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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管爱喝的是手冲咖啡、意式咖啡还是土耳其咖啡，喜好的烘焙程度是浅焙到深焙，基本上，我们都很难忽视咖啡油脂对于一杯咖啡的影响。 有的人喝咖啡在乎所谓的〝Body〞，和油脂有关

2019-04-20 咖啡知识

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争 影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着

2015-06-12 咖啡知识

https://www.gafei.com/yishikafei/20180411116799.html 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管爱喝的是 手冲咖啡 、义式咖啡还是土耳其咖啡 喜好的烘焙程度是浅焙到深焙 基本上，我们都很难忽视咖啡油脂对于一杯咖

2018-07-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管爱喝的是手冲咖啡、意式咖啡还是土耳其咖啡，喜好的烘焙程度是浅焙到深焙，基本上，我们都很难忽视咖啡油脂对于一杯咖啡的影响。 有的人喝咖啡在乎所谓的〝Body〞，和油脂有关

2019-10-04 咖啡知识

意式浓缩的少 不在乎天长地久，只在乎曾经拥有。意式浓缩量少，每一口都以浓郁为味蕾奉上一次华丽的盛宴。好的意式浓缩，即使量少，香气却久久萦绕在唇齿舌间，几十分钟之后，仍然能够感受到美妙余韵。 在意式牛奶咖啡蓬勃发展的今天，espresso的口感与味道

2016-07-07 意大利咖啡

这么说吧，什么是咖啡，咖啡就是一种饮品，速溶咖啡也是咖啡，流行的星巴克也是咖啡。再加上冲泡的方法不同，日本人有自己喝咖啡的方法，欧洲人有自己喝咖啡的方法，每个国家都有他自己的喝咖啡的传统，中国现在没有，自己的咖啡是什么，还在摸索的过程当中

2016-07-30 咖啡资讯

平时常见的几种器具 1.美式电滴漏壶 特点：操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶) 适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡 2.法压壶 特点：操作方便 简单 快捷 容易掌握(2-5分钟搞定) 也适合 办公室的朋友 以及

2014-07-28 咖啡机

1.美式电滴漏壶特点：操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶)适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡 ------------------------------------------------------------分--割--线-------------------------------

2014-08-05 咖啡知识

这个咖啡机是由葡萄牙设计师Davide Mateus设计的，从这个过程里面可以看出来一个简单的咖啡机是如何被实现的，就像是人生的旅途一样，也许只是简单的一句话，不在乎目标的远大，重要的是你如何在过程中去实现。

2014-08-22 咖啡馆

这个咖啡机是由葡萄牙设计师Davide Mateus设计的，从这个过程里面可以看出来一个简单的咖啡机是如何被实现的，就像是人生的旅途一样，也许只是简单的一句话，不在乎目标的远大，重要的是你如何在过程中去实现。

2014-08-30 其他

1.美式电滴漏壶特点：操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶)适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡 2.法压壶特点：操作方便 简单 快捷 容易掌握(2-5分钟搞定) 也适合 办公室的朋友 以及超级懒人使用 法压能完

2015-01-17 咖啡知识

这个咖啡机是由葡萄牙设计师Davide Mateus设计的，从这个过程里面可以看出来一个简单的咖啡机是如何被实现的，就像是人生的旅途一样，也许只是简单的一句话，不在乎目标的远大，重要的是你如何在过程中去实现。

2015-09-18 咖啡用品

对所有想开咖啡馆以此为生的人都可借鉴 以下： 1.开在星巴克门口。我对他的市口选择一直吐槽不已，因为他始终觉得自己可以做到像美国兴起的知识分子咖啡一样，专门开在星巴克门口，专门抢星巴克生意。这是自信，也是傻X。因为中国人的对咖啡这种泊来品的消费

2017-10-03 咖啡馆经营

1.美式电滴漏壶 特点：操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶) 适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡 2.法压壶 特点：操作方便 简单 快捷 容易掌握(2-5分钟搞定) 也适合 办公室的朋友 以及超级懒人使用 能完美

2015-07-15 咖啡知识

平时常见的几种器具 1.美式电滴漏壶 特点：操作方便 简单 快捷(2-5分钟可以煮一壶) 适合 办公室的紧张的朋友 以及超级懒人使用 不怎么在乎咖啡口感的人 咖啡味道清爽平淡 2.法压壶 特点：操作方便 简单 快捷 容易掌握(2-5分钟搞定) 也适合 办公室的朋友 以及

2015-10-06 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Caf de lIndustire，巴黎隐藏在各街巷角落的传统咖啡馆最有庶民氛围的，匆匆喝一杯的、来聊天的、看书看报纸的...每个角落都有故事上演。图／谢忠道、各业者提供 清晨未醒的露天座、斜阳偏照的一角

2017-10-29 咖啡馆

在《三体》故事中，这杯咖啡是一种叫做“二向箔”的东西，它能把一切噪杂纷争的事物低维平面化以恢复宇宙宁静。

2014-05-19 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发源自美国奥克兰的蓝瓶咖啡颇具人气，过去也有介绍过不少 Blue bottle(蓝瓶咖啡) 位在日本的分店，蓝瓶咖啡的设计发展部门总监Arion Paylo就说道：「对于蓝瓶咖啡的落脚地点，我只在乎三件事： 这个

