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来自于埃塞俄比亚中最原始的卡法野生丛林,丛林中所种植的咖啡树皆为野生森林生态中的一部分,同时也在雨林树木的保护下自然生长,而枯枝落叶便是最好的天然有机肥料。许多人认为埃塞俄比亚是咖啡的诞生地,因为第一颗咖啡树即是在古老的“阿比西尼亚”Abyssinia 发现,也就是现今的埃塞俄比亚。这些树开花的地区被称为“ Kaffa”,树木被称为“ Kafa”,这可能就是咖啡的最原始发音。
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2018-07-21 22:12:25