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2026年08月30日 更新
武汉,有全国首家咖啡博物馆 涵盖咖啡的历史传播、制作方法等

武汉,有全国首家咖啡博物馆 涵盖咖啡的历史传播、制作方法等

说起参差,在武汉的咖啡界绝对是鼎鼎大名了,大概喝咖啡开始有了文艺的标签就是从参差开始的。从06年的第一家参差到如今已成为一个全国知名的品牌培养了数量庞大的学员,参差在咖啡这条路上已经走得越来越成熟。如今,在各种各样的咖啡馆已遍布大街小巷时,

2015-12-16 咖啡行业

SCAA美国精品咖啡协会授权教育 美国精品咖啡协会都涵盖了那些知

SCAA美国精品咖啡协会授权教育 美国精品咖啡协会都涵盖了那些知

SCAA是什么? SCAA全称为SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica,即美国精品咖啡协会,成立于1982年,是世界上最有影响力、最具权威的咖啡组织。SCAA致力于高品质咖啡的推广,制定国际咖啡行业包括从种子到杯子的各项标准,其中教育培训及资质认证更是世界各国

2016-04-12 咖啡豆

科纳咖啡的涵盖因素

科纳咖啡的涵盖因素

环境要求 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳 咖啡树 茂密的营养成份。 海拔:介于2100~3600公尺的适切海拔高度与凉爽的月夜,促使科纳咖啡的果实以缓慢的速度成熟,并造就了外型丰厚、水分饱满的绝佳口感。 日照:温暖的热带阳光是咖啡树繁殖的一

2017-02-15 夏威夷咖啡豆

杭州一派出所也卖咖啡 咖啡品类涵盖美式咖啡 卡布奇诺 澳白 拿铁

杭州一派出所也卖咖啡 咖啡品类涵盖美式咖啡 卡布奇诺 澳白 拿铁

跨界开咖啡馆的品牌千千万万,然鹅!派出所也跨界开咖啡馆这就很稀奇了。 据杭州吃货公众号报道,杭州有一家咖啡馆十分的独特,这家咖啡馆开在了派出所里。 据了解,这家咖啡馆位于杭州,于去年8月对外营业。 这家名为Police Ideal Space的咖啡馆开在杭拱墅

2021-06-13 特别报导

世界精品咖啡豆介绍:夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

世界精品咖啡豆介绍:夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

导读:一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优咖啡。 夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆 一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项

2015-12-17 咖啡豆

世界精品咖啡夏威夷庄园咖啡豆:可那咖啡生豆 Extra fancy kona

世界精品咖啡夏威夷庄园咖啡豆:可那咖啡生豆 Extra fancy kona

导读:一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优咖啡。 夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆 一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项

2015-12-25 美国夏威夷

夏威夷科纳/可娜咖啡(Hawaii Kona)可娜风味咖啡 美国咖啡

夏威夷科纳/可娜咖啡(Hawaii Kona)可娜风味咖啡 美国咖啡

[导读] 夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本岛西南岸,长20英哩、宽2英哩,海拔高度150米~750米,涵盖Hualalai 夏威夷,美丽的太平洋 热带岛屿 ,除 风 光明媚外, 它 也生

2016-04-22 美国夏威夷

刚果精品咖啡介绍

刚果精品咖啡介绍

刚果的精品咖啡产自基伍,基伍是东刚果(金)的总称,涵盖了非常广阔的地理区域。  刚果的精品咖啡产自基伍,基伍是东刚果(金)的总称,涵盖了非常广阔的地理区域。它毗邻乌干达,卢旺达,布隆迪和坦噶尼喀湖的东边。基伍分为三个省,北基伍(北基伍),南基伍

2014-05-20 咖啡知识

夏威夷最出名的咖啡豆以及咖啡产区就是可娜kona

夏威夷最出名的咖啡豆以及咖啡产区就是可娜kona

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 夏威夷最出名的咖啡豆以及咖啡产区就是可娜kona,这块区域位在大岛西南部,长20英哩、宽2英哩,涵盖Hualalai及Mauna Loa山坡的区域。只有在这区域内种植并接受最严格认证标准的咖啡豆,才

