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印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 印尼是全球最大的群岛国家，早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植，最主要的产区位於苏门答腊岛?爪哇岛与苏拉维西岛，所生产曼特宁深厚?低酸度浑厚的口感，让人们称为『世界上最重要的咖啡』，也

2018-05-31 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 印尼是全球最大的群岛国家，早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植，最主要的产区位于苏门答腊岛、爪哇岛与苏拉维西岛，所生产曼特宁深厚

2017-12-02 精品咖啡豆

印度尼西亚苏拉威西托拿加 | Indonesia Sulawesi Toraja 荷兰殖民地时代，产于苏拉威西地区的咖啡被称为 卡洛西 (Kalossi) 。在中央的高山地带通过阴凉栽培方式生产，托拿加地区的小规模咖啡农场在海拔 1,100 米以上的高地带生产咖啡。托拿加 (Toraja) 地区

2016-05-05 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号 132印尼苏拉维西 印尼的咖啡主要产于苏门答腊、爪哇和苏拉维西（Sulawesi） 三个岛，是世界最重要的咖啡产区之一，其中苏拉维西岛高海拔的Toraja （托拿加） 产区所出的咖啡豆，因产量不及苏门答腊和爪哇，及长期

2017-09-20 精品咖啡豆

苏拉维西托拿加(Sulawesi Toraja)：印度尼西亚咖啡豆的主要产区为：苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉维西岛。而苏拉维西是印度尼西亚面积最大的岛屿之一。 苏拉维西，前荷兰殖民地的苏拉维西，旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西，是于公元 1511年因一位水手遇到海

2016-01-15 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼是全球最大的群岛国家，早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植，最主要的产区位于苏门答腊岛爪哇岛与苏拉维西岛，所生产 曼特宁 深厚低酸度浑厚的口感，让人们称

2018-07-25 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼苏拉维西 托拿加 托亚可庄园 - Indonesia Sulawesi Toarco Toraja 产区：苏拉维西 托拿加 （Sulawesi Tana Toraja） 生产者：日本 托亚可公司 （Toarco Company, Japan） 海拔

2018-09-30 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏拉维西岛是印度尼西亚群岛中最古老的岛屿。 南部高地的山区是稻米的种植地，山峦覆盖着稻田，山谷上笼罩着薄雾，原住民的文化沉浸在咖啡的艺术和工艺中。 他们的技术延续了几个

2019-09-09 亚洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 苏拉维西 湿刨法|托拿加Toraja Bina lestari咖啡的风味和冲煮？ 印尼是全球最大的群岛国家，早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植，最主要的产区位于苏门答腊岛

2018-10-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼苏拉威西托拿加 咖啡的有什么让人惊艳的风味和特点？ 湿刨法苏拉威西咖啡 好喝吗？ 话说三百多年前，殖民主义盛行的大航海时代，从荷兰人将第一颗咖啡种籽洒落到印度尼西亚这

2018-09-01 精品咖啡豆

甜度极高的印尼苏拉维西托拿加91分精品豆 Indonesia SulawesiToraja Toarco 好咖啡是甜的，好豆子让你喝过之后久久怀念!这款豆子想尝鲜的请关注阿啡个人微信号987911797 并留言。 豆子资料： 国 家：印度尼西亚 产 区：苏拉维西 生产者：托亚可庄园 处理法：

2015-09-10 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼是全球最大的群岛国家，早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植，最主要的产区位于苏门答腊岛爪哇岛与苏拉维西岛，所生产曼特宁深厚低酸度浑厚的口感，让人们称为

2018-08-06 印尼国家

话说三百多年前，殖民主义盛行的大航海时代，从荷兰人将第一颗咖啡种籽洒落到印度尼西亚这片土地上，萌芽生根、开枝散叶，直到今日，印尼的咖啡产量已经稳居于世界前五大咖啡出口国之一.

2014-06-19 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡 在质量上是很多样化的，大部份是以岛的来源还作其市场名： 比如苏门答腊(Sumatra)、苏拉威西(Sulawesi)、爪哇(Jawa)或帝汶(Timur)。 印尼咖啡 的优点是大部分咖啡的特征

2019-04-03 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏拉维西 - 托拿加 - 喜乐比 INDONESIA Sulawesi Toraja Celebes 规格：Grade-1 品种：阿拉比卡Arabica 产区：Toraja, Sulawesi苏拉维西 海拔：1,400 - 1,900 m 采收时期：10月 -

2018-10-28 咖啡庄园

盼了好久终于等来了这批最新的PWN黄曼，把黄曼和这批顶级的苏拉威西放在一起比较一下。

2014-07-03 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼咖啡最为知名的非曼特宁莫属，那强烈的风味特色让人又爱又恨，有著草本、重药草风味，醇厚度相较于非洲、中南美洲又更高上许多

