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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街精品咖啡推荐|耶加雪菲 日晒红樱桃 |西达摩 古吉 花魁 埃塞俄比亚 杰拉 纳诺恰拉合作社 水洗 Ethiopia Gera Nano Challa washed 生产国：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：杰拉 Gera

2018-10-29 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩咖啡的标准做法 什么是正宗的意式浓缩咖啡 咖啡是全球最流行的饮品，每年都有几亿杯的咖啡被人喝掉！ 有些热爱咖啡的人认为，一杯完美的意式浓缩咖啡就像《科学美国人》杂

2018-02-10 意式咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是全球最流行的饮品，每年都有几亿杯的咖啡被人喝掉！ 有些热爱咖啡的人认为，一杯完美的 意式浓缩咖啡 就像《科学美国人》杂志说的，是咖啡中的咖啡。这本杂志继续说：这是由于 意式浓缩咖啡

2017-12-09 意式咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边界纠纷为理由，将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西，据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官著迷，因此在送

2017-06-02 巴西南米娜斯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Chaferote 这是路易斯杰拉尔多第一次参加比赛，他已经做了30多年的咖啡生产商，14年前，为了找到更好的价格，他生产了更好的咖啡。 今天，路易斯和他的家人生产的粉红波旁，卡斯蒂

2019-11-22 咖啡庄园

对于爱喝咖啡的人来说，星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字，它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师 赫尔曼梅尔维尔 的经典著作《白鲸莫比迪克》的主人公。1971年，杰拉德鲍德温和戈登波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年，

2016-05-08 咖啡行业

国家：巴西 产地：伊帕内玛庄园 品种：新世界 处理法：日晒 来自巴西最知名的精品咖啡生产庄园，伊帕内玛庄园，伊帕内玛是一座位於南米纳斯杰拉伊斯的大型、优质农场，实则由数个相邻的农园所组成。伊帕内玛庄园的咖啡多销往欧洲与日本，此款为日本星巴克限

2017-11-13 星巴克

1972年以来，联合国非殖民化特别委员会多次重申波多黎各人民享有自决和独立的不可剥夺的权利。 1977年美国总统杰拉尔德鲁道夫福特向国会提交了《1977年波多黎各立州法》，主张把波多黎各变成美国的第51州。 1982年11月罗纳德威尔逊里根总统发表声明，支持波

2016-09-22 波多黎各咖啡

也门咖啡可以成为其价格的头条新闻。可以理解的是：它们通常每公斤果岭的售价高达60美元以上。但是，为什么也门咖啡价格如此之高？真正给生产者多少钱？为何它仍然为烘焙机提供价值？ 也门的许多咖啡生产商都有小农

2020-05-11 精品咖啡豆

美国第一家咖啡馆是1691年在波士顿开业的伦敦咖啡(London Coffee House)。后来世界上最大的咖啡专卖店也诞生在波士顿，它成立于1808年，不幸的是10年之后毁于一场大火。 美国人在餐饮业创造了许多连锁经营的奇迹，比如众所周知的麦当劳、肯德基、必胜客等著

2016-03-15 星巴克

近日，据巴西当地媒体报道，在本周早些时候，巴西政府提交给国会的新的行政命令，其中包含一天有关收紧税收抵免使用的新措施。据巴西财政部表示，将会收紧使用联邦PIS-Cofins税收抵免单规则，财政部认为该

2024-06-08 咖啡新闻

美国第一家咖啡馆是1691年在波士顿开业的伦敦咖啡(London Coffee House)。后来世界上最大的咖啡专卖店也诞生在波士顿，它成立于1808年，不幸的是10年之后毁于一场大火。 美国人在餐饮业创造了许多连锁经营的奇迹，比如众所周知的麦当劳、肯德基、必胜客等著

2016-03-08 星巴克

星巴克 美国第一家咖啡馆是1691年在波士顿开业的伦敦咖啡(London Coffee House)。后来世界上最大的咖啡专卖店也诞生在波士顿，它成立于1808年，不幸的是10年之后毁于一场大火。 美国人在餐饮业创造了许多连锁经营的奇迹，比如众所周知的麦当劳、肯德基、必胜

2015-12-02 咖啡行业

尽管咖啡销售和生产面临挑战，咖啡仍然是卢旺达最重要的官方外汇来源之一。由于卢旺达的货物必须通过艰难的陆路经过其他国家才能到达港口，卢旺达在许多形式的出口方面没有天然的优势。咖啡行业在众多不利条件下依然存在，这一事实有力地证明了它的潜力。这

2020-08-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 咖啡是肯尼亚主要的外汇收入来源之一，该作物占肯尼亚出口总收入的约6％，占该国国内生产总值的0.3％。 经过了几年的低潮期，肯尼亚咖农或许重见光明全球咖啡价格创下新高。在全球市

2021-05-16 咖啡资讯

1917年，美国国会通过琼斯法案，将美国公民籍强加于波多黎各人民。 1937年，波多黎各人民在波多黎各国民党领袖P.阿尔维苏坎波斯在蓬塞发动独立起义，但再次遭到镇压。 1947年美国国会允许总督由选举产生。 1950年11月1日，波多黎各民族英雄奥斯卡科拉佐和格

2016-09-03 圣佩德罗庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒处理的 乌干达 产自Elgon山北坡，由散户咖啡农种植生产。陡峭的Elgon山岩壁几乎是将 肯尼亚 和 乌干达 个国家齐刷刷地分割开。这里的微气候环境为咖啡生长提供了极好的条件，

