历史
美利坚合众国唯一的商业种植咖啡也位于其最偏远的州，这些岛屿被统称为夏威夷，该岛于1959年加入该联盟，成为最后一个合并的州。然而，它的咖啡历史可以追溯到更远：1813年，第一批植物被带到了瓦胡岛，尽管糖作为农民的农业产品远远超过了咖啡。在1820年代后期，波旁风格的咖啡被带到大岛，在接下来的十年中，建立了第一批以咖啡为主的庄园。
在疾病，病虫害和经济差异之间，咖啡对夏威夷人的意义发生了变化。当巴西的咖啡产量因霜冻而下降时，夏威夷的咖啡产量达到了1500万磅的峰值。直到20世纪末，随着糖和菠萝的减少，以及对“美食”和特色咖啡的关注度提高，夏威夷咖啡才开始“成为自己的咖啡”。
价钱
咖啡和葡萄酒一样，带有许多相互矛盾的信息：价格等于质量还是不等于质量？答案很复杂，来自夏威夷的咖啡也不例外：当然有来自岛屿的精美杯子（如果相当温和的话），加工技术的创新和对细节的关注为将真正优质的夏威夷咖啡推向市场做出了奇迹。 。但是，由于发达国家中唯一的咖啡（因此受到美国劳工和工资法规的保护），并且由于可用耕地有限而供应量极少，因此来自这个岛国的咖啡自然会标价更高相对于其它的。
咖啡馆进口+夏威夷
大多数夏威夷咖啡爱好者都喜欢它们均衡，温和，干净的特征，即经典的波旁威士忌甜度。柔和的坚果味可能让人想起早晨在岛风中度蜜月的早晨。我们也正在寻找那些在杯子中表现出特殊性的小型农场，以及有趣的稀有商品，例如经过认证的有机商品和另类的岛屿起源。我们继续寻求与夏威夷种植者的新关系，并认为最好的仍来自我们在阿罗哈州的朋友。
咖啡农场数量-大约1,030
平均农场面积-10–2,000英亩
每年生产的咖啡-8–860万磅
咖啡简介
种植地区-所有岛屿都种植咖啡，但是最著名的地区是大岛，毛伊岛和瓦胡岛上的科纳和卡乌
常见品种-波旁，Typica
加工方法/秒-洗净
特定等级-额外花式（最大，最稠密的豆； <10缺陷/磅），花式（<16缺陷/磅），第1号（<20缺陷/磅），精选，素
袋子大小-100磅
收获期-8月-12月
典型到达-12月至3月
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2020-07-10 18:17:50
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