2017-08-25 美国

如果说去咖啡馆是一种休闲，品咖啡是一种认知，那么每天都要喝咖啡就是一种刚需，才会形成所谓饮食文化。所以我们的观点是：先把咖啡喝起来。不在乎环境，不细究风味，关键的关键是：今天，你喝咖啡了吗? 喝惯了咖啡，就会爱上那种搜肠刮肚的感觉。当各种甜

2015-01-29 咖啡技术

一般的意式咖啡想比较其他的咖啡来说，奶泡比其他咖啡要多很多，这也是意式咖啡与其他咖啡最大的不同点。 对于很多爱喝咖啡的朋友来说，经常喝外面咖啡厅煮的咖啡，很多人都想自己也可以在家里做出和卖的差不多的咖啡，但是往往都是没有办法做出那个味道的。

2015-08-10 咖啡机

一般的意式咖啡想比较其他的咖啡来说，奶泡比其他咖啡要多很多，这也是意式咖啡与其他咖啡最大的不同点。 对于很多爱喝咖啡的朋友来说，经常喝外面咖啡厅煮的咖啡，很多人都想自己也可以在家里做出和卖的差不多的咖啡，但是往往都是没有办法做出那个味道的。

2015-09-17 咖啡机

一般的意式咖啡想比较其他的咖啡来说，奶泡比其他咖啡要多很多，这也是意式咖啡与其他咖啡最大的不同点。 对于很多爱喝咖啡的朋友来说，经常喝外面咖啡厅煮的咖啡，很多人都想自己也可以在家里做出和卖的差不多的咖啡，但是往往都是没有办法做出那个味道的。

2015-08-20 咖啡知识

如果说去咖啡馆是一种休闲，品咖啡是一种认知，那么每天都要喝咖啡就是一种刚需，才会形成所谓饮食文化。所以我们的观点是：先把咖啡喝起来。不在乎环境，不细究风味，关键的关键是：今天，你喝咖啡了吗? 喝惯了咖啡，就会爱上那种搜肠刮肚的感觉。当各种甜

2015-10-27 精品咖啡学

如果说去咖啡馆是一种休闲，品咖啡是一种认知，那么每天都要喝咖啡就是一种刚需，才会形成所谓饮食文化。所以我们的观点是：先把咖啡喝起来。不在乎环境，不细究风味，关键的关键是：今天，你喝咖啡了吗？ 喝惯了咖啡，就会爱上那种搜肠刮肚的感觉。当各种甜

2016-04-27 咖啡资讯

Pre：提到意式浓缩，联想到的不应该只有很苦、很少这样的字眼，Espresso代表的还可以是专业、盛宴。 一起来休门咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯 ：March Wedding 意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，

2014-09-02 咖啡文化

25岁以后的女人，给咖啡放点糖 每一个女人，都有权力去追求自己想要的东西。有好多好多的爱，就可以过简单平静的生活，朝朝暮暮，坐看云起，也是幸福的一种。没有好多好多的爱，就像亦舒书里的主人公喜宝一样，可以想要有好多好多的钱，物质，同样可以带来安

2014-05-14 咖啡资讯

意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，如果再能够正确的了解一些意式浓缩知识的话，意式浓缩即使不是最佳选择，也会成为最专业、最有品而又所费不多的好选择。 意式浓缩的苦 咖啡的味道可以简单分为四类酸甜苦涩

2015-12-09 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的 咖啡粉 煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪

2018-06-05 咖啡粉

意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，如果再能够正确的了解一些意式浓缩知识的话，意式浓缩即使不是最佳选择，也会成为最专业、最有品而又所费不多的好选择。 意式浓缩的苦 咖啡的味道可以简单分为四类酸甜苦涩

2016-07-07 意大利咖啡

我真的忍不住想为那个男人做一件事：把滚烫的咖啡泼在那女人脸上。在《三体》故事中，这杯咖啡是一种叫做二向箔的东西，它能把一切噪杂纷争的事物低维平面化以恢复宇宙宁静。简单地说，当一只苍蝇反复缠扰你时，你PIA地一声，把它拍扁在墙上，它就从三维苍蝇

2016-11-02 咖啡知识

当地球人与三体人对决时，暂时维系宇宙平衡，靠的是威慑力。简单地讲，就是对同归于尽的发生几率的判定问题，当对方觉得，你要鱼死网破他又怕死时，你就赢了。 但威慑力这种东西呢，男人是玩不转的，如果一开始就交给女人，三体星球马上就可以毁灭了，地球也

2015-05-04 咖啡知识

据说爱尔兰咖啡一定要用心去做，否则不纯。 据说爱尔兰咖啡是专做给情人喝的，而且咖啡里边滴进了爱的眼泪，用情至真。 据说爱尔兰咖啡喝成了隐就再也戒不掉，因为与众不同，能经岁月磨损。 据说爱尔兰咖啡的主人消失，咖啡也不会被尘封，找寻它的人自会如投