2017-08-02 夏威夷咖啡豆

解读咖啡庄园认证 咖啡庄园认证是什么 如何被认证

解读咖啡庄园认证 咖啡庄园认证是什么 如何被认证

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球性的UTZ认证优质咖啡代表着所使用的咖啡豆是在符合社会与环境责任的方式下生产而成的好咖啡。UTZ认证成立於1997年,认证范围涵盖了咖啡种植到烘培的每个生产步骤,要求以善待

2019-08-02 庄园认证

合格咖啡师到优秀咖啡师的历程

合格咖啡师到优秀咖啡师的历程

优秀咖啡师所涵盖的范围太广了,广到我们要重新为优秀这个词来定义。在这之前很有必要来讨论一下如何成为一名合格的咖啡师,在欧美咖啡师是很酷炫也很吃香的职业,我们总是能在一些介绍咖啡的网站或杂志上看到装扮个性、手臂纹有各式图腾的时尚咖啡师,拉起

2016-07-01 咖啡知识

洪都拉斯欧巴拉卡、巩玛阿瓜、帕拉索咖啡产区的风味和区别是什么

洪都拉斯欧巴拉卡、巩玛阿瓜、帕拉索咖啡产区的风味和区别是什么

欧巴拉卡咖啡介绍 欧巴拉卡黄金山脉Opalaca (Montana Dorada)涵盖Santa Barbara省南部咖啡产区以及Intibuca与Lempira,产区名称来自跨越此区的Opalaca山脉。这里拥有得天独厚的气侯条件,可培育出完美平衡的极品咖啡。 在此广阔的区域中有五个保护区,区内

2020-07-01 咖啡知识

重庆咖啡师培训百瑞斯特学院咖啡培训课程 重庆百瑞斯特好不好?

重庆咖啡师培训百瑞斯特学院咖啡培训课程 重庆百瑞斯特好不好?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百瑞斯塔咖啡学院 咖啡师兴趣班:课程设置涵盖了:初级班、体验班。在教学的过程中,以咖啡的历史文化和咖啡的礼仪展开理论知识学习,并结合多种咖啡器具的实际操作提高技能。 咖

2018-07-03 咖啡培训

关于咖啡的是15个名言

关于咖啡的是15个名言

不管你是喜欢法压壶咖啡,摩卡壶咖啡,还是拿铁。如果你爱咖啡,那么请热爱。当然买咖啡的人肯定是喜欢才买的。心中必定有着活着就要和你在一起的信仰。甚至,小息的时候也不忘和咖啡来个偷情,而且这种爱是不能玩异地恋。 涵盖所有年龄,涵盖所有职业,下面

2015-06-22 咖啡文化

关于咖啡的15个名言 关于咖啡的15个典故

关于咖啡的15个名言 关于咖啡的15个典故

不管你是喜欢法压壶咖啡,摩卡壶咖啡,还是拿铁。如果你爱咖啡,那么请热爱。当然买咖啡的人肯定是喜欢才买的。心中必定有着活着就要和你在一起的信仰。甚至,小息的时候也不忘和咖啡来个偷情,而且这种爱是不能玩异地恋。 涵盖所有年龄,涵盖所有职业,下面

2015-10-19 精品咖啡学

夏威夷可娜咖啡生豆图

夏威夷可娜咖啡生豆图

一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2014-08-30 咖啡豆

精品咖啡豆 夏威夷可那咖啡生豆

精品咖啡豆 夏威夷可那咖啡生豆

一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2014-11-11 夏威夷咖啡豆

夏威夷可那精品咖啡生豆

夏威夷可那精品咖啡生豆

一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。海拔

2015-03-04 咖啡豆

夏威夷可那咖啡生豆 咖啡豆常识

夏威夷可那咖啡生豆 咖啡豆常识

一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2015-05-29 咖啡豆

夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2015-07-01 咖啡豆

咖啡馆品牌与品牌视觉效果

咖啡馆品牌与品牌视觉效果

对于经营一家咖啡馆的初期,所涵盖的定位是十分重要的,目前中国对于咖啡杯市场的行情相对是不科学、不规范的。以次充好的局面目前很难改善! 在中国,经营一家咖啡馆,拥有自家店的咖啡杯,虽说不是一件难事,但是制造杯具的厂商在数量和价格都有着规定,最

