一早起床一定要喝到咖啡,一天才算开始的人嘛;抑或你是下午总是要点一杯咖啡提神的上班族吗?日常生活中必备的咖啡,不仅能帮助缓解压力与振奋醒脑,其种类类别,也象征着一个人的个性与特质!快来看看你属于哪款咖啡类型吧? Black

2016-08-16 咖啡新闻

1杯不到15元 胶囊新口味力拼便利店咖啡

1杯不到15元 胶囊新口味力拼便利店咖啡

近来咖啡频频喊涨,对爱喝咖啡的人是一大负担。现在有胶囊咖啡力拼便利超商咖啡,推出包括XL特大杯美式在内的3种新口味,一杯最便宜只要15元,让你轻松每天喝。 根据市场调查,NESCAFE Dolce Gusto雀巢多趣酷思胶囊咖啡机去年打败所有咖啡机,成为台湾销量最

2017-04-07 咖啡资讯

创意可以这样用!3D打印跨界玩 打造客制化人脸咖啡

创意可以这样用!3D打印跨界玩 打造客制化人脸咖啡

最新的3D打印技术也应用在咖啡拉花上,只要先用平板电脑拍张照,传输到特殊机器后,就可拥有独一无二的客制化相片咖啡。奶泡上印出来的图样就跟照片一模一样,完全不需要人工长时间练习,就能做出特殊的咖啡拉花。 3D打印创意跨界 打造客制化人脸咖啡 ID-881

2017-04-20 咖啡资讯

喜欢哪类型的咖啡 其实显示了你真实的内在特质 咖啡文艺时尚范

喜欢哪类型的咖啡 其实显示了你真实的内在特质 咖啡文艺时尚范

喜欢咖啡香的朋友,你是一早起床一定要喝到咖啡,一天才算开始的人吗?抑或你是下午总是要点一杯咖啡提神的上班族吗?日常生活中必备的咖啡,不仅能帮助纾解压力与振奋醒脑,其点选的种类类别,也象徵着一个人的个性与特质。由网路作家 Lauren Fisher 所分享的

2016-01-23 咖啡资讯

也门咖啡豆种植历史 关于也门咖啡的特点 也门咖啡怎么喝

也门咖啡豆种植历史 关于也门咖啡的特点 也门咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡略有涉猎的爱好者,提到 也门咖啡 ,很容易就联想到摩卡。 也门 种植咖啡的历史相当久远。到了十七世纪初, 也门 的咖啡豆开始由西南端的摩卡港出口到欧洲,欧洲人便将这

2018-08-14 精品咖啡豆

原来,咖啡可以喝出最适合你的穿搭风格!

原来,咖啡可以喝出最适合你的穿搭风格!

你是起床一定要喝到咖啡,一天才算开始的人吗?日常生活中必备的咖啡,不仅能帮助纾解压力与振奋醒脑,其点选的种类类别,也象征着一个人的个性与特质哦! 1. Black Coffee 黑咖啡 = 极简主义 喜欢黑咖啡的人,多半有着特别的内在性格魅力,凡事追求极简、有

2017-04-13 咖啡资讯

夏日饮料市场开战 咖啡凉茶凶猛来袭

夏日饮料市场开战 咖啡凉茶凶猛来袭

夏日来临,饮料市场再度升温。igo记者走访市场发现,咖啡类饮料不仅品牌越来越多,而且还玩起了变身。摩卡、拿铁、特浓、冰咖啡简直就是一家大型咖啡馆的编制。而凉茶饮料也是广东饮料市场的一个生力军,对于白领一族而言,这两类产品无疑将是今夏的解渴主角

2014-04-27 咖啡资讯

你喜欢的咖啡类型,真实显示你的内在特质

你喜欢的咖啡类型,真实显示你的内在特质

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢咖啡香的朋友,你是一早起床一定要喝到咖啡,一天才算开始的人吗?抑或你是下午总是要点一杯咖啡提神的上班族吗?日常生活中必备的咖啡,不仅能帮助纾解压力与振奋醒脑,其点选的种类类别,也象征

