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前街-危地马拉圣胡蒂亚帕罗莎百花庄园日晒介绍
这款豆子来自危地马拉Jutiapa，Jalapa和Santa Rosa地区超过400个小农收成，作为新进入人们视线的危地马拉新产区，这个大区东南面与萨尔瓦多接壤，附近的多座活火山带来了矿物质极其丰富的火山土壤，为种植提供了难以复制的优越条件，也因此，这里长期以来就一直是危地马拉农业生产重镇。
相对于危地马拉的其他的山地产区，这个产区温度相对较高，日照更为充足，也因此，非常适合日晒咖啡的制作。这款危地马拉百花庄园日晒带有饱满的发酵风味，圆润的口感和层次分明的风味，其类似桂花和蜜瓜的香气，也相对于其他的危地马拉豆更具辨识度。
危地马拉圣胡蒂亚帕罗莎百花庄园日晒
产区 | Jutiapa, Jalapa，Santa Rosa
海拔 | 1800-2100米
品种 | 卡杜拉，卡杜艾，Pache
处理法 | 水洗处理
烘焙度 | 中度烘焙
风味：桂花，杏桃，蜜瓜，焦糖饼干
知识点：「阿拉比卡」并不是好咖啡的代名词，即使是阿拉比卡种，其中也是有等级差异的。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-02-20 15:09:55
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