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2026年08月30日 更新
建议性销售策略

建议性销售策略

建议性销售语气尊敬但坚定,只给客人二选一或者一选一 1销售不能使用询问和强调的词语和口气。 例如:建议客人多消费一件蛋糕。那么尽量避免再加一份糕点吧、加一份糕点好吗?可以吗?这类的语句。可以选择你想要配芝士蛋糕还是巧克力蛋糕?、我们的芝士蛋糕

2016-06-22 咖啡资讯

建议性销售策略

建议性销售策略

建议性销售语气尊敬但坚定,只给客人二选一或者一选一 1销售不能使用询问和强调的词语和口气。 例如:建议客人多消费一件蛋糕。那么尽量避免再加一份糕点吧、加一份糕点好吗?可以吗?这类的语句。可以选择你想要配芝士蛋糕还是巧克力蛋糕?、我们的芝士蛋糕

2016-06-22 咖啡资讯

哥伦比亚咖啡庄园、产区介绍

哥伦比亚咖啡庄园、产区介绍

过去的12~13年中,咖啡大国哥伦比亚为了增产增收,以国家政策形式奖励改良新品种(结果率高,抗病虫害强,种植成本低),甚至在一部分地区半强制性的要求砍伐老品种改种改良种。在这种条件下,为保护产量小,易病虫害,但是高品质的老品种,该庄园一直坚定的拒

2016-06-04 咖啡庄园

咖啡连锁店你们做得到—— 建议性销售

咖啡连锁店你们做得到—— 建议性销售

当你经过一些咖啡连锁店时,会看见大部分客人一笔消费里面包括了饮品和食品。咖啡馆主们会纳闷怎么我们咖啡店就没有这种消费类型呢?今天教你们一个小方法建议性销售。 建议性销售语气尊敬但坚定,只给客人二选一或者一选一 1销售不能使用询问和强调的词语和

2016-07-28 咖啡资讯

从五星级酒店出来的梦想家:星辰咖啡

从五星级酒店出来的梦想家:星辰咖啡

关键词: 自家烘豆、老板专业且颜值高 你还记得在酒店喝过的咖啡吗? 我努力想了想,摇了摇头。 因此,我才想做一杯让你能记得住的咖啡。老板Sam清秀的面庞一脸坚定。于是出身于四季酒店的他勇敢跳了出来,开了这家藏着梦想的小小咖啡馆。 一个好的咖啡师是

2017-02-24 广州

咖啡人生 精品咖啡生活

咖啡人生 精品咖啡生活

咖啡馆里,香浓四溢,每一个喝着咖啡的人,都是在经历心的洗礼:曾经的痛苦,不能忘记;美好的现在,倍加珍惜。 班后,并不急着回家,而是走到转角处的那家咖啡馆里,听着悠扬的音乐,点上一杯咖啡,任香气充斥鼻尖,静静地坐着,任时光流逝。 很喜欢用上一杯

2015-08-10 咖啡文化

手冲咖啡和法压咖啡的区别-摩卡壶什么牌子好

手冲咖啡和法压咖啡的区别-摩卡壶什么牌子好

手冲咖啡和法压咖啡的区别-摩卡壶什么牌子好 从1929年诞生以来,法压壶一直有一批坚定的拥趸。在众多咖啡器具中,几乎可算作萃取最便捷的方式,所以也被当作懒人们的最佳代言。 法压壶有各种大小,既可以做单杯,也可以供聚会使用。而且,它自成一体,冲泡时

2016-12-27 手冲咖啡

法压壶咖啡的制作步骤 法压壶的使用方法 法压壶如何煮咖啡

法压壶咖啡的制作步骤 法压壶的使用方法 法压壶如何煮咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) French Press: 这可能是煮咖啡最简单的方法之一,你可以得到惊人的效果。 第一条:首先,你要买的是整颗的豆子,而不是已经磨碎了的豆子,除非它已经磨碎了,准备在法国压榨。你可

2019-12-12 咖啡知识

咖啡人生 咖啡馆里香浓四溢

咖啡人生 咖啡馆里香浓四溢

咖啡馆里,香浓四溢,每一个喝着咖啡的人,都是在经历心的洗礼:曾经的痛苦,不能忘记;美好的现在,倍加珍惜。 班后,并不急着回家,而是走到转角处的那家咖啡馆里,听着悠扬的音乐,点上一杯咖啡,任香气充斥鼻尖,静静地坐着,任时光流逝。 很喜欢用上一杯

