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SCAA-YAMI 咖啡杯测镀银勺 比赛评委杯测勺 杯测勺的介绍
YAMI全新推出咖啡杯测勺:在杯测师进行杯测的时候要闻咖啡的干香气,用杯测勺去破渣,释放杯中咖啡的湿香,吮吸咖啡液,让咖啡呈雾状分布整个口腔,覆盖味蕾。YAMI杯测勺使您咖啡杯测更专业。
2015-12-14 咖啡用品 我要分享咖啡杯评必知的六个步骤
杯评是鉴别咖啡好坏最常用的方式。咖啡杯评主要包括六个方面,即咖啡的香气(Fragrance)、香味(Aroma)、味道(Taste)、气味(Nose)、回味(Aftertaste)和醇度(Body)。
2014-06-24 咖啡技术 我要分享