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“喝咖啡的规则” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准

手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简单说说wbrc 手冲咖啡比赛 部分规则,以这部分为例,因为很多选手在读规则时候是跳过很多规则直接看这里。当然,每条规则都可以做如此延伸解读。 二十多页规则包涵了咖

2018-06-20 咖啡竞赛

美国咖啡文化 像进行一场不需要规则的游戏

美国咖啡文化 像进行一场不需要规则游戏

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球阿波罗

2015-06-23 咖啡文化

美国的咖啡文化和礼仪 一场不需要规则的游戏

美国咖啡文化和礼仪 一场不需要规则游戏

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球阿波罗

2015-06-11 咖啡知识

喝咖啡要有原则 七条简单规则可供参考

咖啡要有原则 七条简单规则可供参考

想要冲调出好咖啡,这里有七条简单规则可供参考: 使用新烘烤咖啡豆,储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好咖啡豆。 把咖啡豆贮存在避光容器中。 冲调前现磨咖啡豆。 使用前应先把水龙头水放几秒钟,然后用刚从水龙头流出新鲜凉水,把水煮

2015-04-25 咖啡知识

行业潜规则:一杯奶茶 2/3是冰块

行业潜规则:一杯奶茶 2/3是冰块

8元钱买来冰奶茶,看上去满满一杯,却没几口就完了,剩下大半杯全是冰块。

2014-06-04 咖啡馆经营

暗改规则!瑞幸9.9指定饮品引不满

暗改规则!瑞幸9.9指定饮品引不满

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年咖啡行业最出圈大概就是瑞幸和库迪低价咖啡折扣大战,这场商业战对消费者而言可以说是一场狂欢,以往印象中几十元一杯咖啡只要不到10元就可以到上,成功吸引到

2024-02-06 咖啡新闻

揭秘喝咖啡的7大原则 喝咖啡的规则

揭秘咖啡7大原则 咖啡规则

1、早上咖啡 早上咖啡还有一项独特好处─帮助排便。由于咖啡可刺激肠胃蠕动,产生通便作用,可改善便秘;不过有趣是,早上饮用效果特别显著,但其他时间咖啡效果不大。 2、吃完早餐咖啡有助减肥 咖啡有助减肥不是天方夜谭,一方面,咖啡

2015-03-12 咖啡知识

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠! 1.比赛意义? 比赛成绩反应或者检验你能力,想知道自己实力去比赛是不二选择。已经封神了,千万别去比赛,

2018-01-18 咖啡竞赛

新手咖啡拉花教程-咖啡拉花视频分享 咖啡拉花比赛形式规则介绍

新手咖啡拉花教程-咖啡拉花视频分享 咖啡拉花比赛形式规则介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢咖啡人无不喜欢看到咖啡上缘艺术图形,其实这种艺术叫做拉花,能一边著香醇咖啡,又能一边欣赏著可爱图腾,真是人间享受啊! 根据百科解释: 咖啡拉花 是在原始

2018-03-26 咖啡拉花

咖啡冲煮方式:意式浓缩咖啡Espresso咖啡制作标准

咖啡冲煮方式:意式浓缩咖啡Espresso咖啡制作标准

首先:制作意式咖啡黄金规则是什么?黄金规则含金量? 黄金规则:制作一杯标准意大利咖啡(25-30毫升)所用时间,即从第一滴咖啡流出开始到关闭开关,所用时间应该是25-30秒。 既然叫黄金规则,无论是它重要性,还是它作用和正确性,都应该是像黄金

2015-12-05 咖啡技术

埃塞俄比亚2020年COE耶加雪菲排名竞赛规则有那一些

埃塞俄比亚2020年COE耶加雪菲排名竞赛规则有那一些

2020年埃塞俄比亚首次举行COE,COE每年在咖啡豆产地,由非盈利组织ACE在各国分别举办,由专业评审团从上千个批次中选出高于6分前40个批次进入国际评审团,在从中选出高于87分前30个批次获得

2021-11-18 咖啡新闻

星巴克自带杯子规则2020 星巴克将在韩国门店淘汰一次性杯子!!

星巴克自带杯子规则2020 星巴克将在韩国门店淘汰一次性杯子!!