2015-08-21 咖啡知识

咖啡人生 每一个喝着咖啡的人

咖啡人生 每一个喝着咖啡的人

咖啡馆里,香浓四溢,每一个喝着咖啡的人,都是在经历心的洗礼:曾经的痛苦,不能忘记;美好的现在,倍加珍惜。 班后,并不急着回家,而是走到转角处的那家咖啡馆里,听着悠扬的音乐,点上一杯咖啡,任香气充斥鼻尖,静静地坐着,任时光流逝。 很喜欢用上一杯

2015-09-18 咖啡机

奶茶的制作流程小细节 牛奶和红茶的先后顺序原因解析

奶茶的制作流程小细节 牛奶和红茶的先后顺序原因解析

你会在茶里加牛奶吗?还是你是一个坚定的“纯茶主义者”?关于何时、如何添加牛奶以及为什么要添加牛奶,人们有着无休止的争论。世界各地的许多文化都在茶里放牛奶,所以让我们来研究一下这个引起分歧的问题。茶中加

2022-04-27 特别报导

咖啡冲泡指南 咖啡有哪些制作方式 单品咖啡 意式咖啡

咖啡冲泡指南 咖啡有哪些制作方式 单品咖啡 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) END咖啡冲泡指南 学做咖啡 Brewing Guides 在日本,kodawari这个词大概的意思是一个真诚、坚定专注于所做的事情的人,虽然知道完美是不可能的,但仍竭尽全力使它完美。。常用来称

2019-05-10 咖啡

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述处理法品质特点口感介绍

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述处理法品质特点口感介绍

尼加拉瓜咖啡豆介绍 当向大女儿Yenixa问及透过建立处理自己的微处理厂,他们预期达目标时,Yenixa谦虚、自信而坚定地回答:我们的微处理厂花费了大约 1.5万美元,这对我们家来说是一项巨大的投资,但我们觉得这是我们需要做的,以改善我们的咖啡质量,并有一个美好

2016-10-27 柠檬树庄园

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨度口感特点品种介绍

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨度口感特点品种介绍

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡研磨度口感处理方式方法特点精品咖啡介绍 当向大女儿Yenixa问及透过建立处理自己的微处理厂,他们预期达目标时,Yenixa谦虚、自信而坚定地回答:我们的微处理厂花费了大约 1.5万美元,这对我们家来说是一项巨大的投资,但我们觉得这是我们

2016-10-19 柠檬树庄园

日本奈斯派索胶囊咖啡研究 胶囊咖啡健康好喝吗?

日本奈斯派索胶囊咖啡研究 胶囊咖啡健康好喝吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奈斯派索是雀巢出售的家用咖啡机的系列名称。 使用专有的胶囊咖啡,您可以通过微芯片控制的高压泵热块制作正宗的咖啡和咖啡。 对于特殊的胶囊,最好的咖啡豆是密封的,你可以享用咖啡,只需在咖啡机

2018-01-06 咖啡用品

9个你应该和咖啡师约会的理由

9个你应该和咖啡师约会的理由

到底是什么,使咖啡师如此的具有吸引力? 也许是因为他们总是欢乐无比、随时都面带微笑,也许是因为他们对咖啡那份坚定不移的基情...看着他们紧绷着脸聚精会神地在咖啡上拉出漂亮的图案,是如此的性感迷人! 我们总结了9大原因,来解释为什么咖啡师比你的拿铁

2015-10-24 咖啡资讯

星巴克携手云南政府 推动咖啡产业发展

星巴克携手云南政府 推动咖啡产业发展

中国昆明–作为中国主要的商业合作伙伴之一,星巴克咖啡公司今日与云南省农业科学院(云南省农科院)和云南省普洱市人民政府签署了一份旨在推动云南咖啡产业发展的合作谅解备忘录(备忘录)。

2014-07-12 咖啡资讯

浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路

浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【跃洋简介】 城市维度咖啡创始人 城市维度咖啡烘焙师、杯测师 ACIC美国国际注册高级咖啡师 SCAE欧洲特种咖啡协会烘焙师认证初级、中级 Kopis Sensory Room认证杯测师 茵才咖啡培训教育学

2017-07-31 咖啡馆

开咖啡馆之前你要明白哪些事

开咖啡馆之前你要明白哪些事

在经营拾点十分咖啡馆的2年多来,遇到过无数的朋友跟我说:哇,你这里好棒,我的梦想也是开一间咖啡馆辞去高薪工作,开间咖啡馆,养只萌宠,这是很多女生想要的样子。 可是,你千万别这么问我:你是怎么做到的?怎么想到一间咖啡馆?不好意思,我原来没打算开