2015-09-06 咖啡馆

夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆 一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提

2015-09-12 夏威夷咖啡豆

精品咖啡 产区单品咖啡如何喝 黑咖啡 中国咖啡 前街咖啡(FrontStreet Coffee) 新鲜

精品咖啡 产区单品咖啡如何喝 黑咖啡 中国咖啡 前街咖啡(FrontStreet Coffee) 新鲜

SCAA,全称Specialty Coffee Association of America,中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会,是一个专注于优质咖啡的贸易组织。 SCAA成立于1982年,会员公司三千多个,遍布世界40多个国家,涵盖

2016-04-18 咖啡资讯

诺丁德尔咖啡店 伦敦咖啡馆推荐 别具一格的咖啡馆

诺丁德尔咖啡店 伦敦咖啡馆推荐 别具一格的咖啡馆

这是由伦敦Found事务所设计完成的位于伦敦西侧的一个别具一格的咖啡店,店内主要的两种元素是橡木和混凝土。这个被叫做诺丁德尔的咖啡店包含一个夹层空间,另外涵盖一个长十米的陶瓷面酒吧台。黑板漆直接用于墙面,衬托各色的饮品。

2016-04-29 咖啡行业

精品咖啡 什么是精品咖啡 主要生产国

精品咖啡 什么是精品咖啡 主要生产国

咖啡主要产国: 咖啡的生产地带一般介于北纬25度到南纬30度,涵盖了中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家。咖啡之所以主要集中在该地区,是因为咖啡极易受到霜冻的伤害,在热带地区的温度和湿度都最为适合咖啡的生

2016-05-16 咖啡知识

精品咖啡 什么是精品咖啡 主要生产国

精品咖啡 什么是精品咖啡 主要生产国

咖啡主要产国: 咖啡的生产地带一般介于北纬25度到南纬30度,涵盖了中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家。咖啡之所以主要集中在该地区,是因为咖啡极易受到霜冻的伤害,在热带地区的温度和湿度都最为适合咖啡的生

2016-05-16 咖啡知识

精品咖啡 什么是精品咖啡 主要生产国

精品咖啡 什么是精品咖啡 主要生产国

咖啡主要产国: 咖啡的生产地带一般介于北纬25度到南纬30度,涵盖了中非、 东非、中东、印度、南亚、太平洋地区、 拉丁美洲、加勒比海地区的多数国家。咖啡之所以主要集中在该地区,是因为咖啡极易受到霜冻的伤害,在热带地区的温度和湿度都最为适合咖啡的生

2016-05-16 咖啡知识

关于重庆自家烘焙咖啡-知识

关于重庆自家烘焙咖啡-知识

烘豆师应该对咖啡师解说的典型意式咖啡风味描述: 1.嗅觉与湿香气 湿香气可以非常广泛与复杂 而且可以涵盖巧克力调还有水果调至微咸与清 汤的感觉。风味包含茉莉花,鼠尾草,西洋杉 木, 香料,橙类的,柠檬香,红茶,核果类还 有莓类。 2.甜味 甜味通常在意

2014-08-13 咖啡知识

洪都拉斯咖啡产区介绍(二):阿苏曼巴Azul Meambar咖啡风味

洪都拉斯咖啡产区介绍(二):阿苏曼巴Azul Meambar咖啡风味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡产区介绍(二):阿苏曼巴(Azul Meambar) 2.阿苏曼巴(Azul Meambar) :位于 洪都拉斯 中部,涵盖了 Yoro 和 Gomayagua 省分。 该地区有著肥沃土壤和中等坡度的山脉特征,形成了大

2017-12-24 洪都拉斯国家

知名咖啡生豆介绍 夏威夷可那

知名咖啡生豆介绍 夏威夷可那

夏威夷可那 Extra fancy kona 一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科

2015-06-04 咖啡豆

曼特宁咖啡豆哪个牌子好些 黄金曼特宁和老虎曼特宁哪个好喝

曼特宁咖啡豆哪个牌子好些 黄金曼特宁和老虎曼特宁哪个好喝

说到印尼的精品咖啡,不得不提的是曼特宁咖啡,印尼的咖啡虽以罗布斯塔咖啡豆居多,而精品咖啡的产量甚至不到印尼咖啡总产量的一半,但在这些极少量的精品咖啡中,就涵盖了世界知名的曼特宁咖啡、黄金曼特宁、陈年曼