3月6日,星巴克表示:将淘汰一次性杯子。 目前该计划将在韩国所有星巴克门店实施,韩国是星巴克全球第五大市场,拥有超过1500家门店,星巴克预计到2025年在韩国所有门店淘汰一次性杯子。 星巴克公司称:做出这一决定是要减少垃圾填埋和碳足迹,这是该公司

2021-04-07 特别报导

TBC准备心得之1.1:搞懂感官评分表

TBC准备心得之1.1:搞懂感官评分表

无论报名了没 首先都必须先了解 TBC与WBC都是一场比赛 当然只要是比赛就会有规则 了解规则是一位选手以及团队中所有人都 应该要努力去做到事 知道游戏规则才能比较有效运用资源 这尤其对非专职准备比赛选手更为重要 TBC评分表基本上就是WBC评分表

2015-10-23 精品咖啡学

Manner积分要清零!会员:不攒了

Manner积分要清零!会员:不攒了

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,不少Manner会员打开官方小程序,想着查看一下自己长时间消费攒下来积分能兑换哪些福利时,发现品牌方新一年大动作竟是悄悄更改了会员积分规则。根据网友晒

2025-01-16 咖啡新闻

星巴克伙伴传授卖月饼攻略—才怪咧!看看星巴克的行业潜规则!

星巴克伙伴传授卖月饼攻略—才怪咧!看看星巴克行业潜规则

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您好,星巴克月饼已经开始提前预售了,您需要了解一下吗? 『伙伴提醒你,中秋节快到了,你该买星巴克月饼了。』 好像端午节过了没多久,星巴克又准备中秋节事宜了, 每年中秋节

2018-07-03 咖啡八卦信息

咖啡豆是如何命名的?精品咖啡豆的取名规则介绍

咖啡豆是如何命名?精品咖啡取名规则介绍

不少初次前来前街咖啡朋友,面对小黑板上密密麻麻半百款咖啡豆名单,多少都会陷入选择困难症,也有不常咖啡客人向前街询问:“你们这些是豆子对吧?巴哈、莫扎特不是音乐家来吗?”那么,今天前街就给大家

2024-01-31 咖啡豆

北欧烘焙咖啡豆的特色和烘焙规则 北欧烘焙的咖啡豆的风味感受

北欧烘焙咖啡特色和烘焙规则 北欧烘焙咖啡风味感受

何谓北欧烘焙 北欧烘焙自西元2000年开始发展,由挪威Kaffa烘焙厂开始,Kaffa称此手法为「Nordic Style」。也由于北欧对于技巧不藏私、咖啡界乐于分享风气,随著咖啡人才流动过程,不到五年时间Nordic Style烘焙手法便遍及北欧五国。经历数位烘焙大

2020-06-19 咖啡知识

专业咖啡烘焙 | 2017北欧烘焙大赛规则介绍及比赛结果讲解

专业咖啡烘焙 | 2017北欧烘焙大赛规则介绍及比赛结果讲解

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年北欧杯烘焙大赛于上个月结束,来自挪威北欧烘焙名家Tim Wendelboe 以自选豆与指定豆皆获得第二名佳绩,平均得分第一再次夺冠,这是他连续第三年获得第一,同时也是第六次获得此赛事冠军

2017-11-10 烘焙知识

美国咖啡文化

美国咖啡文化

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡具文化也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球

2016-09-27 咖啡知识

美国的咖啡文化和礼仪

美国咖啡文化和礼仪

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球阿波罗

2016-09-28 咖啡知识

美国的咖啡文化和礼仪

美国咖啡文化和礼仪

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球阿波罗

2016-11-07 咖啡知识

咖啡风味描述是骗人的吗?手冲咖啡怎么喝出风味特点

咖啡风味描述是骗人吗?手冲咖啡怎么出风味特点

风味描述是咖啡精品化一个产物,你不会一杯速溶咖啡来探讨咖啡风味,但你一定会为一杯单品咖啡去描绘丰富风味。因为,这是在1995年就已经设定“游戏规则”,而我们,是遵从着规则玩着一场游戏。咖啡

2022-12-17 咖啡知识

世界级的咖啡比赛都有哪些?解读全球各大咖啡比赛规则

世界级咖啡比赛都有哪些?解读全球各大咖啡比赛规则

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各类咖啡竞赛_WBC_coe卓越杯_WLAC_WCTC_WCRC_WBrC 正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF,咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为

2018-03-11 咖啡竞赛

上大分!库迪联名《哪吒2》“爆改行规”?!