2014-08-11 咖啡知识

咖啡杯 ：March Wedding 意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，如果再能够正确的了解一些意式浓缩知识的话，意式浓缩即使不是最佳选择，也会成为最专业、最有品而又所费不多的好选择。 意式浓缩的苦 咖啡的味道可

2016-01-16 咖啡技术

1670年，咖啡进入德国，严谨的德国人一直争论着咖啡是否有利健康，所以咖啡馆直到1721年才在德国大量出现。但是到了19世纪，德国人却抓住了历史机遇，在咖啡产业上大赚特赚。当时的美洲咖啡种植园主在废奴浪潮的冲击下，开始向欧洲招募咖啡农。这样，至少有8

2016-12-29 咖啡馆

一般的意式咖啡想比较其他的咖啡来说，奶泡比其他咖啡要多很多，这也是意式咖啡与其他咖啡最大的不同点。 对于很多爱喝咖啡的朋友来说，经常喝外面咖啡厅煮的咖啡，很多人都想自己也可以在家里做出和卖的差不多的咖啡，但是往往都是没有办法做出那个味道的。

2015-12-02 咖啡技术

一、选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情

2014-12-06 咖啡知识

据说爱尔兰咖啡一定要用心去做，否则不纯。 据说爱尔兰咖啡是专做给情人喝的，而且咖啡里边滴进了爱的眼泪，用情至真。 据说爱尔兰咖啡喝成了隐就再也戒不掉，因为与众不同，能经岁月磨损。 据说爱尔兰咖啡的主人消失，咖啡也不会被尘封，找寻它的人自会如投

2014-05-23 咖啡文化

据说爱尔兰咖啡一定要用心去做，否则不纯。 据说爱尔兰咖啡是专做给情人喝的，而且咖啡里边滴进了爱的眼泪，用情至真。 据说爱尔兰咖啡喝成了隐就再也戒不掉，因为与众不同，能经岁月磨损。 据说爱尔兰咖啡的主人消失，咖啡也不会被尘封，找寻它的人自会如投

2014-10-30 咖啡文化

一、选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情

2015-11-10 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡中的成分是否对内脏有影响？ 据说服用过多的咖啡因不好，你在乎。 让我们来思考这次咖啡对肾脏的影响。 关于肾脏 肾脏是泌尿系统器官之一，它具有过滤血液中的废物和多余的水分，并作为尿液排出

2017-12-21 咖啡知识

虹吸壶煮咖啡粗细步骤风味描述研磨刻度品种产地区介绍 一、选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的

2016-11-18 虹吸壶器具

据说爱尔兰咖啡一定要用心去做，否则不纯。 据说爱尔兰咖啡是专做给情人喝的，而且咖啡里边滴进了爱的眼泪，用情至真。 据说爱尔兰咖啡喝成了隐就再也戒不掉，因为与众不同，能经岁月磨损。 据说爱尔兰咖啡的主人消失，咖啡也不会被尘封，找寻它的人自会如投

2015-06-13 咖啡知识

1993年，西西弗书店第一家店开在贵州遵义老城，当时的面积不足20平米。长期以来，西西弗秉承参与构成本地精神生活的价值理念，以引导推动大众精品阅读的经营理念，发展连锁书店。24年的摸索与成长，西西弗书店目前已发展为拥有近70余家图书零售店、70余家意

2017-05-05 咖啡馆

咖啡在线 小野专栏 当地球人与三体人对决时，暂时维系宇宙平衡，靠的是威慑力。简单地讲，就是对同归于尽的发生几率的判定问题，当对方觉得，你要鱼死网破他又怕死时，你就赢了。 但威慑力这种东西呢，男人是玩不转的，如果一开始就交给女人，三体星球马上就

2016-03-10 咖啡豆

要知道，意大利人是不拒绝咖啡的，意式咖啡是意大利的国宝级饮料，每天都流淌在他们的身体之中，他们对浓缩咖啡的热爱是你理解不到的。为什么我们对意式咖啡的理解会如此浅薄?或如此排斥?主要因为你对她不够了解，不够习惯。 在中国人的概念里提到意式浓缩，

2015-04-28 咖啡资讯

一、选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情

2015-11-06 精品咖啡学

你有没有使用过磨豆机吗？ 我不在乎太多，但我经常在店内弄些什么。 根据您使用的咖啡设备更改切割尺寸或根据品味偏好改变样式，以享受美味的咖啡。 今天我将介绍如何选择一个咖啡研磨度。 关于咖啡磨 咖啡磨豆机是一种磨碎烘焙咖啡豆的工具，也被称为研磨机

2017-12-19 咖啡知识

一、选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情

2015-05-27 咖啡知识

一、选择自己喜欢的咖啡煮法 不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的意式风情

2015-03-02 咖啡知识

Pre：提到意式浓缩，联想到的不应该只有很苦、很少这样的字眼，Espresso代表的还可以是专业、盛宴。 一起来休门咖啡 HUMAN COFFEE分享美味吧O(_)O 咖啡杯 ：March Wedding 意式浓缩常常是MENU上价格最便宜的咖啡，确实比较适合想要点单但是还想省钱的情况，

2015-12-18 咖啡技术