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“沙漏咖啡机” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
沙漏咖啡机 创意特色咖啡机推荐

沙漏啡机 创意特色啡机推荐

一直觉得做咖啡是一件很有情调的事情,但是啡机多半都长得比较庞大而且有点复杂。而图中这个沙漏啡机非常有创意,它的最大特点就是:不用电,用冷水!而且由于咖啡豆是在冷水中扩散反应的,所以不会涩也不会酸,只有醇香。 如图,首先在沙漏底部过滤器中

2015-07-16 咖啡知识

沙漏咖啡机 不用电用冷水的咖啡机

沙漏啡机 不用电用冷水的啡机

一直觉得做咖啡是一件很有情调的事情,但是啡机多半都长得比较庞大而且有点复杂。而图中这个沙漏啡机非常有创意,它的最大特点就是:不用电,用冷水!而且由于咖啡豆是在冷水中扩散反应的,所以不会涩也不会酸,只有醇香。 如图,首先在沙漏底部过滤器中

2015-10-08 咖啡机

沙漏咖啡机 不用电,用冷水的咖啡机

沙漏啡机 不用电,用冷水的啡机

一直觉得做咖啡是一件很有情调的事情,但是啡机多半都长得比较庞大而且有点复杂。而图中这个沙漏啡机非常有创意,它的最大特点就是:不用电,用冷水!而且由于咖啡豆是在冷水中扩散反应的,所以不会涩也不会酸,只有醇香。 如图,首先在沙漏底部过滤器中

2015-10-23 咖啡机

沙漏咖啡机

沙漏啡机

一直觉得做咖啡是一件很有情调的事情,但是啡机多半都长得比较庞大而且有点复杂。而图中这个沙漏啡机非常有创意,它的最大特点就是:不用电,用冷水!而且由于咖啡豆是在冷水中扩散反应的,所以不会涩也不会酸,只有醇香。 如图,首先在沙漏底部过滤器中

2014-07-28 咖啡机

非咖啡机传统设计:沙漏式咖啡机

啡机传统设计:沙漏啡机

现在看到的这个沙漏式的啡机,是有别于传统啡机设计的啡机。它要求必须将磨好的咖啡豆加水放入浸泡十二个小时才有顺口的咖啡可以喝。你是不是觉得这个过程相当漫长呢!但是你要知道这样漫长的等待是有好处的,这样泡出的咖啡能有效降低酸性减少对胃的刺

2015-09-23 咖啡机

非传统设计 沙漏式咖啡机

非传统设计 沙漏啡机

现在看到的这个沙漏式的啡机,是有别于传统啡机设计的啡机。它要求必须将磨好的咖啡豆加水放入浸泡十二个小时才有顺口的咖啡可以喝。你是不是觉得这个过程相当漫长呢!但是你要知道这样漫长的等待是有好处的,这样泡出的咖啡能有效降低酸性减少对胃的刺

2015-07-09 咖啡机

创意咖啡机介绍

创意啡机介绍

铂富(Breville)BES980、BES860 来自澳大利亚的铂富(Breville)在2013年推出了世界上第一台一体化自动手动意式啡机。这台啡机自带磨豆功能和压粉器,并且外观精美大方,颇具时尚感。这一系列的顶级型号为BES980,采用双锅炉设计,具有15bar的强劲压力保证

2014-05-20 咖啡机

精品咖啡机推荐 Kahva咖啡壶

精品啡机推荐 Kahva咖啡

由玻璃和金属制作而成,外形酷似一个沙漏。原理略似摩卡壶,自带加热装置,却避免了旧式摩卡壶壶身过热不易操作的尴尬。随着水被加热,上升的空气压力使它向上流向金属制的上座,一旦咖啡准备好,热量又会把咖啡带到原来的玻璃瓶中。只需转动手柄,让咖啡

2015-01-08 咖啡机

星巴克雅致手冲有什么咖啡壶?chemex咖啡壶冲煮技巧水温研磨度

星巴克雅致手冲有什么咖啡壶?chemex咖啡壶冲煮技巧水温研磨度

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 历史 CHEMEX?啡机是1941年由古怪的化学家Peter Schlumbohm博士发明的。在他的职业生涯中,他开发了300多项专利,从鸡尾酒摇壶到汽车。他的重点是使日常用品更实用、更有吸引力、

