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通常一个钟爱咖啡的人，一定会对刚煮好的咖啡深深的吸一口气，所有的妙趣都在这里，品咖啡也有讲究。 品尝咖啡，不是一件着急的事情，午后悠闲的亲手调制一杯咖啡，享受的不仅是过程，品味结果，才是更值得享受的味道。一杯咖啡端到面前，不急于喝，像品茶或

2015-09-19 精品咖啡学

通常一个钟爱咖啡的人，一定会对刚煮好的咖啡深深的吸一口气，所有的妙趣都在这里，品咖啡也有讲究。 品尝咖啡，不是一件着急的事情，午后悠闲的亲手调制一杯咖啡，享受的不仅是过程，品味结果，才是更值得享受的味道。一杯咖啡端到面前，不急于喝，像品茶或

2015-08-12 咖啡知识

来自保加得亚的设计师Svilen Gamolov的作品总会妙趣横生，令有眼前一亮。这次他又给我们带来新的作品——创意 咖啡 桌，一起去看看吧!看着那些富有创意的艺术品，着实是一种乐趣！

2014-07-21 咖啡用品

咖啡，只需要那么小小的一杯，在寂寞的时候，一个人静静地品味着，它属于孤独和孤独之后的希望。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣。一杯好的咖啡，一半是味道，另一半则是感觉。这份味道与感觉，只有经过亲手煮制，再依照自己的心情做出不

2014-08-08 咖啡豆

摄影师Egor N.拥有一双善于发现美的眼睛，哪怕是最简单的事物，在他的镜头下都会妙趣横生。其名为咖啡时光的系列作品却并非是对咖啡的特写，只是照片中的确出现了许多昂贵的咖啡用具，包括精致的陶瓷咖啡杯、茶托和晶莹的方糖等。 牛奶才是咖啡时光的主角。E

2014-08-30 咖啡文化

咖啡，只需要那么小小的一杯，在寂寞的时候，一个人静静地品味着，它属于孤独和孤独之后的希望。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣。一杯好的咖啡，一半是味道，另一半则是感觉。这份味道与感觉，只有经过亲手煮制，再依照自己的心情做出不

2015-05-04 咖啡知识

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2014-10-29 咖啡知识

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2015-01-19 咖啡知识

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2014-12-05 咖啡知识

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2015-02-04 咖啡知识

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2015-03-17 咖啡豆

在寂寞的时候，用摩卡壶冲煮一杯咖啡，不加糖，倚靠在木椅上，戴着蕾丝草帽。品着咖啡，读着张爱玲的小说，就这么一个下午它属于孤独和孤独之后的希望。 咖啡，只需要那么小小的一杯，一个人静静地品味着。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣

2014-07-10 咖啡技术

在寂寞的时候，用摩卡壶冲煮一杯咖啡，不加糖，倚靠在木椅上，戴着蕾丝草帽。品着咖啡，读着张爱玲的小说，就这么一个下午它属于孤独和孤独之后的希望。 咖啡，只需要那么小小的一杯，一个人静静地品味着。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣

2015-08-29 咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识

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2015-08-05 咖啡知识

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2014-10-21 咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识

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2015-02-26 咖啡技术

在寂寞的时候，用摩卡壶冲煮一杯咖啡，不加糖，倚靠在木椅上，戴着蕾丝草帽。品着咖啡，读着张爱玲的小说，就这么一个下午它属于孤独和孤独之后的希望。 咖啡，只需要那么小小的一杯，一个人静静地品味着。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣

2016-03-17 摩卡壶器具

咖啡的美妙绝对是全身心的享受，眼睛可以跟随那颇具神秘感的黑色液体回到远古，也可以默默欣赏牛奶跟咖啡的和谐交融，甚至还能惊喜于妙趣横生的精美拉花。鼻子则抢先了占尽那迷人香味的先机，轮到舌头这貌似最权威的美食大师出场时，早已将咖啡那令人愉悦的

2015-04-22 咖啡知识

中新网11月15日电 11月15日，来自以色列的科技公司睿谱(Ripples)带着由他们全球首创的睿谱咖啡拉花机在北京举办了媒体沙龙，并现场展示了这台颠覆性设备的创新技术使用少量的天然咖啡萃取物即可将精美的图案或诗句打印在富含泡沫的饮品上(如奶泡咖啡、氮气咖

2017-11-15 浓缩咖啡

咖啡，只需要那么小小的一杯，在寂寞的时候，一个人静静地品味着，它属于孤独和孤独之后的希望。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣。一杯好的咖啡，一半是味道，另一半则是感觉。这份味道与感觉，只有经过亲手煮制，再依照自己的心情做出不