2019-01-31 精品咖啡豆

1950年10月30日，波多黎各人民再次武装起义，宣布成立波多黎各共和国，31日失败，100余人被逮捕。 1952年美国给予波多黎各自由联邦的地位，实行自治，但外交、国防、关税等重要部门仍由美国控制。[2] 1972年以来，联合国非殖民化特别委员会多次重申波多黎各

2016-09-02 圣佩德罗庄园

1869年9月23日波多黎各人民在R.埃梅特里奥贝当塞斯领导下，在拉雷斯镇举行起义（史称拉雷斯呼声），24日宣布成立共和国，后被西班牙殖民军镇压。经过长期斗争，波多黎各终于被西班牙赋于地方自治的权力。不过，从这时算起到美西战争后该岛变为美国殖民地，当

2016-09-01 拉雷斯尧科咖啡

1917年，美国国会通过琼斯法案，将美国公民籍强加于波多黎各人民。 1937年，波多黎各人民在波多黎各国民党领袖P.阿尔维苏坎波斯在蓬塞发动独立起义，但再次遭到镇压。 1947年美国国会允许总督由选举产生。 1950年11月1日，波多黎各民族英雄奥斯卡科拉佐和格

2016-09-23 波多黎各咖啡

1898年美西战争爆发，西班牙战败，根据巴黎条约，波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖，首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中，军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年，美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和

2016-08-30 波多黎各咖啡

1898年美西战争爆发，西班牙战败，根据巴黎条约，波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖，首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中，军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年，美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和

2016-08-12 波多黎各咖啡

产国：哥伦比亚 产区：蕙兰省 农场：Finca Monteblanco 海拔：1730米 品种：粉红波旁 处理方式：果汁厌氧水洗处理 风味：草莓，酸橙，树莓，香槟，百香果，巧克力 哥伦比亚蕙兰省位于该国的南部，安第斯山脉的中部和东部山脉交汇。威拉的首府内瓦（Neiva）干

2020-09-07 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球产量的2-3%，远少于巴西（5500万袋）或越

2017-10-14 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球产量的2-3%，远少于巴西（5500万袋）或越

2017-10-14 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怕失眠、心悸，喝 低咖啡因咖啡 比较健康吗？ 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选 低咖啡因咖啡 ？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大

2019-01-05 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚咖啡的分布 在埃塞俄比亚，卡法(Kaffa)、吉马、里姆(Limu)、西达摩是埃塞俄比亚咖啡较为出名的生产地。 世界知名的埃塞咖啡主要有： 1.溧木咖啡生长在海拔1400米至2000米之间。

2017-07-07 埃塞俄比亚咖啡

上世纪90年代末，星巴克（Starbucks）这个意译与音译巧妙结合的外来词进入了中国白领阶层的视野。从那时起，浓郁芬芳的咖啡、柔软舒适的沙发、清新舒缓的音乐、落地窗外的车水马龙，连同30元一杯的不菲身价，都成为一辈人时代记忆中不可或缺的部分。闲暇时在

2014-04-27 咖啡资讯

19世纪的60年代，波多黎各尧科地区所生产的咖啡，博得了高级咖啡的声誉，遍及欧洲各国。当时各国的皇帝与皇后都将其视为咖啡中的极品，许多国家的国王和皇后们和欧洲教宗在选用咖啡时，甚至只认尧科咖啡。并且为教廷指定饮用之御用咖啡波多黎各的咖啡豆精心

2017-03-09 拉雷斯尧科咖啡

树种种植、海洋性季风带来的微量营养元素、各个环节的悉心处理和监测、美国标准的工作环境种种原因使得Yauco Selecto身价倍增。 Yauco Selecto迄今为止得到的荣誉有： 1.英格兰超级百货公司Harrods将其作为稀有的咖啡列为上架销售的八款咖啡之一； 2.纽约最

2017-03-10 波多黎各咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法国文豪巴尔扎克曾对咖啡发表名言，后来在近几年的咖啡广告中也不断的传送著：我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。 来到了法国巴黎，这个无敌浪漫的城市里，

2018-05-27 咖啡品牌

一个本不是咖啡属性的品牌，突然卖起了咖啡你会怎么想?大多数的反映是奇怪，他为什么要卖咖啡?他能卖过星巴克吗?可能我们都觉得不可能，但事实上这个品牌已经在市场上搞出了动向。一个不是卖咖啡的品牌，向核心卖咖啡的品牌发起了挑战，并且已经让对方产生的

2015-08-13 咖啡知识

虽然星巴克席卷全球，但是一家小公司，在英国与它竞争，不但没有落败，反而脱颖而出，资产回报率连续四年超越星巴克，店铺扩张速度高达年均38%，股价三年上升15倍。原因就在于它贯彻了星巴克挖掘出的行业本质：体验消费。 原来小公司，如果透彻的掌握行业本

2014-04-27 咖啡资讯

提起法国的波尔多市，人们可能更多地会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上，世界贸易中的大宗商品咖啡，多年来也和波尔多市息息相关。 欧洲的第一家咖啡屋是在17世纪中期出现的。随着咖啡贸易的发展，法国的两个港口勒阿佛和波尔多逐渐成为进口咖啡豆的

2014-06-27 咖啡豆