哥斯达黎加（PB）圆豆风味哥斯达黎加圆豆和肯尼亚圆豆对比中国咖啡网

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哥斯达黎加-PB小圆豆

哥斯达黎加生产的咖啡，被许多咖啡消费者视为完美的咖啡，因为整个中央隆起的中央高原，左右两侧山脉各因太平洋与加勒比海的影响，沐浴于适合的气候、良好的湿度、凉爽有雨的夜晚，附加富饶的土壤，及稳定有组织的咖啡庄园合作社与国家咖啡政策，哥斯达黎加是中美洲各国中咖啡品质最稳定的。

这是我们第一次烘焙中美洲的PB小圆豆，与肯亚PB小圆豆相较，含水率较为低可从二者咖啡豆体的颜色分辨哥斯达黎加PB小圆豆呈浅绿色，肯亚PB小圆豆呈翡翠色，故前者风味较温和，后者风味多变范围很广，各有擅场。

左手边是哥斯达黎加PB小圆豆右手边是肯亚PB小圆豆

哥斯达黎加PB小圆豆，瑕疵豆很少以手工小心挑选比例约为3%左右，烘焙至浅烘焙(city)咖啡豆的失重比为14%，空壳豆与不良豆占比为6%。

浅烘焙City(清香):质感干净柔弱，细细缓缓不上扬的柑橘酸内带着浅菊花的香气，余韵的甜味充斥宣染在咖啡走过的口中。但复杂的酸，哥斯达黎加PB小圆豆一定不是肯亚PB小圆豆的竞争对手，但柔顺一定是她的强项。

中烘焙(一般B):菊花茶的香气优质不呛，要有牛乳的口感才是对的，整个咖啡豆在滑顺的引导下展现。

重烘焙(一般C):白糖的甜味，若烘焙时晚一点下豆，太妃糖的味道余韵悠长，是不错的烘焙选择。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-12-09 16:17:21

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