2017-05-04 咖啡馆经营

最省钱喝大牌咖啡 教你如何喝垮星巴克

最省钱喝大牌咖啡 教你如何喝垮星巴克

自从必胜客的自助沙拉取消后,网友们吃垮必胜客的口号嘎然而止,但近日有网上又出新口号:喝垮星巴克!带上12元人民币加上一个有200毫升容量的杯子,立马就可以自己调制出一杯售价在25元的拿铁咖啡。在吃垮必胜客已不再后,星巴克咖啡如今成了网友喝垮的对象

2015-03-26 咖啡资讯

知识科普|肯尼亚绿色咖啡商C.Dorman公司历史故事肯亚咖啡供应链

知识科普|肯尼亚绿色咖啡商C.Dorman公司历史故事肯亚咖啡供应链

C. Dorman Ltd 由 Charles 和 Ellen Dorman 于 1950 年创立,迅速成为东非著名的咖啡出口公司。今天,该公司仍然是该地区卓越的出口商之一。C. Dorman 仍然坚定地致力于提供最高质量的咖啡,同时也通过投资可持续发展计划来支持肯尼亚、坦桑尼亚和卢旺达的咖

2021-07-07 精品咖啡豆

圈围法简约中国风(Sammylin创作)

圈围法简约中国风(Sammylin创作)

简化后的密集线条,试图让线条更有魅力。本来想让兰花开在花盆里,这样效果很好,就让它开在自然里。少了一个步骤,也符合简化原则。

2014-07-24 咖啡知识

约翰私房咖啡 实体店 悄悄的又近一步

约翰私房咖啡 实体店 悄悄的又近一步

很多朋友最近一直问我实体店准备的如何了,经历了前后大约半年的时间,终于将产权问题理顺,屋子也算收拾差不多了,就差往里面添加桌椅和摆设了,其实也不打算加什么了,一个很迷你的体验店,我们身处乡村,也格外喜欢那种朴素的木质风格,所以有了今天的实

2014-08-26 咖啡文化

土耳其咖啡占卜的步骤

土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤 步骤1 慢慢地品尝完咖啡,然后将盘子盖在咖啡杯上。 步骤2 将杯盘稍微摇晃一下,心中想著要占卜的问题,然后再将杯盘,小心地倒扣回来。 步骤3 将杯盘静放於桌上,等待杯底的温度冷却。 步骤4 将杯子小心地打开,就可以针对杯中的图案,进行

2014-08-29 咖啡知识

哥伦比亚咖啡庄园

哥伦比亚咖啡庄园

庄园基础信息 产地:哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园 树种:老品种波邦60%,铁毕卡40% 海拔:1550米 口感:甜浆,香醇,深度,平衡感绝佳 该庄园不使用高速便利的干燥机,而是采用传统SUN DRY干燥法,酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2014-09-01 咖啡知识

牙龈疾病可以通过喝咖啡预防

牙龈疾病可以通过喝咖啡预防

一项新研究显示,喝咖啡不仅能够提神,还可能有助于预防牙龈疾

2015-09-11 精品咖啡学

摩卡壶和意式咖啡机萃取出的精华一样

摩卡壶和意式咖啡机萃取出的精华一样

摩卡壶萃取的精华和意式咖啡机萃取的精华一样么 意式机的话 他本身豆子是用极细度磨豆子而摩卡壶是中细度,然后意式机萃取浓缩 咖啡粉是差不多9克 一人份的,摩卡壶是差不多5克不是说价格贵不贵的问题,意式机也有很差的。在国外还是很多人在用摩卡壶。摩卡

2015-11-06 精品咖啡学

咖啡习俗 土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡习俗 土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤 步骤1 慢慢地品尝完咖啡,然后将盘子盖在咖啡杯上。 步骤2 将杯盘稍微摇晃一下,心中想著要占卜的问题,然后再将杯盘,小心地倒扣回来。 步骤3 将杯盘静放於桌上,等待杯底的温度冷却。 步骤4 将杯子小心地打开,就可以针对杯中的图案,进行

2014-10-27 咖啡知识

海南台商咖啡农场:来自台湾,生根海南

海南台商咖啡农场:来自台湾,生根海南

第三届两岸媒体海南行的媒体记者们来到由台商投资建设的古色咖啡农场参观访问。刚到农场门口,一块“来自台湾,生根海南”的牌子就抢先映入眼帘。

2014-07-09 咖啡文化

日本咖啡店推怪异复古“黑妹”造型 日本趣味咖啡馆

日本咖啡店推怪异复古“黑妹”造型 日本趣味咖啡馆

据英国《每日邮报》报道,近日, 东京 一家 咖啡店 的员工掀起了一阵复古潮流,店员均打扮成九十年代十分流行的夸张、怪异的日本黑妹(Ganguro)造型:很深的古铜色皮肤、五颜六色的头发、长长的美甲以及浓艳的彩妆。 九十年代,日本刮起了夸张、怪异的黑妹

