精品咖啡豆

埃塞俄比亚季玛咖啡产业前景 季玛咖啡豆的生长环境

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:精品咖啡豆 2019-02-09 20:05 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 埃塞俄比亚 西南部收获咖啡 Limmu咖啡农场的合作伙伴 - 埃塞俄比亚 最大的现代咖啡种植园 - 在Jimma镇附近的 埃塞俄比亚 西南部高地种植咖啡。超过75%的咖啡是在树荫下种植的


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  在埃塞俄比亚西南部收获咖啡
  
  Limmu咖啡农场的合作伙伴 - 埃塞俄比亚最大的现代咖啡种植园 - 在Jimma镇附近的埃塞俄比亚西南部高地种植咖啡。超过75%的咖啡是在树荫下种植的。其余区域由基础设施和保护森林组成。雨林联盟和Utz--两个着名的国际认证机构 - 已经认可Limmu农场的环境保护实践。每公顷土地种植了100多种本土和豆科树荫。这远高于我们的认证要求。
  
  农场的绿化方式多于一种。Limmu农场实行微流域雨水收集,采用有机堆肥施肥,使用机械生态碎浆机和太阳能干燥机,并投资招聘员工。但农场并不总是可持续的。
  
  吉马5
  
  Limmu农场曾一度为埃塞俄比亚政府所有,旨在改善埃塞俄比亚西部的经济基础设施。但是,农场经营管理不善。农场消耗的水超过了必要的水量,导致了废水污染。政府缺乏技术农业支持导致作物产量低和咖啡植物不良。此外,森林砍伐在该地区很受欢迎。这些因素促使吉马地区以劣质咖啡闻名。吉马5成为埃塞俄比亚劣质咖啡的贸易术语真是太糟糕了。
  
  幸运的是,2014年该农场从政府购买并进行了改造。新管理层用咖啡植物品种改造了咖啡田。他们还投资增加了医疗设施,学校,新道路,并资助了一支运动队,使当地社区受益。该农场为近3000人提供永久性工作。在高峰时期,多达20,000人在农场工作,并依靠它来维持生计。

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