上大分!库迪联名《哪吒2》“爆改行规”?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要说近段时间最火IP,必属于目前突破149亿票房动画电影《哪吒2》。这部作品在今年春节贺岁档电影中杀出重围,深受广大观众喜爱。电影热度飙升同时,哪家品

2025-03-14 咖啡新闻

世界级咖啡比赛有哪些?比赛规则又是怎样?

世界级咖啡比赛有哪些?比赛规则又是怎样?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界级咖啡比赛有哪些? 正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF,咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为首四大咖啡世界大赛世界

2018-05-18 咖啡行业

埃塞咖啡产区有哪个出名的 谷吉咖啡豆不规则身材拥有上佳的风味

埃塞咖啡产区有哪个出名 谷吉咖啡豆不规则身材拥有上佳风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-西达摩谷吉产区简介 我们都知埃塞俄比亚是阿拉比卡种咖啡起源地,而埃塞俄比亚耶加雪菲算是它名片了,但是今天要说一个产区是西达摩!西达摩地理位置,它是埃塞俄

2020-02-15 咖啡知识

咖啡的大型比赛都有哪些,大赛规则又是怎么样

咖啡大型比赛都有哪些,大赛规则又是怎么样

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界级咖啡比赛有哪些? 正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF,咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为首四大咖啡世界大赛世界

2019-09-30 咖啡竞赛

美式咖啡的特点以及美式咖啡的由来

美式咖啡特点以及美式咖啡由来

美式咖啡特点就是随性放任、百无禁忌,就像进行一场不需要规则游戏。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,美式咖啡也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至达到了没有咖啡不算生活地步。 不论在家里、办公室

2016-02-25 美式咖啡

乌干达咖啡怎么样 乌干达咖啡特点 乌干达咖啡豆介绍

乌干达咖啡怎么样 乌干达咖啡特点 乌干达咖啡豆介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达为提升咖啡豆品质,不惜把违规农民抓去坐牢,但专家认为推出耕作计画、教育和其他奖励措施才能达成目咖啡豆是乌干达重要出口商品,但近年来受商品走跌拖累,其咖啡豆出

2019-08-15 精品咖啡豆

什么是wbc?世界级咖啡大赛有哪些项目?世界咖啡锦标赛比什么?

什么是wbc?世界级咖啡大赛有哪些项目?世界咖啡锦标赛比什么?

正如电影界有奥斯卡,音乐界有格莱美,体育界有奥运会,咱们咖啡界也有象征着至高荣誉世界级竞赛。它们不仅是来自全球各地咖啡人展现实力与技术大型舞台,也是引领精品咖啡圈流行趋势风向标,同时还推动了行业

2024-03-21 咖啡比赛新闻

福州咖啡厅兴起桌游拼杀

福州咖啡厅兴起桌游拼杀

10日上午,记者在达明路看到一家以桌游为主题咖啡厅,从外部装修看,很像一个艺术工作室。走近一看,广告牌角落里写着“桌游主题咖啡厅”。

2014-05-30 咖啡资讯

内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则

内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则

笔者有幸在05年10月经营了一家自己咖啡馆,从此便与咖啡结了缘,至今短短半年,从白纸到内行,学费交了不少,经验不敢独享,希望下面文字能给对咖啡感兴趣,想经营一家自己咖啡馆或是有饮用咖啡习惯朋友们提供一些参考。 这家店我投资了80多万,说

2014-06-04 咖啡馆经营

咖啡常识 意式浓缩咖啡的萃取黄金法则 espresso优雅喝法

咖啡常识 意式浓缩咖啡萃取黄金法则 espresso优雅

首先:制作意式咖啡黄金规则是什么?黄金规则含金量?黄金规则:制作一杯标准意大利咖啡(25-30毫升)所用时间,即从第一滴咖啡流出开始到关闭开关,所用时间应该是25-30秒。既然叫黄金规则,无论

2025-10-12 咖啡知识

为争取欧美日顶级咖啡市场 乌干达咖啡种不好要坐牢

为争取欧美日顶级咖啡市场 乌干达咖啡种不好要坐牢

乌干达为提升咖啡豆品质,不惜把违规农民抓去坐牢,但专家认为推出耕作计画、教育和其他奖励措施才能达成目。 ■Farming projects, education and other incentives should be used to boost coffee quality rather than arrests. 咖啡豆是乌干达重要出口

2016-08-18 咖啡新闻

从专业角度分析:如何冲煮出品质稳定的咖啡?

