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根据巴克莱资本分析师发布的最新报告，尽管巴西咖啡作物长势强劲，但受强降雨影响，全球咖啡主产国哥伦比亚今年的咖啡产量将连续第四年低于预期。 受此影响，纽约市场12月交货的咖啡期货价格10日飙升6.5%，升至每磅1.7365美元，为今年8月初以来最高水平。 今

2014-04-27 咖啡资讯

越南咖啡供不应求致价格飙升 《越南经济时报》3月8日报道：上周末，ICE期货欧洲罗布斯塔咖啡价格连续三轮上涨，3月份交割价格上涨79美元，达到2192美元∕吨。随着国际市场价格上涨，越南国内咖啡价格也同步上涨，3月3日西原地区粗咖啡豆上涨1000-1200越盾∕

2017-03-09 国外咖啡信息

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，英国《金融时报》报道，随着全球咖啡豆价格的飙升，意大利人对其廉价浓缩咖啡的未来感到焦虑不安。据悉，意大利人喝的咖啡是西欧最便宜的，在意大利随处可见的咖啡馆

2024-09-15 咖啡新闻

美国《财富》杂志近日发文称，包括巴西在内的全球咖啡主产区受气候变化影响大幅减产，未来咖啡价格可能会大幅飙升。

2014-06-03 咖啡行业

近日，据越南咖啡与可可协会报道称，越南罗布斯塔价格因越南当地产量下降，罗布斯塔咖啡需求增加，巴西的干旱以及地缘政治问题导致飙升。在中央高地生咖啡预期价格为8500万至8700万越南盾/吨，早前价格在8

2024-03-05 咖啡新闻

极端性的高温，毁灭性的干旱，严重的霜冻。如今，极端气候正给世界各地的农民带来噩梦，同时给世界各地的人带来更高的生活成本。 在过去的一年间，阿拉比卡咖啡期货价格上涨近一倍，随着巴西今年农作物歉收，加之如今还在与霜冻天气作斗争，咖啡期货价格甚至

2021-08-15 咖啡知识

近日，据路透社报道，印度尼西亚受恶劣天气影响，导致产量急剧下降。并且，厄尔尼诺现象还在持续并在低洼的咖啡产区诱发高热，所以今年印度尼西亚总产量将暴跌至不到1000万袋60公斤，且今年的咖啡收成将是十多

2024-03-03 咖啡新闻

近期，阿拉比卡咖啡豆期货价格继可可豆和粮食通胀后，也迎来了涨幅，并攀升至近2022年10月以来的最高点。5月交割的阿拉比卡咖啡豆期货价格飙升了12.5%，是自2021年7月以来最大的当周涨幅，收盘价达

2024-04-10 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 通常而言，在咖啡供应链中，咖啡种植户的碳排放量是最小的，而运输、烘焙、销售则是最大的。然而，由于咖啡种植需要特定的气候条件，咖啡种植户成为了该供应链中受影响最直接、最严重

2021-06-05 咖啡资讯

自 2020 年，新冠疫情开始在全世界范围内开始大流行。 2020 年 1 月，越南发现第一例新冠感染者仅 7 天就开始严查所有入境航班，后来甚至开启无限期停课停学。在这种高标准的防疫措施下，越南成功将疫情控制下来，并登上了澳大利亚洛伊研究所发布的 2020 年

2021-09-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据彭博社报道，美国的咖啡供应正在萎缩，批发价格也在飙升，全球船运集装箱短缺已经打击到食品贸易，受到重创的市场正准备应对进一步的影响。尽管巴西咖啡2020年产量创纪录，但美

2021-03-26 咖啡资讯

危地马拉今年预计咖啡出口量上涨 根据危地马拉第二大报刊《自由新闻报》（Prensa Libre）9月24日的报道，危地马拉的咖啡出口受益于产量的提升及价格的上涨。 Anacaf 的数据显示，截至 9 月 8 日，2020-21 咖啡年的出口量为 339万袋60公斤咖啡，比前一年增长

