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哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%，但拥有全球近4%的物种，是世界上生物物种最丰富的国家之一。26%的国土面积为国家公园或自然保护区，其中包括11块湿地、2个生物保护区和3处世界自然遗产。全国森林覆盖率为52%。 自然资源有铁、锰、水银、铝土、

2016-08-11 女神庄园

哥斯达黎加位于中美洲地峡，属于北美洲，北纬10，西经84。东临加勒比海，西靠北太平洋，有着1290千米的海岸线（东岸加勒比海212千米，西岸太平洋1016千米）。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤（边境线长309千米），东南偏南与巴拿马接壤（边境线长639千米）。总

2016-08-16 哥斯达黎加咖啡豆

咕咕马旦，在西班牙文指的是绵延不绝的山脉。会于危地马拉典型高原区域的咕咕马旦系列。庄园平均海跋1500~3000m， 主要位于海跋2500m的山城，景像就像是高高隆起绵延不绝的波浪般景像。由于极度高原气候，整年气候凉爽，来到水份较多的冬季，在此地常会飘起

2020-07-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美洲面积最小国家 萨尔瓦多 ，人口最稠密的国家 有叹为观止的火山群、有绵延不绝的山丘与溪谷，被称为火山国 全境较多山地丘陵及高原，属热带气候、山地气候凉爽 阿拉比卡咖啡占国

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

乞力马扎罗咖啡 一种不带酸的咖啡品种，口味香浓，以多重奏口感著名。讲究的咖啡雅客，想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝乞力马札罗咖啡就是最佳的选择，香味与口感足以让初试咖啡的饮客，感受淘淘不绝的多重奏口感。其主要 产于坦桑尼亚东北部的非洲最

2015-11-21 乞力马扎罗咖啡豆

坦桑尼亚的乞力马扎罗。一种不带酸的咖啡品种，口味香浓，以多重奏口感著名。讲究的咖啡雅客，想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝乞力马札罗咖啡就是最佳的选择，香味与口感足以让初试咖啡的饮客，感受淘淘不绝的多重奏口感。 （11）科纳咖啡：产于夏威夷

2016-05-25 咖啡庄园

坦桑尼亚的乞力马扎罗。一种不带酸的咖啡品种，口味香浓，以多重奏口感著名。讲究的咖啡雅客，想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝乞力马札罗咖啡就是最佳的选择，香味与口感足以让初试咖啡的饮客，感受淘淘不绝的多重奏口感。 （11）科纳咖啡：产于夏威夷

2016-05-25 咖啡庄园

B吉力马扎罗咖啡豆 Kilimanjaro/B 讲究香浓口味的咖啡雅客，想要感受异国风味、沸腾你的味觉。品尝吉力马札罗就是最佳的选择，一种不带酸的咖啡品种，香味与口感就足以让初试咖啡的饮客，感受淘淘不绝的多重奏口感。 经典好咖啡－吉力马扎罗。 对于喜爱异国

2016-08-08 拉蒂莎庄园

一般来讲较为人所知的亚洲咖啡当属印尼苏门达腊所产的「曼特宁」咖啡;和咖啡产量已达世界第二大的「越南」咖啡;或是近年来炒的火热的「云南」咖啡等......。亚洲的咖啡有著较为性格特殊的植物香气，香气上亚洲豆子表现的带点木质调的香味较为浑厚沉稳，明亮

2014-07-04 咖啡知识

爪哇咖啡：产于印度尼西亚爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好，是精致的芳香型咖啡。 哥斯达黎加咖啡：风味极佳，光滑、酸性强、档次高，具有诱人的香味。 危地马拉咖啡：产于产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区，是咖啡界相当著

2016-05-26 咖啡庄园

危地马拉 拉蒂莎庄园 风味走向？有什么特点？ 铁比卡 橘蜜处理 Guatemala, Santa Felisa Estate Typica . Orange Honey 海拔：1600m 产区：阿甘德南果山谷 (Acatenango Valley) 友善环境农法 甜度21度手采咖啡樱桃 铁比卡是最早由衣索比亚传播到叶门的阿拉比