2019-12-02 咖啡知识

令人惊叹的八款超炫咖啡机

令人惊叹的八款超炫啡机

如果你每天早上只是匆忙地喝下一杯咖啡来开始一天的生活,那么你还算不上是一个真正的咖啡爱好者。因为假如你喜爱咖啡,你不光要喝、会品、还要去闻咖啡的香气,甚至会自己亲自制作咖啡,你还会对用哪种器具来制作咖啡更在意。当然啦,我们也没必要凡事都亲

2015-03-14 咖啡机

煮咖啡的七种方法 瞬间变咖啡师

咖啡的七种方法 瞬间变咖啡

收集素材。你需要准备法式压滤壶,粗粒咖啡,木制或者塑料勺子,计时器和杯子。 2 研磨咖啡。使用法式压滤壶做咖啡,你需要将咖啡研磨较粗的颗粒,这样做出来的咖啡味道更佳浓郁醇厚。你在购买咖啡研磨机时,最好选择磨石式研磨机而不是刀片式研磨机,因为前

2016-05-24 咖啡庄园

Chemex冲煮八步骤解说 教你简单使用Chemex冲泡一杯美味咖啡

Chemex冲煮八步骤解说 教你简单使用Chemex冲泡一杯美味咖啡

时髦的倾倒,使用户可以完全控制酿造的各个方面 也是世界上最优雅的酿造方法之一。备受喜爱的手动倒装,可生产出美味,干净的咖啡。 什么是Chemex? Chemex是一种手动浇注设备,于1941年发明,至今仍很流行。由德国化学家Peter Schlumbohm博士创建,它使用实

2020-08-10 咖啡知识

手冲咖啡的详细过程 咖啡基础常识

手冲咖啡的详细过程 咖啡基础常识

有人说手冲咖啡是懒人咖啡,我却觉得,喝手冲咖啡的人必是注重过程的精致派。透过滤纸一点一滴滴出的咖啡,就如同在时间的沙漏中过滤生活的点滴滋味。这样的体验,给手冲咖啡增加了一种仪式感。一杯上好的手冲咖啡教给我们的,是关于慢慢的精致这件事。 手冲

2015-04-08 手冲咖啡

手冲咖啡的详细过程 手工冲泡的咖啡

手冲咖啡的详细过程 手工冲泡的咖啡

有人说手冲咖啡是懒人咖啡,我却觉得,喝手冲咖啡的人必是注重过程的精致派。透过滤纸一点一滴滴出的咖啡,就如同在时间的沙漏中过滤生活的点滴滋味。这样的体验,给手冲咖啡增加了一种仪式感。一杯上好的手冲咖啡教给我们的,是关于慢慢的精致这件事。 手冲

2015-10-10 手冲咖啡

放下咖啡机 亲自做一杯手冲咖啡

放下啡机 亲自做一杯手冲咖啡

有人说手冲咖啡是懒人咖啡,我却觉得,喝手冲咖啡的人必是注重过程的精致派。透过滤纸一点一滴滴出的咖啡,就如同在时间的沙漏中过滤生活的点滴滋味。这样的体验,给手冲咖啡增加了一种仪式感。一杯上好的手冲咖啡教给我们的,是关于慢慢的精致这件事。 手冲

2015-11-09 手冲咖啡

一杯咖啡,一种沉静

一杯咖啡,一种沉静

一杯咖啡,一种沉静 习惯了苦涩的咖啡,不加任何甜味,与心中的苦闷相依偎,才能感受那最完美的沉静。一个人,一个茶杯,杯中尽是回味,无穷的美,环绕着层层的心碎。 有些人,在过往中成为了追忆,留在心田,慢慢享受着清晰到模糊的那种过滤,心,渐渐随着

2014-05-14 咖啡资讯

煮咖啡的情趣、乐趣

咖啡的情趣、乐趣

现在许多人喜欢喝咖啡,但是多半买速溶咖啡以图方便,但是缺少了煮咖啡的情趣,有人想煮却有不知该如何下手,下面介绍一下煮出浓郁的咖啡,步骤如下: (1)买的时候,应买品质上成的咖啡豆。 (2)从袋中取出适量的咖啡豆后,要用专用的打散机,将咖啡打成咖啡

