巴拿马艾利达庄园Elida Estate介绍 巴拿马咖啡有什么风味

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• 巴拿马咖啡风味——中度醇厚口感与独特香气

   

  虽然在地理位置上，巴拿马和哥斯达黎加、哥伦比亚等国家为邻，不过巴拿马咖啡香气非常独特、均衡、丰富，而且有著轻盈却甜蜜的温顺酸感，纯厚度适中，为高品质的精品咖啡产区！其中，艺伎咖啡更是受到全世界的瞩目，在风味上，专家的评语是浓郁的柑橘香、茉莉花香、杏仁和芒果、花蜜甜香，果酸明亮多变！

   

  Lamastus在位于巴拿马Boquete的三个不同农场生产这些庄园咖啡。

   

  El Burro Estate，Luito Geisha Estates和Elida Estate。这三种庄园咖啡位于该国最高的地区，位于中美洲最高火山之一–巴鲁火山的陡峭山丘中。El Burro Estate位于海拔5,200至6,500英尺（1.575至2,000米）之间，Elida Estate是巴拿马最高的咖啡农场位于海拔5,500至8,200英尺（1.700至2.500米）之间。

   

  这些庄园种植的阿拉比卡咖啡富含深厚的年轻火山土壤，并保持在最佳条件下，以开发出树木可以生产的最优质咖啡。樱桃精心挑选，严格完全成熟，由当地的Ngobe-Bugle印第安人在我们的主要目标是保持环境最原始和自然条件的地区。然后对咖啡进行最小心的处理，以三种不同的加工方法（天然，洗涤和蜂蜜）保持咖啡的浓郁风味。然后，仔细选择咖啡，休息60至100天（取决于过程）在木地板上的麻布袋中，然后由Lamastus家族直接出口。

   

  在这些庄园，仅限庄园，面积达6000英尺的地区种植咖啡（巴拿马咖啡不能在海拔超过6000英尺的地方种植），另一部分是生态保护区，位于火山巴鲁国家公园内在那里你可以去观鸟，看到许多美丽的植物，动物和鸟类，包括Quetzal。

   

  由于咖啡种植的高海拔地区，咖啡豆非常致密，均匀，温和，中等，香气浓郁，酸度高。这些庄园咖啡被认为是世界上最好的咖啡之一。

   

  风味描述：草莓，花香，混和一点莱姆干香，啜饮百香果，哈密瓜，芒果等丰富热带水果，尾段略带酒香，质地丰厚，细致高雅