茶叶为什么喝着发酸是正常现象吗?有什么酸的红茶好喝?

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:89kswy 2022-05-26 我要评论

编辑最后更新 2022年05月26日,茶的PH值对那些遭受胃灼热和胃酸回流的人很重要。在这种情况下,了解是什么影响了茶的酸度是很重要的。和其他食物和饮料一样,茶也有酸性。除非你的医生告诉你因为胃灼热或胃酸回流而调整饮食,否则你可能从未听说

茶的PH值对那些遭受胃灼热和胃酸回流的人很重要。在这种情况下,了解是什么影响了茶的酸度是很重要的。

和其他食物和饮料一样,茶也有酸性。除非你的医生告诉你因为胃灼热或胃酸回流而调整饮食,否则你可能从未听说过茶中的酸度水平。


茶与反酸

酸度是通过PH值来测量的。每种食物和饮料的PH值都不同。因此,你的饮食会影响你的整体PH值。因此,为了避免或减少酸回流的影响,我们需要控制PH值。这可以通过尽量避免酸性食物和饮料来实现,同时在你的饮食中添加更多的碱性食物。

那么茶是酸性的吗?一般来说,茶的酸性比咖啡小。一杯红茶是中度酸性的,而绿茶则从中度酸性到碱性不等。然而,ph值也会因茶的种类而不同,在许多研究出版物中观察到的ph值范围也很广。观察到的每种茶的PH值范围如下:

红茶:3.1 6
乌龙茶:5.9 - -8.2
白色/黄色/绿色茶:6.9 - -9.7

观察结果差异很大的原因是,茶的实际PH值取决于许多因素,而不仅仅是茶的类型!


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影响PH值的因素

除了茶叶类型,其他影响PH值的因素包括:茶叶的用量,茶叶包还是散装茶叶,以及温度和浸泡时间。

树叶的数量

一杯茶的PH值基本上是水(PH值中性)和沏好的茶叶的平均值之和。如果你泡的茶是酸性的,这意味着你用的茶叶越多,你的茶就变得越酸性。

茶包和散茶

茶包通常由破碎和压碎的茶叶组成。因此,茶包往往一次就能释放出更多的味道。优质的散装茶叶由饱满的叶子和芽组成。在许多酿造过程中,它们往往会释放出自己的味道和酸度。因此,茶包制成的茶往往酸性更强。

温度和时间

假设你准备的茶是酸性的,冲泡的温度和时间会对酸性产生积极的影响。
茶中的咖啡因和胃灼热

心痛是什么?胃食管反流病是什么?

胃灼热是一个描述胃酸反流症状的术语,可导致咳嗽、胸痛和/或灼烧。偶尔的胃灼热可以很容易地通过家庭疗法,饮食和生活方式的改变。然而,胃灼热也可能是慢性的。在这种情况下,它是由胃食管反流疾病(GERD)引起的,这需要更严重的药物和治疗。

同样需要考虑的是茶中的咖啡因。咖啡因会放松下食管括约肌(LES)。这使得胃酸顺着食道返回,导致胃灼热。

你可以选择无咖啡因的咖啡/茶或者咖啡因含量很低的茶。为了进一步降低咖啡因含量,你可以放弃第一泡茶。大部分咖啡因在第一次浸泡时就被冲走了。

茶酸和牙痛

如果你在喝茶后感到牙痛,这也可能是由酸引起的。你可以通过喝一杯热水来验证这一点。如果这没有引起任何疼痛,那么你就排除了对任何热饮敏感的可能性。在这种情况下,可能是茶中的酸性导致了牙痛。我们建议去看牙医,解决潜在的问题。

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2022-04-27 02:33:37

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