2014-05-28 咖啡文化

教您煮香浓美味的咖啡

教您煮香浓美味的咖啡

现在许多人喜欢喝咖啡,但是多半买速溶咖啡以图方便,但是缺少了煮咖啡的情趣,有人想煮却有不知该如何下手,下面介绍一下煮出浓郁的咖啡,步骤如下: (1)买的时候,应买品质上成的咖啡豆。 (2)从袋中取出适量的咖啡豆后,要用专用的打散机,将咖啡打成咖啡

2014-07-15 咖啡文化

伊士曼Tritan聚酯助力新型咖啡机

伊士曼Tritan聚酯助力新型啡机

伊士曼化学公司(Eastman Chemical Company)宣布,位于俄勒岗州波特兰的Hourglass Coffee公司将使用伊士曼的Tritan 为原料生产HourglassCold Brew Coffee系统。伊士曼Tritan 树脂可以达到油管韧度、重复洗涤耐用性、耐加热、化学耐受性和易加工性的要求。Trit

2014-07-28 咖啡机

伊士曼Tritan聚酯助力新型咖啡机

伊士曼Tritan聚酯助力新型啡机

伊士曼化学公司(Eastman Chemical Company)宣布,位于俄勒岗州波特兰的Hourglass Coffee公司将使用伊士曼的Tritan 为原料生产HourglassCold Brew Coffee系统。伊士曼Tritan 树脂可以达到油管韧度、重复洗涤耐用性、耐加热、化学耐受性和易加工性的要求。Trit

2014-07-28 咖啡机

精品咖啡基础常识 煮咖啡的情趣、乐趣

精品咖啡基础常识 煮咖啡的情趣、乐趣

现在许多人喜欢喝咖啡,但是多半买速溶咖啡以图方便,但是缺少了煮咖啡的情趣,有人想煮却有不知该如何下手,下面介绍一下煮出浓郁的咖啡,步骤如下: (1)买的时候,应买品质上成的咖啡豆。 (2)从袋中取出适量的咖啡豆后,要用专用的打散机,将咖啡打成咖啡

2015-06-19 咖啡知识

伊士曼Tritan聚酯助力新型咖啡机

伊士曼Tritan聚酯助力新型啡机

伊士曼化学公司(Eastman Chemical Company)宣布,位于俄勒岗州波特兰的Hourglass Coffee公司将使用伊士曼的Tritan 为原料生产HourglassCold Brew Coffee系统。伊士曼Tritan 树脂可以达到油管韧度、重复洗涤耐用性、耐加热、化学耐受性和易加工性的要求。Trit

2015-07-16 咖啡机

伊士曼Tritan聚酯助力新型咖啡机

伊士曼Tritan聚酯助力新型啡机

伊士曼化学公司(Eastman Chemical Company)宣布,位于俄勒岗州波特兰的Hourglass Coffee公司将使用伊士曼的Tritan 为原料生产HourglassCold Brew Coffee系统。伊士曼Tritan 树脂可以达到油管韧度、重复洗涤耐用性、耐加热、化学耐受性和易加工性的要求。Trit

2015-10-06 咖啡机

伊士曼Tritan聚酯助力新型咖啡机

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伊士曼化学公司(Eastman Chemical Company)宣布,位于俄勒岗州波特兰的Hourglass Coffee公司将使用伊士曼的Tritan 为原料生产HourglassCold Brew Coffee系统。伊士曼Tritan 树脂可以达到油管韧度、重复洗涤耐用性、耐加热、化学耐受性和易加工性的要求。Trit

2015-10-23 咖啡机

精品咖啡常识 教您煮香浓美味的咖啡

精品咖啡常识 教您煮香浓美味的咖啡

现在许多人喜欢喝咖啡,但是多半买速溶咖啡以图方便,但是缺少了煮咖啡的情趣,有人想煮却有不知该如何下手,下面介绍一下煮出浓郁的咖啡,步骤如下: (1)买的时候,应买品质上成的咖啡豆。 (2)从袋中取出适量的咖啡豆后,要用专用的打散机,将咖啡打成咖啡

2014-12-06 咖啡知识

教您煮香浓美味的咖啡 咖啡的技术

教您煮香浓美味的咖啡 咖啡的技术

现在许多人喜欢喝咖啡,但是多半买速溶咖啡以图方便,但是缺少了煮咖啡的情趣,有人想煮却有不知该如何下手,下面介绍一下煮出浓郁的咖啡,步骤如下: (1)买的时候,应买品质上成的咖啡豆。 (2)从袋中取出适量的咖啡豆后,要用专用的打散机,将咖啡打成咖啡

