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《罗马假日》留给我们太多的遐想，永恒之都也仍然在用它最独特的方式书写着意大利的浪漫。当然，还有风光旖旎的威尼斯、迷人的庞贝古城和那奇迹一般的竞技场，都是我们的向往。 位于汉口路的多绮咖啡店将最纯正的意大利文化带到了我们身边，让我们化身爱丽丝

2015-06-17 咖啡知识

《罗马假日》留给我们太多的遐想，“永恒之都”也仍然在用它最独特的方式书写着意大利的浪漫。当然，还有风光旖旎的威尼斯、迷人的庞贝古城和那奇迹一般的竞技场，都是我们的向往。

2014-07-11 咖啡文化

面对越来越专业的选址问题，你该怎么办? 法则一：跟随竞争者 很简单，跟着你的竞争者，在其店址附近的一定区域内选址。

2014-06-04 咖啡馆经营

咖啡烘焙不同程度失重比公式 1.你的烘焙时间变长了 2.你的烘焙度变深了 3.你的气流(风门设定)比之前较强 烘焙时应该要做的事是「跟随」你的最佳曲线，时时刻刻努力调整跟上，而不是「记录」。跟随与重现曲线的时候你没空做记录的。 最佳曲线每一年至少应该更

2017-01-16 咖啡烘焙

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我有一个做茶的朋友，他现在致力于推广台湾茶到欧洲及俄罗斯。这个朋友是我在1993年跟随一些咖啡界的同业去日本东京幕张参观餐饮设备展时，因为全程住同一间房而认识的，我都称呼他[大师]，大师是[

2017-09-26 烘焙知识

咖啡的美妙绝对是全身心的享受，眼睛可以跟随那颇具神秘感的黑色液体回到远古，也可以默默欣赏牛奶跟咖啡的和谐交融，甚至还能惊喜于妙趣横生的精美拉花。鼻子则抢先了占尽那迷人香味的先机，轮到舌头这貌似最权威的美食大师出场时，早已将咖啡那令人愉悦的

2015-04-22 咖啡知识

我跟随种植者来到了处理厂。一袋袋生豆会在这里被去除羊皮纸（生豆表面的一层干燥薄膜）、分类并根据品质分级。唐阿里里奥告诉我曾经有一次他认为他的咖啡售价过低，结果他就将所有咖啡运回到种植园里，等到价格达到预期再拿到这里销售。由于他的豆子品质再

2016-12-28 咖啡知识

你喝到的每一杯好咖啡，可能都跨越了半个地球，凝聚了从种植者到冲煮者之间每个人的心意。咖啡的种植、生产、处理、烘焙、冲煮每个环节都至关重要。咖啡从种子到杯子的过程，要经历若干次的颜色蜕变。 追本溯源，今天跟随小咖来感受一下咖啡的一生，不知为什

2015-09-19 精品咖啡学

充满童话气息，充满幻想的家居用品，做工精致，创意个性，带有翅膀的咖啡杯，简约有趣，色彩的碰撞。翅膀是串在里面的，不是粘，非常的结实；天马星空，色彩大胆活泼;带有自由精神和幽默精神，不忙不跟随潮流,始终坚持自己的风格，环保硅胶，无毒无公害，翅

2015-12-05 咖啡杯

忠于自我，表现自己的独特，不需要跟随别人的脚步，跟从别人的眼光，单纯做自己！我就是我！典故：单品咖啡通常指来自特定国家、产地的咖啡豆，更精确的说法就是指来自特定庄园生产的咖啡豆。特色：品尝不同产地所生

2021-12-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 吧台 是咖啡店的核心，型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变，细节则通常会因为冲煮方式而有所变化，有时甚至是多种功能或复合性质。以下将告诉开咖啡店的老板们如何选择适合

2018-04-24 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆 设计 -吧台是咖啡店的核心，型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变，细节则通常会因为冲煮方式而有所变化，有时甚至是多种功能或复合性质。以下将告诉开咖啡店的老板们

2018-05-25 知识

上部有一截隐藏的USB线，可以连接到电脑的USB，下半部分可以用来喝咖啡，这种便携式的咖啡壶可以跟随你的电脑随身携带，有电脑的地方你就可以喝上一杯热气腾腾的咖啡，而且连接电脑可以让咖啡处于保温状态。只要带上它，不需要其他任何设备的帮助就可以随时