2016-05-04 咖啡行业

咖啡可以占卜 土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡可以占卜 土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤 步骤1 慢慢地品尝完咖啡,然后将盘子盖在咖啡杯上。 步骤2 将杯盘稍微摇晃一下,心中想著要占卜的问题,然后再将杯盘,小心地倒扣回来。 步骤3 将杯盘静放於桌上,等待杯底的温度冷却。 步骤4 将杯子小心地打开,就可以针对杯中的图案,进行

2015-02-04 阿拉伯咖啡

咖啡可以算命 土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡可以算命 土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤 步骤1 慢慢地品尝完咖啡,然后将盘子盖在咖啡杯上。 步骤2 将杯盘稍微摇晃一下,心中想著要占卜的问题,然后再将杯盘,小心地倒扣回来。 步骤3 将杯盘静放於桌上,等待杯底的温度冷却。 步骤4 将杯子小心地打开,就可以针对杯中的图案,进行

2015-04-30 咖啡文化

哥伦比亚慧兰・勒柳莎庄园

哥伦比亚慧兰・勒柳莎庄园

庄园基础信息 产地:哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园 树种:老品种波邦60%,铁毕卡40% 海拔:1550米 口感:甜浆,香醇,深度,平衡感绝佳 该庄园不使用高速便利的干燥机,而是采用传统SUN DRY干燥法,酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2014-07-09 咖啡资讯

咖啡文化常识 土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡文化常识 土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤 步骤1 慢慢地品尝完咖啡,然后将盘子盖在咖啡杯上。 步骤2 将杯盘稍微摇晃一下,心中想著要占卜的问题,然后再将杯盘,小心地倒扣回来。 步骤3 将杯盘静放於桌上,等待杯底的温度冷却。 步骤4 将杯子小心地打开,就可以针对杯中的图案,进行

2014-12-05 咖啡文化

咖啡文化常识 土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡文化常识 土耳其咖啡占卜的步骤

咖啡占卜的步骤 步骤1 慢慢地品尝完咖啡,然后将盘子盖在咖啡杯上。 步骤2 将杯盘稍微摇晃一下,心中想著要占卜的问题,然后再将杯盘,小心地倒扣回来。 步骤3 将杯盘静放於桌上,等待杯底的温度冷却。 步骤4 将杯子小心地打开,就可以针对杯中的图案,进行

2015-03-11 咖啡文化

哥伦比亚慧兰・勒柳莎庄园

哥伦比亚慧兰・勒柳莎庄园

庄园基础信息 产地:哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园 树种:老品种波邦60%,铁毕卡40% 海拔:1550米 口感:甜浆,香醇,深度,平衡感绝佳 该庄园不使用高速便利的干燥机,而是采用传统SUN DRY干燥法,酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2015-10-07 咖啡庄园

苏门答腊岛咖啡产地 gayo山脉咖啡种植

苏门答腊岛咖啡产地 gayo山脉咖啡种植

加幼山脉(Gayo)地区位在苏门答腊岛北边的亚齐省(Aceh),加幼山脉(Gayo)地区。咖啡种植在围绕Takegon镇和Tawar湖旁的山坡地。种植高度在生产区域平均在1,110和1,300米之间,咖啡由小佃农种植在遮荫树下,用剥湿式加工法表现出奇特的风味和低沉以及活泼的浓醇

2016-05-14 咖啡庄园

沧源抓实咖啡种植促增收

沧源抓实咖啡种植促增收

沧源依托热区资源优势和区位优势,按照“高产、优质、高效、生态、安全”和“有所为、有所不为”的思路。

2014-07-17 咖啡资讯

咖啡豆庄园 哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园

咖啡豆庄园 哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园

庄园基础信息 产地:哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园 树种:老品种波邦60%,铁毕卡40% 海拔:1550米 口感:甜浆,香醇,深度,平衡感绝佳 该庄园不使用高速便利的干燥机,而是采用传统SUN DRY干燥法,酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2015-02-15 咖啡知识

一个“不误正业”的甜甜圈品牌竟然能在美国撼动星巴克?

一个“不误正业”的甜甜圈品牌竟然能在美国撼动星巴克?