2021-10-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 咖啡是肯尼亚主要的外汇收入来源之一，该作物占肯尼亚出口总收入的约6％，占该国国内生产总值的0.3％。 经过了几年的低潮期，肯尼亚咖农或许重见光明全球咖啡价格创下新高。在全球市

2021-05-16 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，全球咖啡豆价格大幅飙升引发行业关注。11月25日，纽约市场上阿拉比卡咖啡期货价格上涨1.54%，达到3.0995美元/磅，当日曾一度飙升至3.1280美元

2024-12-03 咖啡新闻

近日，根据哥伦比亚国家咖啡种植者委员会（FNC）发布数据称，2024年10月哥伦比亚咖啡产量共计133万袋（每袋60公斤），相比去年同期增长了16%，同时也超过了9月的107万袋增长了24%。在今年的

2024-11-14 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克于周四(25日)公布截至6月30日的第三季财报，受惠于美国和中国市场大幅成长的销售，全球同店销售成长6%，创下三年内最大销售增幅，优于市场预期，星巴克上修全年营收和获利展

2019-07-27 星巴克

进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云 苏门答腊曼特宁 苏门答腊曼特宁 (6张) 南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的价格寒冬后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到25元。 尽管价格飙升刺激了市场信心，但在2

2016-06-08 咖啡庄园

进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云 苏门答腊曼特宁 苏门答腊曼特宁 (6张) 南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的价格寒冬后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到25元。 尽管价格飙升刺激了市场信心，但在2

2016-06-08 咖啡庄园

新华网昆明3月24日电(记者 吉哲鹏)进入3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的价格寒冬后，今年咖啡豆收购价飙升，从每公斤约13元涨到目前的约25元。 尽管价格飙升刺激了市场信心，但在2013

2014-06-10 咖啡资讯

从东亚到北美东海岸港口的运费平均为20,695美元。10月15日，西海岸目的地的茶叶平均价格为17377美元，这使得从越南装载和运输一个40英尺集装箱的茶叶的成本超过了它所承载的茶叶价值。根据Frei

2021-10-22 茶饮趋势

进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，今年咖啡豆收购价飙升，从每公斤约13元涨到目前的约25元。

2014-07-17 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡喝错、过量 恐对视力造成伤害。本报资料照片 不少上班族习惯加班时来杯咖啡，不过医学研究指出，每天习惯喝两、三杯咖啡，甚至到晚上10点后还熬夜喝咖啡者，眼压会比平常飙升两倍，甚至达到青光

2017-10-07 咖啡资讯

近日，咖啡期货价格虽有涨跌，但仍然保持高位，尤其是罗布斯塔，在5月底飙升至4000美元/吨以上，并保持至今。皆因全球三大咖啡产国都出现减产的情况，早前越南就报告上半年咖啡出口情况，因受极端高温和干旱影

2024-07-06 咖啡新闻

美国《财富》杂志4月30日文章称，包括巴西在内的全球咖啡主产区受气候变化影响大幅减产，未来咖啡价格可能会大幅飙升。不过，咖啡的价格今年不会上涨至少不会大幅上涨。但有迹象显示，大批投机者正在迫不及待涌入市

2015-09-02 精品咖啡豆

影响咖啡豆价格变化的原因市场价分析介绍 季节性因素：北半球的冬季是咖啡豆最大的消耗季节，也因此会达到供需不平等导致价格飙升。另外，因巴西4-8月为咖啡豆收成期，如果在此期间或其他时间发生任何大规模的季节气候伤害，就容易导致咖啡豆价格的飙升。通

2016-11-23 咖啡豆

可吸入式咖啡因过量-可吸入式咖啡因能量棒 进入2014年3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云 苏门答腊曼特宁 苏门答腊曼特宁(6张) 南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的价格寒冬后，2014年咖啡豆收购价飙升，从每公斤13元涨到2