2018-05-10 精品咖啡豆

乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大概17%的外汇是由咖啡所创

2015-11-22 乞力马扎罗咖啡豆

哥斯达黎加咖啡：风味极佳，光滑、酸性强、档次高，具有诱人的香味。 危地马拉咖啡：产于产于拥有肥沃的火山土壤的安提瓜区，是咖啡界相当著名的咖啡品种之一。肥沃的火山岩土壤造就了举世闻名的口感柔和、香醇，略带热 带水果味道。丰富的滋味，完美协调，

2016-06-07 咖啡庄园

苏门答腊虎标曼特宁的特点？适合什么人喝？有什么风味？ 庄园名称：向多个小农收购咖啡浆果制作 商标名称：印尼虎商标Harimau Tiger 树种：Sumatra Typica 生豆处理法：干式处理法，黏土质日晒场晒干 生长海拔：800~1500公尺 等级：Grade 1，三度手工拣选 杯

2018-06-07 精品咖啡豆

意大利咖啡：具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。 （6）爪哇咖啡：产于印度尼西亚爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好，是精致

2016-05-22 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不仅仅是在 墨西哥 ，凯旋合作社所处的区域里，以物种生态的丰富多样性来说，在全世界上都是数一数二的。 采用树荫遮蔽种植 （Shade Grown） 的咖啡树，是凯旋农民合作社的特点之一，同时也具有公平

2017-12-26 墨西哥咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥 恰帕斯 凯旋庄园 原生林咖啡的种植环境和品种？ 咖啡产地：墨西哥 恰帕斯 （Mexico Chiapas） 种植庄园：凯旋农民合作社 咖啡品种：Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔：

2018-07-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-肯尼亚aa咖啡豆风味特点介绍 肯尼亚咖啡一说起来，简直就是咖啡界内可谓是无人不认为是其最爱的精品咖啡之一了。原因就是肯尼亚咖啡几乎包含了我们咖啡老饕想从一杯好咖啡中

2020-04-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥 恰帕斯 凯旋庄园原生林咖啡的种植环境和品种？ 咖啡产地：墨西哥 恰帕斯 （Mexico Chiapas） 种植庄园：凯旋农民合作社 咖啡品种：Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔：9

2018-12-13 精品咖啡豆

意大利咖啡：具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。爪哇咖啡：产于印度尼西亚爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度相对

2021-11-17 咖啡庄园

在本章中作者介绍了在烘焙、品尝咖啡时，会使用到的相关词藻与描述。这些专业词藻像是咖啡爱好者之间彼此沟通的密码，或许不见得要列为必须配备，不过此方面的词藻描述对于品评鉴赏咖啡的功力提升，具有相当的正面效果。在此将中英文对照汇整，希望能帮助各

2015-04-14 咖啡烘焙

耶加雪啡产区西达摩省Sidamo Gedeo区 今天，埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。在埃塞俄 比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，

2016-06-29 咖啡庄园

曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答腊群岛，颗粒饱满，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧 克力味，而酸味就显得不突出，但有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配

2016-05-26 咖啡庄园

安提瓜区拥有肥沃的火山土壤，培育出危地马拉最著名的火山土壤种植咖啡，但是并非标示为安提瓜便是品质保证，真正的安提瓜价格较高昂，因此市面上亦有以其它产区咖啡标示为安提瓜贩卖，使得流通于市面上的安提瓜咖啡远超过该产区实际产量。即使是真正产于安

2016-07-22 安提瓜咖啡

你喜欢喝咖啡吗?你是否试过，在喝到一款特别出色的咖啡时，却苦于不知道怎么描述它的种种特征?其实，很多人都遇到过这样的问题。 在咖啡业，学会如何品鉴和传达咖啡的各种特征是非常重要的。从鉴别生咖啡豆和烘烤咖啡豆，再到推广咖啡豆，都需要了解一些关于

2015-09-12 咖啡知识

哥伦比亚单品咖啡风味描述口感品种产地区处理法介绍 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥伦

2016-11-22 哥伦比亚咖啡豆

萨尔瓦多，一个对咖啡饕客而言，可能还不是非常熟悉的名字；不过萨尔瓦多咖啡正开始悄悄在精品咖啡（Specialty Cxxx）的世界里崭露出头角。

2014-06-16 咖啡资讯

科纳咖啡风味描述口感特点品种产地区处理法研磨度 夏威夷是品尝和购买咖啡的天堂。每个岛都有几个各有特色的地方供游客和当地居民品尝和购买咖啡，它们中既有舒适温馨的小店，又有介绍咖啡知识的综合中心。在夏威夷，你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面，

