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埃塞俄比亚 耶加雪啡 沃特孔加日晒咖啡风味口感香气描述

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2017-09-12 19:19 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 耶加雪啡 沃特孔加 Wote Konga日晒#1 】 Ethiopia Natural Yirgacheffe #1 Wote Konga 埃塞俄比亚孔加合作社#1一级豆 称为#1是因符合E.C.X咖啡的第一级规定,这是有别G1,G2 Grade制度 E.C.X有1到


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  【 耶加雪啡 沃特孔加 Wote Konga日晒#1 】
 
  Ethiopia Natural Yirgacheffe #1 Wote Konga
 
  埃塞俄比亚孔加合作社#1一级豆
 
  称为#1是因符合E.C.X咖啡的第一级规定,这是有别G1,G2 Grade制度
 
  E.C.X有1到9级,依杯测结果和外观做评分优缺点都评,总分100分
 
  91分(含)以上属第一级,这支咖啡属第一级咖啡豆,是孔加合作社最棒的日晒豆
 
  ‧国家:埃塞俄比亚
 
  ‧产区:Konga
 
  ‧等级:#1
 
  ‧海拔:1,850——2200米
 
  ‧处理法:日晒
 
  ‧品种:原生品种 Heirloom,/16——18目
 
  *特性:花香 甜瓜 葡萄 苹果 草莓 枫糖 蜂蜜香甜浓郁 /柑橘 樱桃 草莓 蓝莓柔顺酸值干净
 
  *浅焙保有日晒特性风味

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