2015-02-28 咖啡知识

教您煮香浓美味的咖啡 煮咖啡的方法

教您煮香浓美味的咖啡咖啡的方法

现在许多人喜欢喝咖啡,但是多半买速溶咖啡以图方便,但是缺少了煮咖啡的情趣,有人想煮却有不知该如何下手,下面介绍一下煮出浓郁的咖啡,步骤如下: (1)买的时候,应买品质上成的咖啡豆。 (2)从袋中取出适量的咖啡豆后,要用专用的打散机,将咖啡打成咖啡

2015-05-26 咖啡知识

什么咖啡豆比较适合手冲-步骤详细图解教程介绍

什么咖啡豆比较适合手冲-步骤详细图解教程介绍

什么咖啡豆比较适合手冲-步骤详细图解教程介绍 搅拌法搅拌法为什么火?在2012年的WBC上,Matt Perger使用后,并获得了当年的冠军,从此在欧美和澳洲火速流行起来。搅拌法需要把咖啡粉磨到很细,然后注入50g左右的水,十字方向来回均匀搅拌,使咖啡粉与水充分

2017-01-18 咖啡豆

手冲咖啡认识 什么是手冲咖啡和手冲咖啡的来历

手冲咖啡认识 什么是手冲咖啡和手冲咖啡的来历

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几个世纪以来,世界各地的人们都是在锅中加水,放入磨碎的咖啡,把锅架在明火上加热来萃取咖啡,就像传统的阿拉伯咖啡和土耳其咖啡那样。然后,在1810年左右,在欧洲,人们发明了

2019-07-23 咖啡文化

手冲咖啡是如何演进的?带你探索这种单纯的冲煮法!

手冲咖啡是如何演进的?带你探索这种单纯的冲煮法!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随便踏进一间精品咖啡店,十之八九至少有一个手冲咖啡器具。V60滤杯与Chemex手冲壶虽已问世几十年,仍是现今第三波咖啡风潮的代表物。 但 手冲咖啡 是如何演进的?这种单纯的 冲煮

2019-02-18 手冲咖啡

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别 速溶纯咖啡粉算精品咖啡吗?

咖啡粉和速溶咖啡有什么区别 速溶纯咖啡粉算精品咖啡吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图 咖啡主要是由咖啡豆研磨而成,咖啡豆主要有两大品种,一种是阿拉比克,另一种称为罗布司塔,阿拉比克好比是蓬莱米,而罗布司塔就好比是

2018-02-10 咖啡粉

咖啡的术语基本知识 手冲咖啡有什么专业术语 咖啡知识普及

咖啡的术语基本知识 手冲咖啡有什么专业术语 咖啡知识普及

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酸度 咖啡的味道在舌头的某些部位产生不同的感觉。 AEROPRESS 2005年,由爱莉欧开发并发布的一种手工酿制方法。aeropress以萃取时间短、携带方便而闻名。它结合了浸泡和溢出式萃取

2020-01-13 咖啡知识

南非咖啡豆品牌推荐_南非阿拉比卡咖啡豆价格不贵品质优异

南非咖啡豆品牌推荐_南非阿拉比卡咖啡豆价格不贵品质优异

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的故乡虽然不在南非,这个撒哈拉沙漠以南的非洲国家,但南非人对咖啡的热情却一点也不亚于欧洲人和美国人,从街上和购物中心比比皆是的咖啡店中可以体会到,咖啡早已深入南非

2018-08-22 非洲咖啡精品庄园

非洲咖啡的优秀和独特之处多汁果味浓郁

非洲咖啡的优秀和独特之处多汁果味浓郁

正如我上个月一直在学习非洲咖啡,我想找到一种方法来完成这个系列,突出非洲咖啡的优秀和独特之处。虽然非洲咖啡区当然有很多种,但非洲咖啡在很大程度上以其明亮,果味浓郁,几乎多汁的咖啡而闻名。对于那些认为咖啡有点单一或平淡无奇的人来说,精心准备

2019-02-21 咖啡知识

咖啡入门知识不得不看的非洲咖啡酿造方法介绍

咖啡入门知识不得不看的非洲咖啡酿造方法介绍

正如我上个月一直在学习非洲咖啡,我想找到一种方法来完成这个系列,突出非洲咖啡的优秀和独特之处。虽然非洲咖啡区当然有很多种,但非洲咖啡在很大程度上以其明亮,果味浓郁,几乎多汁的咖啡而闻名。对于那些认为咖啡有点单一或平淡无奇的人来说,精心准备

2019-02-21 咖啡知识

我们该如何去加工咖啡?