2016-12-07 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡 恰帕斯│凯旋庄园原生林咖啡 咖啡产地：墨西哥恰帕斯(Mexico Chiapas) 种植庄园：凯旋农民合作社 咖啡品种：Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔：900~1750公尺 生豆

2019-01-16 咖啡庄园

神秘口味的经典好咖啡－黄金曼特宁咖啡豆。 由于本身没有酸味的特性。对于一位咖啡雅客来说，品尝曼特宁就是品尝哪一份神秘情怀。 曼特宁原产地为中非的刚果 夏威夷可娜咖啡豆 KONA 由日本移民开始栽种的经典咖啡品种－夏威夷可娜咖啡豆（Hawaiian Kona），

2016-06-08 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-乞力马扎罗咖啡介绍 坦桑尼亚的咖啡，从很早就深得欧洲人的喜爱，跻身于名品的行列中。欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡咖啡绅士的别名，中国的咖啡鉴赏家更是将它与咖啡之王蓝山、咖

2020-03-23 咖啡知识

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2015-04-25 咖啡知识

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2014-12-08 咖啡知识

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2015-01-23 咖啡文化

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2015-02-10 咖啡知识

单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。 (1)蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融

2014-08-06 咖啡资讯

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2015-02-02 意式咖啡

似乎就在那不经意的一瞬间，时尚的咖啡热，漫延至各类主题书，Starbucks连锁店进驻大型商厦写字楼、技痒人士纷纷开起个性咖啡店、网络上关于咖啡的论题也是此起彼伏，好象为的就是喂饱身上那副全方位的意大利咖啡胃。说新世纪的时尚青年爱的是意大利咖啡，一

2015-05-07 咖啡知识

（1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈 诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。蓝山咖啡属于极品中的极品，每磅售价高达数千美元，目前牙买

2016-05-31 咖啡庄园

克拉斯诺亚尔斯克是俄罗斯一座位于西伯利亚地区的边疆城市。如果从直线距离来计算的话，它和俄罗斯首都莫斯科相距 6437公里。虽然俗话都说山高皇帝远，不过在这座遥远的边陲城市里，普京的存在感还是很强的。 总统咖啡馆 上个月，克拉斯诺亚尔斯克就开张了一

2017-03-20 国外咖啡信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥 恰帕斯 │凯旋庄园原生林咖啡 咖啡产地： 墨西哥 恰帕斯 （Mexico Chiapas） 种植庄园：凯旋农民合作社 咖啡品种：Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔：9001750米 生豆处

2018-08-25 咖啡庄园

常见的种类编辑 （1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。 （2）曼特宁咖啡：产于印

2016-06-07 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老虎曼特宁 苏门答腊虎标曼特宁 世界上最稀有的老虎种类之一：雄伟的苏门答腊虎（Sumatran Tiger）， 生活在印尼苏门答腊的偏远森林中。过去25年来，苏门答腊森林近50％已经消失，

2019-05-05 苏门答腊岛产区

就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。

2014-08-13 咖啡知识

（1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。 （2）曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答

2016-06-03 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 蓝色山丘 瑰夏 水洗 Colombia La Esperanza Cerro Azul Geisha Washed 咖啡豆简历 产 国：哥伦比亚 产 区：考卡山谷 生产者：希望庄园 蓝色山丘庄园 处理法：水洗 品 种

2018-11-05 哥伦比亚咖啡豆

萨尔瓦多，一个对咖啡饕客而言，可能还不是非常熟悉的名字;不过萨尔瓦多咖啡正开始悄悄在精品咖啡(Specialty Cxxx)的世界里崭露出头角。 拥有火山群的美丽小国 萨尔瓦多是中美洲诸国面积最小的国家，面积只有两万余方公里、人口560万，是拉丁美洲诸国里经济

2014-10-16 咖啡知识

单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。 (1)蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融

2014-12-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥 恰帕斯 │凯旋庄园原生林咖啡 咖啡产地：墨西哥 恰帕斯 （Mexico Chiapas） 种植庄园：凯旋农民合作社 咖啡品种：Typica,Bourbon, Mundo Novo 种植海拔：9001750米 生豆处

2018-12-11 咖啡庄园

（1）蓝山咖啡：产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。 （2）曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答

2016-06-03 咖啡庄园