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2026年08月31日 更新
咖啡用品介绍 “零重力”咖啡杯
上海的一名设计师发明了一款零重力咖啡杯,他说这个想法源于一次不小心碰翻咖啡杯,在看到杯体倾翻的时候,想把这种状态永远定格下来。其实就是在咖啡杯底部有一个薄片,可以倾斜插入碟子中间的斜孔内。
咖啡用品器具介绍 什么是滤杯
滤杯的主要区分在于杯底的滤孔,目前主要有单孔、双孔、三孔式滤杯及V型滤杯4种。 单孔式滤杯是德国的梅丽塔(Melitta)夫人发明的,通称梅丽塔杯。单孔式滤杯主要用于德式烘焙等中深度烘焙咖啡,而浅度烘焙的较易塞住滤孔。 三孔式滤杯因滤孔多,不容易堵塞,
咖啡用品 咖啡机使用及保养必读常识
咖啡已经成为中国人最常喝的饮品之一,国内的咖啡机也正经历着快速的发展,尽管国产的咖啡机和国外的咖啡机有差距,比如意大利的咖啡机,但是我们一直都是在努力去追求更好的咖啡机设计。今天为大家介绍一下咖啡机使用中的常识,咖啡机的安置环境和咖啡机的
咖啡用品 咖啡器具摩卡壶使用方法
在意大利,90%以上的家庭都拥有一支以上的摩卡壶,如此高的普及率,可能连我们中国的茶壶都无法企及。 传统的摩卡壶一般采用铝质,除了具有价格低廉、结实耐用、操作简单的优点之外,虽然它无法萃取出真正意义上的Espresso,但只要咖啡豆和研磨到位,同样也
咖啡拉花器具选择 拉花介绍及工具
器具和材料 1、咖啡豆和咖啡机 咖啡拉花,自然需要咖啡。要制作拉花,要使用特浓咖啡,咖啡可以是意式咖啡机做出来,没有的话也可以用摩卡壶做出来。 2. 磨豆机 要咖啡新鲜,豆一定要现磨,用意式咖啡机的话,磨豆机不妨买部好一点的,磨豆机是耐用品,随时
上海咖啡文化介绍?上海
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡店经营之道 一、开发周边点心增加消费总额 现今咖啡店经营产品相当多元化,有各式冷热饮中西式点心简餐咖啡面及咖啡用品等产品已达上百种以上。单靠卖咖啡要负担一家店很不容
精品咖啡学 喝咖啡最好别用哪些杯子
杯子是最平常不过的日用品,可越是常见的东西,越容易让人挑花了眼,因为它的种类实在是太多了。据国际食品包装协会秘书长董金狮介绍,选杯子可不是件小事,因为这会关系到你的健康。 咖啡 别用金属材质的杯子喝咖啡 金属材质的杯子,如不锈钢等,价格较陶瓷
咖啡杯里的风景之咖啡拉花
咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种:一种是拉花(Free Pour),在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时 拉 出图案;一种是雕花(Etching),在冲调好拿铁之后,用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在原始的卡布奇诺或拿铁表面的泡沫上 雕 。 关于咖啡拉花的起源,一直都没有十
冰滴咖啡壶使用方法介绍
冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡,是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,这个过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。







































