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2019-02-13 咖啡师 我要分享手冲架也可以如此丰富多彩
手冲爱好者总是希望有一个既不失格调,又有个性的手冲架,那么在手冲爱好者的不懈努力下,出现了许多DIY的佳作,小伙伴们,你们还不自己动手DIY一个属于自己的手冲架么?
2014-07-25 咖啡用品 我要分享清新的新杯子——demitasse
新的杯子倒了,一套demitasse,厚厚的杯壁非常有质感,非常喜欢意式咖啡杯,小巧而精致,拿在手中非常难示。 最近也非常喜欢用意式杯来喝单品,很有品茗的感觉,厚厚的杯壁碰到嘴唇的瞬间,非常舒服。
2014-08-26 咖啡文化 我要分享手冲咖啡器具用什么电动磨豆机 选择精品咖啡磨豆机的时候要注意什么问题
手冲用什么电动磨豆机在手冲咖啡制作过程中,研磨咖啡粉非常重要的一个步骤,越研磨均匀的咖啡粉,更能冲煮出一杯好喝的咖啡。一般手冲咖啡推荐的研磨度是能够通过20mm滤网70%的研磨度,这种研磨度被称为杯测