2015-06-11 咖啡知识

星巴克咖啡公使大赛北区总决赛 每隔两年，星巴克的咖啡师们都会相聚一堂，比拼高超的咖啡技能，交流探索咖啡的心得。 这场交流就是咖啡大师们梦寐以求的盛宴星巴克咖啡公使大赛。 星巴克咖啡公使大赛，不仅是一场咖啡技能的角逐，更是一次展示自我、联结彼此

2016-09-01 咖啡知识

咖啡，只需要那么小小的一杯，在寂寞的时候，一个人静静地品味着，它属于孤独和孤独之后的希望。

2014-05-20 咖啡文化

据日本媒体报道，一直播出《樱桃小丸子》电视动画的日本富士电视台，今年1月就迎来了开播25周年的大日子。而他们从3月21日开始，在东京台场的富士电视台本部一楼，开了一家樱桃小丸子咖啡厅，计划运作一年时间，并且没有任何休息日。 不知不觉之间，《樱桃小

2016-06-01 咖啡行业

不知道你看完之后，会否也成为这样的一位咖啡杯涂鸦大湿?真希望下次再到星巴巴，会提供这样的咖啡杯照亮上班族每个黯淡的一天。 话说米国一位才华横溢的广告公司创意总监Josh Hara,某天突发奇想，觉得这个星巴克咖啡外带杯是绝佳的作画材料，便开始信手涂鸦

2015-08-12 咖啡知识

据美国猎奇新闻网站odditycentral.com报道，近日，美国俄亥俄州的女艺术家卡拉奥尔德里奇(Carrah Aldridge)在星巴克杯子上进行创作，其精美的杯子画作一经上传至Instagram，便引起众网友的点赞狂潮。 卡拉表示：我的灵感来自于一位名叫克里斯蒂娜韦伯的艺术

2015-12-02 咖啡资讯

据美国猎奇新闻网站odditycentral.com11月30日报道，近日，美国俄亥俄州的女艺术家卡拉 奥尔德里奇(Carrah Aldridge)在星巴克杯子上进行创作，其精美的杯子画作一经上传至Instagram，便引起众网友的点赞狂潮。 卡拉表示：我的灵感来自于一位名叫克里斯蒂娜

2016-02-17 咖啡新闻

钟爱咖啡的人都曾被那些曾甚嚣尘上的咖啡诟病所困扰，但因噎废食可不是我们的作风。只要用健康的方式喝咖啡，你就会发现，除了振奋精神之外，咖啡还可以缓解肌肉痛疼、加速新陈代谢、提高心脏机能并延缓衰老。 喝咖啡首先要适量，每天喝2~3杯（每杯约230ml）

2016-11-02 咖啡知识

张小兜咖啡 一楼是宽敞明亮还有一颗大树环绕的透明的玻璃房，2楼则是青旅。店内有一只可蒙多犬，它就是店名里大名鼎鼎的张小兜!性格超温顺，就是特别高冷，可以调戏可以抱~不过有食物的话就不高冷了~ 店内一些细节做得很有意思，比如说：推开店内侧面那道玻

2016-01-13 咖啡行业

不知道你看完之后，会否也成为这样的一位咖啡杯涂鸦大湿?真希望下次再到星巴巴，会提供这样的咖啡杯照亮上班族每个黯淡的一天。 话说米国一位才华横溢的广告公司创意总监Josh Hara,某天突发奇想，觉得这个星巴克咖啡外带杯是绝佳的作画材料，便开始信手涂鸦

2015-09-19 咖啡杯

据日本媒体报道，一直播出《樱桃小丸子》电视动画的日本富士电视台，今年1月就迎来了开播25周年的大日子。而他们从3月21日开始，在东京台场的富士电视台本部一楼，开了一家樱桃小丸子咖啡厅，计划运作一年时间，并且没有任何休息日。 不知不觉之间，《樱桃小

2015-03-23 咖啡行业

目前进口的数十种咖啡豆中，品质较稳定而又受欢迎的不过只有数十种组有，而不同产地、自然环境、栽培情况、分级标准，加工方法和技术、流通路线等，造成各种咖啡豆都具有不同的个性，自然界的支配，人为的手法，商品的结构错综复杂的结合在一起，才让咖啡豆产

2016-06-04 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、脱水 脱水说咖啡烘焙的第一步，咖啡豆本身是植物种子，有生命，含水分。咖啡生豆在处理好之后的包装、运输、储藏环节中也肯能受潮而含水量增加。烘焙脱水的温度都在170摄氏度

2019-09-18 咖啡烘焙

咖啡烘焙过程的几个要点。 一、脱水 脱水说咖啡烘焙的第一步，咖啡豆本身是植物种子，有生命，含水分。咖啡生豆在处理好之后的包装、运输、储藏环节中也肯能受潮而含水量增加。烘焙脱水的温度都在170摄氏度以下，因为烘焙设备喝豆子本身茶差异，脱水时间也是