2015-01-05 咖啡机

猫咪咖啡馆起源于日本。如今法国也开了一家这样的咖啡馆。今天，我们将跟随英国广播公司(BBC)一起，探访那些喵星人的咖啡馆。 这个法国首家猫咪咖啡馆于2013年9月开业。这家咖啡馆经营得非常成功。客人需提前三天预定才能有位子。在这儿，您不仅可以吃着法式

2014-10-25 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 文： 郑家皓, 王诗钰《设计咖啡馆开店学》 吧台是咖啡店的核心，型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变，细节则通

2018-01-22 知识

今年35岁的赖昱权，自幼活泼好动，对于食物有著特别的兴趣与敏锐度。13年前到云林就读环球科技大学时，到一家咖啡馆打工，咖啡迷人的香气，让他无法自拔跟随到现在。 与生俱来的天份，加上后天的努力，使得赖昱权学得一身选豆、烘焙、冲煮咖啡的好本领，从学

2015-09-02 咖啡师

我国香港Animate运营的咖啡店youme cafe与人气网页游戏《舰队收藏》联合推出的舰队收藏主题咖啡店昨天(12月1日)正式开张，整个咖啡店都变成了舰娘的世界，让我们跟随照片一起去参观一下吧。 youme cafe在今年2月的时候曾与鼎鼎大名的《LoveLive!》举办过一次

2015-12-03 咖啡行业

一般磨豆机分为电动和手摇两种。电动磨豆机的使用比较简单，总的来说就是：装豆调粗细挡摁下按钮取粉，整的一个流程做下来就可以了，也没有什么特别需要解释及注意的。而今天我们就跟随佰士奇咖啡培训学校的主编一起来了解下手摇磨豆机的使用。 手摇磨豆机，

2016-01-13 咖啡技术

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 伦敦8月1日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周二从三个半月高位下跌，在连涨四日后遇到技术阻力，纽约可可从四个月峰值大幅下跌，跟随商品市场普跌走势。 9月阿拉比卡咖啡期货收跌1.4美

2017-08-02 咖啡资讯

每个人都会遇到一个人去吃东西的时候，你是不是会感到特别的尴尬?会不会总是时不时地看着自己的手机?日本的一家姆明家咖啡馆就提出来摆脱孤独的口号，为每个独自来店里的人提供贴心的服务，每个来店的顾客都有逗趣而可爱的姆明来陪伴着噢，赶快跟随美国有线

2015-05-21 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢 吧台是咖啡馆的核心，型态跟随咖啡馆定位不同而有所改变，细节则会因为冲煮方式而有所变化，有时甚至是多种功能或复合

2018-01-22 知识

每个人都会遇到一个人去吃东西的时候，你是不是会感到特别的尴尬?会不会总是时不时地看着自己的手机?日本的一家姆明家咖啡馆就提出来摆脱孤独的口号，为每个独自来店里的人提供贴心的服务，每个来店的顾客都有逗趣而可爱的姆明来陪伴着噢，赶快跟随美国有线

2014-12-24 咖啡知识

对crema有更多的了解可以提升咖啡师制作咖啡的能力，也可以帮助改进制作意式浓缩咖啡方法，让到咖啡馆来消费的客人充分的体会到一杯完美咖啡的魅力，今天跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师们一起走进意式浓缩咖啡crema，深入了解和控制意式浓缩咖啡crema，提升

2016-04-05 知识

巴西供应全球三分一咖啡需求，但2014年巴西的咖啡收成是三年来最差，咖啡价格进一步攀升，曾经升破每磅两美元，星巴克等大型咖啡连锁店，很快就跟随提高咖啡饮品售价。 咖啡两大品种，最受市场欢迎是阿拉比卡咖啡豆，这种咖啡品产地在拉丁美洲国家，包括巴西

2016-12-28 咖啡资讯

茶和酒一样，都有季节性和风土特征，每杯茶的味道背后都有一个故事。如果你正在寻找一种有趣的饮料，这使它成为葡萄酒的一个极好的替代品，但不含酒精。我们的文化似乎已经学会了茶的多功能性，这让茶实际上跟随了我

2021-10-25 茶饮趋势

除埃菲尔铁塔外，最能代表巴黎的就是咖啡馆了。而露天咖啡馆更是满足了人们对巴黎浪漫情调的一切想象：露台上，夏日慵懒的阳光下，闻着咖啡香，看着人来人往，享受闲适时光。让我们跟随法国时尚杂志《LOfficiel》，一起探寻下面这五家巴黎露天咖啡馆吧! 1、