我们该如何去加工咖啡

加工咖啡,一般需要咖啡研磨机、咖啡蒸煮器、咖啡炉、计时器、咖啡量勺、咖啡密封罐、奶油枪、咖啡杯、奶盅和糖罐、不锈钢铁桶等器具。 咖啡研磨机,电动磨豆机,适合较大量磨豆,并可随意调节粗细度,快捷方便,宜营业用;螺旋桨式电动磨豆机。小量磨豆,并

2014-07-28 咖啡机

咖啡基础常识 我们该如何去加工咖啡?

咖啡基础常识 我们该如何去加工咖啡

加工咖啡,一般需要咖啡研磨机、咖啡蒸煮器、咖啡炉、计时器、咖啡量勺、咖啡密封罐、奶油枪、咖啡杯、奶盅和糖罐、不锈钢铁桶等器具。 咖啡研磨机,电动磨豆机,适合较大量磨豆,并可随意调节粗细度,快捷方便,宜营业用;螺旋桨式电动磨豆机。小量磨豆,并

2015-07-16 咖啡知识

我们该如何去加工咖啡? 咖啡机基础常识

我们该如何去加工咖啡啡机基础常识

加工咖啡,一般需要咖啡研磨机、咖啡蒸煮器、咖啡炉、计时器、咖啡量勺、咖啡密封罐、奶油枪、咖啡杯、奶盅和糖罐、不锈钢铁桶等器具。 咖啡研磨机,电动磨豆机,适合较大量磨豆,并可随意调节粗细度,快捷方便,宜营业用;螺旋桨式电动磨豆机。小量磨豆,并

2015-10-08 咖啡机

我们该如何去加工咖啡? 咖啡冲煮的过程

我们该如何去加工咖啡咖啡冲煮的过程

加工咖啡,一般需要咖啡研磨机、咖啡蒸煮器、咖啡炉、计时器、咖啡量勺、咖啡密封罐、奶油枪、咖啡杯、奶盅和糖罐、不锈钢铁桶等器具。 咖啡研磨机,电动磨豆机,适合较大量磨豆,并可随意调节粗细度,快捷方便,宜营业用;螺旋桨式电动磨豆机。小量磨豆,并

2015-10-23 精品咖啡学

手冲咖啡的操作教程、技巧、比例及所使用到的器具介绍 了解单品

手冲咖啡的操作教程、技巧、比例及所使用到的器具介绍 了解单品

2010年世界冠军咖啡师麦可.菲利普斯(Michael Phillips)在各大展览会场献技的不再是老掉牙的Espresso与拉花,而是如何手冲。美国第三波锋头最健的人气咖啡馆#StumptownRoasters#、#BlueBottle#与#IntelligentsiaCoffee#,不约而同,在浓缩啡机旁增设手冲吧

2016-01-15 咖啡技术

【台湾特集】bi.du.haev 王旋– 萃取咖啡生活的美学工艺

【台湾特集】bi.du.haev 王旋– 萃取咖啡生活的美学工艺

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝咖啡,已经成为台湾人日常生活的一部分,从随处可见的便利商店义式啡机,到各家媒体不约而同以咖啡作为专题,将咖啡店分布、室内设计、咖啡种类、使用器具等,逐一分项,深入探讨,咖啡产业彷佛

2017-08-23 咖啡八卦信息

适合摩卡壶咖啡豆有哪些种类?摩卡壶煮咖啡需要多长时间才好喝?

适合摩卡壶咖啡豆有哪些种类?摩卡壶煮咖啡需要多长时间才好喝?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)摩卡壶漂亮精致的外观吸引了不少人,它能够煮出浓郁的咖啡香气。有些朋友会觉得摩卡壶煮出来的咖啡会和美式咖啡很像,喝起来也像,

2025-10-08 咖啡文化

手冲咖啡的来历?带你看手冲咖啡历史!