2016-11-07 咖啡

糟糕的收成和无法满足的需求后咖啡价格飙升 由于巴西遭受近 20 年来最严重的干旱导致的产量下降，今年全球消费量将超过产量 随着全球最大的咖啡生产国巴西面临近一个世纪以来最严重的干旱之一，全球咖啡价格不断攀升，并有可能推高早餐桌上的成本。 阿拉比卡

2021-07-17 精品咖啡豆

近日，据路透社报道，全球罗布斯塔咖啡的价格飙升至28年的高点后，越南的一些咖农以及生产商拒绝出售他们的咖啡，除非重新谈判合同。越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡供应国，随着欧洲的供应变得非常紧张，这使得罗

2024-02-11 咖啡新闻

据印尼商报消息，AEKI（印尼咖啡出口商协会）预计2024年印度尼西亚的咖啡产量将增加。来自楠榜省（位于印度尼西亚苏门答腊岛南端）的咖啡农lrwanSP称，2023年的长期干燥对咖啡施肥带来积极影响，

2023-12-15 咖啡新闻

2017年咖啡豆收购价各国的品种价格详细全面简介 目前在全世界的不少地方，咖啡已经成了一种刚需性质的饮品了。可由于多年来的全球供应短缺以及近来巴西和越南的干旱天气，令到罗伯斯塔与阿拉比卡两种咖啡豆的价格都飙升至18个月以来的高位。在很多民众忧虑以

2017-01-13 咖啡豆

进入３月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国９９％以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，今年咖啡豆收购价飙升，从每公斤约１３元涨到目前的约２５元。

2014-05-27 咖啡行业

据悉，包括巴西在内的全球咖啡主产区受气候变化影响大幅减产，未来咖啡价格可能会大幅飙升。不过，咖啡的价格今年至少不会大幅上涨。 其中几个因素似乎正在推动咖啡价格上涨：中美洲爆发了一种叫叶锈的疾

2015-08-18 咖啡知识

据中国产业洞察网研究员了解：进入3月下旬，在咖啡种植面积和产量占中国99%以上的云南省，咖啡采收接近尾声。受国际市场影响，在经历两年多的“价格寒冬”后，今年咖啡豆收购价飙升，从每公斤约13元涨到目前的约25元。

2014-06-05 咖啡行业

今年以来「咖啡涨价」的信号持续成为整个咖啡行业关注的焦点。多家媒体报道，阿拉比卡咖啡价格飙升接近十年来的最高水平。另据咖啡金融网称，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约（03合约）上涨4.8%

2021-11-19 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据《金融时报》9日报道，意大利咖啡巨头Lavazza警告称，由于气候变化、运输中断和欧盟新规推高了烘焙商的成本，咖啡价格将进一步上涨。报道当天，全球基准的伦敦罗

2024-07-11 咖啡新闻

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 近来，咖啡生豆市场的波动令整条咖啡供应链的参与者都感到紧张。 从表面看，咖啡价格的上涨对咖农而言是个好兆头。但实际情况并非如此，咖啡价格的飙升和波动，对许多合作社与小型咖

2021-06-27 咖啡资讯

今年5月，茶叶价格已从疫情引发的高位回落，但仍高于预期，因为餐馆和咖啡馆通常会消费大量过剩的茶叶。印度、斯里兰卡和肯尼亚的拍卖价格都出现了上涨，一些买家的成交价创下了纪录，从一开始就违反了供求规则。国

2022-04-27 特别报导

高海拔咖啡豆品种介绍 一般来说随着海拔的提升，咖啡的香气会变得逐渐突出和独特（见图示）。 从3500英尺的低海拔的巴西豆温和有甜味到6000英尺以上埃塞俄比亚咖啡豆口感飙升，海拔会可以使咖啡豆更好地发挥出复杂和微妙的口感高海拔地区种植出的咖啡豆坚硬

2016-10-27 咖啡豆

哥伦比亚多地发生洪涝灾害 根据救援网（ReliefWeb）一份发布于9月8日关于哥伦比亚的报告，包括拉莫哈纳、玻利瓦尔北部、苏克雷、安蒂奥基亚和科尔多瓦省的部分地区在发生异常强降雨之后，8月27日一座用作考卡河挡土墙的大坝在该月发生溢流。 洪水影响到该区

