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前街-哥伦比亚慧兰咖啡介绍
本期这只慧兰水洗豆来自哥伦比亚安蒂奥基亚东部咖啡合作社（Cooperativa de Caficultures del Occidente de Antioquia），这家合作社和我们有5年多的合作关系，是多年稳定的供货商。合作社的负责人是一位憨厚的大叔，每次去庄园都会给我们摘香甜的橘子吃，大叔种水果是一绝，风味清爽干净，生产供货稳定，品质优异。
哥伦比亚安蒂奥基亚东部咖啡合作社同时拥有Fairtrade和C.A.F.E Practices的认证，公平贸易认证是为了形成经济贸易的新方法，站在道德立场，优先考虑生产者。
C.A.F.E.（=咖啡和农民权益）实践是由星巴克建立的私人标准，需要符合一些“零容忍”标准（例如支付最低工资，不用童工，可追溯性），必须遵守这些标准才能成为这个实践计划的一部分。
哥伦比亚慧兰产区的咖啡豆是哥伦比亚顶级中的精品，他的均衡度是公认最好的咖啡。这里种植的咖啡豆具有饱满的口感，质感较重，拥有坚果，巧克力，焦糖等香味和柔顺的愉悦果酸。
哥伦比亚 圣奥古斯丁 慧兰 水洗
产国：Colombia 哥伦比亚
产区：San Agustin , Huilan 圣奥古斯丁，慧兰
豆种：Caturra 卡杜拉
处理方式：Washed 水洗
海拔：1400-1800
风味描述（包括但不限于）：烤坚果 / 焦糖 / 黑巧克力
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-16 09:03:45
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