2017-08-24 咖啡八卦信息

测一测  原来,咖啡可以喝出最适合你的穿搭风格 时尚与咖啡的结

测一测 原来,咖啡可以喝出最适合你的穿搭风格 时尚与咖啡的结

你是起床一定要喝到咖啡,一天才算开始的人吗?日常生活中必备的咖啡,不仅能帮助纾解压力与振奋醒脑,其点选的种类类别,也象征着一个人的个性与特质哦! 1. Black Coffee 黑咖啡 = 极简主义 喜欢黑咖啡的人,多半有着特别的内在性格魅力,凡事追求极简、有条

2016-01-07 咖啡资讯

国际茶咖对话畅谈“当茶遇上咖啡”

国际茶咖对话畅谈“当茶遇上咖啡”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同样是刺激味蕾,茶和咖啡都有着自己的忠实拥趸,当它们相遇,又会擦出怎样的火花?5月18日下午,首届中国国际茶叶博览会举行了一场国际茶咖对话,当茶遇上咖啡,我们想唤醒的,是整个世界的味觉。 你

2017-05-19 咖啡资讯

咖啡能喝也能穿 咖啡渣制成纱

咖啡能喝也能穿 咖啡渣制成纱

我们每天喝的咖啡竟然也能穿上身?全世界每天有20亿人喝咖啡,一天产生的咖啡渣即高达4万公吨!台湾兴采实业运用先进科技重新定义了咖啡渣的再利用,研发出永续、环保、安全的环保机能纱线S.Caf,并取得全球首个咖啡纱专利。如今以S.Caf为核心技术创立的SPIIN环

2014-09-12 咖啡文化

摩卡咖啡豆有哪些咖啡品种_意大利摩卡咖啡豆多少钱一包

摩卡咖啡豆有哪些咖啡品种_意大利摩卡咖啡豆多少钱一包

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门马大利Yemen Mattri 摩卡咖啡豆 也门摩卡拥有绝妙的层次滋味,既是狂野却又内敛多变 干燥的阿拉伯土壤,空气中又缺乏湿气,让生长于此的咖啡豆特别硬且小,也因为独特的气候型

2018-08-19 也门咖啡豆

三块钱一杯便利店现磨咖啡值得喝?711喜士多便利蜂现磨咖啡价格

三块钱一杯便利店现磨咖啡值得喝?711喜士多便利蜂现磨咖啡价格

便利店的现磨咖啡,简直划算哭了。 便利店的 现磨咖啡 出圈拉!!! 当前咖啡行业的高利润使现磨咖啡市场的竞争不可避免。连锁咖啡品牌大几十的价格让人望而却步,无法将咖啡作为日常饮品。于是便利店的现磨咖啡销量就迅速占领了低端消费市

2021-08-19 特别报导

单品咖啡冲泡方式有多少种|不同咖啡的冲泡方法有什么区别?

单品咖啡冲泡方式有多少种|不同咖啡的冲泡方法有什么区别?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一:虹吸壶咖啡 第一种冲泡方式,相信许多对于咖啡如痴如醉的朋友,在家里一定摆有这套简约又典雅的器具。 虹吸冲泡主要需观察水的温度、搅拌次数,冲泡出来的咖啡特色,色泽也会

2019-10-18 咖啡知识

浅谈美国咖啡文化——属于美国的咖啡世界

浅谈美国咖啡文化——属于美国的咖啡世界

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国每年约有超过1.8亿的咖啡饮用人口,平均每人每年喝下4.5公斤的咖啡;它不仅是全球最大的咖啡消费国,更是推动第三波咖啡行动和精品咖啡的世界先驱。 美国的咖啡历史 大约在西元1607年的时候,咖啡

2017-07-24 咖啡文化

喝咖啡的动机是什么?你是为了什么喝咖啡的?