2026-04-27 印尼曼特宁咖啡豆

盼了好久终于等来了这批最新的PWN黄曼，把黄曼和这批顶级的苏拉威西放在一起比较一下。 生豆只有在对比下才能感觉到些许的差别，无论是个头和颜色都相差无几。烘焙程度，我在反复试验之后，这两只豆子的程度还是略微有些差别，苏拉威西的口感更片干净，甜感

2014-08-26 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号 377印尼苏拉维西 Toraja UNO庄园为苏拉维西岛Toraja镇西边的冈岚勒瓦塔山脉高山区，庄园海拔2800米是目前海拔最高的庄园之一。庄园咖啡树种植以杉木林山坡地为主，地势陡峭山木落叶腐枝为养分无需额外施肥土攘含

2017-09-20 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号 442印尼苏拉维西 Toraja UNO庄园为苏拉维西岛Toraja镇西边的冈岚勒瓦塔山脉高山区，庄园海拔2800米是目前海拔最高的庄园之一。庄园咖啡树种植以杉木林山坡地为主，地势陡峭山木落叶腐枝为养分无需额外施肥土攘含

2017-09-20 精品咖啡豆

CONTENT 苏拉维西旧名西里伯斯，最常见到的名咖啡要算是产在岛中心区的托拉雅(Toraja)了。 托拉雅与上等的苏门答腊非常近似，只是质感稍微没那麽丰厚，酸度和明亮度也略高，至於印尼咖啡着名的野菇味及细致的药草味则统统具备。 来源：德维咖啡

2015-12-28 印尼国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：印尼 ■庄园：- ■产区：Sulawesi, Tana Toraja ■品种：Jember ■处理法：Dry Hulled ■采收期：2016年 杯测报告： 苏拉威西的干法研磨处理的咖啡是非常少见的。在印度尼西亚的苏门答腊，苏

2017-08-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡 -托拉贾咖啡 托拉贾【TORAJA】是居住于 印尼 苏拉威西岛【ISLAND SULAWESI】中部高原的TANAH TORAJA当地的一个少数民族。苏拉威西旧称西里伯斯【CELEBES】，托拉贾民族是

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏拉维西托拿加（Sulawesi Toraja）：印度尼西亚咖啡豆的主要产区为：苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉维西岛。而苏拉维西是印度尼西亚面积最大的岛屿之一。 苏拉维西，前荷兰殖民地的苏拉维西，旧称为Cele

2017-10-28 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 产区： 印尼苏拉维西南部（South Sulawesi） 的托那加（Tana Toraja）山区，海拔1,700米，属高山火山地形，日晒充足，日夜温差大，常温保持在24℃~ 25℃。因为拥有肥沃热带高

2018-07-22 印尼国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 是全球最大的群岛国家，早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植，最主要的产区位于苏门答腊岛爪哇岛与苏拉维西岛，所生产曼特宁深厚低酸度浑厚的口感，让人们称为

2018-07-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊印尼 爪哇岛咖啡豆 的风味如何？ 爪哇咖啡 种植历史故事是怎么样的？ 印尼咖啡常见的可分三种常见的苏门答腊曼特宁、苏拉维西托拿加、爪哇及麝香猫咖啡。苏门答腊、苏门答

2018-09-17 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 是全球最大的群岛国家，早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植，最主要的产区位于苏门答腊岛？爪哇岛与苏拉维西岛，所生产曼特宁深厚？低酸度浑厚的口感，让人们

2019-07-02 印尼曼特宁咖啡豆

印尼咖啡主要产区苏拉威西 苏拉威西：Sulawesi Coffee 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana

2016-03-21 咖啡豆

又是一年一度这个温馨浪漫的日子啦，今年的Christmas Eve是个周一，对于很多人可能就少了狂欢，热逛的镜头，但依旧可以一杯咖啡，感受温馨~~~~ 找出了久违的法兰绒，这个Eve感受一下法兰绒，哈哈~~ 苏拉维系托拿加G1的豆子~~~舒服，干净，凝重的可可味道，甜

2014-08-26 咖啡文化

今天中午午饭后，想喝杯咖啡，正好手头有四只豆子所以都拿来做一杯，比较下各自的特点更为突出。四款豆子分别为： 埃塞俄比亚 哈拉尔G4 印尼 苏拉威西 托拿加G1 肯尼亚 AA++ 萨尔瓦多 Batres Farms 温泉豆 为了公平比较，四款豆子尽量都使用的是同样的萃取条

2014-08-26 咖啡文化

ndonesia 印度尼西亚爪哇珍彼特 | Indonesia Java Jampit 印度尼西亚苏门答腊曼特宁 G1 | Indonesia Sumatra MandhelingGrade1 印度尼西亚 苏拉威西 托拿加 | Indonesia Sulawesi Toraja India 印度季风马拉巴尔 AA 咖啡 | Indian Monsooned Malabar AA Viet