2015-10-17 咖啡资讯

咖啡豆大部分的芳香物浓缩在两种油脂内，跟随小编详细了解下。 先来了解一下什么是脂类，即芳香物的浓缩油精又称脂质，泛指脂肪、油类、和蜡，咖啡豆的油脂大部分存储在豆胚内，仅有极少部分以蜡的形式覆盖在豆子表面。阿拉比卡的脂类约占豆重15~17%，比罗布

2015-10-17 咖啡技术

每次去幸福海岸咖啡(Happy Cafe)喝咖啡的时候总会有一种很微妙的感觉，也可以说那是一件很美好的事情。喜欢去咖啡厅的人，应该都会对咖啡有一些大致的了解，因此对于一些常识性的问题，我们必须要去了解，喝咖啡，一定要注重一些细节。下面就让我们跟随幸福

2014-08-28 漫咖啡

咖啡豆大部分的芳香物浓缩在两种油脂内，跟随小编详细了解下。 先来了解一下什么是脂类，即芳香物的浓缩油精又称脂质，泛指脂肪、油类、和蜡，咖啡豆的油脂大部分存储在豆胚内，仅有极少部分以蜡的形式覆盖在豆子表面。阿拉比卡的脂类约占豆重15~17%，比罗布

2015-03-11 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这个专栏将跟随咖啡的历史。 我们来看一下这次咖啡从欧洲转移到美国的时间。 著名的波士顿茶党事件涉及咖啡传播到美国的背景。 当咖啡被传送到美国 据认为，咖啡从1640年到1670年在17世纪中叶传到了

2017-12-21 咖啡知识

下面就跟随小编了解一下哈特曼庄园出品的极具其庄园特色的优质咖啡生豆吧! 庄园 ：巴拿马哈特曼庄园 黑蜜处理 原产国：巴拿马Panama 产区：Hartmann Estate 品种：Caturra,Typica 海拔：1250-1700 Meters 处理法：黑蜜处理 Black Honye 风味叙述：蜂蜜甜、龙

2017-03-07 庄园认证

钟先生出生于新会，13岁跟随父母去了香港，是新会籍的香港人，现经营家族生意做咖啡贸易。2003年，他来江门开咖啡公司，不久前另外开了两家经营西餐的咖啡馆。 因为采购咖啡的原

2014-05-21 咖啡文化

咖啡豆大部分的芳香物浓缩在两种油脂内，跟随小编详细了解下。 先来了解一下什么是脂类，即芳香物的浓缩油精又称脂质，泛指脂肪、油类、和蜡，咖啡豆的油脂大部分存储在豆胚内，仅有极少部分以蜡的形式覆盖在豆子表面。阿拉比卡的脂类约占豆重15~17%，比罗布

2016-01-18 咖啡技术

下面就跟随小编了解一下哈特曼庄园出品的极具其庄园特色的优质咖啡生豆吧! 庄园 ：巴拿马哈特曼庄园 黑蜜处理 原产国：巴拿马Panama 产区：Hartmann Estate 品种：Caturra,Typica 海拔：1250-1700 Meters 处理法：黑蜜处理 Black Honye 风味叙述：蜂蜜甜、龙

2017-03-04 巴拿马国家

钟先生出生于新会，13岁跟随父母去了香港，是新会籍的香港人，现经营家族生意做咖啡贸易。2003年，他来江门开咖啡公司，不久前另外开了两家经营西餐的咖啡馆。 因为采购咖啡的原因，钟先生跑了许多国家，其中大部分是位于赤道线附近的盛产咖啡的国家，如埃塞

2016-09-28 咖啡资讯

每次去幸福海岸咖啡(Happy Cafe)喝咖啡的时候总会有一种很微妙的感觉，也可以说那是一件很美好的事情。喜欢去咖啡厅的人，应该都会对咖啡有一些大致的了解，因此对于一些常识性的问题，我们必须要去了解，喝咖啡，一定要注重一些细节。下面就让我们跟随幸福

2015-10-20 精品咖啡学

钟先生出生于新会，13岁跟随父母去了香港，是新会籍的香港人，现经营家族生意做咖啡贸易。2003年，他来江门开咖啡公司，不久前另外开了两家经营西餐的咖啡馆。 因为采购咖啡的原因，钟先生跑了许多国家，其中大部分是位于赤道线附近的盛产咖啡的国家，如埃塞