2021-12-16 咖啡新闻

洪都拉斯咖啡产区介绍(三)马卡拉 Montecillos- Marcala咖啡

洪都拉斯咖啡产区介绍(三)马卡拉 Montecillos- Marcala咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡产区介绍(三):马卡拉(Montecillos- Marcala) 3. 马卡拉(Montecillos- Marcala):为一致性和平衡的咖啡产区。 这个地区涵盖了由Montecillos中央山脉所连绵贯连的La Paz,Gomayag

2017-12-24 洪都拉斯国家

印尼单品豆种植情况怎么样 印尼单品豆获奖情况介绍

印尼单品豆种植情况怎么样 印尼单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) JAVA 在印尼,此区承袭荷兰殖民及习惯,因此有较多较大的咖啡庄园。主要的四大咖啡田,涵盖有4000公顷,先前是政府的庄园。当时这区域的咖啡豆享有一流的口碑,虽然我相信不久前,大量配方豆已有其

2017-06-16 印尼国家

重庆百瑞斯特咖啡学院怎么样?百瑞斯特咖啡学院学费贵吗?

重庆百瑞斯特咖啡学院怎么样?百瑞斯特咖啡学院学费贵吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重庆 百瑞斯塔咖啡学院 西点调酒培训学院,咖啡师专业班课程设定涵盖为:中级班、就业班和提升班。在教学的过程中,以咖啡植物学和咖啡生产国展开理论知识的学习,并结合多种咖啡

2018-07-03 咖啡培训

【UTZ认证】“UTZ Kapeh”是马雅方言中“好咖啡”的意思

【UTZ认证】“UTZ Kapeh”是马雅方言中“好咖啡”的意思

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) UTZ Kapeh是马雅方言中好咖啡的意思,全球性的UTZ认证优质咖啡代表著所使用的咖啡豆是在符合社会与环境责任的方式下生产而成的好咖啡。UTZ认证成立于1997年,认证范围涵盖了咖啡种植到烘培的每个生

2017-09-23 庄园认证

知名咖啡生豆介绍 夏威夷可那 Extra fancy kona

知名咖啡生豆介绍 夏威夷可那 Extra fancy kona

夏威夷可那 Extra fancy kona 一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科

2015-09-22 夏威夷咖啡豆

怎么种一颗咖啡树?咖啡种植的自然条件以及种植咖啡的技巧。

怎么种一颗咖啡树?咖啡种植的自然条件以及种植咖啡的技巧。

如何种好咖啡呢? 首先,在地理位置上,咖啡的黄金种植带是以赤道为中心,涵盖北纬25到南纬25 合适的温度,咖啡喜欢温暖的环境,耐寒但是不耐寒,最适宜的种植温度在16摄氏度到21摄氏度。 良好的土地环境,肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤,选择在平原,山

2021-10-01 精品咖啡豆

咖啡豆 夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

咖啡豆 夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2014-09-05 咖啡知识

咖啡吧管理规章制度之-员工守则

咖啡吧管理规章制度之-员工守则

以下内容尽供参考,请结合实际适当修改! B、员工守则 为了规范员工行为,特制定。它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展。 1、员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店

2015-08-13 知识

O.C.F.C.U oromia咖啡农合作社联盟 耶加雪菲

O.C.F.C.U oromia咖啡农合作社联盟 耶加雪菲

本批次Yirgacheffe来自咖啡农合作社联盟,即OCFCU。OCFCU全名是:Oromia Coffee Farmers Cooperative Union,第一个字Oromia,在衣索匹亚文代表的不仅是指种族、种族语言,更是涵盖全国的重要咖啡产区的代名词。当然,她更是一个有名的大型联合合作社。OCFCU