喝咖啡的动机是什么?你是为了什么喝咖啡的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是为了什么喝咖啡的? 是活在大城市太繁忙,睡眠无论如何追赶都补不回来,必须以咖啡因催眠自己「我很精神」? 还是在乏味的日常里,到咖啡馆点杯latte装文艺青年,为生活营造浪

2019-06-25 咖啡八卦信息

种草 | 比速溶还方便,醇香却不输咖啡馆出品的袋泡咖啡

种草 | 比速溶还方便,醇香却不输咖啡馆出品的袋泡咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早上睡不醒? 上午没精神? 需要一杯咖啡提提神! 但是早起哪怕15分钟你都做不到 跟别说要起来磨豆煮咖啡了 一个现在此刻的你 起不来也没关系, 让佣人提前给煮好, 起来就能喝! 什么?你连负责煮咖

2017-06-21 咖啡资讯

咖啡配生蚝,沙拉变蛋糕……咖啡馆里竟然藏着这么多创意美食!

咖啡配生蚝,沙拉变蛋糕……咖啡馆里竟然藏着这么多创意美食!

咖啡馆不只是出售咖啡的场所,还是一种生活方式,一种对美好事物的表达。这里应该有最新的美食资讯,有正确的风味呈现,绝佳的味觉体验。 ▼ 荷兰|Scandinavian Embassy 米其林级别的咖啡馆 Nicholas 精通咖啡制作,并曾获得2013年瑞典冲煮冠军;而Rikard

2017-05-01 咖啡馆

专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享

专业咖啡烘焙 | 流床式SR500咖啡烘焙机烘豆经验分享

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 流床式(fluid bed) 烘豆机 的设计机构主要可以有如下图示2种 source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/a/af/Fluidized_Bed.jpg 一种是斜侧进气(上图左),运用气流

2018-04-02 咖啡烘焙

租金高昂40%咖啡馆面临亏损 插件式咖啡馆成新趋势

租金高昂40%咖啡馆面临亏损 插件式咖啡馆成新趋势

喝咖啡、泡咖啡馆,已经成为城市新兴的生活方式。近年来,中国咖啡行业以超20%的消费增速领跑最具投资价值的消费领域,前景一片大好,以环市路上的中环广场为例,百米范围内便云集了星巴克、LAVAZA、COSTA等一线连锁咖啡品牌,往附近逛一圈,虹吸玩、花园咖

2015-08-10 咖啡资讯

咖啡店常见的六种沖泡咖啡方法,哪种咖啡味道最好喝?

咖啡店常见的六种沖泡咖啡方法,哪种咖啡味道最好喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡沖泡在世界各地有非常多种方式,每种方式的细节又因咖啡师的设定条件而有所不同,今天小编就来介绍几种未来我们可能碰到的沖泡法,先行了解每种沖泡方式为咖啡所带来的风味与

2019-08-14 咖啡知识

“食物主题”咖啡馆正兴起!芝士挞、黑巧克力下一个是什么?

“食物主题”咖啡馆正兴起!芝士挞、黑巧克力下一个是什么?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继各种卡通人物主题、各种IP主题咖啡馆陆续登场,近年以来,还有一种新颖的 食物主题咖啡馆,也在悄然兴起。比较有特色的包括主打黑巧克力饮料与甜品的咖啡馆The Dark Gallery,以及以芝士为主题的P

2017-09-03 点评

摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢?

摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢?

首先,你要搞清楚,这两种咖啡不仅仅是制作方法不一样,首先材料就有区别。摩卡咖啡用的豆子和意式浓缩的不一样。且不说产地和豆子的品质,光是烘焙的火候就不同,意式咖啡的豆子一般烘焙都比较重,基本上快要和碳烧一样了。简单来说,摩卡制作的时候用的工

2015-11-05 精品咖啡学

哥伦比亚手冲比例是多少?哥伦比亚手冲咖啡味道特点介绍

哥伦比亚手冲比例是多少?哥伦比亚手冲咖啡味道特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街哥伦比亚-粉波旁咖啡冲煮参数分享在人们的传统印象里,哥伦比亚咖啡素以平衡、微酸为人熟知,因风味均衡和价格便宜,常被人作

2025-05-24 咖啡知识