2016-05-05 咖啡庄园

印度`尼西亚苏门答腊曼特宁G1 | Indonesia Sumatra Mandheling Grade1 苏门答腊咖啡生产的历史也可以追溯到荷兰殖民地时代。从18世纪开始的、该地区的咖啡生产，遍布于从多巴(Toba)湖到亚齐省(Aceh)的苏门答腊岛整个领域。原来苏门答腊地区的咖啡不是按照地

2016-06-05 咖啡庄园

乌干达咖啡豆特点风味描述采用什么处理法口感简介 加上厚实的醇厚度，与某些风味调性低沉的肯尼亚豆相近，不过还会带点温和的土壤味，因此在风味特性上与东非其他产国的差异较大，反而有点类似亚洲印尼苏拉维西托拿加咖啡以及爪哇国有庄园咖啡。以City+至Ful

2017-01-19 乌干达咖啡豆

苏拉威西：Sulawesi Coffee 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托

2017-02-27 卡哈阳甘庄园

苏拉威西：Sulawesi Coffee 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最着名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托

2017-03-07 卡哈阳甘庄园

我们此次全部选用阿拉比卡豆拼配，中烘~中深烘焙度。拼配选择的品种包括：印尼曼特宁G1、G3、 19目，托拿加G1，也门摩卡，埃塞耶加雪啡，肯亚AA，坦桑AA，云南AA，危地马拉安提瓜、哥斯达黎加SHB、哥伦比亚绿宝石、巴西EURO、印度季风，甚至蓝山。。。 拼配

2016-06-21 咖啡庄园

苏拉威西：Sulawesi Coffee 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托

2016-07-20 芙茵庄园

印度尼西出产了众多令人叫好的咖啡，久负盛名。从整体上看，印度尼西亚咖啡味道很浓，口味香醇，略带糖浆味，酸度也极好最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 SouthSulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托拉加

2016-10-06 印尼曼特宁咖啡豆

有着低沉的水果熟香、如红酒的滋味，加上厚实的醇厚度，与某些风味调性低沉的肯尼亚豆相近，不过还会带点温和的土壤味，因此在风味特性上与东非其他产国的差异较大，反而有点类似亚洲印尼苏拉维西托拿加咖啡以及爪哇庄园咖啡。以City+至Full City+之间的烘焙

2016-07-25 乌干达咖啡豆

有着低沉的水果熟香、如红酒的滋味，加上厚实的醇厚度，与某些风味调性低沉的肯尼亚豆相近，不过还会带点温和的土壤味，因此在风味特性上与东非其他产国的差异较大，反而有点类似亚洲印尼苏拉维西托拿加咖啡以及爪哇庄园咖啡。以City+至Full City+之间的烘焙

2016-07-28 乌干达咖啡豆

乌干达咖啡不是强调上扬香气的咖啡类型，只要生豆不是以及转百或泛黄，大体上都能有不错的产区风味表现，有着低沉的水果熟香、如红酒的滋味，加上厚实的醇厚度，与某些风味调性低沉的肯尼亚豆相近，不过还会带点温和的土壤味，因此在风味特性上与东非其他产

2016-07-21 乌干达咖啡豆

苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 SouthSulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约

2016-11-14 印尼曼特宁咖啡豆

苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 SouthSulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约

2016-11-14 印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊岛林东区咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地

2016-11-11 苏门达腊林东豆

有着低沉的水果熟香、如红酒的滋味，加上厚实的醇厚度，与某些风味调性低沉的肯尼亚豆相近，不过还会带点温和的土壤味，因此在风味特性上与东非其他产国的差异较大，反而有点类似亚洲印尼苏拉维西托拿加咖啡以及爪哇庄园咖啡。以City+至Full City+之间的烘焙

2016-08-03 乌干达咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 咖啡总产量也算世界前几大，且阿拉比卡与罗布斯塔产量都有平衡的规模，廉价到高贵的品质应有尽有。 另外， 印尼 这个国家是由17508个群岛组成，是世界最大的群岛国家，要记起

2019-02-22 猫屎咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡总产量也算世界前几大，且阿拉比卡与罗布斯塔产量都有平衡的规模，廉价到高贵的品质应有尽有。另外，印尼这个国家 是由17508个群岛组成，是世界最大的群岛国家，要记起印

2019-07-23 咖啡文化

最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地区Tana Toraja，根据当地的人群托拉加人命名。Tana Toraja大约

2016-10-08 印尼曼特宁咖啡豆

有着低沉的水果熟香、如红酒的滋味，加上厚实的醇厚度，与某些风味调性低沉的肯尼亚豆相近，不过还会带点温和的土壤味，因此在风味特性上与东非其他产国的差异较大，反而有点类似亚洲印尼苏拉维西托拿加咖啡以及爪哇庄园咖啡。以City+至Full City+之间的烘焙

2016-08-03 厄瓜多尔咖啡