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帕卡斯（Pacas）是波旁的一个自然变异种，与巴西的卡杜拉（Cuturrra）和哥斯达黎加的Villa Sacrhi相似。就像其他已经广泛种植的波旁变异种一样，帕卡斯是一个由单基因变异形成的新品种，而这也赋予了帕卡斯一个至关重要的特性：植株可以进一步密植，最终则体

2017-11-05 波旁咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 任何从事咖啡生产的人都可能熟悉咖啡叶锈病带来的危害。近年来，这种真菌的毁灭性爆发经常成为头条新闻。世界咖啡研究报告称，2011/2012收获季节曾爆发了一场叶锈病，席卷了中美洲

2019-04-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产能 咖啡产能，通常利用一个换算系数，将一株咖啡树上或一个批次採摘下来的浆果公斤数换算成生豆公斤数。这个换算系数，又称出豆率，因此应按照不同咖啡基因类型进行计算。阿拉比

2019-10-05 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡品种：Castillo 卡斯蒂略介绍 Castillo，或者castillo variety，或者castillo cultivar，是2005年由哥伦比亚咖啡研究机构基于增强植株抗病性开发的咖啡品种。目前是哥伦比亚的主要栽培品种。 ca

2017-09-21 生豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 狭叶突变 Angustifolia 叶长而狭，长披针形叶品种是咖啡优 良新品种育种的主要亲本来源。约有 5%C. arabica的幼苗会出现狭叶。 为ag1及ag2两对突变之隐性因子 与正常株杂交第一代为正常第二子代 为9正

2017-07-27 咖啡豆品种

据预测，到2050年，咖啡价格将上涨25%。 2500万人的生计可能取决于科学家们能否找到一种保护脆弱的咖啡植株和浆果的办法。 一整年的咖啡收获可能取决于短短几天的花期，这个时候的植株在极端天气面前特别脆弱。 去年，咖啡叶锈病给尼加拉瓜的咖啡农场造成了

2015-08-31 咖啡行业

(一) 虫害防治 1. 咖啡虎天牛 在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。被害处呈一条弯曲的隧道，道中填满木屑，对咖

2015-10-07 咖啡种植

(一) 虫害防治 1、咖啡虎天牛 在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。 咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成 层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。被害处呈一条弯曲的隧道，道中填满木屑，对

2015-10-07 咖啡种植

在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。 咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成 层与木质部之间蛀食，进而蛀食 (一) 虫害防治 1、咖啡虎天牛 在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南

2015-02-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们藉由认识咖啡历史【 咖啡的历史与发展！神秘的红色果实成为风靡全球的黑金潮流 】，了解到咖啡是如何从非洲被传播到其他地方种植。接着的【 咖啡树种有哪些？揭开咖啡的神秘面

2019-09-13 咖啡种类

1.咖啡锈病 是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-10-07 咖啡种植

1.咖啡锈病 是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-02-16 云南咖啡豆

1.咖啡锈病 是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2014-07-09 咖啡技术

咖啡树是茜草科咖啡属的开花植物，目前约有120 种，体态从小型灌木到18 米的高树不等。野生咖啡属物种毫无规律地生长于热带地区，至今仍不断有人发现全新的物种。严格来说，咖啡属只有两大物种经人工栽培用于生产咖啡：阿拉比卡种咖啡（Arabica）和卡尼弗拉

2017-08-30 生豆

危地马拉总统莫利纳8日宣布全国进入紧急状态，原因是咖啡锈病已影响全国70％咖啡种植地区。如果不采取措施，2013年至2014年咖啡产量将下降40％。咖啡锈病由真菌引发，能致使咖啡植株叶片枯萎，进而杀死植株。莫利纳说，定于今年4月向咖啡种植田喷洒杀虫剂。

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。

2014-09-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡（Arabica）：风味和香气一流的高级咖啡豆 阿拉比卡为原产地埃塞俄比亚的代表性品种，在南非、非洲、亚洲国家等地也有生产，占全世界咖啡产量的70%～75％。阿拉比卡对于病

2019-09-18 咖啡种类

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）阿拉比卡（Arabica）：风味和香气一流的高级咖啡豆阿拉比卡为原产地埃塞俄比亚的代表性品种，在南非、非洲、亚洲国家等地也