2014-08-26 咖啡文化

海南省咖啡行业协会的服务宗旨以及组织机构和产业机构

海南省咖啡行业协会的服务宗旨以及组织机构和产业机构

海南省咖啡行业协会[1]于2009年7月正式成立,协会是海南省工业与信息化厅主管的,经海南省民政厅批准成立的非营利性大型社会团体。 协会联合海南省咖啡行业的各个商家、专家和相关部门领导,会员企业经营范围涵盖了咖啡种植、加工、营销企业以及咖啡经营连锁

2016-03-08 咖啡行业

精品咖啡-夏威夷可娜(Hawaii Kona)

精品咖啡-夏威夷可娜(Hawaii Kona)

夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本岛西南岸,长20英哩、宽2英哩,海拔高度150米~750米,涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆,才能冠以Kon

2014-09-15 咖啡

夏威夷可那咖啡生豆海拔风味庄园产区介绍

夏威夷可那咖啡生豆海拔风味庄园产区介绍

一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海

2016-10-09 夏威夷咖啡豆

国际咖啡组织ICO发布12月报告:未来产量将会增长

国际咖啡组织ICO发布12月报告:未来产量将会增长

据国际咖啡组织(ICO)发布的报告,在2022/23咖啡年里,全球咖啡增长0.1%,达到1.682亿袋。增长率停滞不前的原因涵盖了地区层面的变化。咖啡世界被划分为不断扩张的美洲和不断缩小的世界其他地区

2024-01-15 咖啡新闻

精品咖啡豆 夏威夷可娜咖啡(Hawaii Kona)

精品咖啡豆 夏威夷可娜咖啡(Hawaii Kona)

夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本岛西南岸,长20英哩、宽2英哩,海拔高度150米~750米,涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆,才能冠以Kon

2015-01-04 夏威夷咖啡豆

夏威夷科纳/可娜咖啡(Hawaii Konna)美国有生产咖啡豆吗?

夏威夷科纳/可娜咖啡(Hawaii Konna)美国有生产咖啡豆吗?

夏威夷,美丽的太平洋 热带岛屿 ,除 风 光明媚外, 它 也生 产著名的可娜 (Kona) 咖 啡 。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本 岛 西南岸, 长 20 英哩、 宽 2 英哩, 海拔高度150米~750米, 涵盖 Hualalai 及 Mauna Loa 火山山坡的 区 域 内种 植 并 接

2016-04-29 咖啡庄园

阿拉比卡咖啡豆产地地域特点介绍 阿拉比卡咖啡豆是优质咖啡吗

阿拉比卡咖啡豆产地地域特点介绍 阿拉比卡咖啡豆是优质咖啡吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 必须要知道的咖啡豆大类 常见的咖啡树种主要分为两大类, 阿拉比卡咖啡豆 (Arabica)和罗布斯塔(Robusta)。在其下面还涵盖有非常多小的种类,所以我们不会说某种咖啡是 阿拉比

2019-02-26 阿拉比卡

精品咖啡豆介绍——夏威夷可娜精品咖啡 可娜咖啡的特点 可娜咖啡

精品咖啡豆介绍——夏威夷可娜精品咖啡 可娜咖啡的特点 可娜咖啡

夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本岛西南岸,长20英哩、宽2英哩,海拔高度150米~750米,涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆,才能冠以Kon

2016-03-23 夏威夷咖啡豆

2016上海国际咖啡展来袭,咖友们准备接招

2016上海国际咖啡展来袭,咖友们准备接招

上海国际咖啡展(Cafe Show Shanghai)将于今年12月7日至9日,在上海新国际博览中心(SNIEC)隆重举办。其将延续其母展特色,展会涵盖咖啡,饮料,酒品,甜点烘培等咖啡相关产业链。同时优质的同期活动也是其一大特色,包括WCE全明星表演(All Stars),Sweet Clas

2016-11-28 咖啡知识

咖啡处理法介绍咖啡处理方法:蜜处理介绍

咖啡处理法介绍咖啡处理方法:蜜处理介绍

干式处理 Dry Processing 干式处理,是最原始的处理方式;相对于湿式处理(水洗法)它需要较少的器具与水源、人力的配合,处理方式相对简单。涵盖以下几种不同的方式: ?? Sun-Dried / Natural 日晒 ??Pulped Natural / Honey (Miel) 蜜处理 Sun-Dried or Na

2016-08-03 咖啡处理法