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欧美最有共识的espresso观念
以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定,烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。
2014-06-25 咖啡知识 我要分享危地马拉受厄尔尼诺导致多起林火以及电力不足,影响咖啡产业
近日,据危地马拉国家减灾协调机构官方网络账户公布,自2023年11月初进入了旱季,并且受厄尔尼诺天气,加剧了旱季的影响,使得危地马拉发生多起火灾。据数据显示,目前危地马拉共发生855起火灾,其中森林火
疫情影响!星巴克加快推进无现金门店数量
有英国网友在社交平台上放出了一家当地星巴克将不再接受现金支付的通知,通知上注明,从2022年10月1日起,将只接受刷卡、非接触式或者星享支付的方式进行支付,这意味着越来越多星巴克门店不再支持现金支付。
中国防疫政策放开!星巴克股价上涨!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex随着全球疫情形势都出现了不同程度的缓解,中国迎来了新的防疫政
星巴克发布最新财报!中国市场前途无量!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex美国当地时间周四,根据连锁咖啡品牌星巴克公布的2022年第四
胶囊咖啡机的未来引瞩目
咖啡机的发展并不是一帆风顺的,受限于人们的消费水平和消费观念,豆浆机市场一直没能形成规模,和其他大家电产品如彩电、冰箱、洗衣机等相比,咖啡机基本游离于人们的视野之外,无法占据商场里的显要位置。
2014-07-14 咖啡资讯 我要分享蛋糕滤杯怎么冲咖啡?使用平底滤杯手冲咖啡的特点介绍
萃取均匀,对于手冲咖啡冲煮来说,是非常重要的。无论从器具上,还是手法上,我们都会尽可能地做到让咖啡粉均匀萃取。在前街在说到为什么现在大多都是用锥形滤杯的时候,其中一个原因就是为了更好的注水均匀,达到均
如何看懂包装咖啡豆信息_包装咖啡豆可以直接吃吗_包装咖啡豆价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有朋友问:我买了一 包装咖啡豆 ,上面的标签写了好多字,跟乱码似的,我是不是不用理会,直接喝就是了。 是啊,喝
2018-09-12 咖啡豆 我要分享