精品咖啡豆

危地马拉阿提特兰湖希洛罗SHB欧规水洗咖啡风味口感香气描述

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2017-09-10 19:36 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 希洛罗咖啡来自三座活火山环绕,世界上最美丽之一的阿提特兰湖区周边山坡上,由于邻近三座活火山,使得土壤有丰富的火山灰。 阿提特兰湖产区有著非常独特的微型气候,白天非常炎热且干燥,


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  庄园介绍
 
  希洛罗咖啡来自三座活火山环绕,世界上最美丽之一的阿提特兰湖区周边山坡上,由于邻近三座活火山,使得土壤有丰富的火山灰。 阿提特兰湖产区有著非常独特的微型气候,白天非常炎热且干燥,晚上则是变得非常潮湿又寒冷。由当地长期合作的小农合力种植,并将他们所采收下的咖啡送至集中式的处理厂进行后续处理程序。处理厂的集中化管理模式使咖啡 质量得到严格的监控进而得到品质一致的危地马拉咖啡。
 
  咖啡简介
 
  产区:阿提特兰湖
 
  品种:铁比卡 卡杜拉 卡杜艾
 
  处理法:水洗
 
  土壤:火山灰
 
  种植海拔:1500——1900 m
 
  风味:深红李子香气、蜜地瓜甜感、柠檬茶感、尾韵牛奶巧克力厚实口感
 
  苦味 ●●○○○
 
  果酸 ●●○○○
 
  甘甜 ●●●●○
 
  香气 ●●●○○
 
  余韵 ●●●●○

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