2022-06-28 咖啡种类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街常见咖啡品种简介 帝比卡（也叫铁皮卡，英文 Typica） 帝比卡是所有阿拉比卡品种的原生种。据说帝比卡源自苏丹南部，在埃塞俄比亚逐渐兴盛，最终于公元7 世纪左右在也门进行栽

2019-12-01 咖啡知识

巴西持续干旱 9 月的到来，意味着留给巴西咖啡植株恢复的时间已经不多了。巴西今年经历了 91 年一遇的旱灾，之后，又经历了 62 年一遇的降雪。原本硕果累累的咖啡植株，经历了 2021 年不平凡的冰火两重天之后，成批地逝去。 原本期望着， 9 月，巴西春天带来

2021-09-08 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 帝比卡（也叫铁皮卡，英文 Typica） 帝比卡是所有阿拉比卡品种的原生种。据说帝比卡源自苏丹南部，在埃塞俄比亚逐渐兴盛，最终于公元7 世纪左右在也门进行栽种，用于商业生产。帝

2019-10-23 咖啡知识

病害防治： 1、咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐

2014-07-09 咖啡知识

病害防治： 1、咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐

2015-10-07 咖啡种植

1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-02-25 咖啡知识

病害防治： 1、咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐

2014-09-02 咖啡技术

1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2014-06-05 咖啡知识

1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐渐扩大或连在

2015-10-07 咖啡种植

病害防治： 1、咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死亡。咖啡锈病主要为害叶片，有时也侵害幼果和嫩枝。叶片感病后，最初出现许多浅黄色小斑，并呈水渍状扩大，叶背面随即有橙黄色粉状孢子堆，病斑周围有浅绿晕圈，后期病斑逐

2015-02-16 咖啡知识

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个

2025-06-27 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树是茜草科咖啡属的开花植物，目前约有120 种，体态从小型灌木到18 米的高树不等。野生咖啡属物种毫无规律地生长于热带地区，至今仍不断有人发现全新的物种。严格来说，咖啡属

2019-11-02 咖啡知识

咖啡树是茜草科咖啡属的开花植物，目前约有120 种，体态从小型灌木到18 米的高树不等。野生咖啡属物种毫无规律地生长于热带地区，至今仍不断有人发现全新的物种。严格来说，咖啡属只有两大物种经人工栽培用于生产咖啡：阿拉比卡种咖啡（Arabica）和卡尼弗拉

2019-05-22 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树是茜草科咖啡属的开花植物，目前约有120 种，体态从小型灌木到18 米的高树不等。野生咖啡属物种毫无规律地生长于热带地区，至今仍不断有人发现全新的物种。严格来说，咖啡属

2019-10-11 咖啡知识

咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点 又称利比里亚种，为常绿乔木。植株高大，高达10米以上，枝条粗而硬，斜向上生长，枝条木栓化最快。叶片椭圆或圆形，革质叶面有光泽，叶端关，叶缘无波纹。果实大，长圆形，果皮及果肉硬而厚，果脐大而凸出。鲜果与干

2016-12-19 咖啡

1. 咖啡虎天牛。 咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。对咖啡的影响很大，轻者使植株萎黄、枯枝、落果，严重者整株死亡。为害初期外表无明显的蛀入孔，仅在被害处表皮稍隆起。 防治方法： ①加强管理，

2015-10-07 咖啡种植

咖啡品种优劣大粒种-咖啡的分类品种及特点 幼树期指从定植到投产之前的这段时间，大约2-3年。这段时间的主要特点是营养生长旺盛，每年可抽绳6-8对一分枝，以根、茎、叶生长为中心，地上和地下部分迅速扩展，形成理想的植株结构，为投产做准备。 初产期指开始

2016-12-22 咖啡

咖啡种植是一门技术，咖啡的产量与质量直接决定了咖啡的味道好坏，中国咖啡交易网送福利啦，教你怎么预防常见的咖啡病，种植出更多优质的咖啡。 咖啡常见的病害及防止方法有以下两种： 1.咖啡锈病是咖啡的主要病害，危害性最大，被害植株，轻者减产，重者死