2021-09-26 咖啡知识

因新冠肺炎疫情以及极端天气等因素的影响，全球主要的咖啡出口国普遍出现咖啡豆大规模减产和供应短缺问题，持续的这些问题导致咖啡价格飙升。据华尔街见闻报道，截至昨天收盘，伦敦罗布斯塔豆2022年1月期货合约

2021-10-27 特别报导

不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。 刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一

2016-06-06 咖啡知识

澳大利亚社会人口统计学家萨尔特近日称，如果Y世代能少去咖啡馆吃几次昂贵的牛油果面包，就能买得起房了。 信息时报综合报道 在澳大利亚，Y世代（又称千禧年世代，相当于80后、90后）常被贴上放纵一代的标签。澳大利亚社会人口统计学家伯纳德萨尔特近日发表

2017-05-05 咖啡八卦信息

闺蜜闺蜜，要甜才能蜜。闺蜜聚会少不了甜品，而甜品少不了最时髦的cupcake和各种蛋糕。逛街、喝咖啡都不耽误，那就去三里屯北区的colibri caf。 逛街是闺蜜约会的主流方式，而北京三里屯VILLAGE北区如今的时尚地位飙升，有难得的假期，一定拉着闺蜜好好逛逛

2017-02-15 北京

目前在全世界的不少地方，咖啡已经成了一种刚需性质的饮品了。可由于多年来的全球供应短缺以及近来巴西和越南的干旱天气，令到罗伯斯塔与阿拉比卡两种咖啡豆的价格都飙升至18个月以来的高位。在很多民众忧虑以后也许喝不起咖啡的同时，也有不少人抱着赌一把

2016-09-12 咖啡资讯

热爱非洲咖啡的原因有很多，特别是埃塞俄比亚咖啡。埃塞俄比亚的咖啡行业沉浸在历史，传统和事实与历史小说的丰富融合之中。从卡尔迪和他的蚂蚁山羊的故事，到咖啡爱好者所说的Yirgacheffe的虔诚口气，埃塞俄比亚咖啡唤起纯粹的咖啡浪漫。来吧，说出来。它从

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 自2019年年底新冠肺炎爆发，哥伦比亚咖啡价格走势令人们出乎意料。 2020年3月，国际油价突然暴跌，哥伦比亚比索对美元贬值将近25%。由于在国际市场上，咖啡豆通常使用美元作为交易货

2021-06-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-巴拿马 花蝴蝶 水洗介绍 巴拿马花蝴蝶来自于与翡翠庄园相同的产区，瑰夏的价格井喷式飙升，导致含有瑰夏血统的花蝴蝶咖啡生豆不得不为了贸易优势而将瑰夏成分降低至40%。是的

2020-04-12 咖啡知识

热爱非洲咖啡的原因有很多，特别是埃塞俄比亚咖啡。埃塞俄比亚的咖啡行业沉浸在历史，传统和事实与历史小说的丰富融合之中。从卡尔迪和他的蚂蚁山羊的故事，到咖啡爱好者所说的Yirgacheffe的虔诚口气，埃塞俄比亚咖啡唤起纯粹的咖啡浪漫。来吧，说出来。它从

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡

▲全家便利商店每逢周五六日酷缤沙全品项任2件99元，柠檬蜂蜜水、蜂蜜水也祭出第2件58折的优惠。（图／全家提供） 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连日晴朗高温，气温飙升到34度，一出门就感受热意来袭，带动超商冰品、冷饮等凉感食

2017-05-12 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 热爱非洲咖啡的原因有很多，特别是埃塞俄比亚咖啡。埃塞俄比亚的咖啡行业沉浸在历史，传统和事实与历史小说的丰富融合之中。从卡尔迪和他的蚂蚁山羊的故事，到咖啡爱好者所说的Yir

2018-12-06 咖啡文化