2019-04-19 咖啡烘焙

咖啡从意外被羊群发现，到风靡全球，一代代人，一个个故事，无不叫人称奇叫绝。早在中国的清末年间，咖啡也曾被当时的文人广为流传。 晚清，正是世纪之交的时期，咖啡在中国沿海城市上海出现，最早接触咖啡饮料的是上海清末文人，当时就有在咖啡中加牛奶的搭

2016-04-08 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么要 混合咖啡 豆呢？ 混合咖啡 豆是要让咖啡豆中的酸甘苦及醇味完美的结合在一起。苦味入口即转化为甘味，酸味柔和，味道芳醇稍具野性，甘甜味突出。与产地单品咖啡豆不同，

2018-06-18 意式拼配

说起参差，在武汉的咖啡界绝对是鼎鼎大名了，大概喝咖啡开始有了文艺的标签就是从参差开始的。从06年的第一家参差到如今已成为一个全国知名的品牌培养了数量庞大的学员，参差在咖啡这条路上已经走得越来越成熟。如今，在各种各样的咖啡馆已遍布大街小巷时，

2015-12-16 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯南洋咖啡，配上半熟鸡蛋与咖椰酱吐司， 这就是很多新加坡人一天的开始。 而咖啡作为新加坡饮食的重要一部分， 也有着自己的文化和历史。 想进一步揭开南洋咖啡的神秘面纱吗？

2018-05-25 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 像吃面时加浇头一样，我们把浓缩咖啡浇入冰水、牛奶、冰淇淋浇出一张美味的夏季饮品list。 当浓缩咖啡接触不同质地的基底，在其中绽开、弥漫、直至融合，每个瞬间都性感迷人。 喏，你熟悉的冰美式和冰

2017-08-11 咖啡技术

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 也许你喜欢用美式咖啡壶，也许你喜欢用塞风壶，也许你对摩卡壶情有独钟，或者你对手冲滤泡式咖啡有独特的偏爱，器具是享受煮咖啡过程的媒介，您可以任意选择。怎么煮出口味醇正的咖啡，则

2017-05-19 咖啡课程

咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳，足以包容世间的沧桑，是一处心灵靠岸的港湾。对于大多数中国人来说，咖啡是一种时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品，更是一种生活方式。如果你具有浓郁的咖啡情结，那就和朋友一起--相约

2014-08-06 咖啡资讯

咖啡果实从泥土里诞生，它神秘、多变而又朴实。 因此，它不应该是让未知的人产生距离感的东西。 影响精品咖啡风味的只有三大要素：咖啡豆的处理、咖啡师以及喝咖啡的人。 两餐君希望从人的角度出发，和你们聊聊喝精品咖啡这件事。 闻香至关重要 相信不少人会

2016-01-15 咖啡资讯

咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳，足以包容世间的沧桑，是一处心灵靠岸的港湾。对于大多数中国人来说，咖啡是一种时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品，更是一种生活方式。如果你具有浓郁的咖啡情结，那就和朋友一起--相约

2015-05-13 咖啡知识

咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳，足以包容世间的沧桑，是一处心灵靠岸的港湾。对于大多数中国人来说，咖啡是一种时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品，更是一种生活方式。如果你具有浓郁的咖啡情结，那就和朋友一起--相约

2014-05-22 咖啡文化

咖啡果实从泥土里诞生，它神秘、多变而又朴实。 因此，它不应该是让未知的人产生距离感的东西。 影响精品咖啡风味的只有三大要素：咖啡豆的处理、咖啡师以及喝咖啡的人。 两餐君希望从人的角度出发，和你们聊聊喝精品咖啡这件事。 闻香至关重要 相信不少人会

2016-01-22 咖啡资讯

咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳，足以包容世间的沧桑，是一处心灵靠岸的港湾。对于大多数中国人来说，咖啡是一种时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品，更是一种生活方式。如果你具有浓郁的咖啡情结，那就和朋友一起--相约

2015-08-14 咖啡知识

只有在咖啡桌上，你才干看得见欧洲人幽默的一面。闲话都是在咖啡桌上撒播的，欧洲内地若没有咖啡，大家的日子必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引进欧洲内地今后，他并不知道这小袋奥秘的黑色细末，今后几世纪里是如何彻底地改变了欧

2015-05-11 咖啡文化

咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳，足以包容世间的沧桑，是一处心灵靠岸的港湾。对于大多数中国人来说，咖啡是一种时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品，更是一种生活方式。如果你具有浓郁的咖啡情结，那就和朋友一起--相约

2015-06-13 咖啡知识