手冲咖啡的来历?带你看手冲咖啡历史!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随便踏进一间精品咖啡店,十之八九至少有一个手冲咖啡器具。V60滤杯与Chemex手冲壶虽已问世几十年,仍是现今第三波咖啡风潮的代表物。 但手冲咖啡是如何演进的?这种单纯的冲煮法

2019-02-12 手冲咖啡

手冲咖啡的历史 | 手冲咖啡是如何成为精品咖啡宠儿的?

手冲咖啡的历史 | 手冲咖啡是如何成为精品咖啡宠儿的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随便踏进一间精品咖啡店,十之八九至少有一个手冲咖啡器具。如果你认为手冲咖啡是很新颖的事物,那你可能错了,其实V60滤杯与Chemex手冲壶已问世几十年,但仍是现今第三波咖啡浪潮

2019-02-05 手冲咖啡

煮咖啡 本来就是一件稀疏平常的事情

咖啡 本来就是一件稀疏平常的事情

作为一个对咖啡成瘾的倒霉孩子,之前谈过关于咖啡的历史知识,咖啡的文化内涵,咖啡豆的选购,包括咖啡壶的选购。但是最近咖灰瘾又来了,想给自己家换一个卡灰机,然后就又给自己扩充了一下咖啡壶的各类tips,工欲善其事,必先利其器,光有咖灰豆又不能生吃,

2015-07-31 咖啡资讯

虹吸壶冲煮完整教程--虹吸壶煮咖啡,虹吸壶的两种煮法

虹吸壶冲煮完整教程--虹吸壶煮咖啡,虹吸壶的两种煮法

一 、虹吸壶 解析浸泡萃取的魅力虹吸壶冲煮完整教程(附视频) 用虹吸壶制作咖啡是一件费时间,但是很能磨练心境,彰显格调的事情。包括磨粉、焖煮、掌握火候在内,整个过程必须全身心的投入,多一分则重,少一分则淡,只有技术掌握得好,才能萃取咖啡中最完

2017-11-18 咖啡品牌

煮咖啡用什么咖啡机或咖啡壶,胶囊咖啡机和意式咖啡机哪个好?

咖啡用什么啡机咖啡壶,胶囊啡机和意式啡机哪个好?

一 、虹吸壶 解析浸泡萃取的魅力虹吸壶冲煮完整教程(附视频) 用虹吸壶制作咖啡是一件费时间,但是很能磨练心境,彰显格调的事情。包括磨粉、焖煮、掌握火候在内,整个过程必须全身心的投入,多一分则重,少一分则淡,只有技术掌握得好,才能萃取咖啡中最完

2017-11-18 咖啡品牌

6种不同器具萃取咖啡“闷蒸”萃取时间实用参数

6种不同器具萃取咖啡“闷蒸”萃取时间实用参数

闷蒸,在英文的使用说明中常以Bloom表示,指的是在手冲过程中,正式注水前,将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。就是在制作咖啡的过程中的某些阶段,把咖啡捂着,也叫咖啡的焖蒸。 一杯手冲咖啡风味是否宜人,除了咖啡豆的本质与新鲜程度,大部分取

2017-11-18 咖啡品牌

泡出好喝的咖啡,聪明杯手冲咖啡指南,虹吸壶冲煮教程

泡出好喝的咖啡,聪明杯手冲咖啡指南,虹吸壶冲煮教程

闷蒸,在英文的使用说明中常以Bloom表示,指的是在手冲过程中,正式注水前,将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。就是在制作咖啡的过程中的某些阶段,把咖啡捂着,也叫咖啡的焖蒸。 一杯手冲咖啡风味是否宜人,除了咖啡豆的本质与新鲜程度,大部分取

2017-11-18 咖啡品牌

专业自然是硬道理 豆叔的访问

专业自然是硬道理 豆叔的访问

摩卡、曼特宁、哥伦比亚你最爱哪种咖啡?我们带你一起扫遍全城,从专业到连锁再到私人咖啡馆,对号入座,找一杯你最爱的咖啡。 专业自然是硬道理 慢说咖啡产地与种类: 被访人:豆叔,豪坊咖啡烘焙馆主人、咖啡烘焙商、生豆商。 世界上第一袋咖啡豆由公元6世

2015-06-10 咖啡知识