2015-05-07 咖啡知识

钟先生出生于新会，13岁跟随父母去了香港，是新会籍的香港人，现经营家族生意做咖啡贸易。2003年，他来江门开咖啡公司，不久前另外开了两家经营西餐的咖啡馆。 因为采购咖啡的原因，钟先生跑了许多国家，其中大部分是位于赤道线附近的盛产咖啡的国家，如埃塞

2015-06-12 咖啡知识

艺人Rio Dewanto（中）在城市生活咖啡时尚和运动鞋节目的脱口秀。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ciputra购物商场总经理Ferry Irianto世界咖啡日与客户一起品尝咖啡。 为了赶上时代潮流，雅加达Mal Ciputra不断设法成为一个跟随最

2017-10-02 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欢迎来到哥德堡！轮到我们做你的向导了。从奥斯陆乘巴士南下，前往这个瑞典的第二大城市仅需3小时。接待我们的，是曾在香港留学半年的瑞典大学生Harry和Johanna。在挪威期间，这两个发烧友已经跟随笔

2017-08-09 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 澄净的蓝天，远离喧嚣的线道，青翠绿意跟随惬意的车速缓缓前进，乘着盛夏的日光，走进眼前一栋白色绿意的欧式庭园咖啡馆，业者经营纸张制造业逾20 年，这里的纸艺产品多数是以出口到国外的订单，因此

2017-08-07 咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西咖啡豆价格 巴西供应全球三分一咖啡需求，但2014年巴西的咖啡收成是三年来最差，咖啡价格进一步攀升，曾经升破每磅两美元，星巴克等大型咖啡连锁店，很快就跟随提高咖啡饮品售价。 咖

2017-05-22 巴西咖啡豆

在咖啡店徜徉一个下午，最是惬意舒心。跟随Buzzfeed网站，走进伦敦25家特立独行的咖啡店，让醇香在舌尖绽放。 1. Nude Espresso 伦敦开有两家分店，分别位于苏豪区和布里克巷。Nude Espresso让你渐渐明白咖啡的韵味。 2. Store Street Espresso Store Street

2015-04-30 咖啡馆

对于奶泡认识不够透彻是很多朋友做不好咖啡拉花的主要原因之一，今天就跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校一起来认识奶泡。 第一误区：利用上下抖拉花缸，把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法，但很多朋友对这种方法产生了很强的依赖，自己奶泡没有打好，不去总结

2015-09-06 精品咖啡学

咖啡馆,搬回家咖啡拉花创意大赛, 面向全国咖啡爱好者选拔咖啡拉花达人6名， 进入北京现场6进1总决赛； 决赛胜出选手将跟随《时尚旅游》杂志一起畅游哥伦比亚。 【活动时间】 初赛【线上】----------决赛6人名单公布---------决战北京 8.12-8.25 8.26 9.4 【

2014-04-27 咖啡资讯

三段平行的故事，尽管以咖啡为纽带，却彼此之间并无纠缠，唯一的交集，便是佐伦参与偷盗的咖啡豆来自中国云南，而任飞曾经在网络上看到过哈默德的咖啡壶并印象深刻。这三段各自独立的故事都很丰满，也有着各自不同的含义，相同之处却是都能让人跟随影片中的

2017-04-21 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国 云南咖啡 。 于十八世纪左右传入。目前种植面积占全大陆九成以上，主要输出至欧美做原料使用。 跟随精品咖啡发展，这里的品质愈趋稳定、并期待管理制度能够产地化、资讯化，

2018-10-26 云南咖啡豆

现在的多数人工作、学习累了，都喜欢冲杯咖啡，但是，喝的同时，你有没有想过怎么喝才是健康的呢?下面跟随小编一起来看看这六大原则吧。 1、吃完早餐喝咖啡有助减肥 喝咖啡有助减肥不是天方夜谭，一方面，咖啡因可促进新陈代谢，加速脂肪分解;另一方面，喝咖

2015-03-03 咖啡知识

导语：咖啡大师手下的拉花作品总是令人惊叹，制作一杯好的意式特浓咖啡Espresso本身就是一门艺术，而在咖啡上做出千变万化的图案更是锦上添花。要想炼成炉火纯青的咖啡拉花技巧，可能需要花上几年功夫。一起跟随专业咖啡师孙磊学做一款小狐狸图案咖啡拉花吧

2015-11-18 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一则关于喜茶英国南安普顿门店菜单的帖子在社交平台上引起热议。根据发帖人叙述，自己在英国南安普敦某家喜茶门店购买饮品时，注意到店内摆放在点单区的菜单上发生了

2025-03-13 咖啡新闻