如果一个快餐品牌,名字里明明自带甜甜圈这个单词(donut),但实际上甜甜圈的销售只占到8% 听上去应该是完蛋了。 但现在有一个例外的情况,叫做唐恩都乐,Dunkin Donuts。 拥有超过12000家门店,和星巴克(专题阅读)共同瓜分超过 60% 的美国咖啡市场占有率

2017-07-06 星巴克

工程师夫妇放弃高薪工作开咖啡店

工程师夫妇放弃高薪工作开咖啡店

老板夫妇马修和米雅原是工程师,工作几年后,2人决定一圆开咖啡店梦想,放弃高薪工作,从露天叫卖到拥有自己的店面,过程虽然辛苦,但马修说「这是一种幸福的滋味」。

2014-06-04 咖啡馆经营

通过咖啡来看人们的性格特征

通过咖啡来看人们的性格特征

据美国的心理学家调查发现,同个喝咖啡的喜好可以看出一个人的性格,对于这样的事情,很多人是持着否定的态度的。 据美国的心理学家调查发现,同个喝 咖啡 的喜好可以看出一个人的性格,对于这样的事情,很多人是持着否定的态度的。而日本的相关网站也有介绍

2015-08-11 咖啡知识

通过咖啡来看人们的性格特征

通过咖啡来看人们的性格特征

据美国的心理学家调查发现,同个喝咖啡的喜好可以看出一个人的性格,对于这样的事情,很多人是持着否定的态度的。 据美国的心理学家调查发现,同个喝 咖啡 的喜好可以看出一个人的性格,对于这样的事情,很多人是持着否定的态度的。而日本的相关网站也有介绍

2015-08-21 咖啡知识

精品咖啡品牌文化 雀巢咖啡公司介绍

精品咖啡品牌文化 雀巢咖啡公司介绍

雀巢公司总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。一个世纪以来,中国消费者已经非常熟悉并信任雀巢品牌,因为早在上世纪的1908年,雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。雀巢是最早进入中国的外商之一,对中

2015-12-08 雀巢

哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡庄园  哥伦比亚慧兰 咖啡庄园

哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡庄园 哥伦比亚慧兰 咖啡庄园

庄园基础信息 产地:哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园 树种:老品种波邦60%,铁毕卡40% 海拔:1550米 口感:甜浆,香醇,深度,平衡感绝佳 该庄园不使用高速便利的干燥机,而是采用传统SUN DRY干燥法,酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2016-03-18 咖啡庄园

上海最早独立咖啡馆-Beautiful Concept 上海独立咖啡馆有哪些?

上海最早独立咖啡馆-Beautiful Concept 上海独立咖啡馆有哪些?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海独立咖啡馆 代表-永康路上最早的独立咖啡馆之一,开了5年依然是大家心目中每到上海必须打卡的地方。老板是设计师,店里的一切都经过设计却绝不刻意,很多陈列和物品的选择也都

2018-07-03 上海

厄瓜多尔圣胡安咖啡的产区介绍以及风味特点描述

厄瓜多尔圣胡安咖啡的产区介绍以及风味特点描述

Taza Dorada大赛已举办多年,是由咖啡农提交所生产的精品咖啡生豆,由国家和国际评审品评,以决定哪些是最好的微批次,等于可以说是厄瓜多尔的COE,与COE制度不同的是,Taza Dorada并不采取拍卖制度,得奖批次的咖啡生豆几乎会被识货的买家全部预订。 这一区

2019-06-03 精品咖啡豆

哥伦比亚慧兰·勒柳莎庄园精品咖啡介绍

哥伦比亚慧兰·勒柳莎庄园精品咖啡介绍

庄园:哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园 树种:老品种波邦60%,铁毕卡40% 海拔:1550米 口感:甜浆,香醇,深度,平衡感绝佳 该庄园不使用高速便利的干燥机,而是采用传统SUN DRY干燥法。 庄园基础信息 产地:哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园 树种:老品种波邦60%,铁毕卡40

2017-11-09 哥伦比亚国家

新手开店十步走

新手开店十步走

选址至关重要 咖啡店作为一个自成体系的经营,盈利机会多,方式又不拘一格。立志从事咖啡事业,是个不错的选择。

2014-06-03 咖啡馆经营

美国名校杨百翰大学 解除60年咖啡因饮料禁售令

美国名校杨百翰大学 解除60年咖啡因饮料禁售令

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩门教会于美国犹他州创立的杨百翰大学周四(21日)在推特上张贴一张可口可乐照片,写道这件事真的发生了,轻描淡写宣布结束长达60年的咖啡因饮料禁售令。 美联社报道,有摩门教哈佛之称的杨百翰大

2017-09-22 咖啡资讯