从专业角度分析:如何冲煮出品质稳定咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆看起来很潮元素:刺青、悠闲气氛、创意十足拉花图案,这些都可以说明为何有人说咖啡是艺术而非科学,但这些艺术背后有其对应规则。当你每天要出上百杯咖啡给客人时,遵循这个规则

2017-11-22 咖啡技术

库迪APP被移除下架!官方回应!

库迪APP被移除下架!官方回应!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房瑞幸和库迪低价折扣咖啡大战中,由瑞幸先一步更改9.9折扣券使用规则而暂时休战,原先经常购买瑞幸咖啡消费者因不满瑞幸暗改规则转而投入库迪8.8怀抱,既想保持

2024-02-10 咖啡新闻

狂野的美式咖啡文化

狂野美式咖啡文化

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。

2014-05-14 咖啡文化

美国的咖啡文化和礼仪

美国咖啡文化和礼仪

美国人咖啡 ,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡也同时深入他们生活中难以

2014-05-20 咖啡文化

喝一杯单品咖啡 冲泡咖啡有一定方法吗

一杯单品咖啡 冲泡咖啡有一定方法吗

各种器具织有一定使用顺序,最基本方式就足要熟悉习惯边些程序。而如何冲泡美味香醇咖啡,其技巧与规则 各家说法分歧.换言之,这全在于各人无限宽广发挥空间、即使是最简便滤纸过滤法,也要经选定咖啡豆、决定焙烤程度、研磨、注意水温度、水注

2015-03-24 咖啡知识

精品咖啡常识 喝咖啡要有原则

精品咖啡常识 咖啡要有原则

想要冲调出好咖啡,这里有七条简单规则可供参考: 使用新烘烤咖啡豆,储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好咖啡豆。 把咖啡豆贮存在避光容器中。 冲调前现磨咖啡豆。 使用前应先把水龙头水放几秒钟,然后用刚从水龙头流出新鲜凉水,把水煮

2014-11-27 咖啡知识

美国的咖啡文化礼仪

美国咖啡文化礼仪

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球阿波罗

2014-09-27 咖啡文化

美国人喝咖啡喝得自由

美国人咖啡得自由

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球阿波罗

2015-05-06 咖啡知识

美国人 喝咖啡 喝得自由

美国人 咖啡 得自由

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡具文化也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球

2014-08-05 咖啡资讯

咖啡店禁止站立拍照:不同意无需进店!

咖啡店禁止站立拍照:不同意无需进店!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据白鹿视频报道,8月23日,福建福州一家网红咖啡店发布公示,禁止站立拍照、换衣拍照及一切拍摄工具等多条规定,顾客需同意后才可进店消费,在网络上引发热议。据了解,

2023-08-24 咖啡新闻

美国的快餐式咖啡文化

美国快餐式咖啡文化

美国快餐式咖啡文化 美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次

2014-09-12 咖啡文化

咖啡精品文化 美国人喝咖啡喝得自由

咖啡精品文化 美国人咖啡得自由

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球阿波罗

2014-12-08 咖啡知识

精品咖啡知识 咖啡与美国人

精品咖啡知识 咖啡与美国人

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。 单纯美式咖啡分为浓淡两大类,美国东岸比西岸得浓,南方又比北方浓。以民族而言,南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美

2015-03-12 咖啡知识

百无禁忌美式风特有的喝咖啡习惯

百无禁忌美式风特有咖啡习惯

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球阿波罗

2014-08-07 咖啡知识

咖啡文化常识 美国人喝咖啡喝得自由

咖啡文化常识 美国人咖啡得自由

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡具文化也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球

2015-01-28 咖啡文化

咖啡文化基础 美国人喝咖啡喝得自由

咖啡文化基础 美国人咖啡得自由

美国人咖啡,像进行一场不需要规则游戏,随性放任,百无禁忌。欧洲人冲调咖啡种种讲究,美国人是不屑一顾。美国人咖啡得自由,咖啡具文化也同时深入他们生活中难以分离,影响之深甚至到达没有咖啡不算生活地步。据说第一次载人类上月球

2015-05-11 咖啡知识