2015-10-22 精品咖啡学

三、栽培品种 (一)小粒种 (二)大粒种 咖啡属茜草科，咖啡属多年常绿灌木或小乔木，约有90个种，海南目前栽培的有小粒种(阿拉伯种)、中粒种(甘弗拉种)、和大粒种(利比里亚种)。 (一)小粒种： 又称阿拉伯种，原产埃塞俄比亚，为常绿灌木。植株较小，高4~5米，

2015-10-07 咖啡种植

1. 咖啡虎天牛。 咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。对咖啡的影响很大，轻者使植株萎黄、枯枝、落果，严重者整株死亡。为害初期外表无明显的蛀入孔，仅在被害处表皮稍隆起。 防治方法： ①加强管理，

2015-02-16 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 百年哥伦比亚芬卡．圣荷西庄园（Finca San Jose Estate）在这几年精品咖啡盛行的潮流中，一直很积极的想找出突破点为自己走出不一样的路。 芬卡．圣荷西庄园的女主人Monsalve Bote

2019-07-21 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）波旁（Bourbon）：早期（咖啡史前）铁比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。1715年，法国移植也门摩卡的圆身豆

2025-03-15 波旁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波旁变种 帕卡斯 帕卡斯 （Pacas）是波旁的一个自然变异种，与巴西的卡杜拉（Cuturrra）和哥斯达黎加的Villa Sacrhi相似。就像其他已经广泛种植的波旁变异种一样， 帕卡斯 是一个

2018-07-25 咖啡豆品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）来到前街咖啡馆大家可以找到三支有酒香的咖啡豆，大家最耳熟能详的酒香咖啡豆莫过于威士忌酒桶发酵的雪莉咖啡豆和白兰地酒桶发酵的

2025-06-26 咖啡知识

咖啡树的种植条件环境介绍 南北走向和东西走向植行的咖啡树,在产量方面没有差别。这是磋尔瓦多咖啡研究所在一个试肺中所得的桔果。试输材料是复壮的咖啡树。 据称,东西走向植行的咖啡树在截干和抽发新枝后6个月的生势,看来比南北走向植行的植株旺盛;但是,到

2016-10-24 咖啡种植

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-卡杜拉品种介绍卡杜拉卡杜拉（Caturra）是波旁的自然杂交品种，它是由巴西圣保罗州农业研究所(IAC)的Alcid

2022-07-27 咖啡知识

咖啡树的种植环境介绍 南北走向和东西走向植行的咖啡树,在产量方面没有差别。这是磋尔瓦多咖啡研究所在一个试肺中所得的桔果。试输材料是复壮的咖啡树。 据称,东西走向植行的咖啡树在截干和抽发新枝后6个月的生势,看来比南北走向植行的植株旺盛;但是,到第二

2016-10-26 咖啡种植

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 咖啡的品种与品种特性： 咖啡树是灌木，在植物学上是 Coffea 属的 Rubiaceae科（茜草科），有500多属，超过6,000种。虽然其中有25至100种被质疑是否应列入 Coffea 中。大部份具

2018-12-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 咖啡的品种与品种特性： 咖啡树是灌木，在植物学上是 Coffea 属的 Rubiaceae科（茜草科），有500多属，超过6,000种。虽然其中有25至100种被质疑是否应列入 Coffea 中。大部份具

2018-03-25 卡蒂姆咖啡豆

什么是咖啡豆? What is Coffee Bean? Answer: 咖啡豆=咖啡果子or咖啡生豆 or 咖啡熟豆 大众理解的咖啡豆=咖啡熟豆 但事实上，咖啡豆这个概念就是个错误，根本就没有什么豆。 #百度百科 词条：豆 豆主要是指豆科植物的种子或荚果。 豆科，是一个植物学定义。

2015-11-06 咖啡豆

咖啡属浅根作物,用种子繁殖的植株为圆锥根系.根系是指根的总称.根系的形态分布和深度阴品种/土壤条件及农业技术措施的不同而异.从品种来看,小粒种/中粒种的根较浅,大粒种的根较深.在正常情况下有一条粗而短的主根和许多发达的侧根,云南小粒种咖啡3~4年生结果

2014-08-07 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-巴西咖啡介绍咖啡西尼奥(cafezinho)是巴西人最爱喝的小杯浓黑咖啡，在巴西，请你喝杯咖啡西尼奥是习惯，也是待客

2022-06-03 咖啡知识